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穿越之持家有道 (麒麟笑)


  说明了缘由,当然艾青可不会说是自己挖的陷阱捕到的野猪,他也算是留了个心眼,如果村民们都知道了挖陷阱捕猎还能捕到一头野猪指不定效仿呢。到时候他家还怎么改善伙食?所以说,人还是偏心点的好。
  听了艾青的话后,村长当即决定带着几名壮实的小伙上山把野猪打咯。为啥这么迫不及待?并不是因为想吃肉,当然这是其次的,主要的是因为山下就是村民们的田地了,里面的庄家今年长势喜人,如果那野猪不是掉进了坑里(艾青说的,说他上山听见了野猪凄惨的叫声,跑过去一看,一头野猪掉坑里了。)说不定就会往山下跑,到时候他们的庄家可就遭了殃了。
  村长带着七八个有力气的壮实小伙赶上了山,正巧就看见一头大野猪趴在坑口试图营救底下的野猪。
  艾青脸色一白,心中后怕。还好自己当时没有想要独自一人弄野猪,否则后果不堪设想。想到自己被野猪拱死后,弟弟妹妹伤心的小脸,和以后被欺负的模样就一阵愤怒。
  村长虽然见到大野猪也有些惊讶,但还是定了定神吩咐小伙们用绳子把野猪包围起来。大家互相帮助,野猪往前冲前面的小伙就往后退,后面的小伙上前用绳子绊住野猪的后蹄。野猪嘶吼一声前趴到了地上,大家一蜂窝的涌了上去,用石头把野猪咂晕,用绳子捆绑四蹄。一头野猪四百多斤重,大家还是给拖回去的。
  虽然打野猪的过程中有些小伙受了伤,但是看到这头野猪那些伤也就不是事了。小野猪虽然小,却也有一百来斤重。因为是艾青发现的野猪,所以村长决定给他小野猪的一半。
  艾青高兴极了,看见村民们在村中杀野猪他就没凑热闹了。把分给他那一半的野猪给带回家,你问他为什么没要野猪体内的肾脏?那你也得要得到啊,虽说是全村都能分到肉,但是有的吃谁会嫌多?野猪一被开膛破肚里面的猪心猪肝猪肺什么的就被抢夺一空。艾青只能干瞪眼的看着。
  回忆完毕后艾青还有些感慨。
  把一块猪腿清洗褪毛刮皮,剁下猪蹄准备给弟弟妹妹做一道红烧蹄膀。当然,这个不着急。剩下的猪肉以后再吃,总不能一次性全吃光了,而且现在天气清凉,肉也能放的时间长点。
  把猪大腿上的肉一片一片的削下来,要削的不薄不厚才容易熟。
  把炉子摆好,然后放上用热水烫过的大平锅(类似现代做手抓饼的那种锅),碳明天早上再烧,现在烧实属浪费。然后把材料准备好,像什么辣椒酱啊,甜菜酱啊,榨菜丝啊,腌制的胡萝卜丝之类的用罐子装好放在车上。这些东西早在半个月前就已经准备好了。辣椒酱是艾青自己做的,估计这里还没有出现。榨菜丝虽然榨菜这里有,可是榨菜丝估计还没出现,更别提胡萝卜丝了,这是用白醋、糖泡的,是甜味儿的。
  东西全部做好了!艾青撑起身子伸了个懒腰,呼出一口浊气。捶捶腰,准备去接艾星艾月放学了……

  ☆、第九章:出发!

