本来这算个好消息,这种荒诞日子还能做得到这些,这些人自然是能用的。
只是安琉带回来的还有另外一个消息,如今南方大雨不断,冲毁房屋村镇无数,伴随而来的瘟疫才是心腹大患。
对这个时代的医疗水平实在是没信心,只怕是等研究出来对症药方,人也折的差不多了。
照这个情况来看,瘟疫就怕是会传染的,流民一路逃难要是传染病那就要命了。
辜子晟对古代的瘟疫并不了解,更不知道如何预防,瘟疫在他的印象中就是两千零二年开始的非典(SARS),全民抗典,人人自危,虽然非典过去很久了,每当想起还是不寒而栗,听课停工,连门都不敢出,生怕感冒了,不敢去医院,怕被隔离,怕染上非典,怕活不下去。
家家户户备着温度计,板蓝根,比吃饭还按时的就是量温度和喝板蓝根。
直到最后非典消失,辜子晟都还懵着,恍恍惚惚的一年就在风声鹤唳中过去了。
如今能想到的就只有板蓝根了,也仅仅是知道,不会炮制,不会入药服用。
也不好去医馆,谁知道会不会有传染源,毕竟医馆来去的都是病人,辜子晟自然属意的是待在村里不出去,当然这事必须告知里长,外人千万不能放进来,实在不行就举家搬进山里,躲他个一年半载的。
和李平商量的结果也是如此,他们只能保证自家人不接触外来人,住处通风干净,还好现在有疫症的都在下雨的地方,没听说闹旱灾的地方出现。
找里长的时候带上了安琉,这事到底是安琉听说的,真假是要里长他们自己判断的。
李家辈分最高的族老,沉默良久叹了口气,带着认命的无奈,“唉,果然如此,今年这灾害太多,我就有不好的预感,洪涝之后瘟疫盛行,自古以来都是如此,能有什么法子啊?”
“是啊,只能认命啊。”
“趁如今还没传到咱们这,赶紧通知大家,从现在开始村里人不许外出打工,出去了就不要回来,但凡大意了咱们这村人就……”
“去镇上也少往流民往来的地方走,谁晓得那些逃难的带病着不?”
一时之间不知道自己还能干什么?呆滞的坐在院子里,有一下没一下的抚着狗狗。
暗暗庆幸王子昭去了京城,天子脚下预防自然要比小小的宁远镇好,再说还有御医国手,估计没啥大问题。
“安琉,你知道夏渊现在在哪?可是京城?”别被皇帝派到灾区。
“将军在战场,我打听过那里还算安稳,灾害多发生在中原和南方地区,至于敌军,将军有的是法子治他们。”
对于安夏渊的才能,大安的士兵将军无不信服。
辜子晟最终还是决定收编大荒山的那伙人,根据安琉调查显示,老弱病残就占了三分之二,只要自己愿意给他们一口吃的,相信他们会答应卖命的,背叛的他也是不惧的,且把柄捏在手里,料想那些人会识趣的。
当然村子还是不会让他们进的,但村外却是可以的,当初包西山顺道把另一座也包了,那山本来是属于村子的,算是公共财产,至于山脚下低平的地则分给众人了,辜子晟原本打算栽柿子树的,到时候做柿饼卖,忙忙碌碌的就把这事搁置了,如今正好把大荒山的人安置在山脚下。
而且那片山脚下的荒地有一部分是分给李平的,还有些是村里其他人的,后来辜子晟也和李平商量的用其他地换了,所以如今那里都是属于李平家的,开荒头两年是不用交税的,盖房子用的地,大不了以后去镇上花点钱,不是什么大不了的事。
房子盖好了,租给他们,愿意买也行,看个人意愿,不过辜子晟觉得现在买的可能性很小,故而在很长时间里他都会好好当个包租公的。
说干就干,正好村里人现在都闲在家,外面太乱大家也是担心的很不敢出去找事干,辜子晟辜了村里的劳动力盖房子,这次辜子晟倒没管饭,本来想着多花点钱,只是大家还是觉得粮食拿到手更安心,这才决定用粮食抵工钱,苞米还是凭着镇国将军的名头才买了那么大的量,除去当做工钱的量,还多存了一部分。
这也就是那家的大儿子当兵了,想攀安夏渊的大腿,不然还真买不到这么多的粮,这种日子相对而言谁手里有粮谁腰杆子硬。
上工的壮劳力一天五斤苞米,年纪大的干活慢的一天三斤,完工时每人再给半斤盐,二斤羊肉。
盖的是泥瓦房,敢着现在镇上还算安全,把要买的都买好了。
现在除了粮食待价而沽,其他东西大都跌价了,所以盖房子的成本不高,否则真得亏死。
一排一排整齐的泥瓦房,盘的炕,也算是拎包入住了,至于灶房要用的就得他们自己弄了。
房子反正是出租,就是流民只要出的起租子也可以入住,不过也是要他们互相监督的,把病人放进去,吃亏的是他们自己,秩序当然就由大荒山的那伙人维持,敢闹事的一律赶出去。
第44章 零嘴
忙过那一阵子,房子盖好了,就等入住了,辜子晟已经把规矩都定好了,谁不守规矩就连爬带滚没二话。
租子么根据情况看,大荒山的有护卫的人家今年不收租子,想开荒的只要不是有主的野地都是可以的。
而没护卫的人家则是收租子的,银钱可以,粮食野菜药材,就是手艺也行。流民的租子也是如此。
但凡有偷鸡摸狗的,滚!
