未来异世之古医药师 [银推] (弦弦)

　　
　　祁骏被邹海给逗笑了。这位伯父可真是好性情。“哪儿能抽啊。邹伯伯您就美言两句就好了。诶？您在吃这熏肉啊？这可是我跟爷爷做了两天才做出来的，就做了十斤，之前过年的时候吃了一次，估计爷爷把仅留的这一半都拿来跟各位爷爷叔伯品尝了吧？这点儿东西哪儿够啊。我再去炒两盘下酒的小菜过来，各位长辈先聊着，我去去就回。”
　　
　　祁骏这回是真的去厨房做小菜了。为了让邹海满意，他特意准备了味道浓郁的肉食。虽然并不了解邹海的饮食习惯，可一看他那么津津有味的挑着熏肉吃，也就知道得八九不离十了。那东西里面用了十三种调味料和六种蔬果，再加上稻草熏制，味道何止一个浓香了得。祁骏盘算了一下，决定主要的就做蒜香牛肉，只不过用的不是大蒜而是木苕，反正味道是没有改变的。
　　
　　做牛肉的木苕不光是榨汁之后当调料入味，更是可以粘附在牛肉外面让口感酥脆的东西。这得先把木苕切成黄豆粒大小的丁，最后下油锅炸到略微变成黄色。这时候的木苕丁还没有全熟，不过外面已经发硬了。木苕酥沥油的时候，祁骏开始准备牛肉排。时间短想要让牛肉入味的方法就是用擀面杖将肉筋打散再进行腌制。可打的力道大了，肉就真散了失去强兽人们喜欢的口感，打得劲儿小又没有用，祁骏最后用了一根去了皮的芦萝开始捶打。看得一旁的王师傅和王岱直懵。
　　
　　王岱问：“师父。干嘛不用擀面杖？用芦萝打一打还能入味？”
　　
　　祁骏回道：“芦萝的肉比较脆，这样比较好控制力道。打折了就是力道大了。你们听是不是打起来有点儿颤的声音？用擀面杖我找不好力道。而且说不定真能入味呢。”
　　
　　得！结果也是试着来的。王师傅笑了：“你就是能琢磨。这场合也临时试验。”
　　
　　祁骏笑了：“那是啊。不能错过任何时机。最近我可是有挺长时间没认真的琢磨好吃的了。王岱，你帮忙我把酱油熬一下，里面放上小茴香、木须和乳姜。滚开之后加颗甜蜜果，一大碗木苕泥和一碗米酒。再烧个开给我。”
　　
　　熬制过的果酒木苕酱油再加上火烈草粉和黑胡椒粉一起腌制拍好的牛肉排。祁骏、王师傅、王岱和苏维亮三个人一人一大块开始在盆里揉肉排。看得帮厨的人又好笑又好奇。旁的他们不知道，就刚刚王岱熬那个叫酱油的东西飘出来的味道就把他们给吸引住了。那是真香啊！果然百草先生和他的弟子都是了不得的大师！
　　
　　揉了大概十分钟，牛肉已经成酱红色微微有些发黑了。祁骏要的就是这种效果。打了几个蛋，把片好的牛肉裹上一层蛋液，然后再蘸上一层木苕酥，然后下油锅炸到木苕丁呈金红色，外层透明了，这就算是炸好了。捞出来之后把牛肉切成条装盘，边上再摆好焯水用酸甜汁凉拌过的芦萝，红绿分明的，看起来就有食欲。
　　
　　祁骏招呼厨房里的大家伙儿都来尝一块。他自己迫不及待地往嘴里送了一条。“还不错。你们觉得呢？”
　　
　　大家伙儿哪儿有法回答他的问题。嘴里嚼着牛肉条都舍不得咽下去了。他们从来都不知道木苕油炸过之后又酥又香，搭配上味道浓郁的牛肉，怎么就这么好吃呢！
　　
　　祁骏的牛肉条成功的又替东方家争了个面子。而这道菜也让那些老爷子和叔伯级别的高级官员对东方家多了一层怨念。
　　
　　邹海放下酒杯，看着已经空了的盘子，意犹未尽。“唉！这么好的孩子我家儿子怎么就找不到呢！川伯，您这也太让人嫉妒了！每天都能吃到这么好吃的东西。这不是让我以后想起来就馋得慌嘛！”
　　
　　东方川笑了：“这么多人就数你小子嘴馋。不过也是你人实诚，有什么说什么。这群老家伙还都绷着呢。不过他们比你强，隔三差五的我们还能聚一聚。你就公务繁忙了。”
　　
　　其他人跟着附和了几句之后。见大家伙儿都是跟邹海一个意思，老爷子觉得时机也差不多了。于是开口道：“说起来啊，我这孙媳妇儿也是个不藏私的。你们也都知道，他都把自己研究出来的菜谱拿去网上和电视台跟全国人民分享了。可这手艺还不是一看就能会的。这孩子最大的愿望就是能复活咱们华国特有的古药植。还有一个想法就是让咱们华国的美食也复苏起来。你们有空也看看那些古书里写的，满街都是美食的日子我想着都觉得美。这只有大家日子好过了，才能想到好吃的好玩的是不？”
　　
　　旁人都点头，唯独跟老爷子关系最好的陆老爷子开口了。两个人是妹夫和大舅哥的关系，说话也不拘常理。“你就别扯那么多闲白儿了，有什么真格的快点儿说。”
　　
　　东方川唯独对这位大舅哥从不绷脸，因此仍旧心平气和地：“瞧瞧这急性子。好吧。我就说句提早的话。我家小骏和小戎打算将来就在这个院子开一个私家菜馆儿。到时候你们想吃，提前打个电话来定，到时候人来直管往美了吃。只不过那可是得好几年之后的事儿呢。现在小戎有多忙你们也知道。小骏比他还忙。复活古药植也是大事，所以你们嘴馋啊，就只能再多忍几年了。”


