胳膊实在太酸,再抱会就得费,唐寿就把狗蛋给了熊壮山。熊壮山抱狗蛋就跟玩似得,一只手就轻松将人抱起,空出的另一只手就来牵唐寿。
月光将三人的影子拉长,远远看去,两个大人一个孩子,孩子还被抱在怀里,像极了亲密的一家人。
“这么看我干什么?”熊壮山低头,看向他的小夫郎。
“看你是第一次抱孩子吧!”唐寿捂着嘴笑:“姿势怎么看怎么别扭。”
高高大大的熊壮山,抱着孩子倒是轻松,可那姿势却怪异笨拙,引人发笑。
唐寿看着熊壮山面无表情凑向他,仿佛要说什么大事,还挺谨慎的和他咬耳朵,就以为熊壮山要说什么正经事,结果就听见熊壮山道:“不是的,我还抱过你。”
“我说的是小孩子,我可不是小孩子了。”唐寿又羞又恼。
然而熊壮山却同没听见唐寿的话似得,压根不理他,自说自话道:“这种事情我希望没有下次了,以后除了我以外,不许你和别人贴脸!”
唐寿瞠目结舌,“狗蛋还是个小孩子!”
“他该庆幸自己是个孩子,不然你以为我会让你碰他。”
“……”唐寿都找不出反驳的话了。
“十几岁,也算不得小了,应该知道双儿小子有别了。”熊壮山道:“我不也十几岁就上了战场。夫郎,战场残酷,比他们乞讨危险多了,所以你是不是也应该我和贴贴脸。”
贴你个大头鬼!
第二天熊壮山就到玉林镇报案了,虽说报案人是和县令关系很亲密的熊家,捕快也很想破案。可这种入室行窃的案子不在少数,一般都需要当场抓获,不然行窃者蒙着面是根本无法看清长相的,报案人又没怀疑对象,还没后世随处可见的监控,破案的几率非常低,几乎为零。这也是没办法的事。
熊壮山回去和唐寿说起此事,唐寿早就想到了,只让铺子里那头多加小心。
而虎娃子更是叫他的那些乞丐手下们轮流值班,每日外面都要守着个小乞丐,以防盗窃者再来,这样小乞丐就能悄悄跟着他,查出他是谁。
至于狗蛋,唐寿回去就给他放假了。以狗蛋的性情继续住在铺子里,真要忙起来不可能不帮忙,唐寿便让他暂时先住熊家。正好熊家最近跑商多,他住进去还能给李四两口子当个跑杂。
可以明显感觉到狗蛋哭过一场后,心情更开朗了也开始变得自信起来。从前狗蛋虽油腔滑调,可骨子的自卑是可以轻易感受得到的,现在的他却快活的似一只小燕子,只待再长几日就可以展翅高飞。
看着忙里忙外的狗蛋,唐寿道:“二郎,我想帮帮他。狗蛋这孩子出身可怜,又生长在那样的环境下,难能还保持一片赤诚之心。”
“你想怎么帮他?”
唐寿道:“教他一门长久手艺,等他长大了,也可自己经营。狗蛋很聪明,知道感恩,我相信帮他错不了。”
熊壮山依旧无所谓地点头。
和熊壮山商量后,得到熊壮山的同意,唐寿就开始着手准备,他家现有的生意已经形成了食品厂,名声也打出去了,所以无论哪样教给他们,也不合适。别到时候赚不到钱,守不住手艺,连命也搭进去。
想来想去,唐寿就想到了两种小吃串串香、炸串。
这两种小吃本钱小还好吃,做法也并不复杂,只要耐心学习肯定能学会。又因为是吃食,可不存在过时不过时的问题,只会做的越久,手艺越精湛,招揽越多的客人。
后世铁便宜,还可以做的很薄,下面放一个煤气罐,没一会儿就能烧得滚开,可昱朝不同,昱朝的铁本就贵,要是还需要按照他的想法去焊那得更费钱。只是本钱,就不知道要多久能赚回来,前期投入太大,不是几个小乞丐能负担得起的。
因此就想到了泥锅,泥锅自然是用泥巴捏成烧制的,本钱也低廉。可低廉却不就代表着不好,后世还有专门卖泥锅涮串的,唐寿总吃,也十分喜欢,包括他在内,许多朋友都说过泥锅煮出来的确实和电磁炉的不一个味道,具体差在哪里他们也知道,总之就是好吃。
泥锅是唐寿请和他家合作的江老丈特意给烧制的,因为唐寿要的形状别镇上可没有。
泥锅做成一个小长方形,中间有个纵膈江大的长方形一分为二变成两个小的。这样的长锅有利于卖货,客人可以清楚的看到你煮了什么,哪人是他想吃的。
泥锅做回来那天,唐寿和熊壮山就买回了泥锅所要卖的全部食材。
串串香最主要的就是锅底,锅底好吃,煮出来的食材才能美味,才可以捉住客人的胃口。
