北方这边过年习俗很多，在除夕夜的时候，各家各户不仅会供奉老祖宗。
而且会在屋前屋后的各个地方供奉各路神仙上香，祈祷新的一年能够平平顺顺、
无论是商户还是农家，都希望新的一年能够年年有余，财源广进。
初五这天。各家各户都是要放炮送神的。
刘洛尘家自然也是不能够免俗的，他对于过年里那些个习俗，感学十分有趣，都是乐于参与的。
大清早起来之后，洗漱完毕刘洛尘就开始准备一应物品。
南念将屋里屋外打扫了个干净，然后再打开前后两个门之后。
刘洛尘让南念拎着红红的鞭炮，到门前放了一百响的鞭炮之后，然后磕头跪拜将神仙送走。
这边刚送神，门还没来得及关。
就听到刘铁柱加那个方向，慌慌张张的王氏惊叫这，跑了出来。
看方向，是朝着老郎中家跑去的。
刘洛尘随手抓了一个看热闹的村民，问道：“这是怎么了？她怎么慌慌张张的去郎中家呢？”
那人也是个好八卦的，神秘兮兮的，凑到刘洛尘耳边说道：“你可是不知道哇，刘家的那个女儿刘小蝶，今儿不知道是招了哪路神仙，这边刚放完炮，那边她就满脸红肿起疹子了，哎哟哟，好好的一张脸，如今可是见不得人了，王氏这不是慌慌张张的请郎中嘛。”
刘洛尘点点头，眼中带着玩味：“不可与怪力乱神，这件事情咱们还是不要多说为好，许是吃什么东西吃坏了。”
那人可有可无的点点头，就又凑到前面去看热闹的。
若有所思的看向刘铁柱家的方向，暗道这个妹妹对自己也是真狠啊。
这么个特殊的日子，她这是可闹的是不小啊。
一个不好，可就是要传出他家不敬神，降下惩罚，这才让小蝶的脸起疹子呢，当真是个狠人。
不仅狠，而且十分聪明，刘洛尘眼中撒过赞赏之色。
秦锐只怕要被自家妹子，拿捏的死死的。
这种热闹刘洛尘可不想凑，抖抖身上的雪，转身准备回家。
就看到王氏拉着老郎中，快步向自家跑去，显然是给刘小蝶诊治氏。
以老郎中医术，不管能不能看出刘小蝶脸上的疹子是因为药物。
而且就算是他看出来了，那天南念蒙着面，他也不知道是谁。
并且南念之前警告过他，想来不敢胡说八道，毕竟郎中也算是间接害了刘小蝶的人。
他默默的拿着两家银子，倒也是乐的开怀，刘洛尘摇摇头不再管那么许多。
昨夜又下雪了，院子和房檐之上就是积了不少的雪。
刘洛尘回到屋中烫了一点米粥，热了一盖帘的粘豆包，再捞出之前腌好的两颗咸鸭蛋。
鸭蛋煮熟之后，将之一切两半，里边红彤彤的鸭蛋黄的油，就流了出来，引的人直吞口水。
两个人简单的吃了早饭之后，刘洛尘和南念就各自一个扫把，开始清扫屋里和房檐上的积雪。
南念身材高大，踩在梯子之上，用扫把一点一点的去清扫房檐上的雪，以防雪太厚重，将房檐上的泥和毛草都压断了，到时他们家可要四处漏风了。
刘洛尘这段时间好吃好喝的，在家中养着，感觉自个确实壮实了一些。
抬起自个的小瘦胳膊，摸摸不存在的肌肉。
于是简单的取了个板子，就将院子中的那些积雪都推了出来。
好在他力气大，用板子三下两下就将院子的雪都推到门前。
看刘洛尘举着比他身高都高的板子，将继续缓缓产出院，门隔壁几家同样在清雪的人家，眼珠子都快瞪出来了，。
乖乖！这个刘家老大真是越看越奇怪了，???板子足足有他一个半那么宽那么大，他竟然拿着推雪丝毫不见疲惫。
刘洛尘三下五除二，将院子中的积雪打扫干净之后，又取了一些麦麸和捏了的白菜叶子，剁碎之后喂给兔子和鸡。
昨夜下雪，他特意在鸡笼子和兔笼上面照了油布。
又在四周，用石块简单垒了个窝。
里面放了一些他们不用的棉衣遮挡冷风保暖，以防止这些牲畜都被冻坏了。
简单的活动了一下，刘洛尘感觉浑身出汗，全身热乎乎的。
然后刘洛尘站在屋檐下边，指挥着南念去扫屋檐上的雪。
看着这破败的房子，他长叹一口气。
在古代农家里想要盖房子，也不是一件容易的事。
且不说砖头和瓦片需要不少银子，单单就是这人手，就不是一件容易的事情。
