店里下午的生意是最好的,一来,是工作学习累了一天,愿意花钱犒劳一下自己的胃,二来,则是比起中午,时家铺子里的东西下午更好吃。
东西虽然还是那个东西,但是汤经过一个上午的个混合,变得更加香醇,煮出来的东西越发的好吃。
下午的生意更好,但中午也不差,时尉和路远之七拐八绕地找到地方的时候已经是十二点了,正值饭店,里外都是人。
店里摆着十张桌子,照理说坐下六十个人也没问题,但人实在是太多了,外面还蹲着一群拿着饭盒就呼啦呼啦吃的工人。
“妈,要我帮忙吗?”时尉看时妈妈面前堆着一堆的篮子,挤着进去大声的问道。
时妈妈听到是时尉的声音,抬头看了一眼,像是看到了救星:“尉尉,这里交给你了,我去拿点菜。”冰柜里的东西已经有好几样空了。
时妈妈会算术,虽然不识字,但好歹有生活经验,但也仅限于于此,让她速算,那就不行了。
麻辣烫的工序简化得没有多少,工作重心全在算账上,时妈妈瞧着面前越来越多的篮子,头都要大了。
“让让让让,麻烦让让,我进去一下哈!”
时尉接手后,算账的速度一下快了起来,但时爸爸那边锅就那么大,东西熟的时间少不了,又攒下了一堆的篮子。
时尉又把装碗的工作给结了过来,大部分的工人学生都是自带饭盒,时尉只需要把时爸爸装进碗里的菜和粉丝倒进饭盒,再给上一勺汤就可以了。
做餐饮的,高峰期就是饭点,差不多到一点多的时候,店里的人就少了,时妈妈给拿了一些菜叶子和肉给他俩煮了两碗午饭。
时尉早上就没吃,中午还忙活了那么久,拿到筷子就吃得呼呼响。
时妈妈看他那着急的样子就忍不住念叨:“家里又不是什么东西都没有,不知道吃点再过来啊,把肚子饿坏了我看你哭都没地方哭!”
时尉很识相,在时妈妈数落他的时候,他向来是一声不吭的。照着他的经验,乖乖听训,结束的时间要比时不时打断来得快多了。
路远之也累,他和时纺两人在里面也没嫌着,洗菜切菜切菜腌肉都是他们的活,眼睛来得亮,瞧见有人吃完了,就要上去把碗筷给收了,桌子给擦了。
店小,平时就只有时爸爸和时妈妈两人干,时纺平时要上学,所以只有写完作业或是放了假了才能帮点忙给他俩减轻点负担,但也有限。
所以在食材的准备上,是得见缝插针地准备着,得空了就准备点出来。但是也因为店里生意好,一个高峰期就能把大半的存货给嚯嚯没。
“妈,店里现在这么忙,要不要再请一个人啊?”麻辣烫是小本生意,靠的是多销利薄,一碗平均下来也就赚个一两毛,全是辛苦钱。
不是不想把价格订高,而是高了卖不出去。
小镇不比燕京,燕京怎么说都是首都,兜里的钱不一样先不说,消费观念就很不相同。
如果把现在的价格翻一番,素的一份一毛钱,立刻就没有人来了。一毛钱都够买一斤的白菜了,何必花这冤枉钱来这里买几片菜叶子呢?还是那种切成小片的菜叶子!
虽然只能靠着量来取胜。
赚少一点没有关系,来的人多了,自然就能多赚一点了。
只是这样会格外的辛苦一些。
“请什么请,现在这又不累,我和你爹一天就站那么几个小时,天天坐着,还嫌不够舒坦的啊!”时妈妈不容拒绝地说,“你少想一点,我和你爹比你清楚呢!”
路远之踩了他一脚,也让他快闭嘴。
于是时尉就把嘴巴给闭上了。
时尉吃完饭,也帮着剥虾取虾线。
在外面花大价钱没人舍得吃素菜,所以为了保证素菜能卖多点出去,利润被进一步压低了。
荤菜不一样,虽然价格更高,但是和蔬菜比起来,又会在心里觉得吃荤的更划算,所以每天卖出去的量也不少,利润空间也大一些,反而更有赚头。
炸虾和炸肉是最受欢迎的,虾肉细嫩鲜美,又是剥壳挑虾线的,裹上面糊往油锅里一炸,捞出来一只虾就能卖三毛钱,炸肉也是,一条炸肉就卖三毛钱,这两样在铺子里都是“最高端”的存在,其实就是最贵的存在。要放在收银台的抽屉里,人当着时妈妈的面点,时妈妈亲手拿筷子夹才行。
毕竟炸虾和炸肉都是熟的,要是有人偷吃,那可是真真的亏!
