喝了杯茶,往外看了下天色。下午四点多的样子,他现在约莫也能感觉出时间了。起身往锅里看了下,感觉面发的可以了,便开始动手做馒头。事实上他从来没做过发面馒头,至于会做成什么样子,他也无法预料。不过怎么着也得试试,不然就要一直吃死面饼了。
他在案板上洒了些面粉,正要把发面从瓷盆里扒拉到案板上,听到外面敲门声。他转身冲着大门喊道:“门没闩上,推门进来吧。”然后见霍小寒背着柴走了进来。见霍小寒身上背了那么一大捆柴,整个身子都压弯了,他连忙跑了过去。元安平一边皱眉抬手帮他把柴拿些,一边训道:“你怎么那么实心眼啊!不是说好了,你意思意思弄些柴来就行了!”
霍小寒喘了口气,诺诺的说:“这也没多少柴,你毕竟花了钱的,我要是弄得太少,你太吃亏了。还有,我要是打的柴太少,被人看见了该说了。”
元安平脸色难看的说:“我花钱又不是给你买累受的!被人看见了你不会说你分几趟送的啊?难道还有人跑我家来查看不成!”
霍小寒见他生气了,便低着头不敢再说话,有些难过。
元安平见他低着头真拿他没办法,叹了口气,语气依旧不好的说:“站在那喝冷风啊,快进屋去。”说着往屋子里走。霍小寒不敢违背的低着头跟在他后面。
元安平走到案板前,不理他,继续研究他的面。霍小寒等了一会儿,抬头看了一眼,小声的问:“你这是要做馒头吗?”
元安平转头看向他,见他那小心翼翼的样子,也不好再摆脸色。声音变得温和了些说:“是啊,弄了些发面,准备做馒头的。”
霍小寒见他脸色变好了,放心下来,连忙跟他说:“你应该不会揉面吧?我帮你做吧。”
见他这么想帮忙,元安平撤开身子,算是同意了。
霍小寒见状连忙去洗干净手,然后去揉面,好像生怕慢了一下元安平就不让他做了似的。
退位让贤的元安平看了下手法熟练的霍小寒,觉得他要比自己好太多了,便一旁去生火烧水。顺便偷偷的把鸡汤和鸡肉偷渡到另外一口锅里。
元安平往锅底投了几块木柴,然后跟霍小寒说:“小寒,你待会儿剩些面,我打算包五个糖角。”
霍小寒笑着回头道:“好的。”他看着手中全是用白面和的发面。心想元安平的日子真的过得很好,很为他高兴。
等到霍小寒把馒头剂子搓好,开始包糖角的时候,元安平拿着糖罐子凑了过去,“教我一下该怎么包。”
霍小寒接过糖罐子,“很简单的,就跟包饺子差不多。”
元安平耸了耸肩膀,“我连饺子也不会包。”
霍小寒不禁微笑着说:“我教你。”
他先用擀面杖做出五个面皮,然后拿出一个来,示范给元安平看,“在中间放糖,但是不要太多,多了容易漏糖。然后像这样封好。”他做的是三角形的,三条褶皱捏的很好看。
元安平看着他的动作,在一旁手托着面皮也跟着学,只是加糖的时候洒了一些,包出来的形状比较难看,但起码口是封严了。不过跟霍小寒的糖角一比,就有点惨不忍睹了。
霍小寒在一旁安慰说:“你只要多包一些就会包的好看了。”
元安平把糖角放到一旁,倒也没太在意,笑着说:“我看剩下的还是你来吧。我去盯着锅。”
霍小寒麻利的把剩下的三个糖角包好,问在烧火的元安平,“水开了没?”
