茶园刚开园的时候,因为茶叶尚未完全长出来,每天大家能摘回来的茶叶都不多,余舟当天下午轻松就能炒完。
等越接近清明,茶叶生长的速度飞快,摘的茶叶也不再是最开始那种顶级的单芽,而是选择一芽一叶,每天能摘的量增多,余舟一下午根本就炒不完。只能让他们上午几人的总量差不多满一篮子后,就让林岳送回来一趟。
可即便是这样,等到停止采茶炒茶时,余舟还是累感觉全身的骨头都像是散了架。
他每年摘茶都是摘到清明后十天左右即止,今年也不例外,对余舟跟锦川而言,相比茶叶的量,他们更加看重的是自家茶叶的品质。
余舟一直忙着在家,等终于把烘干的茶叶都挑好收起来,又歇了几日,他才有空闲上山去查看那两片茶园。
锦川的身体不方便上山,晨晨尚小也不能带着去,所以余舟是带着林岳、陈丰还有二狗子一起去的,颇有种收获后地主去视察田地的感觉。
当然,气氛肯定要比地主视察要轻松得多。
几个人里面,林岳性格比较内敛,而且他终究是下人的身份,跟余舟说话会注意分寸。二狗子则是因为年纪比余舟跟陈丰都小一些,说话也不会那么随意。
只有陈丰,或许是太久没跟余舟一起进山了,一路上絮絮叨叨说个不停。就连路过松树林,都满脸期待地道:“前两天才下过雨,等会儿我们回来的时候,可以去林子里看看有没有长蘑菇,要是有的话,可以捡些回去,给家里人一个惊喜。”
“可以。”余舟点头应下,他今天来山里,除了看一下那些茶树的长势,并没有其他重要的事情。而且山里长的蘑菇、竹笋这些东西,不止陈婶子跟小娟他们喜欢,锦川也一向爱得不行。
只是今年锦川肯定是不能自己山上来采摘了,但他可以弄一些回去不是么?
几人这里看看,那里瞧瞧,又去查看了前些日子栽的那些桃树,最后才慢悠悠地晃到了鬼哭崖下。
过了清明之后,气温上升,植物迅速生长,不过短短几日,原本被摘得几乎找不到嫩芽的茶树,一眼看去,顶端全都是蓬勃生长的新枝。
陈丰三人摘了快一个月的茶叶,看到后,下意识便伸手去掐上面的嫩芽,等掐了几个,才回过神来,想起现在已经不用摘茶叶了,有些尴尬地收回手。
余舟看到他们的动作,轻笑了下,手掌在柔嫩的叶尖拂过,“你们三个……想不想学炒茶?”
他这话一说出口,三人齐齐震惊地抬头看了过来。
陈丰还好,毕竟余舟之前就在他家说过,会教大家炒茶,只是现在比他以为的时间要早得多而已。
林岳跟二狗子则是张着嘴,许久没有说话。
余舟等了会儿,看他们一副惊呆了的模样,随手掐断一根茶尖,挑眉问道:“怎么,不想学?”
“没有!主子愿意教,林岳感激不尽。”林岳因为激动,声音都有些颤抖。他在余舟家这么久,自然清楚两个主子的本事。
虽然从府城回来余家村的时候,他也想不通主子为什么要这么做,但等到了村里,看到主子夫夫二人,有条不紊地安排着一桩桩一件件,便知道,这不过是主子选择的生活方式而已,但以主子的能力,肯定不会只有眼前的作为。余家以后也绝不会只有他跟郑秀两个下人。
他们夫妻二人,曾经也私下讨论过,作为最早跟在主子身边的人,又一直忠心不二,以后说不定还能谋个管事的当当。
但怎么也没想到,主子会问他愿不愿学炒茶,这对他而言简直是天大的恩情,若是会了这门手艺,以后还怕主子身边没有他们夫妻二人的一席之地么?
因此等回过神来后,要不是有陈丰跟二狗子在,余舟一向又不喜太多规矩,他都想要跪下谢恩了。
余舟是有自己管里手下人的方法,但也没想不到林岳刚刚绕过的这么多心思,听到他的回答后,就转头去问二狗子,“你呢?”
二狗子本来就有他这个年龄的孩子少有的沉着冷静,这会儿已经差不多把听到的消息都消化完了,听到余舟的话,就双眼亮晶晶的回道:“我想学!”
