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[重生]"送子"神棍的日常 [强推] (蒜爆大头虾)


  “真的吗?谢谢阿宁,我超喜欢这礼物!等它回来了,我到时用它给你做一份特别的面食!”
  吼吼!果然,阿宁这总裁真是霸气十足,这么稀奇的东西说送就送。
  郑承文又是高兴,又是惭愧。
  阿宁对他如此好,他竟然还在肖想他。这岂不是如同前生那个笑话么,“我把你当朋友,你竟然想泡我?”。
  为了报答阿宁的这份真挚的友谊,他决定为阿宁寻找更多赚小钱钱的门道。
  Y省的茶楼模式挺不错的,可以弄成像是肴馔阁那样的高档茶肆。
  至于里面提供的菜式,他虽然不知道那些点心具体的方子,但好歹也吃过不少啊。起码能给阿宁家的大厨提供一下思路和意见。
  嗯,这份建立Y省式茶楼的计划,还是等蚝油和大地鱼粉制作完成再说吧。
  现在事情已经好几样堆着,不要步子扯得太大,免得乱成一团容易失败。
  “当然,你喜欢就好。那我就期待阿文你为我做的面食了。时间不早,我送你回去吧。明天一早,我来找你去熬制那蚝油。”
  虽然很想留阿文在家留宿,但姚宁晖知道,这是不可能的。
  就是阿文同意,只待他让人去郑家说一下,阿文那俩弟弟都能打上门来,把他们家大兄抢回家。
  算了,他还是老老实实的送人回家。
  要是阿文真的能留下来,他也找不到能住的客房。两人同一间房里抵足而眠那更不行,他对自己的自制力可没有信心,真怕到时候会做出不可饶恕的事情。
  所以,这时候,他和阿文还是分开为妙。
  “嗯,那我在家等你。阿宁,你回去小心哦。”
  郑承文拎着已经空了的食盒,一路跟着阿宁,直至回到家门口,才开始目送他回去。
  嗳,就相邻这几步路两人还送来送去的,颇有些搞笑的意味。
  不过,阿宁有这份心,他真的好开心啊。
  .
  经过数天的尝试,郑承文与阿宁终于熬制出尚算可以的蚝油。
  嗯,他尝过味道,比李X记的蚝油是差的有些远,但已经十分不错了。
  阿宁对此物简直欣喜若狂,高兴的抱着他不停转圈-_-||
  好吧,他知道蚝油的出现,会对肴馔阁有相当大的影响,也会给阿宁赚好多好多的小钱钱。
  他也好高兴啊,于是默默的同意让阿宁抱一阵子。
  咳,适可而止。
  看阿宁冷静一点,他马上挣脱他的怀抱,重新脚踏实地。
  拎着这新出炉的蚝油,他拉着阿宁马上就要跑回肴馔阁捣鼓新的蚝油菜品。
  ……
  “怎样?这些蚝油矮黄、蚝油香菇菘菜、蚝油大虾、蚝油鸡腿、蚝油嫩豆腐,好吃吗?”
  郑承文一边吃,一边问着一旁的阿宁。
  嚯~
  肴馔阁的大厨就是厉害,他简单说一下蚝油的用法,大师傅就能立马做好好几样新的菜品。
  咦?
  这矮黄不就是娃娃菜嘛,完全可以再试试那个蒜蓉粉丝娃娃菜啊,这个费蒜子,但蒸出来的娃娃菜贼甜贼好吃。
  菘菜就是小白菜,他到是没啥感觉,不讨厌也不喜欢,所以不太记得可以提供什么新的菜式了。
  “嗯,真棒。阿文果然厉害,这蚝油简直能将阁里大部分的菜肴味道,都提升几分。特别是蔬菜和豆腐,这些寡淡的食材碰上了蚝油,就变得十分鲜美,味道棒极了!这次你提供的法子熬制出来的蚝油,真的是大获成功。”
  姚宁晖没想到,阿文说的蚝油真的如此好用,几乎所有的食材都能搭配着使用。
  刚才方大厨试着用的时候,那表情,就是从头震惊到尾。
  他现下也有点期待,那象征着爱情的比目鱼制作出的粉末,会有怎样鲜美的味道了。
  “哈哈~这蚝油,咱就叫它姚郑记蚝油好吗?这名字简单好记,说不定作为它的‘创始人’,咱俩可以名留千史呢。”
  对不起啦,李锦裳大大,您家的蚝油要易名了= =
  郑承文边说,边忍不住笑出声。
  希望前世的李家人,不要越时空跑过来追杀他吧。


