陆金留心里好笑,到底还是个孩子。“那我给瑾儿再做个好吃又好看的,瑾儿就原谅我好不好?”
柳晗瑾双眼一亮,还有什么好吃的?眼珠一转,一副不是很感兴趣的样子,“那我要是不喜欢呢?”打定主意就是喜欢也要说不喜欢,也许还有别的呢?
“不喜欢瑾儿就不吃,喜欢瑾儿就吃了好不好?”这种文字把戏哪能玩得过陆金留这真老狐狸。
柳晗瑾皱了皱鼻子,还能这样!不过要是不答应连这个都没有了,只好怏怏的点了点头。
陆金留进了厨房,他打算做一碗五彩面条,比较省事,刚才他就发现厨房熬着一锅鸡汤,连汤头都是现成的。而且他发现柳晗瑾的性格和个孩子似的,他一定会感兴趣的!
陆金留先把紫薯和南瓜切成小块放进锅里蒸着,再找了胡萝卜和一把菠菜洗净用纱布包着,用石臼反复锤压出汁。找出个盆和五个碗,他得一个一个的做。在盆里放了面粉又加了点盐,先和了白面团,和好之后放进碗里。之后就开始把胡萝卜和菠菜的和好,之后看看紫薯和南瓜差不多了,又赶快把它们夹出来碾成泥状加入面粉同样和好放到旁边。
陆金留乘着醒面的功夫,舀了勺鸡汤尝了尝,好像有点淡了。他在锅里捞出一个鸡腿,去掉骨头用刀切成小块,架上锅先炸了点花生米,捞起之后加入姜蒜爆锅又配上黄瓜简单的把鸡肉炒了一下,准备做配菜用。
之后陆金留把面团拿出来,他做得少不方便做成拉面。便把面团用擀面杖擀成皮,用刀细细的切好,下锅捞起,加上花生和鸡肉,舀了汤又撒上葱花,一碗又好看又好吃的面条就做好了。
陆金留端着面走出来,看着柳晗瑾明明一脸垂涎偏偏努力装作不在意的样子就好笑,刻意把碗放在柳晗瑾眼皮下面。
“哇,这是面条吗?好多颜色,好漂亮,你是怎么做的?”果然,对于没见过这种东西的人来说,第一眼的视觉效果简直不要太好!
陆金留看着柳晗瑾吃得香甜觉得异常满足,有什么比辛苦做出来的东西得到这样的捧场更开心呢!
“你怎么没放辣椒啊?”柳晗瑾吃得头也不抬,还是努力的挑着毛病。
“一大早吃辣的对身体不太好,”当然还有一个原因是放了辣椒,五彩面条的第一眼视觉效果没那么好啊!不能看到柳晗瑾那种惊叹的模样,跟缺了什么似的。
柳晗瑾想了想,不放辣其实也很好吃便没再纠结。
“吃不了了?”陆金留看着柳晗瑾渐渐放慢的速度了然,他做了多少其实他也心里有数。
“嗯,”柳晗瑾挑着碗里的面条,明明吃不下了还是不肯放下筷子。一是面条是不能放的,这几年他们家里的条件也不允许他浪费,他纠结得很,二就是真的挺舍不得这碗面的。偷偷的瞄了一眼旁边的发糕,刚才不应该吃那么多的,那个能放呢!
陆金留顺着他的视线看向旁边的发糕顿时吓了一跳,居然少了一小半,“你怎么吃了这么多?不能再吃了。”
柳晗瑾怏怏不乐的看着陆金留,陆金留把他手里的筷子拿过来,“你要是喜欢,下次还给你做好不好?”
闻言,柳晗瑾这才高兴起来。陆金留把碗拉到自己面前,自然的开始收拾剩饭。
等吃完了,陆金留抬头就见柳晗瑾一脸难言的看着自己,“怎么了?”
“你,你怎么能吃我剩下的?”柳晗瑾一脸纠结。
陆金留顿时一僵,是啊,他小时候是一个人吃,后来发家之后更不用说。他什么时候吃过别人的剩饭?关键是刚才他完全没意识到这件事,现在想想居然也没什么不适应的感觉。
“那,那不吃不是浪费吗?”陆金留感觉舌头都开始打结了。
柳晗瑾想想也是,转头却看到他爹一脸若有所思,“爹,你怎么在这儿?”
柳盛林面色一正,“你们做什么好吃的?”
“就是普通的面条,”陆金留心下暗暗猜着柳盛林来多久了,看这表情还正常,应该什么都没看见吧!
“哦,我们都还没吃呢,那不如小牛你辛苦下多下几碗啊!”瞧那面条五彩缤纷的,其实他也很感兴趣啊。
“行啊,”陆金留爽快的答应了。
虽然刚才做过一次了,但他基本就是按照自己一个人的量来做的。现在相当于得重来一遍,好在那最费时间的五彩面条是专门哄瑾儿用的,做给其余人可不用那么麻烦。
很快,喷香的鸡汤面就上了柳家的饭桌。
柳盛林翻了两遍面条都是惯常吃的白色,可是他又不好意思说自己要求和小儿子一个待遇,顿时独个耷拉着脸。面条再好吃也拯救不了他越拉越长的脸。
“吃饭就吃饭,拉着个脸,谁欠你几百两啊!”柳昌茂看不过儿子的臭脸,乘机数落他。
“是啊,相公,小牛做得不是挺好吃的吗?你这是怎么了?”赵梅淑有点不好意思看陆金留,人家一个大男人为了他们下厨,结果相公一脸不快,她也是尴尬!
