“好,正好家里也有一批猎物要拿去镇子上了。”陆延应道,陆唯这小子对小夫郎还真上心,难怪把曦哥儿养的白白胖胖的。
两人就一路下山一路采蘑菇木耳,陆唯还偷偷丢了不少甘榄果子进空间,晒干了给小夫郎当零嘴,时刻不忘他是个要养夫郎的人!
第47章 四菜一汤
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刘曦回到家,先把六条鲫鱼放进水缸里,和那条大草鱼一起,水缸大的很,竟然游了六条鲫鱼也不显窄,看着在里面活蹦乱跳的鱼,他随手取了一把玉米粒去喂它们,这才拎着剩下的五条鲫鱼走进厨房。
开膛破肚,清洗干净,把垃圾都放在一处,留出一条今晚做清蒸的,剩下的他都用盐仔细涂抹,用草绳串起来,就晾在隔间,和以前的放在一起,一串串鱼和肉,看起来煞是好看。
骏哥儿回家也送来了红薯和土豆种,说切开之后就可以种在地里了,也不用怎么管,偶尔浇点水,好养活得很。还另外给他送了一些红薯土豆,让他煮来吃。
小夫郎把几个红薯对半切开,埋到后墙的空地上,那里地方大,繁衍得快,过几个月就有红薯了。
做完这些,刘曦才有空去处理买回来的一大袋豆子,先是分类装好,等夫君回来再问问要怎么做。
这边陆唯和陆延采够了蘑菇木耳,身上再没有东西可以装了,这才悠悠下山来,这趟收获可大了,荤素都有,够吃好多天了。
“走了。”陆唯没有再进去陆延家,在门口招呼了一声,自己背着篓子回家了,他赶着回家见小夫郎。
“汪汪汪”
陆唯刚开门,还没走进来,小黄就冲他叫唤起来。
“夫君,你回来了。”刘曦听见小黄的声音,连忙走出来,随即就看见了夫君,笑着给他卸下来肩上的东西。
“嗯,我带了好多好吃的,曦儿在干啥呢?”陆唯含笑道,把满满的一篓子东西都放下来,吩咐小夫郎拿来大篮子,除了猎物外,其他的蘑菇木耳等等都倒了进去,连空间的都放出来了。
“夫君,曦儿在生火做饭呢。”刘曦蹲在地上,捡起掉落的蘑菇,目瞪口呆地看着一座小山似的东西,青翠的枣子,甘榄,好吃的蘑菇,还有一朵一朵黑乎乎的花?
小夫郎抓起一朵花,问旁边的夫君:“夫君,这是什么花?曦儿以前见过的,也能吃么?”
陆唯抖落了身上的尘土,笑着给他介绍:“这个不是花,它叫木耳,晒干了拿来炒菜最好,今晚留两朵,夫君做给你吃,快去把木桶拿来,把这些东西处理一下。”
小夫郎开心地取来两个木桶,打满了水,把蘑菇一朵一朵都放进去,全部清洗干净,只留了今晚吃的,剩下的都放在架子的筛子上晒干了,木耳也是。
院子里放着陆唯抽空做出来的架子,一层一层的,一共有五层,都放着平日里要晾干的东西,有药材有蘑菇。他是仿造李大夫晒药材的架子,这样既省地方,又可以晒到东西,方便得很。那里加上上次小夫郎采回来的蘑菇,架子上已经是满满当当了。
“枣子洗干净放里屋桌子上,这个不多,吃几下就没了,甘榄就很多,你留几颗吃的,生吃不太好吃,剩下的用开水烫了,把它腌制了,给你做零嘴。”陆唯正在给野鸡拔毛,美滋滋地说道,果然有小夫郎才有动力。
刘曦听见了惊喜地抬头,夫君说这些甘榄是特意采来给他当零嘴的吗?
