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孵蛋专家 (兰拓)


  白芎从来都没怀疑小黑叼回来的草菇有毒, 实际上,这草菇长得和他上辈子经常吃的那种草菇简直一模一样,大概是因为刚长出来不久, 伞盖还没打开,个头不大, 不过,这样的草菇,却比伞盖完全打开的美味许多, 最适合拿来和肉一起炒着吃了。
  上辈子他们幼儿园旁边就是本市著名的森林公园,白芎最喜欢在夏秋的雨后去森林公园跑步了,因为那时候空气最清新,而且还会有意外的收获:公园的林子里能找到各自好吃的蘑菇, 还有山蕨菜、山芹菜、刺芽菜等等, 运气好的话还能摘到野生的新鲜枸杞, 能认识这么多野生菌菇和野菜,也是因为那个森林公园经常有本地的老人家去山里寻找这类野菜,他跟着学了不少,因此认识了很多种野生蘑菇和野菜,不然也不敢自己去摘来吃了。
  小黑带回来的这个,明显就是最常见的的草菇,这种草菇喜欢生长在潮湿腐烂的稻草或者腐烂的树叶中,菌盖上大多是鼠灰色的斑点,他们那里的人又俗称为“老鼠菌”。
  “今年的菇子都长出来啦?看来雨季真的要结束了。”看到小黑叼了一个草菇回来,白草笑眯眯地找出了一个草编篮子,“白芎,你不是要煮鱼汤吗?不如我们去摘点菇子吧,放在鱼汤里很好吃的,菇子只有雨季结束这几天才有呢,很难得吃到。”
  白芎眼前一亮,将小黑抱起来放在提篮里,和天青说了一声,等他回来再给他炖鱼汤,就跟着白草他们一起去摘蘑菇去了。
  白草仿佛知道哪里有草菇,带着他们从山洞背面往山上走,翻过山顶,眼前豁然开朗,没想到这座山的背面竟然是一大片的草场!
  “这里有很多这样的菇子,等到了丰收季,我们会来这里采集草籽,留着雪季的时候吃。”
  原来如此!也只有这么一大片草场,才能产出足够多野生的草籽,养活部落里这些雉鸡和他们的鸡雏了。
  白芎跟着白草一路往山下走,没有路,他们拨开半人高的荒草一路往山下走。
  “雨季还没有结束,山顶的菇子还没有长大,我们要去山下摘。”白草一边说一边指了指他们脚下,果然有些白色的小蘑菇冒出来,不过太小了,不能摘来吃。
  又走了差不多十分钟,白草拨开附近的荒草观察了一下,脸上露出了满意的笑容:“就是这里了,我们快点摘了回去炖汤。好久没有吃到这么新鲜的菇子了。”
  整个雨季都是属于植物们的季节,这片草场几乎是在短短一个多月里,从小小的幼苗长到了半人多高,拨开长草,草丛里藏着大大小小的草菇,这种草菇找起来有个规律,通常第一年能采到蘑菇的,第二年去肯定能找到,而且多的地方一大片,白草他们每年都来这里采摘草菇,自然知道哪里能找到草菇。
  一点点拨开草丛找蘑菇很麻烦,白草和一起来的其他雉鸡麻利地摸出石刀,唰唰唰几下,把这一片的荒草都割掉了,露出短短的草根和下面藏着的草菇来,白草将荒草丢到一边,还不忘给带来的幼崽们现场教学——
  “你们以后出去历练,在野外寻找食物的时候,一定要记住,遇到这样的大片荒草,先用石刀在外面狠狠搅动几下,这样万一里面藏着草蛇什么的就会逃走了,要是想吃上面的草籽,最好是把这一片草全部砍下来,带到宿营的地方再慢慢把草籽摘下来,不要长时间停留在这里。”
  “这些草可以拿来宿营的时候做垫子,也可以拿来捆猎物,用不完就丢在那里,回来的时候如果没有柴火的话还能拿来引火。”
  白芎特别庆幸自己把小黑也带来了,这种现场教学,明显比在部落里围着火堆随便说几句更让人印象深刻啊,而且白草说的这些生活技能,对第一次出门历练的幼崽来说真的是很实用,最起码,他就没想到一片荒草能有这么多讲究。
  这片草菇很多,他们挑了个头大的、伞盖没有打开,或者只打开了一半的草菇摘了好几筐,又顺手捆了几捆长草背在背上,准备带回去,烘干了教幼崽们学着自己编织宿营用的草垫子,这些生活技能,在幼崽们离开部落之前,必须要让他们尽量多学一点。
  看到这一幕,白芎作为老师的焦虑症再次犯了。
  白商部落的幼教计划真的是一言难尽!就像那些毫无经验的家长一样,宠孩子的时候恨不得宠上天,等到孩子上学了,又嫌弃孩子这也不会那也不会,也不扪心自问一下,自家孩子为啥什么都不会?还不是他们自己宠出来的?
