铁蛋是金贵的人，狗娃是舍不得。不过见他自己坚持，也就不说什么了。
做饭的空档狗娃时不时探头看看铁蛋在做什么。铁蛋浇了地，就去牲畜圈里头看养活的小家伙们。猪只剩下了一头母猪带着一窝猪仔。小猪还很小，围绕在母猪的身边，哼唧哼唧的好不可爱。
铁蛋看的入神，狗娃略放心些，就回头继续做饭了。
第84章
这一顿饭, 他们二人想了大半年了。
当熟悉而又独特的菜香弥漫在整个房间的时候, 铁蛋一进屋, 看一眼对他笑的狗娃。
人生至此, 便再无可求了。
狗娃的手艺一点都没有变, 二人的感情, 倒是经过了这些日子的分离, 变得更加宽厚了。
吃过了午饭，狗娃就嘱咐过了郑四他们下午不用过来了, 院子里的事情他们夫夫二人会自己解决。
外门也上了锁, 表示家里没人。
随后的这段时间，就是二人真正的二人世界了。
有道是小别胜新婚, 何况是分开了大半年的新婚夫夫。当前总算有了独处的时候，自然是蜜里调油, 甜腻的不足为外人道也。
第二日二人起来的都晚了, 日上三竿才从床上爬起来。用过了早餐后, 二人就找来郑四，继续乘坐马车回县里去接锁头。
铁蛋回来了，锁头的学业就要重新捡起来了。不光是文化和医术。还有东郭那边。铁蛋觉得锁头继续回东郭那里，顺便随时将新研制好的药丸或是药方送去给东郭。
家里一切如常，渐渐恢复到了铁蛋离开以前。
而铁蛋正式加入狗娃刚刚起步的商业，提出了不少有用的意见。他讲整个体系更加规划起来，将所有员工分为了各个部门。随后各个部门各司其职，整个团体运作起来有规律更有效率。
狗娃是最能够感觉到铁蛋安排后变化的。佩服铁蛋的同时，还是感叹一句二人之间的差距真的是很远。
好在, 这样的距离并不影响他们二人的感情。
狗娃自己也不是完全没有优点。他学习的速度很快。经商方面是有天赋的。基本上铁蛋给他什么样的提议，他都能立刻举一反三。
在铁蛋回家的第五天。几家麻辣烫店同时开张。刚刚开业，还搞了小活动来吸引顾客。比如免费的酸梅汤，或是消费满减以及赠送优惠券。
这些在这个时代是新奇的玩意，律法上也没有明文规定禁止。
这些新鲜的玩法带给百姓们十足的新鲜感。加上价格定位并不高，莫说是普通人，街边要饭的乞丐也有铜板吃上一点。所以客人只用了两天的功夫便多了起来，虽说不算火爆，但开始盈利以后，每天的入账都很可观。
铁蛋还花了银子请账房。没有安排掌柜，但是所有伙计里，安排了一个领班也一个执事。领班负责管理所有的伙计，执事则是随时注意店里头大大小小的事情。比如货物消耗品情况，第二天什么准备的多一点。
店面更加管理化，规模化也只是时间的问题。
这二年的天气，其实铁蛋自己也想不出这是帮了他们还是阻碍了他们。今年的情况也不好。因为少雨，地里头的庄稼十分不乐观。部分地方甚至接近绝产。
正是因为这样，粮食的价格开始暴增。而这个时候，狗娃家中开的店里头有主食还有菜，甚至还有肉，价格还不高。别说是穷人喜欢，就是那些原本生活殷实的人家，也都愿意在这里花最少的钱吃更好的。
当然，狗娃能这样做也是因为有底气在的。家里面有暖房，可以不分季节的提供新鲜的食材。而且就算是院子里种的菜，因为长工们辛勤的浇灌，长得也分厂好。
至于主食方面，这些都是狗娃在初春时，粮食的价格还没那么严重的时候购入的。眼下正常卖出去，成本还在承受的范围。只是以现在摊位加上店面的消耗来看。面食要不了多久就要涨价或是减少给的量了。
天灾给了狗娃家的店更多的客源，相应的，也让那些原本家境就不是很好的人，更加舍不得吃这些了。穷人家里，每一文钱都是思路再三考虑这花的。
如果是两年前的狗娃，即便是遇见这样便宜的吃食，也是舍不得吃的。这世道，跟过去的狗娃一样穷的人又很多。
所以，没人说得这世道是成就了他们，还是拖累了他们。
不论怎么样，他们二人的目标都是一样的。那就是尽可能的攒下更多的钱。
村里刘四的情况越来越好了，刘秀儿就被送进兰子那边了。兰子的绣房越来越热闹，多了些女学生，接到的单子也越来越多。
