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穿越之捡个傻攻来种田 (幽篁紫蓝)


宴辰逸先拿买了些稍微细些的竹签,付了钱后跟思博又去了卖鱼的地方买了些小黄花鱼,这鱼烤着吃特别鲜美。

“辰辰,咱们还买什么?”手里拎着几条鱼还有几斤羊肉,思博扭头看向提着几捆竹签的宴辰逸不解的问道。

“买些酱料,我记得前阵子有卖辣酱的。”舔舔嘴唇,宴辰逸左右看了看。

因为天气太热,外面摆摊的人不多,直到快走到县城的城门处才找到卖辣酱的,宴辰逸尝了尝味道,买了一小罐。

“走,咱们回去,明天早晨再出来买其他的东西。”宴辰逸提着小罐对思博招招手,两人回了酒楼。

“小宴,刘师傅刚才还找你呢,让你去看看。”宁正在拿着抹布擦桌子,见他俩回来就喊了一声。

宴辰逸跟思博去了后厨,见案板上摆了三个小盆,就凑过去看了看,“够了够了,都洗洗手来穿串,等广他俩回来以后咱们生火烤些来试试。”

众人都点头,去洗了手过来跟他学穿肉串,这个特别简单,几个人没一会儿就把肉都穿完了,宴辰逸去把买来的鱼收拾干净后稍微腌制了一会儿,也用竹签穿好放在一旁。

扭头看了看菜筐里的菜,他眨眨眼,拿了些尖椒和大蒜,洗了尖椒穿好,然后带着皮把大蒜也穿了几串。

“我记得咱们还有些鸡翅膀吧?拿出来也穿上。”

刘师傅点了点头把放在冷库里的鸡翅拿出来,然后问他,“这么多能卖出去吗?”

“应该没问题,咱们等到酉时三刻的时候试试(18:30左右),要是生意好的话没准儿还得再继续穿呢。”宴辰逸将各类肉分开放在盆里,让他们端去冷库放着防止肉变质。

“这大蒜也有人吃?”思博拿了串大蒜对着宴辰逸晃了晃,一脸的嫌弃。

“这个烤出来是甜的,味道也没那么重的。”宴辰逸抬头看他,见他皱着脸皱着鼻子的样子叹了口气,“好吧,你不喜欢大蒜我知道,不会强迫你吃的。”

思博撇了下嘴,将大蒜放回去。

几人正说着话呢,广和易回来了,宴辰逸看了眼他俩拿回来的烧烤架满意的点点头,“不错啊,这手艺正经挺好的。”

“县城里一共就两家铁匠铺,这家手艺老板的手艺是祖传的,精细活也能做更何况就是个铁架子了,对了小宴,这碳现在点上?”广指了指放在一旁的两个大袋子,打开封口给他看。

“好多啊,多少银子?”宴辰逸惊讶的看他。

“呃……没多少,这是以前留下来的。”广看了眼思博,然后摇头,“你用着就行了,还有不少呢,要是没了我让人再拿过来。”

宴辰逸也扭头看思博,见他笑嘻嘻的眨着眼睛看自己心里也明白,这是沾了思博的光。

也不再多说,转头让广去把碳生起来。

没多久,太阳已经快要下山,宴辰逸让他们把烧烤架搬出去,拿了铁夹子带上手套,把烧红的碳夹到了炉子里,然后将串好的肥瘦相间的羊肉串放到炉子上。

“思博,你跟广再去一趟那个铁匠铺,问问他们能不能做出来铁签子。”宴辰逸手上动作不停,一边扇着风一边扭头看男人。

男人这会儿正坐在酒店门前的椅子上,手里拿了两块地瓜啃着,闻言抬头看他,将嘴里的西瓜子吐出来点点头,“就是竹签子那种的?”

“嗯,对,你去问问能不能做出来,要是能做出来的话就订五百根,再让他做两个铁夹子,就是那种的,”宴辰逸从一旁拿起记账的纸笔三两下画了样子,指了指说道:“要那种上面有网网的。”

思博点点头拿了那张纸带着广去铁匠铺了。

这羊肉串上面撒了调料后味道随风出去老远,宴辰逸注意手上翻来翻去的动作,然后就听到旁边有人问他,“这肉串怎么卖?”