☆、185

　　185：现场表演
　　
　　东方老爷子这番话可算是让众人吃了一惊。在场的都知道东方戎和祁骏是大本事的能人,军部有得是要职要务等着他们参与呢,怎么就想着开饭馆儿了？他们虽然在军队一辈子，可家族里和儿孙中也都是有生意人的。在兽世开饭店的除了那些承办大型仪式的酒店之外,其他的想要发财的就得像苏政他们那样有家传有秘方。而且一个最关键的字就是累。
　　
　　他们承认祁骏要是开饭馆儿那味道绝对没得说。别说旁人,就是他们也肯定得常来捧场。到时候来个亲戚朋友的，到他们这饭馆子订这些新鲜美味也是面子。东方戎不说，他肯定是脱不开公务就是个出名头的。祁骏就放得下研发中心的正经研究员将来甚至是大师级的名头,甘心在厨房做吃的？
　　
　　只是这些都是他们心里想的。东方川说得好。想吃的还有几年时间呢。不过邹海却是其中最认真的，当时就说了。祁骏要是开饭馆儿,啥时候开张他啥时候先订头一桌。
　　
　　今晚的舞会基本算是很成功。几个小小的插曲无伤大雅,唯独是给祁骏留下了一个麻烦。
　　
　　忙忙叨叨的一周过去,采访的日子就到了。其实这采访也不是要去什么了不得的地方，还是在谷心园。就是邹鑫过来，连录像带记者都是他这个精言网CEO一个人包办了。
　　
　　东方戎和祁骏今天穿的是便装。祁骏的意思是别穿军装那么招摇，也别弄得太正式。这一点邹鑫自然赞同。上次舞会之后回家真是挨了一顿削，这让他原本还想提几个尖锐的问题，现下里也不敢了。所以说东方戎之前去“告状”还是非常有效果的。
　　
　　“我调一下角度，一定得拍最好的画面。否则回家我老子非用鞭子抽我不可。”邹鑫把摄像机的架子弄好，一边儿鼓捣着他这台仿古造型的全息摄像机，一边儿叨咕着。
　　
　　祁骏笑了：“按跟邹伯伯的关系，我们俩还得叫你一声四哥呢。”
　　
　　这时候邹鑫乐得攀关系，因此笑眯眯地回道：“那是。放心。四哥绝对不会为难你们。关键是我谁都打不过啊。”好在就算没有尖锐的问题，光是百草先生是一个而是刚刚出头的大学生，而这个大学生又是古医研发系的高材生，同时是稻、麦、豆的第一复活者。华国目前最了不起的特异性生长异能者，加上还是百草园的主人，火烈草的食用方法发现者。这已经比什么都震撼了。
　　
　　邹鑫的问题都很中规中矩。完全没有一点儿出格的地方。除了学业上的适当问了一些之外，还有就是关于两个人是怎么认识的，怎么恋爱结婚的也问了几句。最要紧的是百草先生的烹饪手艺究竟出自何方，还有那些古华国的烹饪技法，是在什么情况下被他发掘并复活出来的。
　　
　　祁骏说得避重就轻。就比如宣传古医研发的好处和重大意义他就多说了一些。两个人怎么恋爱结婚的就只把问题留给了东方戎。而东方戎是出了名的面瘫话少，所以这个问题就只有寥寥几句。让邹鑫抓心挠肝的。幸亏他们的精言网不是走桃色绯闻路线，他这个好奇心还是按奈得住。
　　
　　对于烹饪技法和朋友的手艺，这件事是今天的重点。既然答应了自然得好好回答。“说起来我自己本身就喜欢吃。因为家里又不太富裕，所以上大学之后就想着能自己做吃的省钱。后来就做上了瘾，同学们捧场，我的信心更足了。我们俩认识了之后，我就开始看各种古书，东方家的藏书可不少的。看到是吃的我就琢磨琢磨，加上爷爷他老人家也对古华国文化有兴趣，有了第一次成功，之后就顺利多了。其实也都是古籍之中有过只字片语的，再加上我反复的试做，基本上超市能买到的食材我都试过味道，尝得多了，想法也就多了。这才有了些变化。其实还是书上看到的东西。这百草先生，还是王岱临时想到的。至于烹饪大师什么的，我真心担待不起。就是个喜欢琢磨食物的普通人而已。”