“这样啊……”寒廷轩点了点头,“我们现在缺银钱,或许可以再试试。我想到了一个好 办法可以说服老板,这样吧,我进去试试,你在外面等我。”
莫言之闻言却是立刻道:“我跟你一起进去。”
寒廷轩有些诧异的看了眼莫言之。
莫言之抿了抿唇,道:“这样的话,就算碰上那个周掌柜也不要紧了……”
寒廷轩微微一愣,搜索记忆才发现自己和里面的两个掌柜之一周掌柜是有仇的,这家酒楼 有正副两个掌柜,大掌柜钱掌柜不怎么管事,所以大多在管事的是二掌柜周掌柜。
而原主曾经和两个地痞联合起来为难过周掌柜的一个侄子,于是,矛盾结下了。这个周掌 柜还放过话说要是原主再敢乱来就要他好看!从那后,原主对这里基本上都是绕道走的。
但是在来的途中,他隐晦的打听过这边的酒楼,这个味子楼在大部分人的印象中都是不错 的……
有矛盾啊……寒廷轩更是笑了,原本倒是没有借口的,现在倒是有借口了。“没事,言之 ,我自己进去就行。你在外面等着。”
莫言之还要说什么,寒廷轩坚定道:“听话。”
莫言之一愣,不说话了,低了低头。“好,那我在外面等你。”
这样低头乖顺的莫言之寒廷轩觉得有些违和,但是心尖却有些软。他拍了拍莫言之的肩膀 ,往里面走了进去。
小二看到人进门便迎了上来,看到寒廷轩眼中迅速闪过鄙夷,但是他掩饰的也很好,只是 瞬间后就又笑了,招呼了起来。“客官,一位?是大厅还是雅座?”
寒廷轩也知道原主是怎样的人,这个小二没一上来就赶人可见还是酒楼教育的不错。怪不 得生意红火。
寒廷轩微微的笑了笑,笑容既不讨好谦卑也不狂傲自大,而是自然而然的那种。“小二哥 ,我找你们周掌柜,是带了赔礼来赔罪的。”
“赔罪?”小二微微一愣,本能的朝着柜台那边看了去……
因为时间的原因,酒楼这个时段的客人并不怎么多,其实那边的周林旱已经听见这边的话
了,对于寒廷轩的说法是诧异加狐疑的。
小二看周掌柜那边没说话,但是也没反对,于是就把寒廷轩带了过去。
“周掌柜,上次的事情是小子不对,这次可是带着诚意来跟周掌柜道歉的,为表歉意,还 带了一份礼物,周掌柜能给小子一盏茶的时间吗?”
寒廷轩的模样非常诚恳。
周林旱微微蹙着眉打量寒廷轩,没说话。他只觉得这个人说话的方式,模样,作派跟从前 好像……不太一样?
这时,寒廷轩继续道:“小子也知道以前是胡作非为了点,这次一场大病后决定痛改前非 ,还希望周掌柜海涵别跟小子计较。而小子保证,小子带来的礼物周掌柜一定会感兴趣的。” 周林旱还是没有说话,不过沉默了片刻后最终淡淡道:“你跟我来吧。”
然后,寒廷轩跟着周林旱去了二楼。
跟在对方身后的寒廷轩微微舒了一口气。他不怕这个人不接受自己的“礼物”,他只怕对 方根本看都不想看到自己!连谈生意的机会都不给!
现在这个开端,很不错不是吗?
果然,商人讲究诚信,诚和信自古以来,诚在前面不是没有理由的啊!
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005:三道菜
到了二楼的包厢,周林旱慢悠悠的坐了下。
他没让小二跟进来,没让小二送茶水什么的,自然是不想多耽搁。
寒廷轩作为前世亲手创造了一个集团的商人自然不会这点眼力见都没有!于是,他在周林 旱坐下后便直接抱了抱拳,道:“小子的这份礼物其实也可以说是一笔买卖。小子的曾祖父曾 经做了大半辈子的大厨,那时还是很有名气的,因此,也留下了几张菜单配方。味子楼如今的 招牌菜辣子鸡很是不错,可以说是远近驰名。但是,如果味子楼还有其他的招牌菜,恐怕这对 味子楼会更加有好处吧?”
“配方? ”周林旱猛的一震,随后,他眯起了眼睛,细细的打量着寒廷轩。
寒廷轩面上带着微笑,一动不动的,任由着对方打量。
“你有几个配方? ”周林旱声音淡淡的,但是藏在背后的一只手拳头却是握紧了起来,紧 的都有些出汗。
“小子以前的混账事干了不少,事实上,曾祖父传下了五个配方的,但是被小子弄丢了两 个,现在小子的身上只有三个。小子之前一直浑浑噩噩的过日子,直到这次差点被弄丢了命小 子才发现再这样下去的话恐怕小子就是死了也不会被小子的祖宗原谅了,即便是父亲和爹爹都 会无颜面对寒家的列祖列宗。故而,小子决定改头换面重新做人!”
