沈季尧笑道：“行，到时候我一定来。”
几人又坐着聊了会儿，王月儿洗了碗回来后想让沈季尧去将柜子里的银子收了，沈季尧点了点头，却并不打算当着周嫂他们的面点，于是便打算先找个客栈安排几人住下，五人却不同意，纷纷说是在后院跟许荣他们随便挤一宿便好，不过沈季尧却不答应，执意要带他们去住客栈，一来是出于对几人的感谢，不愿意委屈了几人，二来许荣他们都忙了一天，若是再挤着一起睡怕睡不好，周嫂他们推辞几句见沈季尧一直坚持，也就欣然接受了，他们都有心替沈季尧省钱，但沈季尧却执意要好好招待几人，他们不仅是同乡是朋友，以后还会是主顾，虽说这层关系并不明显，但这却是事实，沈季尧惦记着他们的好同时，还得将他们几人的人心彻底笼络到位。
几人说着就要起身准备走，沈季尧抱着小豆米，蓝千珏瞧见他仍旧披散着一头乌丝，说：“季尧，等会儿。”
蓝千珏说完便往后院疾步走去，沈季尧一脸莫名也来不及问，便只好与几人一同等他，几息后蓝千珏回来了，他手里赫然拿着沈季尧的黑色发带，沈季尧这才想起自己还披着头发，他想将小豆米递去让蓝千珏抱着他好绑头发，不过蓝千珏却并未抱过小豆米，而是直接绕到他身后为他束发。
沈季尧感受着蓝千珏的手指指腹温柔划过他的头皮为他仔细梳着头发，遂勾唇笑了笑，只觉幸福异常。
五人看着两人纷纷笑了笑，早已习惯了他们的亲密与融洽，当初看着是别扭，现在反而还挺像那么回事了。
等弄好头发后，沈季尧便拿上一两银子，与蓝千珏领着几人去找客栈，将他们安排好后这才回了酒楼。
小豆米已经趴在沈季尧怀里睡着了，王月儿等人都还没休息，一群人累得纷纷趴在桌上打盹却仍旧在等他们回来。
两人对视一眼，心中很是感动，他上前去问听到动静后醒来的王月儿道：“这么晚了，你们怎么不去休息。”
王月儿努力睁了睁眼，说：“大伙都要等你们回来，沈大哥，我去给你拿银子去。”王月儿说着起身，不经意间推动凳子摩擦地面的声音顿时将其他人闹醒了，沈季尧见状便说道：“今天辛苦了，你们都先去休息，明天还得早起。”
众人也是困得紧了，于是纷纷点头起身，跟两人打招呼后便去了后院。
王月儿这时捧着装钱的木匣与今日做的账本过来放在桌上，说：“沈大哥，银子都在这里了，除去你刚才拿走的一两，一共是九十四两八百三十二钱，沈大哥，你们核对一下看看有没有差。”
沈季尧嗯了声拿起账本大致扫了一眼，价格跟银钱统计都是做好了的，所以沈季尧大致扫了一眼也不再对了，他相信王月儿的人品，是以将账本放到一边，单手打开木匣子开始核对银子。
白花花的银子拿在手里的感觉别提有多爽了，沈季尧数着数着竟十分想笑，却不愿意在王月儿面前失礼，他不想没了做为一个东家的风范，于是忙对王月儿说：“都对了，你快去休息吧，辛苦了。”
王月儿点了点头，打着哈欠也走了。
王月儿走后，沈季尧便一把抓起白花花的银子在手心里掂了掂，眼里尽是兴奋的笑，妈的，赚钱爽，数钱更爽，沈季尧脑子里满是这几个字，他想着想着，顿时不由自主畅快的哈哈笑了两声。
蓝千珏自然是知道他憋笑已憋许久了，这时总算是听他笑了出来，于是颇为好笑地问：“笑什么，数银子那么开心？”
沈季尧自顾自的笑了几息，这才止住了笑意揉着鼻子说：“是啊，一天就赚了这么多，难道你不觉得刺激吗。”
蓝千珏笑道：“还成，也不枉累了这么一天。”
沈季尧闻言心情不禁有些阴郁，他将银子一一捡来放进匣子里，说：“其实算下来也没找到几个钱，咱们十多个人累这么一天才得几个钱，感觉还是有些不划算，这酒楼开得太仓促了些，什么都没准备好，食材这些也没有去找个固定的商贩谈好，还有，今天做的早点也没卖几个，感觉这酒楼不能做早饭了，不然时间根本不够，我在想要不早上就不开门了，刚好也有足够的时间来准备食材，你说呢。”
蓝千珏说：“本就应该如此，一天忙到黑，大家都承受不住，特别是你，炒菜的活几乎全是你一人，你怎么吃得消，依我看，早饭就不卖了，做炒菜就做炒菜，也不全是靠那几个早饭来赚钱，你说呢。”
