“沈凌衫,过来端盘子。”新鲜出炉的学徒已经主动收拾好厨房,沈柳从厨房探出头来,招呼小孩吃饭。
沈二哈一晚上送了三次垃圾,上下楼三次,简直累成狗。于是他长了个心眼儿,一早叼着狗盆慢吞吞地挪到厨房门口等,只等着户主发话,进厨房。
“爸,这是苦瓜?”沈凌衫一眼看到盘子里的苦瓜,“下面有鱼?”
“恩,苦瓜闷金边鲳鱼,想吃鱼先吃苦瓜。”沈柳笑笑,端着一盘形状不怎么美妙的蛋包饭出来。
厨子里有精致的汤碗,排骨酥烂,山药软绵,汤味美营养丰富,每人一碗。封靖哲一手拿着勺子,一手端着汤碗,神情严肃。
“一样的步骤,味道差别挺大。”餐桌上,封靖哲雄心勃勃地拿起一个破了口的蛋包饭,咬了一口,很快尝出来,跟下午吃的味道相差有点大。
“明天我做炒饭。”沈柳也尝了一个,忍不住笑,“第一次做,已经很不错了。”
沈二哈的炒饭是特制版,没加盐和调料,就是单纯的青菜和米饭,排骨汤也是在加盐之前盛出来的。瞧了封靖哲一眼,沈二哈低下狗头,抬起狗爪推着狗盆,挪到另外一边,拿屁股对着这边,用实际行动表示,房东大人做的炒饭,味道有点差。
一低头,看着沈二哈换了位置,沈柳憋不住笑,“多来几次就好了,火候的把握比较重要。”
虽然蛋包饭味道一般,但桌上其余的菜都是沈柳做的,味道绝佳,晚饭依旧风卷残云。最后剩下的炒饭都进了狗盆,沈二哈顶着囧脸看了眼户主,想起明天还要继续送垃圾跑圈,于是认命的吃起剩饭。
因为明天要跟着正式出摊,于是封靖哲顺利留下来睡沙发,沈二哈睡床。
不过小摊连续两天来人找茬,第一天混子们动静挺大,沈柳住的小区离小摊又挺近,这消息就传开了。
“那小摊里的东西还是咱们家的,你明天快去看看。”小王的媳妇正在奶孩子,冲着小王说,“有什么好丢脸的,那就是咱家的小摊,不过是给他管几天而已。我听说小摊里面的东西都砸了个稀巴烂,要是有东西摔坏了,你可得让那小摊主赔给我们。”
“我还欠人四块钱呢,鸡蛋估计都砸烂了,我还去什么啊?”小王愁眉苦脸,心底里觉得那些鸡蛋没拿到手真是大损失,要不然拿来了也就拿了。
“废物!让你去拿个鸡蛋都拿不回来!”显然,小王的媳妇也是这么想的。
在旁人眼里这是天大的事,可当事人却照常出摊。作为合伙人第一天出摊,封靖哲很紧张,天还没亮就把沈二哈折腾起来,一人一狗在客厅里跑圈。沈柳一出门吓了一跳,当机立断早饭不做了,提前出摊,试吃封靖哲做的蛋包饭。
第25章 生意出乎意料
第一锅米饭蒸的少,熟的也快,沈柳利落地炒好炒饭,封靖哲已经在小摊另外一边拾掇出一个位置,上面放了一个简易灶台,煤气灶放在架子下面。沈柳在家里找了一个精致的鞋盒子,正好放在封靖哲那边装零钱。
搅好蛋液,沈柳把不锈钢盆递过去,跟沈凌衫一起站在旁边看。
锅里刷油,倒蛋液,放炒饭,蛋饼抱起来,动作一气呵成。“尝一下。”蛋包饭切成两半,一半递给沈柳,一半递给沈凌衫,封靖哲有点紧张。
“恩,味道很好,就这么卖吧,6块一个,可以煎火腿放进去,不过要加一块。”沈柳点点头,继续说,“先做一些咱们当早饭吃。”
这一排小摊有卖豆浆的,沈柳领着沈凌衫去买了四杯豆浆,慢悠悠回来的时候,已经有人在小摊前面等着了。
封靖哲也带着一次性口罩,不过身形高大,头发也比沈柳短,穿着一件深蓝色衬衣,跟沈柳的清雅气质不同,瞧着倒是像西餐厅里的厨师。
“给我加一个火腿,要煎的久一点。”昨天性子活泼的女孩又来了,站在小摊前面跟封靖哲搭话,“哎,你是小老板的哥哥吧?你们家基因太优秀了,一个两个都是大帅哥。”
“你也很漂亮,长大了肯定是女神。”沈柳看着小孩乖乖坐在小马扎上,笑着说。
女孩接过蛋包饭,把钱放到纸盒里,回头冲着沈柳笑笑,小跑着走了。
早晨的生意出乎意料的好,原本早饭也就包子、油条、手抓饼等等,猛不丁冒出一个随手写的大牌子,好多人看到都选择买蛋包饭,第一次嘛,尝尝味道,好吃下次再来,不好吃下次就回去吃包子油条。
女孩子买的多一些,饶是如此,一早晨几乎赚了昨天一半的钱,沈柳很开心,赶忙又蒸上一锅米饭。
沈二哈跑去扔了一趟垃圾,正饥肠辘辘,回来看到自己的狗盆里装满了白花花的大米饭,里面还掺了肉汤,以及一些苹果块。
“嗷呜?”沈二哈跑到沈柳旁边蹭蹭,看看狗盆,再看看矮桌上漂亮的蛋包饭,狗脸上写满了不解。
沈凌衫端着小碗从小摊后面冒出来,边走边说:“爸说狗不能吃太多盐,正好昨天晚上留的肉汤有点多,剩下的就给我了,说可以长个儿。”小包子脸鼓鼓的,抬脚戳戳沈二哈的狗腿,小胖手托着腮,等着跟沈柳一起吃饭。
“以前二哈在我家的时候,都是吃进口狗粮,皮毛油光水滑,很皇帝,据说跟人吃一样饭菜的狗,皮毛就跟乞丐狗似的。”封靖哲拿了毛巾擦手,端着盘子跟沈柳并排着走,一边走一边说。
“你说的我都知道,纯天然的狗粮还好,那些加了各种添加剂的,我觉得还不如跟着人吃。”刚刚洗干净手不能摸狗头,于是沈柳抬起脚踢了踢狗腿,示意封靖哲看,“皮毛很光滑。”
被踢了狗腿,沈二哈从狗盆里抬起头,看向沈柳,“嗷呜?”
