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穿越之夫夫种田日常 (紫算)


  一切都准备好之后,张榛就开始炸山药条了,这边的卖的植物油有麻油、豆油、菜油等,品类齐全,张榛选的是最符合自己口味的豆油,山药在家已经去皮洗净切条了,放在桶里,现在把锅里的豆油烧热,加入山药条炸至金黄色捞出,锅底留油稍许,加适量的糖熬化,加入山药条挂上糖浆,撒入一开始就炒好的黑芝麻,香气扑鼻。
  热腾腾的场面本来就吸引了不少附近的卖菜和买菜的人家,香味一出来,顿时很多人都移不开眼了,张榛把看起来卖相最好的挑出来给小媳妇儿吃,自己又开始炒起了腊香黄金饭。


第19章 香气扑鼻
  柴火是从家里用车拉过来的,张榛用着也不心疼,把切好丁的腊肉腊肠入锅用大火炒至吐油出香,盛起来,再把桶里的米饭用勺子翻松,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋米饭翻炒,使鸡蛋一均匀地包裹在饭粒上再下入腊肉,腊肠炒至米饭呈黄金色,调入精盐,撒葱花炒匀就可以出锅了。
  这算是早上的正餐,两人出发前都没有吃饭,张榛把米饭用竹筒装好递给徐子嘉,有些期待道:“怎么样,合胃口吗?”他担心小媳妇儿早上这个时间如果不想好好吃饭长久下去胃不好,倒不是说接下来不能做,不过他怕万一自己太忙了,小子嘉也不说,自己就忘记了。
  徐子嘉知道自己帮不上什么忙,吃了几个炸山药条之后就端着手手坐在一旁给他看火候,此时接过竹筒,用小勺子挖了一口米饭放入口中吃完之后,立马赞扬道:“太好吃了,阿榛,我们一定会卖得很好的!”
  虽然这句话在张榛每次做新菜之后都可以听到赞扬的话,但还是很满足,心情不错道:“好吃那就多吃点,下次还给你做。”
  “嗯嗯。”为了表达自己的喜爱,徐子嘉又接着吃了两大口,两颊塞得满满的,像一只嗑坚果的小松鼠,只把张榛可爱得不行。
  两人正在吃早饭,很快第一个顾客就来了,是一个中年男子,从不远处的一个摊位上过来的,看上去打扮像是山里的猎户,还没走近就道:“啥东西闻着那香,小兄弟,怎么卖的?”
  张榛放下手里的竹筒道:“这个叫腊香黄金饭,一份四文钱,里面都是肉和鸡蛋呢,大哥买了不亏。”
  “我说什么东西呢,原来是炒米饭啊。”那猎户走近看清了,笑道:“不过闻起来真香,我自己做的从来没这个味道,那就给我装一碗吧。”
  “好嘞!”第一单生意上门,张榛拿起一个竹筒道:“大哥是第一个来买的,我给你多打点,不过吃完这个竹筒你要还给我,下次要还想要那么多,记着自己带吃饭的家伙。”一边说着一边利落打好了饭,又添了一些炸山药条和一碗胡萝卜汁给他。
  “行,谢谢小兄弟!”那猎户付完钱装了满满一大碗饭回去了。
  其他人看他吃得香,加上里面都是肉之类的,也有心想买,不过四文钱确实有些贵了,镇上帮人砍柴大半天才八文钱呢,不少来问价格的人都退却了。
  当然,还是有一些人禁不起美食的诱惑,买了回去,张榛也不急,这种情况其实比自己预想的要乐观。
  到了辰时的时候,人流逐渐拥挤起来,张榛再次烧起了锅,把已经切好段的茄子汆烫,捞出沥干,再把猪肉末加上酱油、糖拌匀,炒锅点火,倒油烧热,爆香葱蒜末,加猪肉炒匀,再加适量水煮至出香味,最后勾芡淋茄子上即可。
  不得不说,这个菜的香气比腊香黄金饭要来的猛烈得多,还没有熟就已经霸道传入附近的人的鼻子中,铲子和锅壁发出的乒乒乓乓声不断敲打着味蕾。
  尽管很多人已经看过来了,甚至还有几个人去询问站在一边为其他客人装米饭的徐子嘉,张榛还是镇定自顾自开始了下一道菜:掐菜肉丝。
  里脊肉已经切成了丝,现在加入鸡蛋清,调入稍许精盐、干淀粉抓匀上浆。净锅上火,倒油烧入四成热,下入里脊肉滑散,捞起控油,再把锅留底油下入葱姜丝、食茱萸炝香,调入耗油,放入绿豆芽翻炒,调入精盐鸡精,加入里脊肉,翻炒至熟,最后淋入花椒油。不好拿出来的调料都放在密封的竹筒里,加上张榛动作快速,其他人也看不出来。
  本来就是不可多得的肉菜,再加上精心的翻炒,味道甚至比过年时候家里的年夜饭还要吸引人,甚至可以听见不少人吞口水的声音。
  现在人已经比较多了,张榛看看机会差不多了,停下手里的活儿,高声道:“一份菜七文钱,现在买的话还可以送一份胡萝卜汁儿和一份炸山药条,要是单买炸山药条一份两文钱,合算一份菜才五文钱,划算着呢,要知道我一份炒米饭都要四文钱呢,绝对吃不了亏!”
  这样一说好像还挺有道理,更别提已经准备打算买的了,没想买的也想忍不住尝尝,话一落,人群中挤出来一个大婶道:“小伙子,你还记得我吗?大婶以前经常在你这买凉拌山药丝啊,我就寻思着后来你咋不来了,赶快把后面那个菜给我来一份,记得盛满点啊!”
  张榛记得,就是最开始光顾自己生意的那个婶子,笑道:“看在大婶又是第一个来买我东西的份上,竹筒就免费送给你了,下次要再来买记得带过来我用那个给你盛,而且保证多!”说着就装起了一大碗掐菜肉丝给对方,徐子嘉那边也装好了炸山药条和胡萝卜汁。
  本来还有点犹豫的人立马道:“这位大婶不行啊,你怎么能不顾先来后到呢,明明是我第一个来的。”看来第一个买的居然还有优惠,早知道自己刚刚就喊出来了。
  大婶才不愿意让了好处,道:“你说你第一个来的你就是第一个来的?那你第一个来的,你也没跟人家说呀,还一直占着位子,耽误后面的人买东西。”说完付了钱高高兴兴拎着东西回家了,菜也不买了,这东西得趁热才好吃,一想到今天大孙子小闺女见到得高兴成什么样,心情就好的不得了。
  开始说话的是一个男子,说不过大婶,于是赶紧道:“小兄弟,我第一个菜来一份!”
  “好嘞!你有带碗吗?”张榛问道。
  “没有。”谁出来买菜还带碗啊,已经预见了自己会少福利的男子有些沮丧道。
  同样利落打好,张榛把东西递给对方,份量比大婶的要少上一些,男子看了更加后悔刚才自己的行为,如果早说一点的话肯定更多,可惜了。
  接下来就是不停的热锅炒菜,直到桶里的食物都用完了,水也都没有了,竹筒碗也没了,张榛才停下来,此时巳时已经过半,按照往日人流应该已经少了,今天却还停着不少人围在附近,有些人可惜自己来晚了没买到,有些人又后悔刚刚自己为什么不买,也有不少人打起了同意做菜的主意,当然,还有更多人可惜为什么卖的那么贵,自己不想花那么多钱。


