晚上睡觉的时候张大壮有些翻来复去的睡不着，叶乘凉在他旁边自然能感觉到。但是由于都是在一个炕上，再加上李金鸽眼睛不好，所以耳朵特别灵敏，叶乘凉便没有吱声。可这张大壮翻起来还没完了，叶乘凉一恼，直接抓了他一把，想告诉他不要再动了！结果这一抓居然抓住了张大壮的“熊鞭”！！！
张大壮嗷唔一声捂住裤裆，“阿凉，你……你干啥呀！”
李金鸽慌忙地坐起来，“怎么了怎么了？”
叶乘凉轻咳一声，“没什么大娘，我不小心踢到大壮了，您接着睡吧。”
张大壮咕哝两声，叶乘凉轻轻拍了他两下，无声问有没有受伤。结果张大壮直接背对着叶乘凉蜷缩成一团，很明显是生气（？）
李金鸽重新躺下了，叶乘凉长出口气，心里忍不住想着一定得尽快换房子。这没有自己屋子的生活实在是太坑爹，别说会会自己的五指兄弟了，就是调戏一下张大壮都不方便！
可是要想换房子就得有银子，银子啊银子……
先前定下来的饴糖卖价是二十文钱一斤，而当时跟司徒尘飞说好的成本价是十二文，利润四-六分，也就是说每卖一斤糖他就能分到三文多一点的净利润，再加上成本价上能扣下的四到五文，就足有七八文钱了。一天如果能卖上二十斤，到他手的净利润就能有一百五十文左右，而司徒尘飞只有一百文左右。
所以说这四-六分……呵呵，不知谁六谁四呢。
叶乘凉翘着二郎腿，细算了一下。如果照着一天二十斤卖的速度保持，他一个月就能攒下三四两银子，要想盖个像司徒尘飞家那样两进的青砖瓦房得两三年，盖个三间一进的，则一年就够了。
不过一年还是太长了些，还有什么是在这里能赚钱的呢……
叶乘凉猛打了个响指，有了！
作者有话要说： 小剧场：
叶乘凉：大壮，伤着没有？
张大壮：哼！
叶乘凉：真伤着了？快过来给我看看。
张大壮：这……这多难为情！
叶乘凉：有什么好难为情的老子又没是没看过你撒尿！
张大壮：……
叶乘凉：这么精神受个屁伤？滚！
张大壮：是你说的滚床单么 (●\\\\\\\'?\\\\\\\'●)??
叶乘凉：滚粗！
张大壮： (▼ _ ▼)
☆、高大的黑影
后世的小吃能比眼下种类丰富，无非是因为添加剂和各种调料的多样化，以及一些机械上的辅助。如今没有那么多的条件，所以想创新不容易。可叶乘凉这个来自现代的人却由于后世的信息技术发达，学会了不少各地名吃，这就是一大优势。
就家里目前有的材料来说，能做出来的新花样很有限，但其中有一个，叶乘凉觉得等卖糖的事情稳定下来时就可以试试，那便是卖凉皮。
凉皮是陕西特色小吃，叶乘凉以前就很喜欢，没事的时候自己和些面，洗出面筋再蒸些凉皮，自己调料拌着吃。这东西做着不算很麻烦，成本又不高，而且由于与面条跟粉皮有些相似，大众的接受度也会高一些。
因为叶小凉本人就没有见过什么世面，所以叶乘凉现在也不知道外面比较高的行政区域会不会有这东西。但是就目前来看，镇上是没有的。至于县里有没有，这个简单，只要给常去县里的人尝尝看就知道了。
张大壮看着叶乘凉把薄薄的凉皮从平底锅上拿下来，上面刷了些芝麻油，便下意识地闻了闻，咽了咽口水说：“可真香。”
叶乘凉把凉皮切成条，再把蒸熟的面筋切成小块，用酱油和醋淋上，再洒上一些盐和辣椒油调好，给张大壮装进了碗里说：“去拿给大娘，你的我再拌。”
张大壮吃得多，一张凉皮是不够的，叶乘凉便给多拌了两张放到灶台上，随后拿着另外五张凉皮去了里正家。
先前跟赵静说好了第二天赔车钱的，但是第二天去的时候孙杰没在，那菜种便没有要上，叶乘凉便寻思着今儿个过去跟孙杰要一些菜种，然后再问问县里有没有凉皮这种东西。虽说孙杰一心只想着种地，但人好歹是个秀才，必然是去过县里。至于为什么没去司徒尘飞家，那是因为司徒尘飞带着何晏出诊了，没在家里。
孙杰正蹲在门口掏鸡蛋，叶乘凉叫了他一声说：“孙大哥，里正大叔跟我婶子呢？”
孙杰把鸡蛋拿在手里惦了惦，“去找人做新车去了，你来拿菜种么？我昨儿个听我娘说了。”
叶乘凉应了声，“这天也越来越暖和了，再过不几天就能种上些，我就厚着脸皮来跟你讨了。”说完见孙杰把鸡蛋篮子拿出来对着光一个个鸡蛋瞅，便问：“这是要孵小鸡？”