  如果他和小黑在自己生活的那个时空,他完全可以凭借自己的生活经验,为小黑制定一个比较符合实际的早教计划,可是,这里的一切对于他都是陌生的,今天如果不是白草带他过来,他甚至不知道这片草场下面会有什么危险,更别提怎么教小黑了。
  “白芎,你怎么了?脸色这么差?”白草看他脸色有些不对劲,拍了拍他肩膀。
  “没什么,白草大哥,现在雨季快结束了,接下来你们出门采集食物的时候,能不能带上我和小黑?”白芎抹了一把脸,既然一切都没办法改变,那他也只能入乡随俗,想办法用实践来弥补经验的不足了。
  “本来就是要带你们一起啊,从今天开始,一直到小黑他们第一次离开部落去历练,不但我们要教会他们如何在野外寻找可以吃的食物,白莹他们还会带着小崽子们,去野外尝试捕猎呐。”仿佛想到了什么,白草好笑地瞪了他一眼,“我记得你第一次历练之前,死活都不肯跟我们出部落,那时候我把你丢到兽皮袋子里,你差点把我袋子都抓破了,后来白莹他们要带你们去打猎,你也不肯去,要不是你长的好看,你以为咱们部落里会有母鸡抢着要你吗?”
  “抢着要”什么的,白芎一想到刚来到这里的那一幕就头皮发麻,不过,他隐约能记得,这具身体的原身,大概是因为跟爹娘出去捕猎的时候被吓坏了,所以死活不肯离开部落去历练,以至于和他同龄的小公鸡起码能抓几条草蛇了,他还在部落里吃着集体户,也难怪族长他们一开始这么嫌弃自己了,谁愿意养着个吃白饭不干活的呢?自己又不是族长亲儿子。
  想到这里,白芎勉强笑了笑:“那时候真的是被吓坏了,后来有了小黑,才知道要好好捕猎做饭养育幼崽。”
  “是啊!我们雉鸡一族,只有真正有了自己的蛋,才会明白许多事。”白草叹息一声,如果自己没有芳的话,白莹提议延长幼崽们历练的时间,他一定二话不说就投赞成票,可是,看着蜷缩在草编提篮里睡得香甜的小鸡崽子,白草的内心一片柔软。
  从今天开始,他们就要学着放手,让孩子们自己去征服这片大陆了。
  刚摘回来的草菇很新鲜,白草他们都知道白芎做菜很美味,都抱着草编篮子围在他身边,想看看他是怎么做草菇的。
  白芎也正想教小黑他们如何烹饪草菇,便把小黑捧出来,让他和其他鸡雏一起蹲在案板一角,他把洗干净的草菇倒在案板上,开始了白老师的现场教学——
  “草菇的根部是不能吃的,有很多让人生病的东西,所以要切掉。”用石刀把根部切掉,然后挨个把草菇切成片。
  “在野外,如果抓不到猎物的话,用草菇和我熬的肉丁也是可以做一锅肉汤的,你们看。”白芎用木勺从盛放肉丁的石锅里舀了一勺带着荤油的肉丁出来,放在另一口石锅里,等到凝固的荤油融化了,将切片的草菇丢进去翻炒几下,倒入清水,盖上盖子。
  “这样盖起来煮,一直煮到里面的菇片变得柔软,然后加入盐,没有盐的话,可以摘一些灰灰菜的叶子,切碎了撒进去,一锅鲜菇肉汤就做好了。”
  “当然了,如果抓到猎物的话,可以把猎物的肉切块,先在锅里翻炒一下,然后加水,煮到冒泡,把切好的蘑菇片倒进去,这个要比刚才那个炖的时间更长一点,你们看这个柴,要把这么长的柴烧完,或者里面的汤变成了白色,肉也炖烂了,才可以吃,炖好之后再加盐或者灰灰菜,记住了吗?”
  “白芎啊,这个太复杂了,有没有简单的做法?”白草在一边看得眼都花了,再看看他们家鸡雏芳,已经耐不住性子和其他鸡雏打闹嬉戏起来,今年孵化的一群鸡雏里,看着也就白芎家的小黑最有耐性了,一直盯着白芎的动作在学习。
  简直心累!


第38章
  “是我的错, 应该从最简单的开始的。”被白草一提醒,白芎恍然大悟,懊恼地拍了拍脑门。
  他真是糊涂了, 这帮小鸡雏才刚出生多久啊, 搁他们那个时空还在用尿不湿呢,连火都不知道怎么生,你让他一下子学会煲汤炒菜?呵呵……这简直跟天执妄想着第一次历练就和野猪群干仗一样不靠谱。
  让白草帮着又切了点蘑菇片, 这次白芎想了两种最简单的做法。
  “要是找不到石锅的话, 就找一块石板,洗干净放在火上烧一下, 这样可以把上面的虫卵烧死,你们出去历练的时候一定要注意,不管是外面的山泉还是别的什么, 最好都用火烧一下,或者放在煮沸的水里泡一会。”

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