柳盛林哪好意思说自己想吃带颜色的面条,那是小孩子才会干的事。含糊的应了两声,调整了下脸色低头吃面。
陆金留就更不懂了,不过他也不在意,在他心里柳盛林一向是“幼稚”的,大概是哪里不合心意生闷气了吧!总之肯定和他无关,和他的面条就更没关系了!
第21章 卖方子
陆金留吃过午饭又去找了铁匠打东西并约好两天后来取之后就回村了,他还有一些事要做。
于是,这几天陆家人开始倒霉了!
陆大材晚上起夜绊到刘彩芬两人一起摔下床摔得不轻;陆金富几兄弟去河边玩,几人差点溺水;刘红霞和王小环煮饭时被火星烫伤了手;陆金香和陆金心坐个凳子那凳子居然莫名其妙的塌了......更别提动不动的突然摔跤了,唯一没有什么事的就是陆果子了!一时间陆家人是疑神疑鬼的!
至于陆金留,其实他挺忙的。为了烤制的时候能有高温,他把灶改了一下隔了两间,其余都封起来,只在旁边留了个小门烧火。等砌好的灶完全冷却定形之后,陆金留开始工作了。
他准备烤制蔓越莓饼干和蛋糕。祁远县临近关外,是有黄油卖的,三十文一斤。只是这个东西贵不说,大家也不知道怎么吃,没什么市场,否则陆金留也可以卖黄油,他知道怎么做!只是想想自己做也挺麻烦的,最后索性买了两斤回家。
陆金留先把白糖细细的磨成粉状,把黄油和糖粉搅拌均匀,又分次加入搅匀的鸡蛋液拌匀,他没找到蔓越莓就用了葡萄干切碎代替,等这四者混匀之后最后放面粉揉成团。这里没有冰箱没办法冷冻,陆金留就省了这个步骤,他用木头做了一个长方形模板给饼干定型,之后把油纸放在烤盘上摆好饼干开始烤制。
在等的时候,陆金留找出两个干净干燥的盆分别装上蛋清和蛋黄,在蛋黄盆里加了黄油、糖和面粉搅匀,又分三次在蛋清里加入糖打发至半凝态,分三次倒入蛋黄盆拌匀,两个盆来回倒一次。把面糊倒进早就准备好的模具里,是用竹子削好后里面铺上油纸制成,之后就可以等着烤了。
闲极无聊,陆金留又简单的做了手指饼干,只要用油纸做个裱花袋就可以了。
做好之后,陆金留带着成品和烤箱的改造图进了县城,他先去了柳家。他现在对这个时空的一些事情还是缺乏了解,能有个长辈问一问是件好事。
柳家小院里,几个人围成一圈。柳盛林和赵梅淑细细品尝着,他们能告诉陆金留这些东西有没有市场,柳昌茂则是他的主要求助对象,只有柳晗瑾乐颠颠的自顾自吃得开心。
“很新颖,最主要还很好吃。每天吃也不腻,”柳盛林眯着眼一脸享受,陆金留没当回事,在他心里柳盛林和柳晗瑾是一个层面的。
“嗯,确实不错,就是过了新鲜劲。这味道也并不逊色于糕点的!”赵梅淑发言。
“嗯,爹娘说得对,哥哥,你以后还会做吗?”柳晗瑾这声哥哥可是叫得真心多了。
“当然,瑾儿想吃什么就做什么?以后还会有其他好吃的。”陆金留开始回想现代还有什么好吃的是现在他能做出来的。
“有了这个,你想开个店那是绰绰有余怎么会想着卖配方?”柳昌茂疑惑。
陆金留迟疑不语。祁远县临近边关很容易发生战乱,并不是陆金留理想中的居所。而且据他所知时不时的便会有些灾祸,那就是地理位置也不是很好。再说这塞外现在虽说收服了,但是两族一直不来往,那迟早还是要打仗的,陆金留想要搬迁。
但是一来古人讲究安土重迁,落叶归根,柳家人不一定会理解。二来,他现在还没找到好的适合生活的地方,他想出去跑商也有这方面的考虑,古代的通讯实在不发达,他只能自己实地考察了。再说除了这些他要想开吃食铺也还有其他的新颖东西,他不是很在乎这些。
“也罢,这饼干蛋糕出现,能动摇现在糕点的地位。你无权无势也不能完全守住,”柳昌茂见陆金留不想说也没勉强,“你可以去刘记看看,这刘记听说东家本家可是京城人,生意做得挺大,背景也硬。做人还算厚道!你这三个配方占个新颖的便宜能卖个二十两一个,以后再有类似的配方却不一定能卖上价了。主要是那个烤箱图,这至少卖一千两吧!”