欧子洲停下擦拭灶台的手:“国际大酒店赚的钱更多,你为什么不到50岁就退休?”
蔡大厨估计是没料到他会反问,愣了一下,下意识道:“累了。”
欧子洲煞有介事地点点头:“嗯,我也累了。”
蔡大厨深深地看了他一眼:“酸菜鱼的钱从你工资里面扣。”
欧子洲这才想起还有这回事,惨叫一声:“啊!吴连涛说好他出钱的!怎么给他跑了!”
蔡大厨哼了一声:“要么你从他那里把钱追回来,要么就自己垫付。”
欧子洲才不会为了这点钱去找吴连涛,他只要沾上吴连涛,绝对没有好事,这点已经在实践中充分证明了。
不过没想到身为运气之子的吴连涛会在蔡大厨这里吃瘪,还挺新鲜的。
但一想到自己要为吴连涛的错埋单,他就很郁闷:“蔡老头,我一共就那么点工资诶……”
“你喊我什么?”蔡大厨的视线瞬间变得锐利。
完蛋,心里念叨多了,竟然顺口就说了出来。
欧子洲连忙改口:“蔡,蔡老师……”
蔡大厨:“工资减半。”
欧子洲:“什么?!”
……
“世界线产生了偏移!”嘶哑的声音道。
“偏移角度?”低沉的声音有条不紊。
“0.15度。”
“连一度都没到,你激动什么?”
“但是……有觉醒者的世界发生了偏移……”
“不用担心,就算没有觉醒者有时候也会发生小角度偏移,会转回来的。”
“可是……”
“我说过的,最有可能被取代的可是你,明白吗?”
“……好,我知道了。”
……
欧子洲仍然在朋友饭庄过着白天学厨晚上打工的日子。
不得不说蔡老头作为一个厨师确实有一手。
欧子洲本觉得自己的厨艺经过几世的磨练,算十分拿得出手了,但跟蔡老头比起来,实在是小巫见大巫。
当然,他打磨最多的还是蛋炒饭。
“来!今天尝尝我研究的新品,龙虾粉丝蛋炒饭!我精心挑选海域300米到500米深的特级龙虾,米饭和粉丝用龙虾头慢火熬制的龙虾汤隔水炖煮。米饭颗粒饱满口感柔韧,粉丝切成细条后再用……”
“可以了,虽然你的蛋炒饭很好吃,但是我们真的已经吃腻了。”另一个学徒叹了口气,“我现在听到‘蛋炒饭’三个字就想打饱嗝。”
欧子洲挑眉:“嘴上这么说,吃的时候还不是吃得一干二净?”
“那是因为……”估计是找不出什么反驳的话,学徒撇了撇嘴,没再出声。
……
白天餐馆里除了清点食材的人,只有两三个学徒在厨房间里忙碌。其他师傅露面的时间不多,蔡老头更是鲜有出现。
然而这天白天不仅所有师傅都在场,蔡老头也露了面,还罕见地带了厨师帽:“准备营业。”
“是!”
其他人训练有素地打扫厨房,欧子洲摸不着头脑:“不是还没到六点吗?”
副店长小声道:“有稀客。”
平日里顾客不乏达官贵人,从未见他们大张旗鼓地迎接,更别说打破规矩白天开店。不知道这位稀客是什么来头,难道是外国总统团队大驾光临?
疑惑归疑惑,欧子洲还是老老实实地帮忙准备开店。
终于等到“稀客”露面,欧子洲满怀期待地迎客,看到的却是一张再平凡不过的面孔。
而且只有一个人。
然而尽管客人只是一个再普通不过的普通男人,后厨仍然是罕见的一片忙碌,所有师傅像是要一争高下似的,都拿出拿手好菜,就连蔡老头本人都拿起了菜刀。
这还是欧子洲第一次看见蔡老头下厨。
他逮住一个学徒问道:“那人什么来头?蔡老头亲自下厨给他做菜?”
学徒讶异:“你一个当厨师的不知道他?本国知名名嘴姜丹!国家级美食家,享受补贴的那种!”
“哦……那确实厉害。”欧子洲点头。
名嘴?他还以为是个主持人呢。
“确实厉害?我跟你说,那个人骂蔡老头蔡老头都不敢回嘴!”
欧子洲诧异地睁大眼睛:“我的天,那是相当厉害了!”
一道道摆盘华丽、用料奢侈的佳肴被端上餐桌,而这位名嘴姜丹却都只尝了一口,然后给出评价:“还行。”
厨师有些不甘地离开,几乎没动过的菜肴被端到其他桌子上。
不一会儿,店里的桌子上就摆满了各种美味佳肴,却无人动筷。
欧子洲看着这铺张浪费的一幕瞠目结舌,心说满汉全席也不过如此,这人竟然连满汉全席都不放在眼里么。
蔡老头下厨做了一道深海饕餮汇,是压轴菜。
这个名嘴姜丹尝过后终于有了不一样的评价。
“不错。”
蔡老头微微蹙眉:“有什么可以改进的地方吗?”