周林旱抿了抿唇,看着面前的青年,眸色幽深。“你想说什么?”
“小子是这么打算的。三个配方,小子要是全卖了,那么恐怕曾祖父会气的从棺材里爬出 来把小子带上去。故而,我只打算卖一个。但是,小子可以让周掌柜选,选哪一个。”
周掌柜站了起来,背着手在放家里走步。片刻后,他淡淡道:“我们楼子里也不是没有菜 的配方。”
“小子自然是懂的,所以才说让周掌柜选。若是周掌柜认为小子弄出来的菜不好吃,那么 ,自然是没用的。”
周掌柜定定的看了眼寒廷轩,看着对方脸上温和的笑容,好几秒后,他道:“你跟我来。
”
接下来,寒廷轩被带到了厨房,除了一个大厨外,其他的人,包括小工,全都被赶了出去
寒廷轩看了眼厨房的食材,非常齐全,又看了看调料,嗯,也是齐全的。
于是,他微笑道:“配料关乎配料,小子会自行将材料配好。”
这个周掌柜自然也是明白的,点了点头,和厨师背过了身去。
寒廷轩也不怕他们偷看,花了五分钟的时间就把配料弄好了。
“好了。”
接下来,就是指点厨师做菜了……
半个小时后,三样菜都上桌了。
东坡肉,宫保鸡丁,红烧狮子头。虽然因为时间的原因,所以最后的那道菜火候稍微欠缺 点,但是不影响大局。
周掌柜动了筷子,从第一盘到第三盘,他的眸色越来越沉。
最后,周掌柜对着厨师道:“你尝尝看吧。”
厨师也从第一道尝到最后一道,越尝眼睛越亮。“好吃!真好吃!”他本人平常性子就比 较木讷,除了好吃这样最真实的评价,还真的想不出其他什么了。
周掌柜看向寒廷轩,对方依然笑的温和的样子,但是周掌柜的眼中已经有了慎重。这个人 ,什么时候有了这样宠辱不惊的风范了?
厨房的三道菜还摆在那里,寒廷轩跟着再一次来到了那个包厢。
但是这一次,还多了一个人,那就是味子楼的大掌柜钱荣英。
钱荣英的年纪比周林旱大一些,看起来倒是挺和蔼的一个人,他的脸上也挂着温和的笑容 ,不过寒廷轩却是半点不敢小觑的。能做到一家酒楼的大掌柜,可不会简单到哪里去!
温和?那不过是保护色而已!
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006:顾客是上帝
一番简单的寒暄后,钱掌柜直接切入主题。
“那三道菜的配方我们酒楼都很感兴趣,如果可以,还希望小友能够都卖给我们,价钱好 商量。”
寒廷轩却是直接摇了摇头,温和的笑道。“钱掌柜,小子以前做过许多混账事,想要改邪 归正也得资本才行,故而不得不卖了其中一道配方,但是万万不敢把祖宗留下的东西全败光的 ,还请掌柜的谅解。”
身态放的这样低,表情又是这样的诚恳,钱英荣即便做惯了生意也不好强开口了。最后, 他和周林旱互相对视了一眼,然后决定了一道菜色。东坡肉!
他们酒店当然也是肉,虽然这个东坡肉名字听着古怪点,但是,说到底也不过就是红烧肉 而已!
可是!那味道,根本是不一样的!可以说是天差地别。
也因为这样,配方这东西才会这么的珍贵!
其实,他们酒楼早就想再添一道特色菜了,奈何一直没有能做出来!受大家欢迎的也就一 道辣子鸡而已,现在,这个肉,他们能保证,绝对能成为不下于辣子鸡的存在!
“小友,那就这道东坡肉的配方吧。五十两,怎么样?”
五十两,已经是相当于普通人家三年的花销了。钱掌柜自认为这个价格,已经很不错了!
寒廷轩微笑了起来,当然,其实他脸上的笑容就没褪去过,不过,现在的笑容多了一丝什 么,而那个东西估计除非是现代习惯了跟他谈生意的人,否则的话,是不了解的。
“五十两啊,没问题。不过,这个价格的话如果味子楼推出,菜品非常受欢迎,有人找到 我愿意用双倍的价钱买配料的话,我会告诉他两年后来找我,我会卖给他。”
钱荣英面色微微一变,周林旱的眼神也微微的变了。
寒廷轩却好像什么都没发现一样,道:“一百两的话,我会告诉他,五年之后来找我,我 会将配方卖给他。”
钱荣英和周林旱神色再变。
“一百五十两的话,我会告诉他十年后我才会卖这个配方。”
钱荣英皱眉,道:“小友这样不厚道吧?五十两已经是很好的价格了,相当于普通人家一 家赚几年的钱了。”
“是啊。”寒廷轩非常赞同的点头,然后又非常诚恳道:“但是也相信小子,这道菜的推 出,五十两,不过是味子楼几个月的纯利润而已。这样算下来,小子还背上了害祖宗的骂名, 真的是非常不合算哪。”