而且还不是单纯的推广新菜，拉动自家酒楼的生意，最终目的是为了推销自己的食材和香料，以及提高两家的名声。
裴家是府里最大的食材供应商，许多新鲜的食材都是裴家运到南瓜府，才风靡开来的。而沈家和裴家是合作关系，外地的食材不少就是沈家商队运来的。而且沈家的香料生意在府中很有名气，让香料走进餐桌，沈家绝对功不可没。
所以每次斗菜以后，都会让菜肴里涉及的食材和香料走俏。常喜乐不由感叹，这两家也真是精到了骨子里，连与人斗气都不是随意砸钱，还得翻倍赚回来。
也怪不得一个小小的斗菜闹得那么红火，在府里这种类似的比试可是不少，却没有人做得想裴沈两家一样那么有名气。而且不少比试都是你死我活，而这两家明明每次都放下狠话，可最后不管输赢都是大赢家如今还斗出系列剧了，不少人都等着刷新番，这背后若是没有推手那才奇了怪了。
斗菜的地点在户外，搭起一个大台子，两边的厨子就在上头做菜，而那些品菜的评委就坐在台侧。
台子搭得很漂亮，斗菜开始之前竟然还有表演暖场！又是舞龙舞狮，又是唱戏杂耍，明明一会功夫就能搞完的事，足足要闹大半天。
而围观群众早就习惯了这样的模式，来看斗菜还能免费看戏，谁都乐意啊。这时候买小吃食的小贩又赚得钵满盆满，一场比赛造福了不少人。
常喜乐对此只有一个大写的服字。
终于等到这些都撤去，抬上炊具，两边厨子站在抬上准备就绪，让他常喜乐已经在这里待了一个多时辰了。那么长时间，竟是连双方要做什么菜都不知道，也是醉了。
好不容易进入主题，最先震惊全场的是清风酒楼这边。
因为有人抬上来一条五六尺长的大鱼，顿时惹来一阵惊叹声。
“这什么鱼啊！竟是这么大一条？”
“这是鱼王了吧？我长这么大还没有见过这么大一条鱼。”
“啧啧，这么一条能吃好多天呢。”
“谁知道这是什么鱼？咋跟平常见到的不一样呢。”
常喜乐定晴一看，也瞪圆了眼睛，这不是被称之为鱼中极品的黑鲔鱼吗！黑鲔鱼生活在海里，南瓜府远离海洋，竟然能在这里见到。而且保存完整，瞧着还十分新鲜，这就更加难得了。
这并非是交通发达，储存技术高的现代，运输这些活物是非常困难的。因此海鲜对于内陆人来说，非常的昂贵，只有贵族才有机会品尝。就是皇帝，也没法天天吃到海鲜。
裴家果然厉害，光这么一条鱼就能窥探到他的能力。
沈百里也着实惊了一下，不过很快又恢复如常，一副不在意的模样。
裴清云却不打算就这么放过他，挑眉得意道：“这鱼是从海里打来，味道最是鲜美，如今的肉质正是最顶级的时候。这鱼在咱们南瓜府从前不曾出现，我光凭这个就能把你比下去，你拿什么跟我斗？”
沈百里冷哼，“不就是一条大鱼吗，值得你这般得意？”
裴清云嗤笑，“大老粗就是大老粗！你是不是要说鱼都一个味道，不过是长得不太一样而已？”
沈百里不由自主的摸了摸鼻子，他还真想这么说来着，可这里还有外人，这话也太傻了，才愣是憋下去的。
“你当我没有味觉吗。”
裴清云哪里不知道沈百里真实情绪，越发得意了，“今天就让你开开眼界，也算是便宜了你，省得输得难看还得找人哭，多吃点也能堵住你的嘴。”
“你当我跟你一样，没事就娘们兮兮的梨花落泪啊。”
裴清云嘴角勾起，“不知道谁小时候哭得最厉害，不小心摔一跤都要嚎个半天。”
“你除了能拿小时候的事说道，还有没有其他话！”沈百里怒道，显然对自己的黑历史非常的厌憎。谁让当时他比裴清云小，而且又没用裴清云长得白净好看，因此不知道吃了多少亏。
所以他立志要快点长大长高，如今已经比裴清云高大半个头。
只是没有想到，大家如今就好男人长得跟女人一样，对他这种爷们长相很是瞧不上，结果就是他还是比不上裴清云，真是让他无语哽咽。
“其他话？那就是现在你还是比不过我。”
裴清云嗤了一声，依然对自己弄出的东西，信心十足。
沈百里顿时笑了，“区区鱼脍也想也敢拿来做文章。”
清风酒楼要做的正是生鱼片，这里称之为鱼脍。
鱼脍在良国并不是新鲜吃法，甚至已经流传了很长时间。虽说此物十分美味，但是缺乏新意，光靠着大鱼的不同就想拿到胜负并不容易。
