小简左边展台、臂膀纹着青龙的主播突然插话道:“既然是家乡菜,小简给我们科普一下这道‘将军过桥’的历史典故吧,也符合美食节传承饮食文化的主题。”
内场并不嘈杂,青龙主播离得又近,浑厚的男中音清晰地收进了话筒里,也传进了粉丝的耳朵里。
这不是故意为难人小孩吗?后期播出的时候这句倒是可以剪掉。男主持人反应很快,看了眼庄简宁,又看了眼目露期待的粉丝们,翻出写有菜品历史典故的手卡正准备出声救场。
旁边几个跟青龙熟识的主播们反应更快,起哄道:“对!请小简给我们科普科普呗!”
“小简别害羞,咱主播就得嘴皮子溜,不会的话现场编一段。”
场中气氛顿时燥了起来。
小简的粉丝们却渐渐觉出不对味。
现在生活节奏那么快,小简又那么忙,美食主播对他来说只是兼职而已。会做菜已经很厉害了,谁会去天天研究每道菜背后的历史典故?
主持人被摆了一道,脸上也有点讪讪的,正准备接过话头继续圆场,就听一道清亮干净的声音侃侃而谈。
“汉献帝建安十三年,曹操率军直取江陵,试图一举消灭刘备。刘备被追至当阳桥,命张飞断后。张飞令军士砍下树枝拴在马尾上,在树林里往来奔跑,卷起漫天尘土。”
“曹操恐有伏兵,急令军士撤退。当地百姓献上烹好的鱼供张飞充饥。鱼因将军至,菜供将军吃,当阳桥上一声吼,吓退曹操百万兵。如此,这道菜便称为‘将军过桥’!”
庄简宁话音未落,现场便掌声雷动。
对粉丝来说最幸福的事儿,莫过于粉的人处处给你惊喜,不但有颜值更有才华。
本来没看过小简直播,不是他粉丝的现场观众,也都被这一幕深深折服。
电视台摄像师盯着镜头,小简穿着一身白色的中式复古套装,气质清贵肌肤胜雪,宛若温文尔雅风度翩翩的民国少年。
更难得的是,他还知识渊博临危不惧,简直想不火都难!
连见惯了大场面的主持人,都难掩惊喜之色,不吝夸赞道:“后生可畏啊!小简介绍的比我手卡上写的还要详细!果然是少年强则帝国强!”他转头大声和粉丝们互动,“这样的小简值得你们喜欢吗?”
“值得!”粉丝们群情激昂,声音大的差点给演播厅的屋顶掀翻。
坐在台上的五个美食评审都上了年纪,闻言纷纷点头,面露称赞之色,所谓的“偶像”就应该传播正能量。
只有青龙主播和刚才起哄的那几位,脸顿时黑了下去,忙活了半天,倒给人做了嫁衣裳!
按顺利轮到青龙主播抽签,抽到的是松仁鱼米,主持人有样学样地问,“大刘老家是苏杨的,可否给观众们介绍一下,同为苏菜的松仁鱼米有没有什么历史典故呢?”
青龙主播一愣,他只管做菜,哪管菜还有没有典故。刚才问小简不过是看他人气旺,想将他一军,哪知竟让他给掰扯了出来!
他不敢说没有,也不好直说有,万一被主持人拆了台更麻烦,支支吾吾半天也没说出个所以然,最后以不记得为由,勉强搪塞了过去。
主持人攥着“松仁鱼米无历史典故”的手卡,笑而不语地去往下一个展台。
摄像师看着镜头里,紧张到口吃、面红耳赤的青龙主播,暗想这一段要是播出去也太丢人了。
粉丝们倒不这么想,将这一段录像后保存,因为签了保密协议不能即刻发送,那就等节目播出后,送他去微博超话小火一把!
可真他喵的解气!
二十个主播将盒子里的菜单抽完,主持人宣布进入烹饪环节。
“将军过桥”这道菜选用的主料是黑鱼,因为黑鱼生性凶猛彪悍,素有水中龙宫大将之称。
宰杀活黑鱼、剁鱼头、剔脊骨、片鱼肉都是考验刀工的力气活儿。
庄简宁右手手腕使不上力,强撑的后果是手腕不受控地轻微抖动,切出来的鱼片、冬笋、香菇及火腿都不似往常那般均匀。
好在他很享受做菜的过程,疼痛也没那么难忍。
出锅时鱼汤浓白如乳,鱼片洁白嫩滑,他尝了口汤又吃了片鱼肉,不知嘴巴是不是被贺灼养叼了,总感觉味道还是差那么一点。
他遗憾地想,要是手没出问题,说不定味道会更好一点。
因为主观因素影响了结果,总有点不那么让人愉快。
评委们正逐个试菜,庄简宁等待时,负手而立,将掌心相对搓热后,用热烫的左手掌心捂在右手手腕处,勉强减轻点酸痛的感觉。
有眼尖的粉丝很快发现不对劲,纷纷小声交流道:“感觉小简的右手腕本来就有伤的样子,一开始就不停的揉手腕。”
“那条活黑鱼也太大太猛了,小简本来就瘦,手腕又那么细,伤势肯定又加重了,妈妈真的好心痛!”