  大早上的天才刚微微亮艾青就起来了,打着哈切往厨房走去。他准备把碳烧热装炉,省的一会儿手忙脚乱的来不及。烧炭的同时也顺便做几个饼子给艾星艾月两个尝尝鲜。
  点火热锅,等锅有了余温后放少许猪油,没办法,动物油吃起来有一股骚.味,艾青吃不惯。等猪油化了用勺子(盛汤的那种)挖(wǎ)一勺面糊摊开抹匀在锅里,而后用小铲子(你们知道的!就是摊鸡蛋饼的那种小铲子)翻来,贴锅的那一边已经微微焦黄了,大蒜特有的香味飘散出来。之后涂上辣椒酱或者甜菜酱啊再把之前准备好的微熟的蔬菜放上去,卷起来放在锅里稍等一会儿就可以起锅了。
  其实放鸡蛋味道会更好,可是现在他的资金有点短缺,暂时不考虑放鸡蛋。这个可以等到以后只赚不赔的时候推出,到时候改个名就叫鸡蛋饼,到时候不放那么多蔬菜了,一个鸡蛋,一块肉,然后放点自制的萝卜丝,古代版的鸡蛋饼就新鲜出炉啦,哈哈~
  现在想想,还有点小激动呢。
  同样的做法,艾青做了好几个,等到做好了早饭天也就亮了。艾星艾月自己已经会穿衣服起床了,自动的洗漱好就坐在桌子前等开饭了。
  当艾青端着做好的饼上桌,他们两个还很好奇呢。毕竟从没有吃过这样的饼呢。小孩子的胃嫩,所以不能吃太过重口味的辣椒酱味的卷饼,艾青给他们吃的是甜菜味的。
  用手拿起卷饼,一大口咬下去,脆脆的面皮加上料多的蔬菜,蔬菜咬起来脆脆响的,再加上好吃的甜菜酱吃的两个小家伙非常过瘾。看着他们吃的欢快,艾青也就满足了。
  吃过早饭艾青送他们上学之后就赶着驴车往集市上奔去,到了集市后大街上叫卖的人已经很多了。也不知道自己的这个东西能不能受欢迎。
  艾青怀着忐忑的心在一个不算偏僻的地方摆摊。熟练的上油贴面放菜,涂辣椒酱的时候一股香味慢慢悠悠的扑进了路人的鼻子里,有的路人停下了脚步闭着眼睛,鼻子在空中嗅了嗅。循着香味来到了艾青的小摊前。
  “小兄弟你这东西是什么啊?咋这么香啊?”那客人眼睛盯着艾青手里快要做好了的卷饼吸了吸口水道。
  “啊,这叫卷饼,不油腻也养胃,看,这里头全是素的。”艾青看着那客人一听全是素的脸上露出的失望表情也不着急,继续道:“我这里还准备了肉呢,有的客人想吃肉也是可以加进去的,只是价格稍微贵点而已。”
  “那小兄弟你这卷饼怎么卖啊?”那客人看到艾青拿出来的肉眼前一亮。
  “呵呵,加肉的是四文钱一个,不加肉的是两文钱一个。”艾青笑呵呵的道。
  “啊?加肉的这么贵?”那人一听见加肉之后的卷饼居然要四文钱一个,有些望而却步了。
  艾青不慌不忙道:“嘿,我这卷饼保证值那个价,如果您不信,可以先买两文钱的蔬菜卷饼吃吃看,反正也不贵,就一碗混沌的价是吧?而且我这饼料足,吃一个就已经半饱了。”
  那人想了想,看着艾青手上的那个饼已经好了,点点头道:“好吧,那给我来个吧。”
  “好嘞,我用油纸给您包起来。”艾青动作迅速的打包递给那人。
  那人接过蔬菜卷饼也不着急走,就站在艾青的摊前吃了起来。一口咬下去满嘴的蔬菜,加上辣辣的辣椒酱那味道爽哒哒呀!那人眼睛一亮,这口味可没吃过。尤其是那酱,吃了让人爽口开胃,他都有点想尝尝带肉的卷饼了。
  咂巴咂巴嘴,那人有些意犹未尽,“小老板再给我来一个,我回去带给我婆娘尝尝。”
  “哎!好嘞!”艾青高兴的开始摊饼,快速的做好,不让客人等久了。
  之后陆陆续续的也有不少人闻香而来,一上午倒也卖出去不少。
  之后集市散了,艾青也就回去了。
  回去的路上艾青还在想着,下次去早点,往集市里面去点,那样人多生意也好。
  回到家后简单的吃了午饭,艾青就躺在床上开始数钱。一上午他也不知道卖了多少卷饼了,不过加肉的卖的比较少,大多数都是嫌贵了。不过艾青并不准备更改价格。有些人嘛,有一种心理,那就是越贵的东西越好,便宜的或许他们还看不上呢。
  “四百九十七,四百九十八,四百九十九,五百……哇!”艾青高兴的大喊一声,一上午赚了五百文耶!这样下去过不了多久就能回本啦!
  平复了一下思绪,艾青把铜钱用红绳串了起来放好。然后下床去准备明天的东西了。
  等到晚上接了艾星艾月的时候艾青把这个好消息分享给了他俩。艾星艾月现在跟着老先生学了不少东西了,那老先生并不像其他的教书先生那样迂腐,每次讲课都会举例说明,艾星艾月表示很喜欢这个师傅。学了这么久了,他们也懂得了一些道理。所以当艾青告诉他们他赚钱了的时候他们是真的很高兴。
  不过……
  “明天哥哥要去早点,要不然还是只能呆在原地买。”艾青有些为难的看着他们道。
  “没事的哥哥,我们到时候和村里的阿虎哥哥一起去书斋就行了。你不用担心我们的。我们已经长大了,会照顾好自己的。”艾星作为小男子汉,他很懂事的挺着胸膛表示自己和妹妹可以自己上学了。他们已经长大了,不再是小孩子了。
  艾青被他的动作弄得一时忘了担忧,笑呵呵的摸了摸艾星的头发道:“嗯,我知道,星儿和月儿长大了,是个小大人了。”
  “哥哥,不要摸我的头,会长不高的!”艾星小脸紧绷的严肃道。
  艾青哑然失笑,用了点儿劲道:“没事。哥哥给你补!”
  随然还是有些不放心,可是在艾星的劝说下他只能暂时把心放进肚子里,艾星再过几个月就六岁整了,古代女子十一二岁就可嫁人,男子十二三岁就能娶妻了。六岁,也算是一个分水岭了。
  第二天天未亮,艾青做好了早饭用小火温着,临出门的时候又不放心的留了张字条。说真的,原先艾青的毛笔字真心不咋地,后来穿越过来了,继承原主的记忆自然也就继承了原主的字迹了。把要做的事情都写在了纸上然后把纸放在了艾星的衣服上。这才满怀担忧的离开了。

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