何铭是信心满满,自是不能吃了这暗亏。
“对,能招呼客人上得台面又是本地吃食。至于这上得台面的标准,何大哥那可是有?”江禹也不傻,这上得台面可就有说道了,万一何铭他们硬说那吃食上不得台面,就有意思了。
这话一出,何铭不由得多看了几眼江禹,这小子倒是聪慧了些,“标准?色香味俱全,就是待客的上等吃食了。我记得这别院是何大少的,何大少又最是公正,找他评判一下,相信我们和你都会心服口服。”
何铭直接将别院的主人何鸿远扯了出来,同样是姓何,何鸿远可是百年何家嫡系的唯一嫡子,而他这何算起来已是何家旁枝的旁枝了,若不是祖父和父亲争气又善谋算,现今帝都的权贵圈子里,哪会有他们何家的立足之地。
这次他会过来,可不是像江尚谷那样无聊只是找江禹的不自在,他是想接着这机会,和何大少拉拉关系。
原是不知江禹他们这一支和何大少有亲戚关系,若是早知道,他怎么也不会和江尚谷一块,凭白坏了关系,可那些个事,一时半会也是解释不清……这一切的前提,是能叫他见到何大少的面……
江禹似笑非笑的瞅了一眼何铭,这是在打表哥的主意,真真是厚脸皮,欺负他这个表弟,还想着能和表哥拉上关系,做梦吧!
“成,何大哥的提议倒是公正,我这就找人通知表哥回来,正好给评判一下。”江禹手指点了一下江北,江北便附耳过去,等自家主子吩咐。
江禹说了几句之后,江北便告退,出去办事了。
这赌约便是成了,屋里几人各是心思,只等那中午的吃食,一较高下。
江北离了住屋之后,先去了厨房,找了周小鱼之后,没多说缘由,只是叫周小鱼把这烤肉串做的好看些,周小鱼自是点头,这烤肉串的精髓就是手拿着签子撸,现下看这意思,是撸不得了,这厨房里自是有能手艺厉害的,装盘漂亮些也不难,自是应下了,又给江北找了几串烤好的,叫他填填肚子,江北自是乐的接下了,急急忙忙的撸了两串之后,就去办别的事了。
他得先找到何大少!
周小鱼这边又得了新指示,自然又是一阵的忙活,串还得烤,烤了之后,还得装盘,又叫人烙了薄薄的手掌大小的小饼,用来包肉吃是最好的。
江北说是找江大少,可也不是自个出去跑圈找,先找了大管家,把这事前前后后一说,叫大管家给他们主子通个信,他能做的就是等着回信。
大管家面无表情的听了一通之后,便叫江北等着,自个出去找了主子少爷。
江北等了能有两柱香,大管家便回来了,说道:“少爷,一炷香之后回来,今个事多。你们这事须得快些做。”江北连着道了几声谢之后,就回江禹那边回话了。
江禹一听表哥应了这事,这心里又是紧张又是舒坦,有表哥在他定是不会吃亏,只是这等小事还是劳动了表哥,多少有些个不好意思。
这来来去也是过了许久,江禹便叫江北去厨房通知周小鱼,可是正式上菜了,他可是懒着在和这几个在一处扯皮,早些打法走了,好省心。
江北得了话,又一路小跑到了厨房,他知少爷的耐心快没多少了。
江北到厨房时,周小鱼的各种烤串已是做的差不多了,正叫人雕花码盘子,力求做的高大尚,见江北过来便问道:“瞅瞅可是行?合你家少爷的心思不?”。
江北连连点头,这做的精致不说,又是香气四溢,少爷今个定是赢定了。
“这次可是多亏了,周师傅,稍后,定不会亏待了周师傅。”江北一挥手,过来四个穿着体面的哥儿,将做好的菜,一一收到盒子里。
若是他家少爷这次赢了,他们这些个做奴才的也跟着出了口恶气,竟是见那些个算计欺负他家少爷,他们也只能干看着,插手不得,真真是憋屈,好在这次少爷终于有了法子整治他们,也叫他们尝尝少爷的厉害。
“这后面的烤串,是否也要如此做法?”周小鱼问了一句,猜着这些要求做精致的烤肉串,应是招待贵客的,想必这贵客也未必和那小胖子怎么关系友好,若是亲近的朋友或是亲戚,自是不用多此一举,不过周小鱼也知这些是事不是他可以问,可以参与的,他只要按着金主的要求把吃食做好就成。
江北知这烤肉串还是撸着吃比较好,要不是为了这赌约,哪里要弄的这么精致,只要这烤肉串那上去,那几位自然是输了,想必也不会有心思多吃,这周小鱼弄的花样还挺多,这么个吃法是浪费了些,还不如留着给少爷吃。