第55章 三方见面
  蚝油熬制成功当晚,郑承文回家后,就找到小德,让他上学的时候,把这封信交给他的好友方文熙。
  信的内容包含了叉烧包□□的方子,以及说一下他那味调料已成功做出来,后天就可以带去饭馆给他。顺便让方二哥提前准备好材料,这样的话,当天只需制作好叉烧馅,就能直接包好上笼蒸。最后提及,他到时会带一名友人一起过来,希望他不要介意。
  用即将做出来的叉烧包作为口头奖励,他很快就打发掉很容易满足的弟弟。
  幸好方文熙是小德的好友,若是小武的,他还真是宁愿自个儿跑一趟咯。
  小武可难缠了,心眼儿具多。
  次日,郑承文特意赶在小武小德上学前起床。
  一同吃过早饭后,他再跟小德啰嗦一遍,让他记得转告。
  今天郑娘没有派发任务,他无所事事的,只好继续帮郑爹画素材,顺便整理一下他所知道的叉烧包的方子。
  煮制成叉烧的猪肉最好是猪颈肉或者是五花肉,反正这里的人爱吃肥肉,肥一点也没关系。
  白糖冰糖太贵,换成饧糖好了,也就是麦芽糖。
  至于勾芡需要的洋葱,他还真不知道现在从古埃及那儿传过来没有。于是,他晚上的时候哒哒跑去隔壁邻居家,跟阿宁形容了一下这玩意辣眼睛和它的外表以及味道,问到底有没有洋葱的存在。
  哇,牛逼o( ̄▽ ̄)d
  阿宁不愧是从事饮食行业的大佬,马上就回答了他。
  据说,洋葱在这儿称之为胡葱,在佛教那儿叫兴蕖,属于禁忌的五荤之一。
  由于当朝佛教盛行,洋葱、哦、胡葱这玩意好多信佛的虔诚信徒(特别是上层的贵人)都不吃,因此也就没有大范围的种植食用。
  嗳,管它贵人吃不吃,他吃就行了呗,反正他又不信佛。
  确定有这玩意就好,它只是一味配料,过油炸制后就会捞出来,只图它的香味,吃了并不会口臭= =
  郑承文说着说着,一时兴起,就扯着阿宁说起前世吃过的食材。
  不知咋地,就说起了Y省那馅料食材极为丰富的肠粉。
  肠粉,无论是猪肠粉、布拉肠、抽屉式蒸肠粉,配搭各种酱汁各种馅料,品种多的简直说不来。
  他前生最爱吃的就是牛肉蛋肠和鲜虾叉烧肠啦,配上甜甜的特制复合酱油,他能一气儿吃两碟!
  吸溜(﹃)
  “阿宁,要不咱明天回来,就试试做一做这个肠粉?我觉得你家肴馔阁也能推出它嘛,它的皮子又薄又透,包裹着各种馅料,除了味道很棒,品相还是挺不错的。”
  郑承文越说越饿,忍不住咽了一口口水。
  只可惜现在没有花生,它还呆在美洲没有被引进来呢。嗯,这个不用问阿宁他都知道。
  没有花生,就不能压榨出花生油。制作肠粉的米浆,只能更换其他的油了,多试几种,希望到时的出品的味道不会有太大影响。
  “行啊,明儿咱回来就找方大厨捣鼓一下。对了,你饿了吗?要不,我让张大贵去拿点宵夜过来?”
  姚宁晖看阿文可怜兮兮的一边说一边咽口水,忍不住伸手摸摸他的头。
  阿文真好,想到什么好东西,都想让给他。至于那叉烧包,他想了想,确实与肴馔阁的风格不太相符。
  明天,就让他去会会那个方文礼,要是他对阿文没有别的意思,这合作还是可以做下去。
  “嗯嗯,有什么吃的都可以,简单点,我不挑的。”
  郑承文闻言,迅速点头。
  又强调他不挑食,完全可以让张大贵找到什么,就拿过来,免得浪费时间精力。
  宵夜随便吃点就可以啦,太好吃的话,他会忍不住吃太多,然后身上的肉肉越加多了o(╥﹏╥)o
  .
  一大早的时候,阿宁就过来找他去见方二哥。
  郑承文麻利的洗漱完毕,带着写好的方子和注意事项,以及成功熬制出来的蚝油,就与阿宁一起出门。
  “喏~你看,这家小方饭馆就是方二哥开的。这地方,离肴馔阁并不太远。”
  一路走来,他与阿宁随便买几样小吃当早饭。
  其实他是想空肚子等方二哥做出叉烧包再吃的,可是想想就是顺利制作出来,也差不多要等一两个时辰。
  这样拉着阿宁一起饿肚子,实在不太人道,况且他肚子有点饿了。
  “嗯,我已经看到。”
  不光是看到方文礼的饭馆,连他本人,姚宁晖也见到了。
  方文礼本人跟方大厨挺像的,只是比他爹更加高大,也没有他爹那么胖,人比较健硕。
  只是这特意出来迎接,看来对方挺看重阿文嘛。
  就是不知道,这方文礼心里存的是怎样个想法。
  ……
  “方二哥,我上回说的那味调料制作成功啦。这都是多亏我身边的这位友人,这段日子都是我与他一起捣鼓这玩意,这味调料叫蚝油,特别特别能吊味提鲜!”
  郑承文把装有蚝油的小罐子和剩下的叉烧馅方子递给方二哥,又兴奋的简单介绍一下这种新型的调味品。

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