这生意多了，入账也就多了。因为平时太忙，对两个儿子的照顾就会有些许不周到的地方。
最后思来想去，兰子雇了一个稳重憨厚的妈子照顾两个孩子。左右平时生活在一起，也不怕外人对孩子不好。大儿子已经开蒙了，小儿子等过了来年也打算送去学堂。
既然眼下已经有了那个能力，孩子启蒙自然是越早越好。
能出息考取功名固然好。就算考不成，认字的总比不认字的好。
铁蛋跟狗娃二人是忙碌的，不过忙碌之余也没忘记教小锁头。小锁头也算是承受了他这个年纪不能承受之重。每天功课安排的都比较满，每五天最多有半天的时间是完全属于他自己的。
平时医学、学业和功夫连轴转。好在他适应性很强，并没有什么不喜欢的逆反心理。
只是看他每天在各种学习中反复转换的铁蛋，竟然莫名的联想到了他那个时代孩子们的补习班。
确实挺像的。他那个时代，孩子幼儿园的时候就开始上各种兴趣班学习各种花里胡哨的东西了。
只是不同的是。现在让锁头学的东西，都是能够让他在未来轻松在这世上立足的东西。让他离开任何人都能独自强大。
这世上身为长辈给予小辈最好的馈赠，莫过于适应与生存的能力。
这半个月的收益，每天足足有小三两进账了。狗娃听着铁蛋跟他说账目的计算结果。
每个店铺都有自己的账房。原本摊位是让锁头帮忙算的，也苦了这小家伙了。铁蛋回来后，做主请了两个账房先生负责所有的摊位账单计算。随后几个账房将每日的结果报给管事。管事重新计算一下，再呈送到狗娃二人这里。铁蛋能够看懂账目，会解释给狗娃听。他是有心教狗娃的。
虽说狗娃不识字，只要这账目看多了，时间长了总会懂得一些。
在银子方面，狗娃也算是有了认字的动力，学的还挺快的。
“这样看，咱们一个月就有几十两银子入账了。时间再久些，说不定一个月能赚上一百两。这一年就有一千两了。”此时的铁蛋活像掉入钱眼儿一般。
铁蛋只笑道：“亏你能算过来。”
“这样，咱们就攒下好多银子了。”狗娃笑道，“有了银子，咱们心里也踏实不是？咱家里新的暖房还在建，多建几个，冬天也能买菜。只是这价位不好定。城里头应该有卖这个的吧。”
“当然有，冬天菜品难得，能够买个好价钱。自然就会有人建造暖房来冬天卖菜。只是种类不是那么多。价格上，也就是夏天的一两倍。不光是冬日卖菜，还有夏日卖冰的，你忘了？你跟锁头喝过的。”
人为了赚银子，是什么法子都能想出来的。铁蛋能够想到别人想不到的，是因为他能够跳出这个时代的束缚，想的更多。而狗娃能想到的，基本上本土的人都能想到。
不是狗娃不够聪明，而是这世上的人，实在太多了。
狗娃道：“那咱们就不用涨价了。价格还是原价，就是照比夏天少给一些。咱们不涨价，相信旁人也说不出什么来。”
“菜我倒是不担心。”铁蛋道，“我担心的是肉。按照今年市场情况。今年城里肉的购买程度还不及去年的一半。养牲口的就更少了。鸡鸭鱼还好些，猪牛羊就很少有人买了。咱们麻辣烫里头买的丸子都是自家做的真材实料。我怕的是外头涨价翻了几倍，咱们这价格还是不好定位。”
这一点，狗娃也预见到了。倒不是说他多么有先见之明。只是他太会去将自己套入客人呢的情况了。他是贫苦出身的，更明白家境不好的时候，别说一口肉，就是一棵白菜买不买、买多少都是要小心考虑的。
现在穷人家越来越多，消费程度降低。而因为买的人少了，养的人就更少了。这肉一少，就无可避免的涨价。
“我是想过的，但可行性还不知道。”狗娃有些不放心的说到。
“你且说给我听听。”铁蛋好奇狗娃能想到什么程度。
“村口张哥那里卖酒。也买下酒的小菜。可大哥你知道。村里是没多少闲银子的。能花的银钱十分有限。所以，那些小菜，差不多就是些爽口的小咸菜、花生米一类。最奢侈的，也就是粉肠了。平常的下酒菜一文钱，粉肠两文。”
粉肠算是肉和素材中居中的。差不多就是肉炖烂了以后，加入大量的淀粉，然后煮熟、凝固。有肉香，虽说不及肉或是肉丸子，可对于普通人来说，已经是相对奢侈的肉制品了。
