“让顾客知道!怎么让他们知道?”南江可不是一般的爱讲故事,凡是熟人都知道,这个老者做出来的菜,他都能讲上一个或长或短的小故事。他潜意识的想更多的人知道这些故事,但是从来没有仔细的想过。现在这句话虽然是在问秦悦,其实也是在自己思考。
“你可以把所有菜的小故事,都整理出来,编辑成电子册子发给来吃饭的顾客。”秦悦说完又思考了下接着说道:“还有一种办法,所有来吃饭的顾客点菜之后,都要有等着上菜。这个时候要是把他们所点的菜的小故事,传到菜单上,让他们看看,会减少等菜的焦急。”
这个世界所有的饭店,不论大小,都是使用桌面式电子菜单。顾客往桌子前一坐,就玻璃桌面就显示出菜单,点击翻页和确定等,就能点菜。
小的饭店服务员就不过来帮忙点菜了,顾客在桌面菜单确认之后,厨房就看到了下单,做好之后,服务员会送出来。
大点的饭店、酒店,有服务员招待、帮忙点菜,也就是个摆设,还是一样通过桌面的菜单直达厨房。
这个桌面式电子菜单,完全可以当做阅读器使用。
南江听的连连点头,秦悦说的这个方法的确是很适合他的故事传播,还给让南家的私房菜,再添加一个卖点,南江越想越觉得合适。不过马上南京面露难色。
“小悦,你的这个主意很好,和我的心意,也适合我们私房菜,可是……”南江说道这里有点不好意思了,习惯性的搓了搓手指,接着说道:“我讲故事还行,可是让我写,我就不知道怎么下笔了。”
秦悦一笑。“这个简单啊,您老说,我给您整理啊!”这活对于秦悦来说还不是小菜一碟么。
“哦!你能写!”南江很是欣喜。
从这一天开始,南江和秦悦一个说,一个用腕表终端录音,然后整理,陆陆续续的先把点击率较高的一些菜的故事给写了出来,已经有三十多篇小故事,可以先放到菜单中了。
南江看着这些小故事很是高兴。“小悦啊,你想个笔名,咱们就能把这些故事给客人们看了。”
“啊!这个还要笔名!”秦悦单纯的是给南江帮忙,从来没想过还要挂笔名什么的。
“当然要了,要不我直接挂你的名字,行不行啊!咱们这个世界,任何文学方面的东西,都要有个版权,你整理的,自然要挂上名字了。别怕麻烦,快想一个笔名,我老头子可是着急着呢!”南江不知道秦悦有笔名,给秦悦解释之后,还以为是秦悦是怕麻烦呢,催促了一句。
“南大师,其实我有笔名!”现在反倒是秦悦有点不好意思了,每次让他自己介绍自己的时候,秦悦都会觉得不好意思。
“哦!有笔名,那好啊!快告诉我。”南江又看了看手中电纸书上的故事。“这文笔,你写的小说也错不了。”南江的这句话就是礼貌性的话,他从来就没有想过秦悦会是什么大神。确切的说,他没有想过。在知道,哪有时间想啊。
“我的笔名叫复姓轩辕!”虽然两个人是在包间里,秦悦的声音还是不大。
“啊!”南江直接愣在了那里。
南江平时不不是很关注小说,也就是随意的翻翻,可是他对复姓轩辕可是极为了解的,原因就是《红楼梦》,这本书中的那些菜,可是让南江念念不忘,特别是茄鲞,南江还还按照书中的方法,亲自做了吃,但是书中很多地方写的比较模糊,他也只是模糊这做,味道不用说,大师做出来的,哪有不好吃的。
秦悦没想到南江这么大的反应,他觉得南江这个岁数按理说不会和年轻人一样的追星了,所以秦悦还以为自己的笔名南江可能并不怎么知道呢,却没想到这位大师直接就愣在这里了。
“你……你居然就是复姓轩辕!”南江很快的反应了过来,一把抓住秦悦的手臂。
“是啊,我就是复姓轩辕。”秦悦苦着脸,皱着眉看着南江,他被抓疼了。
“哈哈哈……我可找到你了,这下可要好好给我说说《红楼梦》里的菜了。”南江大笑。
第8回:酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶
第11回:枣泥馅的山药糕
第16回:火腿炖肘子
……
秦悦和南江一道道的从头开始说,别看秦悦自己不会做,那菜谱他可是熟悉的不得了,前世的一些做法和他自己的理解,在加上南江这个大师的实际操作经验,两个人一个下午的时间,把红楼菜给研究出来大半。
“小悦,我南家私房菜,想专门推出红楼宴,请你同意授权,股份的问题你说。”南江大师可不是婆婆妈妈的人,这么好的机会他不想放过,就直接说了自己的目的。
他老早就看好了红楼菜,主菜、甜点、小吃全都有,汤、羹、汁、茶、水齐全。完全可以推出几桌不重样的红楼菜,噱头文化都现成的了。
现在又有了和秦悦亲自研究,更加坚定了他推出红楼菜的决心。
秦悦自然高兴红楼菜能问世,很痛快的就答应了南江的要求,至于股份什么的,他让南江随意,反正他也没出什么力。对于秦悦来说,这笔钱就跟捡来的一样,并不在乎多少。
南江呢,见秦悦答应的痛快,加上那些小故事,以后都能挂上复姓轩辕的笔名,这就是广告啊,南江也不小气,按照秦悦的广告费高出一成,折合成股份,给的秦悦。
后来,因红楼菜越来越受人欢迎,南家直接重新在全国各地,独立的开了红楼私房菜,秦悦手中的股份每年都有一笔不菲的进账,这是后话。
秦悦和南江忙乎了小一个星期之后,南家私房菜全国的连锁店,都开始给来吃饭的顾客看关于所点菜的小故事。客人们惊喜的发现,故事的整理者,居然是复姓轩辕。
这给南家私房菜带来了N多的人气,之后推出来的红楼菜,也受到了食客们一致的好评。让南家在餐饮界的地位,更加稳固了!
