穿越种田之文恬武嬉 (斯源)

　　“哦！”村民们顿时放心下来，准备去大明湖畔，“是要去砍芦苇吗？”
　　“不，”奚曦止住他们，“茅草屋子不够扎实，我们建木屋子，结实些，现下去山里找粗一些的大树来。”
　　“用山里的大树，要给钱吗？”田恬闻言马上问。
　　“买地的时候，我与里正说过了，明年春天的时候补种回去就是。”奚曦道。
　　“哦，难为你还想着这些。”田恬点头。他想着造纸的一系列工具什么的，倒是没想过建作坊的屋子。
　　“哪个作坊没座屋子？”奚曦笑道。
　　田恬埋了埋头：“那你们小心些。”他知道，粗壮的树一般都是往深山里去的。
　　“嗯，会的。”奚曦听着田恬柔柔的声音，心里也是软得一塌糊涂。
　　很快，奚曦带着剩下的十五个村民，还有刘奔薛志良两个跟屁虫，拿着工具和绳索上山去了。刘奔和薛志良没有来签契，却是什么事都来帮一手。奚曦和田恬心里也是有数，到发月俸钱的时候自然不会少了他们。
　　“恬哥儿，”刘奔家的挎了一篮子菜过来，“今儿个中午的饭食可要准备着？”
　　“欸？”田恬一拍脑，还说着包中午一顿饭食的，却是忘记准备这茬事了，“亏得你提醒，我都给忘了！”
　　“事儿多难免会忘。”刘奔家的笑道，“看，咱这篮子里的就能整出两盘子菜了，一个炒鸡毛菜，一个炒菘菜，只要再做些杂粮馍馍出来就齐全了。”
　　“两个菜不太够吧？”田恬看了一眼不远处挖塘的汉子，个个人高马大的。
　　“外头做工也是这待遇，馍馍还只有一个。不信，你去问问薛志良看，看他是不是顿顿都吃不饱。”刘奔家的笑道，“念着都是一个村的，咱多做些馍馍，管饱就算很不错了，不要太出挑。”他知道奚家夫夫两人都是不走心的，平日里吃的不错，可都是存不住钱的主。
　　“那成，”田恬没再多说，他也明白太出格也不是好事，而且身边银钱也没那么多，“你帮我看看村里哪个夫郎婆娘家事不多，晌午有时间过来做顿饭赚几个小钱的？”不是他懒得做，炒鸡蛋已经是极限了，其他菜就怕炒出来猪都不吃。
　　“就十几个人的饭食，我帮你做就成了！”刘奔家的道，“费那钱做甚，反正我闲着也是闲着。”
　　“可别！”田恬立马盯着他的肚子道，“等你肚里的宝贝疙瘩出来了，想做什么活都成，现下还是安稳些吧！”
　　“欸……”刘奔家的犹豫地看了一眼自个儿的肚子，好不容易才有的娃娃呢，最后才点了点头，“这儿每天要用这么些菜，我想采买蔬菜的事儿也一并交给这烧菜的比较省事。”
　　“嗯？”田恬看他，思索着，“说的也对，咱这儿用的菜不算多，对于种菜多的人家自然划算把菜卖去甘棠镇，可对于种菜不多的人家，倒也是个进项。每日拿不出这么多菜，可以几户人家轮着送。村里这些人家很多，厚了这家薄了那家总是不太好说。”
　　“是这么一说。”刘奔家的想了想道，“我一会儿去村里说说，看看谁有空来做，咱看着再决定，选个麻利的。”
　　“成吧！”田恬也不在这儿多耽搁了，赶紧回去收拾菜。好在今儿个有祭品，撤下来就能当菜。猪头和公鸡是蒸熟了的，切切撕撕，奚曦回来拌上酱料就能当菜。只是这饭……
　　“二十来个人吃饭，是要煮多少米？”田恬问刘奔家的。
　　刘奔家的瞪大眼睛看他：“你要煮白米饭？！”
　　“今儿个动土，吃点好的也是正常。”田恬没好意思说自己不会做馍馍，米饭比较好做，放水煮就成。
　　“那么多人得吃多少！”刘奔家的扶额，“你那么点米不够他们塞牙缝的，我帮你做些饼子，再煮个汤就成。”看着田恬迷糊的样子，又念叨道，“村里吃白米饭的人家很少很少，大伙儿都是杂粮馍馍，粗面饼子。咱都知道奚当家疼你，难保大伙儿看了那些个心思会变味。”
　　“嗯。”田恬闻言点了点头，“那你教我怎么做吧。”
　　“成！”刘奔家的与田恬赶紧回家去。这边连个屋子都没有，更别说灶了，屋子没起出来之前，只能在奚家吃了。
　　一进灶房，刘奔家的就闻到灶间有浓浓的肉香味：“哟，这一大早的做什么这么香？”
　　“不知道啊！”田恬也是很茫然，寻着香味找到了那小炉上的汤锅，敲成三截的骨头旁还沉着些大栗。
　　“奚当家一大早就煲了骨头汤呐！”刘奔家的闻了闻。
　　“吃早饭的时候都没闻到，”田恬看了看汤色，“这么看看，好像煮得很透了。”