“后面的烤着就好,不必在装盘。你们也吃些,别饿着肚子!”江北说完就领着人走了。
第49章 缺一点见识
江北一走,厨房里的几个人都松了口气,不管咋样,今个这餐算是忙活过去了,五个学徒也都学的差不多了,周小鱼没藏私,知道这几个人的卖身契都在江禹手里,自是不怕他们学了之后,出去赚钱抢他生意,教的用心,学的也是憋着口气,想靠这个日后在主子跟前刷刷脸,两方都是皆大欢喜。
几个大人倒是不怕饿,周宁远正是长身体的时候,饿不得,周小鱼早就弄了些吃的给小包子填肚子,也吃了个半饱。
周小鱼又让五个人江厨房里收拾了一遍,炭火也不能熄,这后面的串更不能预先烤出来,这些串凉了就不好吃了,只能现吃现烤。
至于什么时候烤,就得看江禹什么时候吃了,厨房拾到一遍之后,周小鱼就做主叫五个人捡些自个喜欢的烤着吃点,忙活到这时候也都饿了,这厨房里他最大,不发话也没哪个敢吃。
果然五人听了这话,心下都是极高兴,光忙着做烤串了,一直闻着诱人的香味,能尝到的一两块也是少有,也解不了肚里的馋虫,现在可好了,不能说放开肚皮吃,那也是能吃个差不离,五人又夸赞了周小鱼几句,这话里奉承有三成,其余都是真心了,都不是傻子,自是能瞧出来周小鱼是真心教他们,想他们先前和师傅学手艺,哪个不是三灾五难的,没少吃师傅的排头,今个这学艺算是顶顶轻松的,自然是心里念着周小鱼的好。
周小鱼哪知这几人的心思,忙活了许久,他也是又累又饿,这银子赚起来可是不容易,虽说是教了人,可这烤串的火候倒不是一时半会能轻易学会的,这玩意要靠手感,这烤串前面又急着要,也不敢叫他们几个烤,只好他自个烤了,炭火跟前烤了许久,这一身的汗,黏糊糊的,里衣八成都贴背上了。
这钱赚的是真不容易!
虽说是捡些个自己喜欢吃的,可也不能拿给主子们准备的,还得自个动手做些个,五人各自选了些自个想吃的,肉是现成腌好的,串成串烤上就成了,有那有眼力见的,先开口问的周小鱼要吃啥个,他们也好给做了,全当孝敬师傅了。
周小鱼笑着摆手说不用,哪能真叫他们给做了,虽是叫他几声周师傅,那也是客气,仔细说来他们的关系不过就是银货两讫,说不得日后在想见,这地位就千差万别了,那小胖子绝不是一般人家……
周小鱼让五人先烤了吃,正好他在一旁在指点一些火候,等五人烤好了自己的吃食,周小鱼这才开始准备他们三个的,又想着朱大壮的大胃口,也有些个犯难,总不好叫朱大壮吃不饱,可在这吃的太多也是不好。
朱大壮就像看出来什么一般,到周小鱼身边说道:“差不多做点就行,等回去买些个,咱们自己烤着吃。”瞅着周小鱼忙里忙外的,也累的够呛,朱大壮是不想他在累了,能歇一会是一会,还不知前头一会会不会要别的啥个,给人家干活到底不比自己做啥个轻松些。
周小鱼点点头,“咱垫垫肚子,等回去,我在做些好的吃。”说着周小鱼便捡了十几个猪肉串,又捡了几个青菜串,烤上了。
此时前头,江禹心情是爽的不能在爽,这些年了,总算是他占了一次上风,原来欺负人,叫人吃瘪的感觉这么好,怪不得这几个专门喜欢叫他出丑。
这打了赌之后,各有各的主意,都觉得自个输不了,尤其是江尚谷更是觉得这次还会像以前一样,碾压江禹,叫他颜面无存,这次可不是他们欺负人,是江禹自个说,输了就随他们处置,想想都控制不了的激动,得想想要怎么折腾江禹,当一年小厮,怎么样?随便作践,叫他像狗一样,嫡子的颜面扫地,一定爽快,哈哈~
江禹已叫人摆饭,这赌句稍后就开始了,扫了一眼江尚谷,那傻子乐的嘴都快到耳边了,这次想赢怕是没那么简单了!
怎么高兴都随他们,一会定叫他们哭都哭不出来。
江北得江禹的赏识看重,可不仅仅是因为他嘴巴甜会玩,主要是这人极其的有眼力见,又会做事,自然就成了江禹跟前的第一人,旁人都得高看上几分,轻易动不得。
江北晓得这次自家是少爷是想搬回来一成,所以上菜的时候,也花了心思,每个菜盘上都用银色的盖子扣着,又保温又保密,一共十道菜都是如此,一一的放到了桌子上。