就在人们涌进南家私房菜品尝佳肴,看小故事的时候,秦悦和《哈利·波特》剧组见的日子终于到了。
作者有话要说:公司要举办年会了,我们部门开始停休,很忙!可能要隔日更了!鞠躬~
PS:附红楼菜谱(我做过枣泥馅的山药糕,味道很好!)话说猫爷的厨艺,还是不错的。得瑟!
第 8回 酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶
第11回 枣泥馅的山药糕
第16回 火腿炖肘子
第19回 糖蒸酥酪,梅花香饼儿
第29回 香蕾饮,解暑汤
第34回 糖腌的玫瑰卤子,木樨清露,玫瑰清露
第35回 小荷叶儿小莲蓬儿的汤(面印),莲叶汤
第37回 红菱鸡头,桂花糖蒸的新栗粉糕
第38回 菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子,合欢花浸的酒
第39回 菱粉糕,鸡油卷儿
第41回 茄鲞,藕粉桂花糖糕,松瓤鹅油卷,螃蟹小饺儿,乃油炸的各色小面菓子,天安茶,老君眉
第43回 野鸡崽子汤
第45回 洁粉梅片雪花洋糖
第49回 牛肉蒸羊羔,野鸡爪子
第50回 糟鹌鹑
第52回 建莲红枣汤,法制紫姜
第53回 (年初一)屠苏酒,合欢汤,吉祥果,如意糕
第54回 鸭子肉粥,枣儿熬的粳米粥
第58回 火腿鲜笋汤
第60回 玫瑰露,茯苓霜
第61回 油盐炒豆芽儿
第62回 惠泉酒,虾丸鸡皮汤,酒酿清蒸鸭子,腌的胭脂鹅脯,奶油松瓤卷酥,绿畦香稻粳米饭,女儿茶
第75回 椒油蒪虀酱, 鸡髓笋, 红稻米粥
第56章
在秦悦去《哈利·波特》剧组的前一天,沈奕冬来到了杭城。
《哈利·波特》剧组从开始授权,沈奕冬就一直在帮忙联系,现在要和剧组见面,当然和沈奕冬一起去最合适。
有了沈奕冬和秦悦一起去,轩辕烨就把二人送到剧组门口,没有进去,和秦悦约好了晚上接秦悦的时间,他自己开车去了种植基地。
因事先说好了,不能有照片登报,所以秦悦这次跟剧组的人见面,很是低调。只是和剧组中的主要演职人员见见面,聊聊角色什么的,这些都是过场。
秦悦知道自己,写小说还成,就是没有前世的那些经典名著,他也能考这个吃饭,前世那个盗版满天飞的环境下,他靠写文还买房买车了呢。这个世界更加没有问题。可是演员对角色的把握什么的,他真心就不行了。通过秦鸿填鸭式的灌冲知识,他是懂得导演该做什么。就和他的功夫一样,虽然脑子里有有招有式,就是没有一点实战经验。所以在说人物角色什么的,秦悦也只是简单的说了几句。
这让《哈利·波特》的导演关向天很是满意。关向天被誉为新生代鬼才导演,他是《哈利·波特》的主导演,关向天最讨厌的就是别人对他的电影指手画脚,即使原著作者也不行,因为每一部电影作品都是他的孩子,他不想让别人染指他的孩子。
秦悦的行为赢得了关向天的好感,关向天则是主动找秦悦聊起天来,虽然聊的依然不是剧情,这也够让身边的几个副导演和演员们吃惊的了。媒体上总说关向天是鬼才导演,和他合作过的演员,背地里都喊他毒舌魔鬼导演。从来就没见过他和谁聊过天,张嘴就是损人的词,还都不带脏字。
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