封靖哲瞪眼,“蠢狗!”每天饭量那么大,顶他的饭量了(俩人的饭量就是沈二哈*2),沈柳白天出摊已经很累了,还要照顾特别能吃的二哈,如果能换成狗粮,沈柳就能省一分力……
沈二哈狗眼瞪得圆溜溜,盯着封靖哲看了一会儿,果断转移阵地,狗爪推着狗盆挪到沈凌衫那边去,继续埋头大吃。
“咳,”被嫌弃了,封靖哲拳头放在嘴边干咳一声,“吃饭,尝尝我的手艺。”
吃过早餐刚好跟平时的出摊时间差不多,沈柳开始做塌煎饼,封靖哲一直竟也没闲着,一手端着平底锅忙活,一忙就忙到中午。
中午人流高峰,有不少人看到封靖哲买蛋包饭,立刻转移阵地过去买。男孩子吃的比较多,几乎都是沈柳那边买一个塌煎饼,再到封靖哲这边买一个蛋包饭,贵一点也没什么,谁还差那几块钱。
就这几块钱几块钱的积累,一上午鸡蛋差不多卖出去一半,沈柳炒了两次炒饭,电饭锅也没停,蒸了两次米饭,生意比想象中的还要好。
隔壁小摊依旧只有宋大满一个人忙活,生意跟昨天差不多。
小王终于等到换班,赶忙往建材城广场走。这会儿下午四点,按理说正是小摊最闲的时候,小王故意选这么个时候来,就怕跟沈柳吵嚷起来,人一多,他脸上不好看。可隔老远就看到小摊前面等着至少五六个人,还有坐在小马扎上埋头吃塌煎饼的。
等走近,小王愣住了,小摊生意什么时候这么好了?
剩下的人都是买蛋包饭的,沈柳已经歇了一会儿 ,走过去把封靖哲替下来,抬眼看到小王站在一旁,没在意,“来给上次佘的塌煎饼钱?还是又来要鸡蛋?不巧,鸡蛋卖的差不多了。”
“欠了钱还要鸡蛋?小老板,这你亲戚啊?”有个齐刘海女孩脾气挺直,直接就问出来。可别说,有不少这样的,小摊生意红火,有亲戚还真会来打秋风。
沈柳笑笑没说话,瞧着封靖哲拿起铲子,赶忙提醒:“先放油,青菜,用铲子压一下,盐、味精、胡椒面……”
一句话一个动作,封靖哲胳膊长,动作快,几乎不耽误时间,很快炒好青菜,拿出一个煎饼把菜卷进去,两面都用油煎脆,稍微晾凉,切成两半。拿起一半咬一口,封靖哲挑眉,味道还是稍微差一点。
“刚才菜炒的稍微久一点,如果少五秒钟就行了。”沈柳把蛋包饭装好,利落地收钱。
等人走得差不多了,小王上前一步,语气责怪,“我听说有人来砸摊子,砸坏的东西要记好,还有那些鸡蛋也都砸了,当时要是给了我,不就砸不了了。”
这脑回路,沈柳从口袋里拿出手帕擦了擦脸上的汗,“当时我给你一千块,说好了如果你想回来开摊,提前一个月告诉我,我会另外找地方。合同上没说具体时间,那就从今天开始吧,一个月后我会离开这个小摊。”
那时候沈柳急着把小摊转过来,手头又紧张,只有两千块,合同上只说转让,一年期限,但沈柳钱少,只能又加条款,如果小王翻脸,他最短只能开摊一个月。
不过已经被小王的脑回路惊到,沈柳也不打算开长久,一个月时间正好。现在塌煎饼每天能赚小二百,蛋包饭卖的价格高,净赚更多,每天得逼近一百五,沈柳打算后续再出几种简单的吃食,一个月净赚一万应该能达到,到时候另外找小摊也容易的多。
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