时尉一边和虾壳奋斗着,一边问时妈妈:“过年的年货买了吗?”
“买了买了都买了,今年过年保准让你们吃好喝好!”
时尉又问:“那鞭炮点心什么的呢?”
时妈妈露出牙疼的表情:“也买了。”只是稍显那么底气不足。
时尉不用猜就知道,除了过年那几天的吃食,想来和平常也不会有什么区别。
时妈妈节俭习惯了,尤其是每一分钱都是辛苦挣来了,要她花钱真的是跟要她的命似的。
“我待会儿我和远之再去看看有其他什么要买的东西没有吧。起码过年会村的礼物得准备好了吧?”
他们一家受村子的照顾都不少,以前是没钱没那个能力,现在有钱有能力,总要回报一二的。
时妈妈也想到了以前村里对她们一家的照顾,也不再心疼了,时尉带着路远之出门的时候,时妈妈还给塞了一把钱。
“不用,我这里有钱。”时尉把钱放到时妈妈的围裙了,然后对着可怜巴巴盯着他们瞧的时纺招招手。
“纺纺,想不想一起去逛街啊?”
时纺飞快地点头,但马上又犹豫地看着自己手里的肉,脸上顿时露出纠结的神色来。
“行了行了,你跟着你哥一起去吧。”时妈妈让时纺去把手洗干净,又难得大方地给她的兜里塞了五毛钱,“不许松开你哥的手啊!”
“知道了知道了!”时纺顿时活泼得像是逃出笼子的小鸟,迈着小短腿就跑过去牵住了路远之的手。
伸着手的时尉:“……”
第108章
小镇虽然小,但是因为沿海,发展的还算不错,尤其是民营经济,比内陆一些省会都来厉害。买东西也不再像以前那样即便有钱也没处买只能凭票了。
不用票的虽然比用票的价格来得高一些,但也在可接受范围内。
兜里有了钱还能去集市的时纺简直像只没有翅膀的小鸟,要不是飞不起来,这时候就该没影了。
路远之一边牵着时纺一边被时尉牵着,一边蹦蹦跳跳得快要飞起来,一边拖拖拉拉地故意扯后腿,都要把他扯成两半了。
“时尉,你能不能不这么幼稚?”在又一次的左右死亡抉择中,路远之忍无可忍地反握住时尉的手,一个用力,疼得时尉直抽气。
“我怎么就幼稚了?”时尉觉得自己冤枉死了。
“一次是巧合,两次是不幸,三次我还信你就有鬼了。”路远之咬牙切齿,“给我好好走路。”
时纺看时尉被训了,顿时捂着嘴直笑。
时尉轻蔑地看了小崽子一眼,然后掏钱买了一袋子烟花炮仗,全是小孩子喜欢的那种。
“哥哥哥哥~”时纺的嗓子像是能掐出三斤的蜜,拉着路远之跑过来,然后一人一只手地拉着,一脸乖巧地瞧着时尉。
时尉:“……”不,我不想。
时尉求救似的看向路远之,路远之忍笑地扭过脸去。
“纺纺啊,你长大了,这个袋子你就自己提着吧,牵好远之哥哥的手,他厉害着呢!如果发现有人贩子想把你抓走,他保证一下就把人贩子手给打断。”
于是时尉松开了时纺的手,走到路远之的另一边,顺理成章地将他的手牵住。
路远之甩了两下没甩开。
“时尉,你脸不脸红?”路远之的脸皮被时尉那么厚,明明是问他害不害臊,自己反倒先红上了。
时尉理所当然的说着,然后将路远之的手握得更紧了:“我就逗逗她。”时尉想,他大概不是一个好哥哥,又或者是属于哥哥的幼稚恶劣基因被翻了出来,看着时纺一边得意马上又切换成憋屈的样子别提多来劲儿了。
路远之捏了捏时尉的手指头:“但也不能太过火。”
女孩和女孩出来逛街手牵手很正常,男孩和女孩出来手牵手逛街现在属于有伤风化,至于男孩和男孩手牵手嘛……虽然没人会想到那方面,但却有点太过惹眼。也就这种满是人挤人的场面才能接着“不走散”的借口牵上一回了。
路远之的手并不嫩,相反,因为常年握枪,他的手指上有很明显的茧子。既不嫩也不软,还没几两肉,瘦得要死,硌得慌。
但不知道怎么的,时尉就像握着。
虽然他知道自己的手大概也没多好的手感。
但即便只有这样的手心相触,即便在这样吵闹的集市中只能感觉到一片黏腻,但只是这样握着,心就好像静下来了。
过年是一个很热闹的词,表现在集市上的话,不仅是人多,摊位也多了很多,除了鞭炮,时尉还买了很多吃的,几乎快一路买下去了。