打劫强抢的,滚!
欺瞒哄骗的,滚!
这也是为了预防以后可能出现的问题做的选择。
最近大家都绷的很紧,就是孩子们也不太会嘻嘻哈哈的大笑了,他们也被紧张的气氛影响了,加上长辈的叮嘱,小心翼翼的生怕惹了麻烦。
不禁有些心疼这些小家伙,认识他们的时间不短了,自然知道他们往日里有多活泼调皮,上山下洼的跟个野猴子似的,这么乖巧胆怯当真让人心酸心疼,辜子晟的心疼方式就表现在他决定做一顿大餐投喂小家伙们上了。
正好最近家里也没好好吃顿好的了,气氛摆着,他们实在是不好招摇了,和大城市不一样,各人自扫门前雪,这儿你今天说什么话,吃什么饭,村里人很快就知道的一清二楚的,所以在人家恨不得一天两顿都是菜糊糊,窝头都舍不得多吃的时候,他们也不好大鱼大肉,引人注目,民风淳朴是一回事,人心难测又是一回事,太招摇反而着了小人,这一年来他们家在十里八乡都是挂了名的,一个不小心就赔进去了。
趁着闲暇时间,陪小家伙们玩了一阵,天热他们也没出门就待在堂屋玩抽鬼牌。
小喜连着输了几把,连喊带叫的,“哼,你们肯定一起蒙我,我才输这么多!”闹着不肯认。
“三哥自己笨,我们才没有骗人。”
“不管,我不相信你们。”其实啊这家伙就是为了不出钱,谁叫他输了那么多零花,可够买四五串糖葫芦了。
闹够了,就开始今天的大餐准备,第一就选择了酸菜酥肉炖粉条,家里刚腌了一罐酸菜,白菜不长了,吃一顿两顿吃不完,干脆腌了,口感脆生,味道咸酸又开胃提神,干粉条子还剩下一捆,正好用上。
炸上几块酥五花肉,酸菜过水切段,酸菜太酸过水味道能淡点,热油爆香给酸菜翻炒小会儿,加开水调料,至于酥肉倒进去小火煮个两刻再加粉条煮上个一刻左右就能出锅了,至于盐就不用加了,酸菜和酥肉里的盐就够味儿了。
这道菜是爷爷的拿手菜,他也爱吃,以前在家几乎每周都会吃一次,还有一道和这个并称第一的是定边大烩菜,特别下饭,做起来还简单。
这次腌的是长酸菜,他更喜欢吃小酸菜,莲花白切丝搭上胡萝卜丝,干辣椒,蒜瓣,做好了味道也是很好的,辜子晟喝粥最喜欢配的菜就是它了。可惜也就只能想想了,现在可没有材料腌制。
当然今天就不做烩菜了,烩菜做起来是简单,吃起来也算过瘾,到底不解馋。来一个蒜薹炒腊肉,正好养在窗台上的蒜薹能吃了,掐一把种在陶盆的蒜薹,切一块腊肉,煸炒至透明状的腊肉配着鲜亮的蒜薹,那滋味儿绝了。
再来一盘蓑衣黄瓜,凉拌马齿苋菜,今年他们也没少摘野菜,吃不完的都晾成干菜了,想吃的时候泡一把,相当方便,简单易做还好吃,夏天吃这种菜也是一种享受。
加个素炒丝瓜,青菜鸡蛋汤,菜就算是完成了。
主食则是杂粮饼,面食类辜子晟都不擅长做,所以这个是李平掌勺。
在大铁锅上贴几圈就够一家子吃了。
当然也没忘记给孩子们准备零食,今天可是为了孩子们才决定吃大餐的,小安几个眼巴巴的在屋外等着投喂。
当然辜子晟不会说的,吃人的嘴软,拿人的手短,自家孩子吃了别人的东西,有些话自然是不能说的,免得被人戳脊梁骨。
爆米花,以前经常吃的零食尤其在看电视的时候。
做法也简单,糖粉加水化开放黄油,介于这里没有黄油辜子晟就给加了点食用油,灵活运用吗,水熬的差不多没了就把玉米粒倒进熬好的糖浆里,盖上锅盖等一会就开始爆了,当然爆的时候要不停晃动锅,好让玉米粒都能爆开,也防止底下糊锅,爆好后翻出来晾凉就能吃了,而且这样出来不会太甜又脆,好吃,辜子晟偿了下,觉得味道还可以,不禁眯眼笑了,这厨艺也是没谁了,完全是自学成才呐!再练练当不成厨神也能当个王了,辜子晟好心情的弯弯眼睛。
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