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穿回古代做糕点 完结+番外 (秦燃)


  原本紫微宫不叫“紫微”,而叫玉衡宫。但因楚灵均领了帝师太傅之衔,总不好让别的宫给压了一头。于是便应了紫微帝星之说,经先帝下旨将宫名给改成了“紫微宫”。
  而若有皇族来玄元观参加祭祀,他们也只会居住在此宫的紫薇阁内。
  叶昕听到这里,总算明白为什么紫微宫居然敢用帝星之名来命名了。
  弄了半天,原来是已故的皇帝老儿给撑腰来着。开玩笑,皇帝的师父,怎么能在其他宫主的名头之后?那把皇帝的面子往哪儿搁?
  甭管你在道教一派里是有多大,但人间最大的Boss必然是皇帝。一切当然得是他说了算。
  自己抱得这条大腿可真不是普通的粗,而且还那么帅!叶昕的小心脏砰砰跳着,想到自己的爱豆这么牛哄哄的,就克制不住内心的神往,努力压制着血气往脸上冲。
  本来挺正常的在听小道长介绍玄元观,如果突然害羞脸红,不得将小道长吓一跳才怪。
  位于西面的是无上宫。是所有通过道经考试以后,能正式留在玄元观继续修习道法的修道者们修习吐纳之法的一宫。
  吐纳之法是每一位修道者都必须学习的养生之术,同时也是修习剑术和医术的基础课。
  无上殿供奉着太上老君、太乙救苦天尊、炎帝神农氏的神像。
  玄元观的炼丹房便设在无上殿之内。修习炼丹术和医术的修道者们,日常便在无上殿之内钻研所学的炼丹术和医术。无上殿内的神农阁更是储藏着千余种药材。
  而位于北面的是清乐宫,面积仅次于三清宫,占地是仅次于三清宫的一宫。清乐宫掌管所有的祭祀礼乐及祭品、乐器,玄元观的账房和库房也在清乐殿内。
  包括部分修道者的亲属以及玄元观一些做粗活的厨子、杂役们,都居住在清乐宫内。祭品、祭服、乐器等,则存放在单独的清乐阁里。
  此外,玄元观的厨房和供道士们吃饭的食舍,也都在清乐宫内。临近清乐宫的北侧的五灵门外,是玄元观为香客们开设的食舍。但凡香客们烧完香、听完经,都可去食舍内付钱用斋饭。
  叶昕以后主要的工作场所是在清乐宫内的大厨房旁边的面点房。
  玄元观毕竟是有千余人的大观,叶昕一进到面点房,立刻被里面的设施规模给震撼了。
  七八丈宽的房间里,火灶、煮釜、烘炉每样都至少有四个,旁边有一个用木板单隔出来的小间,用来存放当日所需的麦粉、糯米粉等原料。木制的案板灶面一个紧挨一个,从房间这头一直排到另外一头。
  面点房大部分制作的都是主食,如蒸饼、饵、胡饼等,偶尔会做一些点心,平日供观主、几位宫主和香客们食用。毕竟点心并非主食,用时用料都颇耗费。他们这儿是道观又不是酒楼,吃食用度虽然比平常人家要好些,但还是以平民路线为主。
  清乐宫是柳不尘特意安排最后介绍给叶昕的。到了这里,叶昕就无需绕路再参观别处,可以直接上工了。
  面点房只有四位厨子,以姓加先后来清乐宫厨房的顺序称呼彼此。他们都已经有些岁数了,王大、李二、朱三都是三十岁朝上的年纪,石四算最年轻的,但也有二十五了。
  还有一个新来不久的少年学徒,名叫韩容。他双亲都已过世,家道落魄,是作为已正式入观的一位道童的家属跟着来的。他的族弟韩岳天资聪颖,是难得的剑术苗子,从小便被观主看中领到玄元观内学艺。
  兄弟两虽非同胞,但感情奇好,故而观主卖了韩岳一个面子,就同意让韩容进面点房当学徒。跟着几位师傅们学点粗浅的面点制作手艺,做做杂务赚取月钱养活他自己。
  四位主厨各有所长,手艺都很扎实,性格各异,但也算容易相处。
  叶昕留下来以后,一边被矮胖的王大带着熟悉面点房的环境和工具、材料,一边开始在一旁给四位厨子打打下手,跟着刚满十四岁的韩容一起,整理灶面,清洗煮釜等一干炊具。
  到底是第一天上工,低调,低调。叶昕在心中对自己说。他可不想一来就标新立异,抢了几位厨子的风头。这古代的“职场”相处之道,与现代的并无不同。新人一来就卖弄手艺,可是很容易遭老人们的记恨和排挤的。
  玄元观的膳食与寻常百姓家不同,一日食三顿。因为修道者们一天的课业并不轻松,只吃两顿根本挨不下去,于他们而言着实有些残忍。
  第一顿是朝食,安排在卯时。第二顿是午食,安排在午食中。第三顿则是哺食,安排在申酉交际之时。每一顿饭食之前,都会敲钟,故而不会有修道者错过饭食。
  过了酉时中,厨子们便下工了。但面点房则会留下一位厨子值夜,防止观主宫主或者暂居在玄元观的香客们到了晚间饿肚子。
  值夜并非通宵,也就比正常下工的厨子多干一个时辰。
  玄元观不比外头的食舍酒楼,观中自有观中的规矩,修行讲究清净,从简忌奢。因而每日到了亥时,众道就寝,灯火熄灭,就不会在起灶生火。哪怕是有道士或香客深夜肚子饿了,也得扛着。直到翌日卯时,才能来食舍里用饭。
  叶昕听矮胖的王大说了一番规矩,心中对这里无比满意。这种工作强度,和他在现代比轻松多了。关键还是安全,又稳当。简直就是个铁饭碗。
  今日午食是素汤饼配一片肉脯。叶昕来的时候,汤饼已经做好了,他便跟着几位厨子去单独的小间用饭。看着眼前如西晋的《饼书》中所述的“弱似春绵,白若秋练”的汤饼,一股面食的谷香伴随骨头汤的浓香飘入鼻端,叶昕不禁咽了咽口水。
  跟着柳不尘在玄元观转了一早上,眼下他还真是有点饿了。