说完又补了一句,“谢谢小舟哥。”
余舟颔首,指着那些嫩绿的芽尖道:“想学就摘些茶叶回去练习,每年练几次,等新栽的茶树开始产茶,你们的手艺应该就差不多了。”
他这么一说,三人便明白了他的意思。
以余舟一人之力,每年光是炒这两片野茶园的茶叶,就已经是极限了,等几年后新栽的茶树开始产茶,如果没有人手帮忙的话,多的茶叶就只能浪费。
而他们要是那个时候才开始学,哪有那么快能精准掌握火候跟手法。
既然只做练习,尤其是他们才开始学,完全没必要再跟之前卖的茶叶那般,只摘单芽或者一芽一叶,所以四个人八只手,很快就摘了两背篓的茶叶出来。
回去的时候,陈丰三人兴奋得不行,要不是余舟提起去林子里找蘑菇的事,他们恨不得能长上翅膀,直接飞回家里去。
不过话语权在余舟这里,最后几人还是去了林子里,余舟采了半背篓的蘑菇,一大捆的竹笋才回去。
只有余舟家有现成的工具,而且他家地方也宽,一次几个人在旁边学习,也不会转不过身来,所以教炒茶的地方,自然选在他家。
锦川则配合地在灶台边教大家怎么控制火候。
他如今控制火候已经相当了得,教人绰绰有余,就是因为有孕的缘故,烧了两炉火后,余舟就让他出去休息了,自己继续留在灶边看着陈丰他们炒茶。
两背篓的嫩茶叶,陈丰三人一直练到下午才用完。
余舟带着他们把东西收拾好,才从专门用来炒茶的耳房出去。
锦川正带着晨晨在院子里剥笋子,两人身前的盆里已经装了大半盆白嫩嫩的笋肉。
余舟记得他早上就扯了一捆回来,中午大家都在这里吃饭,还吃掉了不少,不由疑惑道:“怎么又多了这么多笋子?”
“我想做一些干笋,就让郑秀又去扯了些回来。”锦川笑着道,看晨晨手里的那根笋子玩坏了,就又递了根给他。
林岳向来有眼力见,听到锦川这么说,又没看到郑秀在院子里,就知道她肯定又去了山上,便道:“这几日天气好,我再背个背篓去山里,多扯些回来一起晒了吧。”
他们今天扯回来做干笋的都是细笋,即便是一大背篓,剥了壳只留下嫩肉,再焯水晒干,就没多少了。
余舟如今住在村里,每年除了自家吃的外,要送出去的也不少,闻言便点头应下,“去给她帮把手吧。”
说完他自己过去跟锦川一起剥笋壳,陈丰跟二狗子家里还有事,就先回去了。
院子里只剩下他们一家三口,余舟跟锦川不疾不徐地干着活,不时跟晨晨说上几句话,日影随着他们身边越堆越高的笋壳西斜。
一大背篓的笋即将剥完时,院子外突然传来敲门的声音。
“我去看看,”余舟放下手里的笋子,起身时对上锦川询问的目光,点了点头,“应该是他们。”
林岳跟郑秀去山里扯笋子了,先不说这个时候会不会回来,就算回来了,他们也会自己进来,不会敲门。
主要是他们几人今天又去茶园摘了不茶叶,估计不到中午,村里人就都知道了这件事。
余舟过去把大门拉开,果然看到,外面以里正为首,站着的六个老人,全是村里德高望重的长辈。
这些人的脸上,挂着的是如出一辙的客气笑容。
第一百二十一章 想一起种茶树
余舟笑了下问:“各位叔伯今天过来是有什么事吗?”说完他目光从众人身上扫过, 露出一个恰到好处的疑惑表情。
站在最后面的文先生听到他这么问,唇角抽了下,未免失态, 抬起眼看向斜上角的屋檐。
文先生作为了解余舟的老师, 知道他这是明知故问并不意外, 其他人就不同了, 或者说, 就算看出来了, 也不好意思说,只齐齐看向最前头的里正。
里正清了清嗓子, 抚须道:“去里面说吧。”
余舟像是才反应过来,连忙让到一边,“各位快里面请。”
待进到院子里,锦川起身跟大家打招呼, 晨晨也奶声奶气地喊大家爷爷。
大多数情况下, 孩子的声音都能够缓解紧张的气氛,尤其今天这些长辈是来有求于余舟的, 听了晨晨的话后,都轻松了不少,笑得慈祥地回应晨晨。
余舟看向锦川笑了下,说:“叔伯们过来有事要说, 你跟晨晨也一起来听听吧。”
“好。”锦川应下, 顺势朝晨晨伸出手, 父子两人退到一边,作势让长辈们先进去, 他们则跟在后面。
从余舟开口说话,到晨晨做出一脸大家走了我才好走的表情。一家三口从动作到表情, 都极其自然,就好像理应如此一样。
里正身后头发最白的柏太爷见状眉峰微蹙,只是他才刚刚张嘴,还没来得及说什么,就被文先生迅速地拉住。
文先生知道他想说什么,以柏太爷的一贯作风,无非是不赞同余舟商量个事还要叫上家里的夫郎跟孩子,觉得有失一家之主的威严。
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