孙杰说：“是，这不也到时候了么，打算多孵点，上秋了好吃肉。”
叶乘凉想了想便问：“那能不能跟你订几只，孵出来了我跟你这儿买？”说完才想起什么似的将篮子递出来，“对了这是我做的凉皮，拿来给你们尝个鲜。”
“凉皮？那是什么？”吃货的眼睛立时亮了！！！
“是我爹以前教的做法，也不知你们喜欢不，切成条加上些调料拌一拌就能吃了。”
“这、这我不会拌啊，要不阿凉你帮我拌，我去给你拿种子？调料你自己看着找就成。”孙杰略显急迫地说着。他已经饿了，可是他娘他们还不回来！
“也行。”叶乘凉想了想孙杰大大咧咧的性子，最终也没墨叽，进了厨房找着菜刀把凉皮切了，之后给拌了拌，然后就把东西拿出来给了孙杰。
孙杰朝炕边一努下巴说：“种子在那儿，你要是不知道哪个是哪个，可以问我。”
叶乘凉一看是个不算小的布口袋，便说：“你吃着吧，回头我问大娘就行，没事我就先回去了。”
孙杰忙着吃连话都顾不上说了，直接挥了挥手。叶乘凉瞅他这样就知道肯定没吃过凉皮！
凉皮这东西拌的时候里头要加些黄瓜丝和煮熟的绿豆芽才好，可是这边这个季节找不着黄瓜，所以他没得放。至于绿豆芽，倒是可以买绿豆自己生一些。
到了家之后，叶乘凉把孙杰给的菜种全都打开来看了看，发现有黄瓜籽，豆角籽、茄子籽、南瓜籽、韭菜籽、萝卜籽、白菜籽、大葱籽、苤蓝籽、辣椒籽，刚好整整十种蔬菜！这要是种好了能吃得相当丰盛了。美中不足的是没有胡萝卜和西红柿，这两样菜都是他以前比较喜欢的。
叶乘凉知道古时候的很多蔬菜都是从国外引进过来的，叶小凉的记忆里就有不少种。不过他是真没想到孙杰能有这么多的菜种子给他，这对他来说可绝对是大惊喜了。他这人就三个爱好：看虎背熊腰，研究和种植各种植物，以及用它们做出好吃的东西。
真是迫不急待把这些种子们埋进土壤里了，可惜还不到时候。
张大壮家前院很小，平时就用来放一些农具什么的，还有一口水缸。而在后院则有一片菜地，但是也不大。老实说这么些种子想要种在那么小一片地里，叶乘凉都替种子们感觉憋屈得荒。听李金鸽说，他们家往年都是只种些萝卜跟苤蓝，还有黄瓜之类的，因为这些好腌成咸菜。其它的蔬菜倒是也种，但是并不多，因为地就那么大，也种不出多些东西。
叶乘凉跟李金鸽聊了聊，在想着要不要把菜园的面积扩大一些，或者干脆再买一块宅基地。眼下这地方占地太小，左右也有邻居，不方便再扩大了，以后盖房子都不方便。再者宅基地也没有田地那么贵，买个差不多的，大概有个二三两银子也就够了。
李金鸽倒是老早就想把菜园子弄大些，可是二三两银子委实太多，她实在没办法。这听叶乘凉一说，心里顿时活络开来，“买地自然是好的，不过阿凉啊，咱们现在还没有那么多银钱。不若等着镇上的糖铺子开了张再说呢？”
叶乘凉其实也就是这个意思，毕竟他手里的钱有限，总要等确定了进项再说。
在盘算着盖新房的事情时叶乘凉从没想过要撇开张大壮跟李金鸽，毕竟他重活一世得这俩人不少照拂，至少给了他一个遮风挡雨的地方，所以若能过上好日子，自然是要带着这娘俩一起的。再者这里毕竟不是他所熟悉的世界，所以总要有些亲朋互相帮助，而且在这里一个人的日子也确实不太好过，娱乐太少了，简直就是宅男的坟墓，单身的地狱，几乎除了睡就是吃，要么就是干活。
如果说上一世他是把缝缝补补的手艺当成是赚钱的工具，那么这一世能得当个乐子来做了。
李金鸽已经习惯了夜里叶乘凉缝东西，可还是忍不住说：“阿凉啊，晚上少做些针线活儿，这可伤眼睛。”
叶乘凉给张大壮做的衣裳锁边呢，闻言哎了一声，“大娘您先睡吧，我马上就好了。”
张大壮去炕头看了看麦芽发得如何了，看完说：“阿凉，这芽还得发几日？”
叶乘凉今早才看过一回，闻言想了想回答：“约莫还得几日吧。”
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两天后，司徒尘飞跟何晏从外头回来了，又把叶乘凉叫了过去。司徒尘飞这次去镇上给人看病，顺便去铺子里看了看，确定里头已经收拾妥当了，这就赶紧地回来了，想着让叶乘凉把第一批糖做出来，顺便去那铺子里看看。