一般村里如果家中人手不足，想要盖房子通常是两种方法，一个是出工钱请村中的壮劳力帮忙盖房子。
二就是请邻里亲戚朋友，自家包饭食，请请他们盖房子。
日后等到其他人家有需要，也要上前帮忙的。
不过刘洛尘习惯了，在现代钱货两讫。
自然觉得第1种更好，不欠人情，也不用给那么多人做饭。
刘洛尘站在旁边，小心的帮助南念扶着梯子，以防他不慎摔倒。
两人配合，不一会儿就将房頂的积雪打扫干净了。
刘洛尘回手就清理牲畜笼子，并且捡了八九个鸡蛋。
这几只小母鸡倒是十分的争气，基本上一两天就会下一颗的。
这些鸡蛋足足能够供应他们二人吃用，还会剩下不少。
之前刘洛尘腌了不少咸鸡蛋，咸鸭蛋。
刘洛尘家热乎乎的鸡蛋放在厨房的篮子当中。
而南念干了一圈活之后，又到院子里劈柴。
将柴或劈成一段一段等量大小的木块，在墙角整齐的堆放。
干了一番活之后，南念额头也是布满汗水，进屋将外边的棉袄子被他脱了下来，显然是热了，只见南念进到灶间，摸起一个凉的糖糕就塞在嘴中，吃的也是杠的香。
刘洛尘：“那是凉的仔细点，吃了胃痛，我这就做饭，你来搭把手，不许吃凉的了。”
南念的胃口特大，早上一些粘豆包和米粥，不一会儿他就饿了。
于是刘洛尘指挥南念用大铁盆淘米蒸饭，他又到隔壁李奶奶家中要了两颗酸菜，泡水后切成丝，又取了一些上好的五花肉切成片，那取一些粉条洗净。
起锅烧油，将切成片儿的五花肉放入锅中，不断翻炒直至变色，等到微微炒出里边的油脂后，再将酸菜切成丝后放入翻炒。
刘洛尘在将切好的蒜片和葱花，放在里边翻炒了十几下之后，倒了一瓢凉水，只是将将没过酸菜白肉，最后将粉条放在酸菜当中，盖上锅盖即可。
这是典型的东北炖菜，他虽然喜欢吃酸菜，但是却没有腌酸菜的本事。
所以冬季里一般都是从李奶奶家换一些酸菜吃。
这里的酸菜比他上辈子在北方餐馆之日中吃到的，更为地道。
可能是由于气候和蔬菜天然的原因，少了那些添加剂和农药，更加原汁原味的。
刘洛尘又起身掏了一些玉米面，活成面团之后。
等到酸菜锅沸腾之后，又将玉米面团成饼子，贴在铁锅周围，然后再盖上锅慢炖。
只隔二十几分钟之后，锅中发出了一阵又一阵的香气，酸中带着肉香引的人食欲大开。
这里边没有钟表，所以蒸米饭之时，能够掌握好时辰也是极难的一件事情。
刘洛尘之前试过好几次，不是时间小了，就是时间久了。
那段时间，他和南念也没少吃焦糊或者夹生的饭。
说多了都是泪呀。
多做了几次，好不容易掌握了时间之后，现在蒸的米饭倒是十分的香。
纯天然无公害的到柴火铁锅，别有一番风味儿。
南念将米饭从小炉灶中端了起来，这边酸菜锅也可以出锅了。
刘洛尘掀开锅盖，顿时热气氤氲而上，仿如白色的雾气一般，让厨房都看不到人了。
刘洛尘吸吸鼻子，感叹了一句：“真香啊！”
于是挥舞着勺子，拿出一个大盆将酸菜捞入盆中。
又取出一个盘子，将锅上的那些锅贴一个一个的铲下来，放入盘子当中，端回到桌上这就准备开吃了。
刘洛尘最喜欢吃那铁锅旁边的锅贴，看上去焦黄，咬一口略微到这酥脆，还带着玉米特有的香甜。
第95章 铁锅炖大鹅
酸菜白肉就这锅贴那是喷喷香，刘洛尘一连吃了5个肚子里，肚子才有了底。
他忽然想起上辈子一个名菜，铁锅炖大鹅。
于是转头，看着呼噜呼噜正吃酸菜白肉的南念说道：“明天问问村里谁家养大鹅，咱们买两只回来杀的铁锅炖大鹅怎么样？”
南念虽然没吃过，但这不妨碍他对自家相公做饭手艺的信心啊。
南念眼睛贼亮贼亮的，重重点头，将胸膛拍得咚咚咚直响：“放心吧，明天阿念就去村里边，问谁家有大鹅，买两只鹅腿全都给阿尘吃。”
刘洛尘笑呵呵的看他吃的十分香甜，眼珠转了转说道：“那我炖大鹅，阿念是不是也要出一份力。”
南念傻乎乎点头。
刘洛尘嘿嘿笑：“那阿念明天阿念就负责杀鹅，退鹅毛怎么样？”
南念握紧沙包大的拳头重重的点头，“放心吧。阿念厉害着呢”