“夫君,曦儿会做两种甘榄,腌制好夫君尝尝好不好吃。”刘曦浅笑道,小手快速地分开甘榄和枣子。
“好,不过曦儿先去厨房放点水熬汤,记得放几片当归和红枣,还有放几朵蘑菇,今晚我们喝鸡汤。”陆唯以前也杀过鸡,很容易就把两只野鸡处理了,只是他们只有两个人,就想着把其中一只留着,给小夫郎腌好,改天再吃,兔子的话,体积不大,做一盘红焖兔子肉也不错,木耳,小夫郎第一次吃,就做个木耳炒蛋吧。
“好~夫君,今晚有你爱吃的鱼喔,曦儿买的。”刘曦收拾好地上的野鸡毛,放到角落里,这些鸡毛晒干都有人要的呢。
“鱼?曦儿真乖。”陆唯听见有鱼也下意识地笑了,的确,所有肉里面他最爱吃鱼肉,做的好吃的话简直是美味至极,而且蛋白质又丰富。
“还有呢还有呢,曦儿买了十一条,留了六条养在水缸里,还腌制了四条,以后夫君想吃都有喔。”小夫郎扬起小脸,快夸我吧。
“曦儿真能干,夫君今晚给你做红焖兔子肉。”陆唯在他脸上轻啄了一口,“那只兔子抓的时候就死了,不然又可以给曦儿养着了。”
“没事呐,夫君想吃都可以。”刘曦瞧了那只兔子一眼,再喜欢兔子也比不上夫君,只要夫君开心就好。
“嗯,曦儿快去放水熬汤,夫君一会就好。”陆唯含笑说道,正在清理兔子,一些不要的内脏直接便宜了小黄。
“好~”刘曦浅笑应了,小手放在衣摆随意擦了擦,小跑到厨房,在锅里添上水,再把火生起来,然后到隔间把晒干的当归和买来的红枣洗干净,全部倒进锅里,最后还把一小碗蘑菇也倒进去,盖上盖子,夫君说这样煮久一点可以逼出药材的味道,可好吃呢。
呀,鱼好了,刘曦闻着厨房里的香味,连忙把锅里的鱼端起来。盘子里一条不大的鲫鱼,放足材料蒸的,还飘着紫苏和薄荷的清香,小夫郎吸了吸鼻子,好香呀,夫君好厉害,会这么多菜。
“曦儿,好了么?拿个大盘子过来,我来斩鸡。”陆唯一手拎着两只野鸡,一手拎着只兔子,走了进来,看着小夫郎笑道。
“夫君,鱼好了,曦儿第一次做,不知道好不好吃。”刘曦抬头害羞地看着夫君。
陆唯眨眨眼,看了看卖相极好的清蒸鲫鱼,小夫郎的手艺比他好多了,看了一次就做的有模有样的。
“一会再吃,先热在一边吧,别凉了。”陆唯含笑道。
“好~”刘曦开心地点头,把鱼放到一旁的蒸笼了,取了两个大盘子。
两只野鸡都很肥美,陆唯三两下就把其中一只剁好了,等到锅里水开了,全部倒了下去。
小夫郎就在旁边帮忙,加些调料,又把另外的一只野鸡用茴香八角这些腌制好,腌制足够的时间后,拿到隔间里去,吊在那里当肉干了。
陆唯的厨艺不错,因为兔子不大,就只有一盆,他唤小夫郎去菜地摘了些葱姜,加上些紫苏去腥,按照记忆里的步骤,没多久,一盆色香味俱全的红焖兔子肉就出炉了,成功收获小夫郎的星星眼一枚。
“曦儿,张嘴。”陆唯特意挑了一块兔腿上的肉,夹到小夫郎的嘴边,“尝尝好不好吃?”
刘曦眉眼弯弯,张开小嘴吃了,最后还意犹未尽地舔了舔唇,惊喜道:“夫君,很好吃。”
陆唯自己也试了一块,不错,好歹厨艺没退步,又喂了小夫郎一块,说道:“好吃就多吃点,你先端出去,再拿两个鸡蛋来,我炒个木耳炒蛋和青菜,记得拿盘子舀汤。”
陆唯动作很快,他端着青菜和木耳炒蛋出来的时候,小夫郎已经舀好了汤,盛好饭了,看见他进来,连忙接过他手上的菜。
一锅鸡汤,里面放了当归红枣蘑菇,红焖兔子肉,木耳炒蛋,还有小夫郎做的清蒸鲫鱼,再加上个青菜,四菜一汤,荤素搭配,陆唯觉得这日子美满了,天天有肉吃,顺便养养鸡鸭,逗逗小夫郎,还有什么要求呢?
陆延回到家,跟自己的夫郎说了一下做法,两人也做了一顿丰盛的晚饭,的确,加了蘑菇的鸡汤真的鲜美不少,还不腻,连这段时间没有胃口的骏哥儿都喝了两碗,心里暗叹,陆唯还真是会享受。
作者有话要说:
有个bug,新鲜木耳不能吃,要晒干才能吃喏,而且孕妇要吃少一点,不能多吃,不好哟,原谅我一次,下次我会求证好哒。
谢谢
鞠躬!
第48章 小夫郎要赚钱啦
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太阳下山了,晚霞还挂在天边,宛如一条条五彩缤纷的丝带,在夕阳的沐浴下舞蹈。陆唯夫夫吃完饭后,小夫郎收拾好碗筷,现在正在院子里腌制那一小堆甘榄,陆唯在旁边看着,偶尔搭把手,比如帮忙端水搬坛子。
刘曦先是晾了一锅盐水在旁边,把洗干净的甘榄放进干净的坛子里,再倒进放凉的盐水,密封好,这是咸甘榄,通常拿来下饭的。
还有一种甜甘榄,腌制起来则要复杂多,要用到甘草等一些草药,先是烫过,再用甘草特制的糖水浸泡一晚上,等到味道吸收了之后,再拿出去晾干,这样就是甜甘榄,平时拿来当零嘴的,解解馋。
陆唯坐在旁边,看着小夫郎有条不紊地做这些事情,心里有惊讶有感动,他的大宝贝还真是全能啊,这些都会,默默想了一下隔间的存货,陆唯很不厚道地笑了,以后就是荒年也不用担心了,可以天天吃肉,换着吃。
“夫君,你笑啥?”刘曦抬头就看见夫君在笑,浅笑着问道,鼻翼上因为干活还有一点汗珠。
陆唯摇摇头,拿衣袖给他轻轻拭去汗珠,含笑回道:“曦儿太能干,什么都会,以后夫君就不愁吃喝了,真是赚大了。”