“那就不做早饭了。”沈季尧终是下定了决心，说：“你抱着豆豆，我去写张纸贴外面，告诉客人午时初再开门。”
蓝千珏说：“我来，不过午时是不是太晚了些，巳时便差不多了。”
沈季尧说：“那就巳时中。”
十点开门，刚好。
蓝千珏点了点头，去账台上找来纸笔端端正正的写了几个巳时中开业的大字去贴在酒楼门上，这才牵着沈季尧去休息了。
两人累得要命，蓝千珏还得去给小豆米挤好明天的羊奶来放着，沈季尧把睡着的小豆米安顿，去给蓝千珏去烧洗澡水，他拿了条小马扎来坐在门边等水烧，然而他还未等到水烧好，自己已坐在门边靠着门睡着了。
蓝千珏回来见状，满是心疼的小心将人抱起送回了屋。
翌日一早，许荣他们一早就醒了，蓝千珏听到屋外的动静后便简单几人再去睡会儿，晚些再开门。
几人虽不明就里，但也没多问，而是回屋去待着。
辰时中，沈季尧醒了，床上只有他跟小豆米。
小豆米正乖巧的趴在他身边玩布偶，这时瞧见他醒于是开心的啊了一声，伸手去抓住沈季尧的衣服啊啊叫。
沈季尧抬起酸胀的手臂将小豆米抱进怀里亲了亲，随后利索的起身穿衣，打算去给几人开个早会。
一群人已经在酒楼里忙活了，一木盆的大米也淘了泡在一边，正等着分蒸。
所谓的分蒸是一种做饭的方法，无需用锅煮，只用将米淘好后便用水泡，随后将泡过的米倒入饭甑里蒸，等饭甑里的米全凝做一块，就将米全倒进蒸米饭的过里用水泡着，等吸足热水后米就会变得松软，这时搅动两圈再捂一会儿，就可以继续舀进饭甑里去接着蒸，这次会直接蒸熟。
以此法做的米饭不仅香，且软硬适中，十分好吃。
沈季尧去灶房绕了圈，蓝千珏正在里面切葱蒜，他上前去拍了拍蓝千珏的肩，说：“有个事想跟大家说说，你也一起来。”
蓝千珏闻言放下手中的刀，一起去大厅将众人喊来聚在一起。
一群人站在大堂里自觉的排成排，蓝千珏抱着小豆米在一边看着，沈季尧说：“昨天大家辛苦了，我是想问问，大家有没有感觉有什么地方准备得不充分的，趁现在还早，提前说出来咱们大伙也好想法子改正一下。”
许荣闻言率先不假思索地说：“沈大哥，咱们的食材是不是得多备些，不然像昨天晚上一样炒到一半没猪肝了，又去跟客人商量换菜耽搁时间不说，可能还会引起客人的反感，这要是万一闹起来可不好。”
其余几人觉得说得有道理，于是纷纷附和。
沈季尧点了点头，说：“你的想法很不错，不过这可能有些难度，我何尝不想多备些，但是客人进来会吃什么这咱们猜不到，若是多备了却没几人点这道菜，那剩下的食材该怎么办，这天气那么热，肉类放不了半天就坏了，其实这个问题能解决，全在你们点菜人的手里，你们可以推荐菜给他们，比如今天的肉丁多，就跟他们推荐肉丁，引导着食客们点菜，那样就能避免食材不够的问题。”
众人一听倒也是个办法，想了想后大妹又有了问题，说：“可我们在这前面招呼客人，要怎么知道什么菜还剩下，什么菜不剩呢，要是客人们不点我们推荐的，执意要点没有食材的该如何是好。”
沈季尧蹙了蹙眉，这也是个问题，总不能让他们时时刻刻跑来灶房问有没有食材吧，他想了一会儿，遂说：“这个问题先放一放，要实在不行，就依许荣说的，咱们多准备些食材，还有其他问题吗。”
几人沉默了片刻，随后纷纷摇头，示意没问题了。
沈季尧看了看众人，随后说：“是不是感觉挺乱，挺累的，有什么就说出来，咱们大伙一起解决。”
沉默片刻后，张永说：“沈大哥，其实是挺乱的，客人有时候催得厉害，咱们也不知道该怎么跟他们说，又不敢去催你们，有时候我还在楼下忙，楼上的客人就喊起来了，也没个人去管，就得跑上跑下的去看，很麻烦。”
沈季尧说：“你们现在有几个跑堂的？加上宝儿总共八个吧，应该差不多啊，这样，我给你们分一分工，楼下有十四张桌椅，就拿五个人在下面，三个人去管上面的八桌，到时候你们自己分配一下，还有，不论多忙，不管是去端菜还是打酒，都要有个人守着，这样客人有什么需要你们也能及时知道，至于客人喜欢催促，就跟他们解释解释，先来后到总得讲，若是实在有不听等不了的那种人，也太莫迁就他们了，该强硬时就强硬些，总不能被客人牵着鼻子走而打乱了自己的节奏。”