第20章 分享空间
  回到家之后,两人数了数今天的进项,整整九百多文钱,抛去成本利润将近有六百文,算得上是一个很好的开头了,两人虽然很累,但是现在看到成果之后立马觉得精神抖擞。
  张榛觉得自己的青砖瓦房很快就有可能了,但是有一句话,不怕贼偷就怕贼惦记,他们挣钱不少,肯定会惹人眼红,家里的土房子其实没有特别能藏钱的地儿,万一两人哪天出去了家里被偷了,连找人都找不到,只能吃亏。
  要是真的没有办法也就算了,可是张榛其实是有办法的,只要他把钱放进空间厨房,肯定就不怕偷了,可是这样一来,问题又来了,他一向是把钱交给小媳妇儿打理的,贸然要过来他自己不想是一点,再者他不想一直躲躲藏藏瞒着对方,小媳妇儿已经那么可怜了。
  通过最近的相处,两人之间更加了解对方,张榛也就知道了一些小子嘉的过往,他真的是家道中落,只不过去世的只有爹爹,而他其实也没想过回去,回去之后的结果不知道,但仇家多,而且肯定会被家里其他人推出去当诱饵,当时就是家里其他人诬陷证据在他手里,导致被追杀,才酿成了最后的惨剧。
  当时告诉张榛一切的徐子嘉哭得很伤心,张榛现在想到当时的情景还觉得心里抽痛,如果自己早点遇见他的小子嘉就好了,最起码不会让对方落到孤立无援被迫流亡还被拐卖的路上。
  想到这儿,张榛定了定神色,打好水给小媳妇儿擦手,然后道:“小子嘉,我有一个秘密要告诉你。”
  “嗯?”徐子嘉现在已经神色如常面对对方把自己服侍得妥妥当当了,闻言仰起头不解看着张榛。
  张榛没忍住,低头就是亲了一下,然后装赖皮道:“你要牵着我的手才能知道这个秘密哦。”
  估计不是什么秘密,阿榛每次都要骗自己主动,徐子嘉只好装作自己相信的样子去主动牵对方的手,脑子里不禁想到,刚刚才亲完,现在就要牵手了,接下来是不是想……想到这儿不由嗔怪对方一眼,现在可是白天呀。
  就在徐子嘉纠结究竟要不要拒绝,拒绝了对方会不会不开心,不拒绝阿榛以后会不会得寸进尺的时候,眼前的景色忽然变了。

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