元安平看着冒烟的锅,“开了,你放馒头吧。”
霍小寒拿了蒸馒头的竹箅子,铺好笼布,把馒头一个个的放到箅子上摆好。然后接过元安平的活:“我来烧火吧,你歇会儿。”
元安平让开,不过他也没打算歇着,而是拿了颗白菜出来,准备做白菜炒肉。没办法,大冬天里确实没什么菜,虽然他空间里还有些蔬菜,却也不敢拿出来吃。
把菜洗了切好,准备去洗锅炒菜时,想起里面自己偷渡的一小盆鸡汤,先端了出来,除了汤以外,还有两个鸡腿。
霍小寒看他忙活,锅底添了一根柴后,起身,“安平哥,你这是要炒菜?我来帮忙吧。”
“行,我把锅刷了,你负责炒菜。”抬手指了指案板上的那几个罐子,“那个大的是油罐子,几个小的里面装的都是调料,你看着放。”
霍小寒走过去看了看,几种调料他都认识。虽然平时不怎么舍得用调料,但过年的时候总会买些用的。
两人一番忙活,等把菜炒好后,馒头锅里已经飘出了蒸馒头的特有香味,元安平这么一闻发现自己还真有点饿了。
小时候他特别喜欢吃刚出锅的馒头,那时候根本不用吃菜。弄些辣椒面加了盐,用热水一烫,做成辣椒糊糊,弄些在馒头上,蘸着就吃了。而且还觉得特别特别好吃,美味的无法形容。不过那是记忆中的味道,现在也吃不出那种感觉了。
两人把白胖馒头用筷子从锅里夹了出来,一股的馒头香味。
霍小寒看着很高兴,“闻着真香。”
元安平见他那开心的样子,忍不住笑道:“觉得香待会儿就多吃点。”说着把馍筐放到桌子上,然后转身把在锅里温着的菜和鸡汤拿了出来。把鸡汤分了,一人一个鸡腿。
元安平把盛鸡汤的碗放到霍小寒面前,然后递给他半块馒头,“你先吃半个,留着肚子还能吃个糖角。”
霍小寒摆手,“安平哥,你先吃吧。我把稀饭烧上。”
元安平拦住他,“你别忙活了,我来就好,烧饭又不耽误吃饭。你先喝鸡汤,把鸡腿给吃了,好好补补身体。”说着在蒸馒头的锅里换上水,在锅底下放好柴,然后就可以到桌边吃饭了。烧木柴就是这点好,不用时刻在旁边看着。
元安平坐下,吃了口霍小寒炒的菜,忍不住点头称赞道,“还是你炒的好吃。”
霍小寒听他这么说很高兴,“其实是因为你这里的调料多,又放了那么多油肯定好吃。”
元安平摇头,“我平时做菜放的东西可不少,那味道也就能吃而已。说到底还是因为你手艺好。”
霍小寒见他喜欢吃心里高兴笑着说:“你是读书人,不会做饭是应该的。”
元安平听了哈哈一笑,“难道这里还讲究君子远庖厨吗?”
霍小寒对他笑了笑,他没太听懂元安平的话。
元安平看了下他碗里,鸡汤喝了不少,鸡腿还没吃,“你快把鸡腿吃了,骨头放到桌子上,留着给砚台它们几个吃。”说着拿起自己碗里的鸡腿大口的吃了起来,说实话他并不喜欢每天都吃肉。不过想想自己瘦的跟麻杆似的身体,再想想以前人高马大的自己,还是吃吧。
几下把鸡腿吃完,馋的一旁三只小狗直哼哼。不过见元安平丝毫没有喂它们的打算,只能昂着头站在一旁时不时的哼哼几声。霍小寒见几个小家伙挺可怜的,想扔些吃的给它们,被元安平拦下了。
“你自己吃,别理它们,等我们吃完了再喂,不然以后一到吃饭它们就得缠人。”
霍小寒听他这么说,看了眼三只小狗,有点爱莫能助的感觉。
两人一边吃着饭,一边时不时地说几句话,都觉得很开心。等锅里的米汤煮好了,元安平给霍小寒盛了一碗,加了一勺白糖。
霍小寒看着碗,摸着肚子说:“我有点撑了。”
元安平不在意的说:“没事,能喝多少是多少,剩的是它们的。”说着抬了下下巴示意还有几只狗收尾呢。
霍小寒看着碗,“加了糖的。”给狗喝觉得好可惜。
元安平知道他的意思,笑了下,“你别硬喝,太撑了难受就不好了。留点给它们没事,就当让它们吃顿好的。”
霍小寒看向几个小狗,小狗崽也看向他,觉得几个小狗崽确实挺可爱的,心想:“那我就给你们剩点。”
一顿饭吃完,霍小寒有点撑,不过还好。帮着元安平收拾了下碗筷,看天色他得赶紧回家了。元安平让他等一下,然后转进里屋去拿东西。
他拿了些棉花和一双手套,“这手套很暖和,拿着干活的时候用。在外面缝上一层旧布,你娘应该就不会怀疑了。还有这些棉花,你悄悄带回去别让你家里人看见了。”
霍小寒,“棉花我就先不带了,那些衣服被褥我还没洗好。这手套?”他没见过那东西,拿在手中看了看,觉得有些奇怪。
元安平示范着戴给他看,“这样就不会冻着手了,你试试看。”
霍小寒戴在手上,很喜欢,“真暖和。”
“你出门就戴着这手套,免得手冻伤的更厉害。”那手套自然是空间里的东西,不过为了能拿出来见人,他还是在外面缝了一层布做掩饰。为了霍小寒,他也算是很用心思了。
霍小寒很感激,“谢谢。”
“别客气。”说着又去拿了两个馒头两个糖角用布包好给他,“两个馒头给你嫂子,糖角你留着自己吃。”
“好。”霍小寒把吃的放到他带来的破口袋里,没人会翻他的东西。
元安平想了想又嘱咐说:“记得明天别砍那么多柴了。”然后拿出三十文钱,“这个是十天的钱,拿给你娘。这样他不用天天问你要,省的麻烦。”而且,一次收了那么些钱,刘氏肯定会更加在意给自己送柴的事,对霍小寒起码能脸色好点。
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