　　“棒子骨倒是也不贵，煮起来味道也不错！”刘奔家的记在心上。
　　“是嘞，昨儿个与咱当家的一起去买的，好像是二文钱一根骨。虽说上头肉都剔得光光的，可营养好哇！”田恬点头，“像你这样子的孕夫就该多喝点，将来娃娃出来也能壮实些！”
　　“真的？”刘奔家的看他。
　　“嗯！”田恬点头，“来，反正来得及，咱先喝上一碗。”
　　于是，两个夫郎凑着小锅，一人一碗汤喝得十分满足。
　　“哎！瞧我这脑子！”刘奔家的拍脑，“面粉该早一点饧在那的！”
　　“没事，”田恬拿出一袋面粉，“不差这么一碗汤的时间！”
　　“呵呵……”刘奔家的接过一看，“你们家是一丁点粗面都没有？”
　　“没有……”田恬摇头。
　　“我回去拿些来。”刘奔家的放下面粉袋子。
　　“昨儿个上镇倒是没想起做饭这茬事，”田恬道，“咱买了就还你。”
　　刘奔家的一笑，赶紧回去拿粗面。
　　随后，刘奔家的在揉面，田恬在一旁洗菜，还有一搭没一搭地唠嗑。
　　“欸，我说，”刘奔家的揉好面，过来瞧他，“你这是揉菜，还是洗菜呢？”
　　“不该是一张张叶子洗？”田恬握了一根被揉得蔫巴巴的菜叶看他。
　　“这菜多干净，哪需要这么洗！”刘奔家的抓起一把菜，往水里涮两下，摔去水珠子，放到一边的扁篓里，“这么涮涮就成！”
　　田恬无语。他拿手指一片片擦过去，正反面都细细地洗，连凹处都不放过，这么长时间就洗出了两颗菜。刘奔家的随便这么一涮就一把菜洗完了。田恬睨着那扁篓，有些纠结，这菜叶上总会有灰尘的，再有，这边没有化肥，都是拿粪水浇出来的呢！
　　“前两日下雨，我洗菜就漂了一下水，涮都不用涮，干净得很！”刘奔家的道。
　　“嗯。”田恬点头，再往那扁篓里一看，那叶子绿油油的，却是干净得可爱。他只能想，这粪水早就吸收完了！
　　开炒了，田恬在刘奔家的指点下，加油，翻炒，加盐。等出锅的时候，刘奔家的尝了一下，微微皱了皱眉。
　　“难吃？”田恬瞧向他。
　　“上次见你煎鸡蛋煎得不错，这鸡毛菜怎么会炒成这样子？”刘奔家的也觉得不可思议。
　　“因为……鸡蛋比较小。”说完，田恬还点了点头。鸡蛋小，比较好驾驭，这一锅子鸡毛菜，炒两下，就缠在一起难分难舍的，真是难办。
　　“没事儿，大锅菜也就这样子了，”刘奔家的只好安慰他道，“也就齁了点而已，就着饼子吃，也没甚大不了的。”
　　本来田恬还没觉得太差，至少，那菜看上去是熟了，被刘奔家的这么一说，简直心如死灰。那帮汉子累死累活得给他干活，他却整了一盘类似□□的东西出去，简直丢死个人。
　　“你放着，我来炒吧，不费力。”刘奔家的看田恬耷拉着脑袋，便道。
　　“菘菜里切些肉片吧，吃了干活也有力气！”田恬拿了祭品里供的白煮肉给他。有了好吃的肉片炒菘菜，好歹能遮掩一下那个难吃的鸡毛菜。
　　“成吧。”刘奔家的想了想，接过肉，切下一小段，“这么点就够了。”肉片煸出油，再将菘菜扔进去翻炒，加上一点盐，就香得很了。
　　田恬埋了埋脑袋，去洗了手，拿了只碗，默默地撕鸡。
　　“恬哥儿，你这是做什么？”刘奔家的洗了锅，过来做饼子，这才看到田恬正撕着鸡肉。
　　“手撕鸡，就是把鸡肉撕下来做成菜。”田恬道。
　　“还有这吃法？”刘奔家的连酒楼都没怎么去过，自然没见过这等菜。
　　“嗯。”田恬终于感觉可以吐气扬眉了，一想到那酱料，气又缩了回去，“就……酱料不会调……”
　　“酱料？”刘奔家的忽而明白，“就跟那手拆肉一样？”
　　“是。”田恬点头，差点忘了，这儿拿猪骨煮熟了，肉撕下来，跟这手撕鸡的道理是一样的。
　　“哦。”刘奔家的一笑，掌下擀出一个个饼子，速度快得很。
　　“真厉害！”田恬越发觉得自卑，同样是做夫郎的，人家什么都会干，他只会吃！想到这里，不免脸色一赧，他们家一直是奚曦在做饭，他想着自己不会，也就理所应当地没有干过。他道，“让我试试呗？”
　　“成！”刘奔家的点头。
　　田恬赶紧去洗了手上的油腻过来，抓起擀面杖，学着刘奔家的样子，一压一滚。咦？面饼子都卷到擀面杖上去了！田恬神色莫名地看了刘奔家的一眼，怎的人家擀出一个个饼子又圆又薄，到他这儿就连个饼都不是了！田恬愤愤地将小面团从擀面杖上扒拉下来，小嘴嘟得老高。