洛歆摇摇头,笑着不说话,刚才姐姐睡着的样子,与平时不太一样,让她不由得一直看着,一下也忘了时间。
沈明舒起身穿衣,洛歆蹭到床沿,正好瞧见床头放着的册子,轻轻的咦了一声。
“怎么了?”沈明舒正扣着扣子,回身看过来,顺着她的视线看过去,“这是你给我的食谱。”
“爹爹不要吗?”洛歆问道,沈明舒同她说过食谱的安排,听她这么说,有些惊讶。
“父亲交给我处理,你也可以收回去。”
洛歆将那食谱拿起来,翻了几页,重新合上,放回小几上,“还是姐姐收着吧。”
她俏皮的眨了眨眼睛,笑着说道,“到时候我想吃的话,姐姐可以陪我做吗?”
沈明舒也笑了,索性今日也没什么,她坐在床沿,翻开那本食谱,“好,想吃什么,待会就做。”
洛歆坐起来,围着被子靠在她背上,头靠着她的肩膀,去看翻开的食谱。
沈明舒只觉得身后覆上一片柔软的暖意,脖颈细腻的皮肤被洛歆的落下的细碎头发挠得心痒,微微偏过头,面上还是一片不动声色,一页一页缓慢的翻动着。
洛歆认真看着,片刻后从被子中伸出手指,穿过沈明舒的腰侧,轻轻按在沈明舒手背上,轻声问道:“这个可以吗?”
书页正停在一道紫薯山药糕上,沈明舒仔细读过一遍旁边的配料,倒是并不难,“可以。”
见沈明舒答应,洛歆立时笑起来,揽着沈明舒的腰在她背上欢喜的蹭了蹭,被子落在一旁也不放开。
沈明舒反手拍了拍她的背,笑道:“别玩了,快把衣服换上,不然就得和我一起喝药了。”
洛歆听话的松开手,欢欢喜喜的换了身轻便的衣服,沈明舒则吩咐岚引让厨房的人准备好材料。
她们到时,下人们早已将东西备好,山药紫薯都已清洗过去皮放在了一旁,锅中的水也已烧开。
沈明舒将袖子挽起,洗干净手后,将山药先放入锅中,片刻后,再将紫薯放入,盖上锅盖。
等待的空隙,秋弄取了些模具过来,圆的方的,各种花纹,小小的颇为精致。
待山药紫薯煮得烂熟,沈明舒将紫薯山药分别放在两个小盆中,将紫薯那个放在洛歆面前。
洛歆方才便从一旁搬来两个高点的椅子,两人并排坐着,用杵子慢慢的将紫薯山药捣烂。
不多时,紫薯山药便被捣成泥状,紫的紫,白的白,干干净净又带着独特的香味,弥漫在厨房这处角落。
捣过之后,刚出锅滚烫的温度也降了下来,沈明舒见洛歆取过红糖,加入捣烂的紫薯泥中搅拌,猜测应是之前与母亲一起做过,便专心将按比例配好的蜂蜜与牛奶混入山药,搅拌均匀。
将紫薯山药处理好后,沈明舒化开些淀粉,各分一半混入紫薯泥与山药泥中,使其更加粘稠。
接下来便是将两者分别搓成大小均匀的圆球,这种技巧沈明舒幼时便学过,一个个或紫或白的圆球一排排列在桌案上,圆滚滚的煞是可爱。
洛歆的动作就显得笨拙了些,不及沈明舒迅速,但做的也十分认真。
沈明舒并不催促,午后两人坐在一处做着点心,也是件有趣的事,两人一同将紫薯泥与山药泥搓成圆球状。
因着洛歆更喜紫薯,便按两层紫薯夹着中间山药的顺序依次按压入模具,待得脱模时,便成了一个个精致漂亮的模样。
一旁的蒸屉早已备好,洛歆同沈明舒小心的放入蒸屉,盖上盖子,洛歆眼睛亮晶晶的盯着那蒸屉,一副期待的模样。
秋弄从适时接了盆温水过来,让两位主子净手,沈明舒取过一旁的巾帕,给洛歆擦干净。
洛歆抬头看着她,颊边梨涡浅浅的绽开,“姐姐,你好厉害。”
“怎么突然这么说?”沈明舒认真将她手指间残留的水渍擦干净,头也未抬的问道。
“姐姐刚才做的紫薯山药糕好好看,之前你做的蟹黄酥也是又好看又好吃,好厉害。”洛歆清澈的眸子直直的看向沈明舒,带着满满的崇拜。
沈明舒洗过帕子,将她颊边沾到的一点紫薯泥轻轻擦干净,笑道:“不算什么,你想学的话我可以教你。”
“我学得慢,姐姐你这么忙,不能这么麻烦你。”洛歆有些不好意思的瞅她一眼。
沈明舒将帕子挂回盆沿,笑道:“没关系,我慢慢教,你慢慢学,我们以后还有很多时间。”
洛歆脸颊微微泛红,掩不住唇角的笑意,欢喜的点了点头。
正等着时,一个丫鬟匆匆跑了过来,在秋弄身边齐轻声说了几句话,秋弄微微蹙眉,朝她点点头,进了厨房。