裴清云微微挑高下巴，“莫急，这大鱼只是其一，我们清风酒楼的杀手锏在后面呢。”
裴清云所说的杀手锏就是伴着鱼脍吃的芥末。
沈百里笑得更欢了，“芥末谁没有吃过，你竟是拿它当做宝贝。”
“我这可不是用芥菜的种子研磨而成的芥末，而是用一种叫做山葵的草木制成，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，配上这大鱼，那滋味令人如痴如醉。”
裴清云眯着眼睛一脸陶醉，甚至还作诗一首。
这一幕诗情画意，好像吃的不是食物，而是格调。
清风酒楼的厨师刀工非常好，切出的鱼片薄厚正合适，大小也一样，在盘中摆出花朵的造型，还配上了一躲小花点缀。不管是盘子还是摆放，都极为讲究，让人觉得赏心悦目，唯一缺点就是分量太少。
而且清风酒楼的厨师不仅手艺好，长得也十分俊秀，身材颀长，往那一站本就是风景。他的动作非常的优美，简直跟舞蹈似的，还喜欢炫技，时不时还甩个刀打个转的。切鱼片的时候，还让鱼片在空中削至空中再轻轻落盘，跟耍杂技似的。
看他做菜十分养眼，也很是有趣，只是常喜乐觉得有些喧宾夺主。他那一瞬间，完全忘了厨师要做什么菜了。
不过这里的人明显很吃这一套，甚至连带觉得那一盘生鱼片逼格都高了不少。
而食天下这边画风完全不同，厨师是个大胖子，举手之间虽然利落却感觉十分粗鲁，好像下一刻就要去杀猪似的。
他们做的是之前常喜乐做过的烤全羊、烤羊肉串以及孜然牛排。
和清风酒楼完全相反，食天下的宗旨就是量大，羊肉串一大排过去，而且用的还是胡杨木，孜然牛排分量也是不少，同时开工场面都十分壮观。只烟熏火燎的，跟那边美美的场面相比，简直太接地气。
若光看画面，好唯美的南瓜府人必是会嫌弃食天下，可偏偏这香味实在是太浓了，一闻到这唾液就忍不住的往嘴里冒。而且虽说画面粗犷了些，可却实实在在的勾起了人的食欲，让人有种大口吃肉大口喝酒的气概。
见多识广的评委便是罢了，围观群众简直承受不住，偏偏那风还一直往他们这边吹。
“我的娘也，这也忒香了，这是要馋死人啊！”
“不成了，我也好想吃啊，不知道一会卖不卖？”
“谁能告诉我谁会输啊，我去买他对家，输了我就把这些吃的都包了！”
“这两样瞧着压根没法比啊，就不是一回事啊。”
“要让我尝尝，我肯定能断得出来！”
“你可拉倒吧，这种好事怎么可能有我们这种老百姓的份。”
不仅围观群众这般想法，评委也为难得很。
他们心里上是不太接受食天下这种毫无美感之风的，可太勾人食欲了，让人无法拒绝。
这种吸引力跟清风酒楼这边的不同，清风酒楼的鱼脍是温婉的诱惑，只要粘上就舍不得放下。而食天下所做的东西则是直白而浓烈，让你想要视而不见的拒绝都不行。
不仅如此，两边确实都拿出了新鲜玩意。
清风酒楼的绿芥末和黑鲔鱼；食天下的茱萸和孜然。
前者虽有同类却口感不同，食材皆为外来，非常难得；后者虽是常见，却不知会如此美味，可谓首创之举。
两者旗鼓相当，还真是令人难以定夺。
这邀请来的评委也分成了两派，一种觉得食为天的菜肴美感不足，不够矜持，太过粗犷，另一派觉得清风酒楼在‘香’这一味上远远输给了食天下。双方争论不休，除了宛若天仙下凡的花魁只微微一笑负责美之外，其他人都开始撕了起来。
能被邀请来的都是当地名流，不管是身份是何，至少在吃上面的嘴炮那都是一流，围观群众听得那叫个一愣一愣的，眼睛不停的随着说话人转来转去。
这些人虽然在撕，可没有一个人吐脏话，说的词汇都极为优美动听，态度也翩翩有礼。不仅没有市井小民吵架时的丑态，看着听着甚至是一种享受。
甚至，那名伶还唱了起来，说书的还来一段议古论今。
总而言之，就连评委都凑成了一台戏，有些经典语录过后还会成为府中的流行词。
常喜盛看得目瞪口呆，在常喜乐耳边低语，“从不曾知道，斗菜还能这么斗的！我如今也不知到底哪样更好了，你说谁会赢啊？”
