被穿越以后我走上了人生巅峰 完结+番外 (乱山平野)

　　说来他和穿越者也算有缘分，估摸着当时穿越者也是这么想的，所以才会想着要开香料铺子，只是他步子迈的太大，还没学会走路就想着跑了，才会被人骗的倾家荡产。
　　换作江舟，他绝不会去选那什么香料生意，一来，香料铺子的成本极高，进货渠道又少，若是有什么天灾人祸的，堵塞了道路，基本就是混吃等死的节奏，二来，他们这地方多山水，最近的小镇也有二里地，村人多淳朴，镇上除了员外家中，便很少富商，会用上香料的人家很少，成本高意味着价钱不会低，即便是用来烹调也会很浪费，实在没什么必要。
　　估摸着穿越者当时只看中了垄断行业和利润极高的好处吧。
　　如今江舟回来了，他自然想着从家长里短入手。既决定了经商便离不开衣食住行，村人为了干活方便都是粗布短打，出行也是蹭其余人的车，落到江舟手里的便只有食这一项了。
　　万事开头，讲究一个新意，而正巧的是，如今江舟脑袋里有着数不清的美食，又或许是灵魂陷入沉睡又苏醒过来的缘故，他脑袋里穿越者的记忆就像昨日重现一般，清晰又深刻，甚至于穿越者数月之前品尝过的美食他略一回忆都能记得起它的味道与模样。
　　只是许多的美食所需的材料工具太多，他暂时拿不出来，只能挑那些简单又好做的筹备着，因此他左挑右选，看中了一样糕点——鸡蛋糕。
　　他所获得的记忆里，鸡蛋糕酥软香甜，入口即化，且用到的主要配料很少，成本也低，也就是鸡蛋和白糖费些事罢了。
　　更何况鸡蛋糕的受众极广，不必担心卖不出去，就算囤了货，也能稍微放置几天。
　　作者有话要说：　　下章开始美食之旅～
　　我看了一眼，才发现我这章定成了明天的更新时间【躺平挨打】


第7章 发家致富第一步（1）
　　老余头向来热情，一边撑蒿一边同他仔细说着周边村落的详情。
　　“你若是要买新鲜的鸡蛋，不如去杨河村，离你们小河村近些，他们靠山也近，你还省去了坐船的功夫。他们原来多是散养的山鸡，去岁里这细河水涨淹了一半的田地，只得靠那些牲畜为生，后来倒也发展起来了，我们平日里想买肉鸡、鸡蛋都去他们那里。”
　　他所说的杨河村就在小河村旁边，中间隔了一条河流的支流，步行二里地就到了。
　　江舟琢磨着，不由得点了点头，如今进货点差不多能确定下来，制作鸡蛋糕的流程由他操作，剩下的就是如何将鸡蛋糕卖出了。
　　他静静盯着湖面思考着。
　　说起来，细河大多时候都是风平浪静，也只有去年那一场的河水暴涨导致了村民有些损失，其余时候只能看见小舟来往。河水澄净，两岸青翠，小舟在湖面飘荡，倒也算是这一带的特色风景。
　　特色风景……
　　江舟眼前一亮——他的特色糕点配上特色风景，岂不是完美无缺？几乎是这一瞬间，江舟有了一个大胆的想法，而这个想法需要老余头的配合，既然需要他的配合，江舟自然是要拿出诚意的，只见他道：“余老，晚间到我那里喝杯水酒去？”
　　老余头玩笑着看他:“怎么，在你老丈人那里碰了壁，又舍不得我予你的好酒，准备诓去？”
　　江舟只得跟着笑:“哪有，只是您也知道，我这一年做了不少混账事，如今是诚心改过，只想着好好持家，将温言接回家去，如今有个主意有些拿不准，您是村里头最有主见的，所以想叫您掌掌眼。”
　　他话里话外都捧着老余头，老余头向来爱管那些闲事，自然满口应下。
　　等到了家中，江舟便开始琢磨着做鸡蛋糕。
　　材料有现成的，都是刚刚村人拿来换猪肉的，只是如今工具不全，老杨头住的这处茅草房，平日里烧水炒两个小菜也就罢了，做鸡蛋糕还是有些为难的。
　　所幸江舟的手工虽然有些差，但做个蒸笼还是绰绰有余的。
　　后山的入山口便有罗竹，江舟砍了几根回来，用竹刀削成了薄片，打磨光滑，拿热水浸软了，围着竹夹盘成了圈儿，而后又用藤条固定起来，底下扎上了竹条排成的笼底，再扎上竹钉就完成了。因着晚上约了老余头，他着急先做一些样品出来叫他尝尝看，这蒸笼便做的不算精细，往常那笼圈要在水里头浸泡一晚上才能保证竹条软和又柔韧，他故意将竹片削的极薄，又拿热水煮过，虽比不上自然輮制的，用来蒸个鸡蛋糕却是绰绰有余。