“肉的两文钱一串,鸡翅五文钱,鱼也五文钱。”指了指放在一旁用薄布巾盖着的几样串串,笑道:“辣椒一文钱,打算也一文钱,要是有什么想烤来吃的可以单点,价格都不贵。”

“给我十个羊肉的,那个是猪肉?”指了指放在一旁的盘子,这位客人问他。

“客观您里面请,店里有烧烤单可以看,价格都写的清清楚楚。”宁笑眯眯的凑过来伸手把人领了进去。

有第一位客人就有第二位,然后越来越多人聚了过来。

主要是这烤肉平时不容易吃到,而且宴辰逸这家酒楼在华阳县也算出了名的,他们家的东西味道都好,价格不贵分量也足。

“小宴,肉串不够了啊,小五子他们正串着呢。”广跑过来抹了一把脸上的汗,这来来回回的他都快跑的腿软了。

“别着急让他们慢慢来,跟客人解释一下让他们稍微等等,把鸭脖子也往外推。”宴辰逸抓了一小撮的咸盐撒到快熟的羊肉串上,又翻来翻去的烤了烤,“点单的时候记得问他们吃不吃辣的。”

宁点点头接过他递来的已经熟透的肉串回了大堂。

思博从街道另外一边跑过来,手里抓了一大把铁签子,“辰辰这样的行不行?”

“哪来的啊?”宴辰逸傻眼,拿过来看了看,这铁签子一头居然已经磨尖了。

“秘密。”神秘兮兮的笑了笑,他说道:“广那还有点儿,我俩去铁匠铺订了五百根,老板说了跟烧烤架一起去取。”

“把这些拿到后厨用热水煮一下然后再用酒泡一泡,洗干净了以后用来穿肉和鸡翅,把鱼也穿了,让刘师傅切一些薄的豆腐片和馒头片,顺便告诉宁让他把这两样也添到烧烤单上。”宴辰逸伸手数了十五串羊肉放到烧烤架上,“穿串的时候一定要肥瘦相间,不许偷工减料的。”

思博点了下头,跟广一起进去。

宁见广回来赶紧把手里几张账单扔给他,“快快快,你再不回来我就忙死了,那几桌都要算账呢。”

广点点头走到柜台前拨算盘。

思博拿了铁签子到厨房让他们按照宴辰逸说的方法清洗,然后去洗干净手坐下穿串,见小五子手里拿着的羊肉串就说到:“你那一把都重新穿,辰辰说了肥瘦相间,你弄那么多肥肉上去卖给谁去。”

他冷下脸的样子让小五子吓了一跳,赶紧把已经穿好的肉串上的羊肉撸下去,然后重新按照三块瘦肉两块肥肉的方法穿。

“刘师傅,这肉切的大小差太多了,辰辰烤的时候会很麻烦。”

“我改下刀,这铁签子是刚买回来的?”刘师傅扭头看了眼放在锅里正住着的铁签子,让人拿了浸过烈酒的布巾来擦铁签子。“肉串卖的不错啊,今天才开始卖生意就这么好,明个一早得多去拉些肉回来。”

思博点点头,伸手穿肉串,还打了个哈气扭头看坐在身边的易,问他,“你俩去哪拿的碳?我记得华阳县这面没有啊。”

“……”易眨眨眼,没敢看他。

“快说。”

“上次小宴做过烤肉以后广就猜他有这个打算要弄些烤肉卖,听他说过用碳烤的话味道会很好,那会儿就让人运过来了几袋子。”易耸耸肩,小声道:“京城里传来了消息。”

男人一挑眉,示意他往下说。

“有几个老家伙倚老卖老,让皇上暗中处理了,有些地方需要接手管理,皇上想让你去,不过我直接让传信的人回去了。”他撇了下嘴,眨眨眼说道:“我对他说你还傻着呢,连说话都不利索哪能去管那些。”

思博抬脚就踹在他小腿上,心说居然敢这么说爷?找揍呢!



第55章



“我说你还傻着呢,话都说不明白颠三倒四的,把人给打发走了。”易扭头看男人,见男人脸色一变还没等他躲开,小腿就被踹了一脚。

那力气足的,疼的他呲牙咧嘴。

“不会换个说法啊!”思博瞪眼,见他揉着小腿就挑了下眉,“让他们少来打扰我。”

男人的神情冷了下来,易赶紧点头。

第一天卖烧烤肉串一直忙到亥时末(23:00)客人才陆陆续续的离开,宴辰逸抬手抹了把脸,白白净净的脸颊上蹭了两条黑道道。

“辰辰,我手都酸了。”思博帮着宴辰逸把炭火熄灭,其他的伙计出来将店门前的烧烤架搬进大堂,然后拿了扫帚把门前扫干净后,众人回了大堂,全都一脸疲惫。

“咱们得改改营业时间。”宴辰逸抬手敲了敲胳膊,“以后每天早上三人一组去进货,前一天晚上我会把需要的单子和银子放在厨房里,早上进货以后回去休息,换另外三人准备中午要卖的东西,午饭过后大家来一起穿晚上需要卖的烤串,两天换一次去进货的小组,我会让广排好写出来贴上,赶紧吃饭吧,一会儿大家去休息,明天早上我和思博还有广去进货。”

众人点点头答应了,不过端着碗的手都有点儿抖。

“回去泡着热水按摩一下能缓解不少,今天辛苦大家了。”宴辰逸对他们笑着说道。

刘师傅摆摆手,看着他问道:“今天生意怎么样?我们在后面一直忙活来着。”

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