“大小姐,楼掌柜的来了,在偏厅等着。”
沈明舒面上淡淡的笑意慢慢收起,眉头微微皱起。
洛歆瞧了瞧蒸屉,还得些时候才能出炉,便道:“姐姐你先去忙吧,我在这守着呢。”
沈明舒点点头,站起身来,“我去去就会,待会蒸好了你别动,让厨娘乘出来就好,莫烫着了。”
洛歆乖顺的点点头,目送着她领着沈立秋弄离开,而后坐回自己的椅子上,乌溜溜的眼睛认真的盯着那蒸屉。
厨房中无人说话,只听得见柴火在灶下噼里啪啦的声音,当沈父推着木轮椅到门口时,便见洛歆背对门口坐在灶台前一动不动。
守在一旁的下人连忙朝他行礼,“老爷。”
沈父挥了挥手,洛歆听见这一声,仿佛受惊般身子一颤,一下跳下椅子回身看过来,“爹爹。”
第33章 发觉
沈父面上带着慈和的笑, 让洛歆放松下来。
“这是在做什么好吃的?”他瞧了眼灶上的蒸屉,笑呵呵的问道。
“是紫薯山药糕,”洛歆解释道, “姐姐和我一起做的, 她刚才出去了,待会就回来。”
“这样啊, ”沈父点点头。
两人说话间, 蒸屉盖子四周缝隙冒出的蒸汽越发浓郁, 看来已经可以出锅了。
因着先前沈明舒的吩咐, 洛歆并未上前, 厨娘干练的将紫薯山药糕乘在小碟子中,紫色夹着白色,色彩干净又纯粹,上头的花样更显得精致。
沈父瞧着这卖相,欣慰的点了点头,“做的不错,再加点桂花蜜便更好了。”
洛歆轻轻的咦了一声,有些惊讶的说道:“以前娘亲也是这么说的。”
沈父听她如此说, 面上现出感慨而又复杂的神情, 笑笑说道:“我早年曾在你外祖父家学艺, 也学过这一道, 当年秋师傅便是为了你娘亲研究的这个点心。”
洛歆还是首次听到这些旧事,她记事前,外祖父便去了, 只知道是个很有意思的人,会做各种各样的精致好吃的点心,可娘亲谈起外祖父时总会心中难受,久而久之便不再提起。
见洛歆对这些事感兴趣,沈父便与她多说了些旧事,回忆起当时在京城的日子,虽然当时有许多苦楚,但回忆起来却也是透着甜。
厨娘将淡金浓郁的桂花蜜浇在紫薯山药糕上,带着细碎桂花的金色花蜜衬着干净的紫与白,颇为漂亮。
晾凉时两人便随性聊起来,沈父平日里也就与沈福多说几句话,本是与洛歆闲聊几句,但看她听得认真,也难得起了兴致,一老一少聊着聊着面上都现出笑意。
说着说着,便说道了沈明舒的身上,洛歆眼睛明亮的听着沈父说着姐姐小时候的事情,认认真真的记在心里,原来姐姐小时候是这样的。
沈父感慨的笑笑,说道:“明舒这孩子确实不容易,我们都欠她太多,只盼着她能过得开心些。”
沈父一时失神,见洛歆还认真的听着,笑了笑,说道,“快尝尝紫薯山药糕吧,再放便凉过了。”
洛歆迟疑的瞥向门口,沈明舒还未回,有些失望,和姐姐一起做的,若是不能一起吃,感觉有些遗憾。
沈父见她这模样,摇摇头笑道:“你呀,也太喜欢明舒了。”
洛歆神情认真的点点头,唇角微微上扬,直率的说道:“喜欢呀,姐姐很好。”
沈明舒走到门口,便听到了这么一句,脚步一顿,心中泛起微微的涟漪,一时停住了脚步。
下人从外头回来,瞧见沈明舒,连忙行礼,沈明舒这才回过神来,迈入厨房。
洛歆听见门口的声音,欣喜的回身看过来,笑着招呼沈明舒,“姐姐你回来了,快尝尝!”
沈明舒见沈父也在,躬身朝他行了一礼,沈父笑容慈和的点点头,“快坐,歆丫头就等着你回来,你不回来这老实孩子都不肯吃。”
沈明舒笑笑,在洛歆身边坐下,“父亲也尝尝。”
她洗过手拈起一个紫薯山药糕递给洛歆,眉目藏着几分温柔,低声道:“你先尝一个。”
洛歆乖乖接过,咬下一口,紫薯与山药的香味浓厚又分明,带着淡淡的香甜,她细细品着,面上现出些微妙的神情。
“怎么了?味道不对?”沈明舒留意到她神情变化,轻声问道。
洛歆面上带着疑惑,迟疑的说道:“和娘亲做的不太一样,好像更甜一些。”
她们确实是按食谱上的法子做的,若是比例没有问题,按理并不会出现甜度不同的问题,沈明舒回忆方才的过程,也并未发现什么问题。
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