这时候的人肚子都缺油水,唐寿也就不打算用后世那种调料勾兑的汤底,而是直接用鸡骨架加些盐酱油等调料煮汤。
食材上肯定是丰富多样才好,几乎后世可见,昱朝能有的蔬菜,唐寿都买了。
素菜种类:昱朝常见的蔬菜、干豆腐、干豆腐卷香菜做成的菜卷、大豆腐、鲜蘑、香菇、木耳、莲藕等等。
荤菜有搓成的鱼丸、鱿鱼丸、牛肉、大虾、扇贝肉、蛤蜊肉、蟹丸,最后还有自家制作的鸭血。
这些东西放在泥锅里煮,辣汤一锅,清汤一锅,可以使客人一眼看到自己想吃什么,方便挑选。
“二郎,每样我都给你挑着,你都尝尝。”唐寿每样挑些放在一个碗里,加一勺自己磨的芝麻酱、茱萸酱和蒜汁,喜欢吃醋的,再给倒些醋,之后洒上香菜沫和葱沫,淋上一勺辣汤。红艳艳的颜色,碧绿的蔬菜,登时就令人胃口大开。
熊壮山秉持惯常的风格,沉默寡言,就是低头风卷残云地吃。偶尔吃到唐寿喜欢的菜品就会夹给他。
于诚于丰等人看过唐寿怎么调后的,都自己给自己调了碗。只有狗蛋刚来熊家,没经历过这个不敢上手。
唐寿亲自给他调了碗,“吃吧,都尝尝鲜,吃完这碗,你喜欢吃什么,一会就自己调。”
狗蛋欣喜的接过,看着满满的一碗串串香,至少有半碗荤菜,一个劲道:“一碗就够了。”
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第九十一章 小吃摊
狗蛋吃完一碗串串香, 又盛了一碗, 他食言了, 可是好好吃啊,他根本控制不住。
唐寿用竹蓖编了个煮冷面的小框,小框把手上带着着勾,正好可以勾在砂锅上。煮好后的冷面盛在碗中浇上两大勺, 同样淋上蒜汁和茱萸酱,好吃到吹爆。
唐寿将做好的这碗挑了些冷面分给狗蛋后, 就随手递给了熊壮山。尽管如此,大笨熊也并不是十分满意。哼,他夫郎把他的东西分给其他男人了,不高兴。
串串香就是零嘴,吃着解馋, 并不管饱,加上些冷面还差不多。于诚于丰他们也明显感觉到了,排着队都给自己煮了一大碗,拌在串串香里冒尖了,稍一移动汤就能洒出来, 于诚狠吸了一大口, 深深叹息道:“美味!”
唐寿笑道:“你们都留些肚子, 别吃串串香就吃饱了,一会儿还有炸串呢!”
“啊,炸串也给我们吃呀!”狗蛋惊叫了声,随后觉得自己反应太大捂住了嘴巴。他左右看看, 见大家都没笑话他,这才放下小手,“都还没卖呢,我们就都先吃上了。”
“没关系,这是在我家做工的福利,这点东西,我还能供起。”唐寿说着向油锅中放入鸡骨架、骨肉相连、大鸡排等肉食。
于诚哈哈大笑道:“小家伙,是你不知道了,这是咱们熊夫郎的老规矩,只要想出什么新鲜吃食,都会先请咱们大吃一顿。”
“这么好!”狗蛋想到什么,舔舔嘴巴,“那是不是当初羊肉串和炒实蛋你们也先尝了?”
于诚回味道:“先尝了,真好吃,我们吃的时候熊夫郎杀了一整只羊,说是家里人多,怕不够吃。我们可是敞开肚子吃到再吃到羊肉顶了嗓子眼。”
狗蛋羡慕地道:“真好!”
李四狠吃了一大口面条,“这才哪到哪到,你还小,好好跟着熊夫郎干,以后有的发展呢!”
“嗯,我会的,熊夫郎对我很好,我一定要好好报答他!”狗蛋神情严肃到就差指天发誓。
正好这时候炸串好了,按在炸好的茱萸酱中刷了一个辣的鸡骨架递给熊壮山,“尝尝,这个味道更好。”然后又捞出个骨肉相连直接洒的花椒大料沫,没放茱萸给了狗蛋,“小孩子不能吃辣的,别逞强。”
“谢谢熊夫郎。”狗蛋笑嘻嘻地接过去。
看会了熊夫郎怎么做的,婉晴就接手了,她将剩下的实蛋鲜蘑还有菜卷炸了分给大家,能吃辣的就刷茱萸酱,不能吃辣的就直接洒调料。只有三个小孩子吃的不辣,其他的大人即使吃的辣得嘶哈喝水,也要选择辣,辣得过瘾,才够味!
炸好的菜卷鲜蘑中含大量油,尽管在砂锅上放置的竹蓖上沥过油,唐寿吃着还是有些腻嘴。可熊壮山他们却是吃着正好,油大,香啊!这年头谁家舍得这么吃油,做菜都是点几滴就算放油了。所以这个正符合昱朝人胃口,都竖着大拇指说比串串香好吃。
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