姜丹撇嘴:“这是你应该研究的问题,不是我要解决的问题。”
蔡老头抱胸眯眼看着姜丹。
虽然大家都知道这是蔡老头的习惯性动作,没有什么恶意,但是一脸凶相的人眯起眼睛,还是叫人隐隐察觉到一种类似杀气的气息。
姜丹哈哈笑道:“你们的菜味道很不错,可以看出都下了不少功夫。但是山珍海味我天天吃,好吃的东西到处有,你们的有什么稀罕的?你们用龙虾、用鲍鱼当食材,最后做出的也是龙虾、鲍鱼应该有的味道。我一看到你们的菜我就能猜到它应该是什么味道,结果他最后也就是这个味道。毫无惊喜,毫无新意。说真的,你们除了做得更精致,食材更好,做出来的菜跟一个家庭主妇有什么区别?吃来吃去就那么几个味道,我都吃腻了。”
“……”居然拿他们跟普通人比较。厨子们抿紧了嘴,虽然有不甘,但又无从反驳。
“这就是全部了?”姜丹尝遍了佳肴,却还是不满足,挑眉问蔡老头。
蔡老头的眼神毫不隐藏他的不悦:“不然呢?”
“明明有个生面孔,他还没下厨吧?”姜丹笑着转头。
于是所有视线都跟着他的视线转到了欧子洲身上。
欧子洲:“……”
别看我,别看我。
论水平,他自知别说跟蔡老头比,跟店里的普通厨师比他也差了一截。
人苦心钻研的菜品都入不了这位名嘴的眼,要他上,他只能炒一碗蛋炒饭了。
然而姜丹似乎对他很感兴趣:“我倒是没听说你又收徒了。”
蔡老头扫了欧子洲一眼:“他就是个服务员,只会做蛋炒饭。”
欧子洲眼角一抽。
没事是学徒,有是服务员,有本事别拿他当服务员使唤却只给学徒的工资啊!
姜丹倒是不介意欧子洲的身份:“蛋炒饭就蛋炒饭。实不相瞒,我已经很久没吃过蛋炒饭了,你这一提,我还真想来两口。”
“来两口?”姜丹是真的不拿自己当外人,欧子洲却也不是怂的,“姜名嘴,要饭的是你,说自己只吃两口的也是你。这满桌子的菜肴是厨师们呕心沥血的作品,你却都只尝了一口就妄加评论,不觉得自己有些不尊重人吗?”
“要饭的……”
“姜名嘴?”
“……妄加评论……”
没想到欧子洲居然敢这么嚣张地对姜丹说话,站了一店却不敢出声的厨子们诧异地小声议论,刚才给欧子洲介绍姜丹身份的那个学徒后悔地简直想抽自己一嘴。
姜丹也有些意外,多少厨子求着要他尝尝自己做的菜肴,无论他的评价多么刻薄尖锐都不敢反驳他。现在居然有人说他妄加评论不尊重人,倒是挺新鲜的。
当然,姜丹也不会对这种没礼貌的小辈多客气,他笑道:“小朋友,能不能让我吃第三口、第四口,就要看你的本事了。”
欧子洲微微一笑,掏出一顶厨师帽带上。扬起下巴,眼神充满挑衅。
“好啊,你说的,各凭本事。”
作者有话要说: 某欧:放开我!让我装x!
某戈:你清醒一点!
其实早就码好了,但是忘记更新了……老了(。)
第5章 不想当厨师的演员不是好欧皇(五)
作者有话要说: 在吃饭的时候最好不要看这章
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银色的备菜台一尘不染,少了油烟机的轰鸣,后厨难得安静。
欧子洲站在厨房里,有些迷茫。
该怎么办?
他其实就是见不惯姜丹带着一个“美食家”的头衔,高高在上,践踏他人心血的样子。
一冲动就放了狠话。
各凭本事?他有什么拿得出手的本事?
虽然他对自己的蛋炒饭充满自信,但是他的蛋炒饭怎么跟饭店里专业的厨师甚至跟蔡老头比?
就连蔡老头那道深海饕餮汇都没有入姜丹的眼啊!
店里菜单上的菜肴不用想,必定满足不了姜丹那张挑剔的嘴。照搬菜单上的菜品估计还会被那家伙冷嘲热讽一顿。
但如果排除菜单上那些菜,欧子洲真的只能端上一碗蛋炒饭了。
蛋炒饭?
欧子洲忽然有了想法。