“小简下次直播我得多刷几只穿云箭,给小简宝宝好好补补。”
主持人领着五位评审来到庄简宁的展台,一一试吃后,评审们评价道:“这道菜的难点在于,如何控制同一种食材在不同烹饪方式下的调味及火候。小简年纪轻轻,做菜手法却非常老道!”
“汤汁鲜美,鱼肉弹滑。”
“我们少尝一点,给粉丝们多留点。”
粉丝们早就被馋的口水直流,闻言纷纷先“啊”为敬。
下一位便是青龙主播,他对自己的这道菜颇为得意,抱着臂等着评审们。
不来那些虚的,直接以菜见真功夫!
评审将松仁鱼米的主料和配料一一挑了出来,试吃后纷纷点头评价道:“刀工很赞,松鱼鲜嫩弹滑!”
评委试吃环节结束,便和主持人一起去台上打分,推选出这次美食大会的“帝都美食大使。”
台下,则是主播们和粉丝的互动环节,大家可以自主选择试吃哪道菜品。
庄简宁的展台前瞬间被粉丝们围的水泄不通,工作人员给每人分了少许,一大盆黑鱼,最后连汤都不剩。
青龙主播展台前门可罗雀,偶尔路过一两个粉丝也只是瞧上一眼。
直到最后工作人员宣布小简的“将军过桥”全部分完。青龙主播讪讪地邀请没分到的观众试吃,观众依然记着刚才他是怎么试图让小简下不来台,翻个白眼理都没理他转身就走。
互动环节结束,到底没人去吃一口松仁鱼米。镜头里,他和那盆菜独自尴尬,脸青了白,白了黑。
台上。
面对松仁鱼米比将军过桥高一分的结果,主持人跟评委们意味深长地笑道:“这是菜品的分数吗?”
评审团里最有威望的老者道:“不错,论菜品确实是松仁鱼米稍胜一筹,但是既然推选‘大使’,还是要考虑美食主播的气度和学识,我个人还是推荐那叫小简的小少年。”
公布完结果,颁了奖。主持人拍了拍庄简宁肩膀,道:“节目明天中午播出,记得在微博里提醒粉丝收看!”
捧着50万和“帝都美食大使”的称号,在回程的路上,庄简宁还跟做梦似的。
那么多优秀有资历的主播,自己竟然成了天赐的幸运儿。
很开心。似乎连手腕都不那么难受了。
他踩了一脚油门,想赶紧回去跟大变态分享。
打开门,贺灼不在客厅,庄简宁先在一楼浴室洗了个澡,换了身清爽的衬衫式短裤短袖睡衣,从冰箱里捧了杯芒果沙冰和一大碗水果沙拉上楼去找贺灼。
站在楼梯上,他往下扫了眼一楼阳台,除了他跟贺灼讨的那盆桐花,其他的所有花,无一例外全部蔫了,叶子枯黄,花瓣散落,看起来颇为凄凉,不知道这几天大变态又浇了多少热水。
想了想,他折返下楼,站在那盆桐花前,总觉得哪儿不对劲,肉眼却又看不出来,特别诡异。
上楼敲书房的门,半天没人应,他将水果沙拉的碗夹在左手臂弯里,拧转门把手,探头往里看,没人。
右手手腕一抽一抽的酸痛,他索性直接开了卧室门,“贺先生。”
贺灼正坐在阳台上看书,听见声音也没回头。
庄简宁用嘴含了块西瓜,边嚼边往里走。
卧室阳台和楼下情况差不多,除了桐花外,其他的也都是枯枝败叶的模样。
他想象了一下那一大盆滚开的水浇在自己身上的感觉,猛地打了个哆嗦。
脚步不自觉放慢,他又小声喊道:“贺先生。”
有事儿老公,没事儿就贺先生。贺灼冷着脸不想理他。
庄简宁倒是摸清了他的性子,越是黏着他,往他身上凑,大变态便会好说话那么一点。
他又用嘴含了快西瓜,将水果盘和芒果沙冰放在茶几上,上前抽掉贺灼手里的书,轻车熟路地挤到大变态怀里,脸上绽开灿烂的笑,将西瓜的另一头往贺灼嘴里送,嘴里咿咿呜呜地道:“贺先生快吃。”
贺灼没听清他说什么,倒是看清了他嘴角混合着西瓜汁儿的口水,他身体往后仰,一脸嫌弃地去推没皮没脸的小狐狸,“自己玩去。”
庄简宁两腿分开,换了个坐姿,跟贺灼脸对脸,嬉笑着揽住他脖子,嘟着嘴凑上去。