　　他依着那人记忆中的方法又做了一些其余的工具，磕了两个蛋，又加了细白糖打发——他以为这打发很简单，谁料到这看似简单的打发让他有点怀疑人生，等他手都打酸了这蛋液才成功打发，变成了糊状，他不知道这算成功没有，只能按照步骤往下面做，又加了面粉，滴了两滴油进去拌匀，依次倒进了准备好的模具里，放进了蒸笼。
　　等鸡蛋糕蒸好的时间里，他又去处理原先预留下来的猪血。
　　因为离开时间不久的缘故，猪血还是新鲜的，他加了油盐葱姜蒜，以及角落里翻出来的，穿越者留下来的香料粉末，又补进去之前留下的一点儿猪蹄汤，边加边搅拌着，直到猪血变得有些浓稠为止。
　　等猪血处理完了又仔仔细细地清理着猪小肠——猪肠味道浓厚又腥膻，又有褶子折叠在一起，十分难洗，他便将肠衣翻过来，拿热水煮过，煮到没了血水为止，而后就扎紧了肠衣，将准备好的猪血灌了进去，和往日里做腊肠一样将小肠系成一节一节的，这样猪血肠就做好了，等会搁进锅里煮一煮就好了。
　　这会儿鸡蛋糕也蒸的差不多了，江舟揭开锅看了一眼:“……”
　　看着那几个卖相极差的鸡蛋糕，他忽然明白为什么温言会突然之间翻脸不搭理他了——这才是他真正的水平啊。
　　他自己的厨艺放在原来还算过得去，但是和他媳妇儿比起来还差的挺远的，即使现在有穿越者记忆加成，也只是在材料与配料以及新意上有优势罢了，那道猪蹄炖黄豆，也只是因为讲究配料，细究起来也只是将猪蹄和黄豆一锅乱炖，其实复杂的工序真没多少，而现在的鸡蛋糕才是真正暴露了他。
　　索性他向来细致，能很快想清楚有哪些方面出了问题。他仔细观察了一下这做成的鸡蛋糕，和穿越者记忆中光滑的表面不同，上头有一些裂开的纹路，摸起来也不那么软和，稍微有些硬，应该是面粉加多了的缘故，而且他打发蛋液的时候好像没消掉泡沫，倒液体进模具的时候没考虑到鸡蛋糕会膨胀，导致上头脱了模，溢出来了，所以卖相不好看。
　　他又捏了一小块尝了尝，绵密香软，除了因为面粉加多了略微失去味道，其余的与穿越者记忆中的别无二样。
　　既然知道了原因，他便又重新按照调整好的配方重新蒸了一份。
　　在他动手炒猪肝的时候，下了船的老余头便迎着晚霞来了，手里还提着一壶水酒：“老头我别的没有，水酒最多，今天既然要来蹭你的饭吃，这酒嘛，我便包了！”说完还吸了吸鼻子，眼睛一亮：“你这弄了什么好吃的，闻着便香甜。”
　　不是他惊讶，他是瞧着江舟在这院子里做的饭食，然而空气里头这股子香甜的气息却好像是在屋里头一样浓厚。他向来在江中来往，见过来往的许多客商，也有幸闻过一次这样的香味，据那商人说，他那是背的来自更远的澎湖镇上一家极大的糕点铺子做的新品，一小块那样的糕点就要五文钱。
　　江舟将炒好的猪肝端到石桌上，又转身去端蒸好的猪血肠和鸡蛋糕并其他几个小菜，伸手请老余头坐下：“余老好灵的鼻子，我这次请您来为的就是这东西。”
　　他将鸡蛋糕朝老余头推了推。
　　老余头早就有些好奇了，此刻捻起其中一块仔细观察着，手里的应该也是一块糕点，只是不像他所见过的那些硬邦邦的糕点，反倒松软，让他有点舍不得下口：“这是什么？”
　　“这个叫鸡蛋糕，我近日里琢磨出来的糕点，原是想填补一些家用的，如今做出来了，却有些发愁如何将这些东西推卖出去。”
　　老余头也是聪明人，江舟一说明情况，他就懂了：“你的意思是要将这些东西放在船上出售？”
　　江舟点了点头：“我仔细想过，这细河上来来往往的船里，属您的最稳，父老乡亲也都愿意捧您的场，再没有别的比在余老您的船上出售更好的方式了。”
　　老余头失笑：“你就不怕告诉我了我趁机要高价，或是胁迫你么？”
　　江舟替他倒了杯酒：“我既然敢跟您提这件事，自然是信得过您，您放心，这鸡蛋糕每个售价三文，抛去材料人工，所得的银钱里，我每十个鸡蛋糕给您五文钱的利，如何？”
　　他已经算好了，两枚鸡蛋可做六个鸡蛋糕，倘若他做三十个鸡蛋糕，刨去细砂糖、面粉的成本，以及给老余头的分利，他还能净赚三十文钱，还能打开销量，和老余头形成长期的合作关系，属实稳赚不亏的。
　　老余头低头思忖了一番，刚刚他已经尝过了这鸡蛋糕的滋味，确实不错，他在船上的客人手中多少都有些银钱，很容易便能卖出去，因此，他只是稍作思索便一口答应了下来。