第32章 32.情微澜(一)
  叶昕刚来那会儿, 四个主厨嘴巴闭得牢牢的, 干活儿的时候没一个说话的。他们最开始见到叶昕时, 都愣了半晌。
  像他们这种粗人,就算有长得好的,那气质也很市井。
  但是叶昕是个例外,不但脸蛋长得惊艳,连气质都显得很温和悠闲,这就极为罕见了。
  大家都是同行,叶昕可能不知道,这四位主厨早就听闻过他的名号。
  玉春街上的陆家蒸饼摊,半个多月前来了一位容貌与手艺都很是让人震撼的美人糕点师傅, 短短二十多日,名声竟已响彻寿春的各大世家。
  各家各户的大小厨子们说起“玉春街的叶师傅”, 简直如雷贯耳。
  既然都是同行, 那手艺如何肯定是需要去切实了解的。
  四人也曾派学徒韩容去陆家蒸饼摊买过叶昕做的点心来尝,吃完之后几人心中的滋味皆是相当复杂。
  那种手艺, 那些点心,简直超出了他们对点心的认知范围。他们甚至对叶昕的手艺和创意都感到恐惧。
  所以这四人刚和叶昕接触时, 心里是有妒也有慌的。
  然而相处了个把时辰, 发现叶昕为人和善, 说话做事都让人感觉很舒坦。于是话就渐渐多了起来。
  这日的哺食,主食是胡饼。几人边做边聊。
  四人之中, 瘦高个儿的李二是话最多的, 为人也最直爽。
  和叶昕说了几句后, 他就自来熟了,手上的活计不停,嘴上也不带停地拉着叶昕说话。“叶五,你吃得惯胡饼吗?”
  叶昕站在墙角的木台子旁,一边合面一边说:“吃得惯。就是吃的时候得喝水,嗓子眼儿太细,干吃容易噎着。哈哈~”说着,叶昕瞥了眼旁边台子的石四,接着补充道:“但是胡饼很好吃啊。尤其是撒了芝麻的,很香。”
  石四的相貌和其他三位主厨、包括和叶昕自己都有很大区别。他身材高大,皮肤很白,高鼻深目,一看就知道不是中原人士。叶昕觉得他是位胡人。
  开玩笑么!同事里有胡人,就算叶昕不喜欢吃胡饼,也不会愚蠢地说自己不喜欢。团结少数民族很重要的!拒绝民族歧视,一切为了和平!
  叶昕用余光偷偷瞄了一眼旁边的胡人同事,果然见他原本冷硬的嘴角线条柔软了一些。
  朱三在一旁悄悄弯了弯嘴角,他对于叶昕的圆滑,感到很舒心。新来的厨子人挺聪明,很会说话,并不会打破他们这儿一贯的和谐。于是放下心也参与进来。“对对,我也觉得很香。特别是配着腌菜和腌鱼吃,味儿很好。”
  王大的面台子在最靠近门的位置,他稍微后仰着滚圆的腰身,对叶昕喊道:“叶五。我这儿面粉没了。你帮我拎一袋子过来。韩容那小子去挑水了,你离得那边最近。就顺手帮个忙吧。”
  叶昕的身后堆放着今日要用的几袋面粉,小学徒不在没办法打下手,王大喊叶昕去拿的确就是个顺手活儿。
  “好嘞!”叶昕听了二话不说,放下手中的面团就想转身拎面粉袋子。谁知手刚伸到一半,身后便伸来一条健硕的小臂,轻轻一提,那看着足有二十多斤重的袋子便被他提在手中。
  石四拎着袋子,闷声不响地走到王大后面,往他身后一放,便回到自己的面台子前接着干活。
  猝不及防被帮了一把,叶昕愣了愣,对石四弯起眼睛笑着说:“谢谢石大哥。”

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