只是还没等徐凌远去找他，他倒主动来徐家找人了。原来每年到了这个时候，他们家自是人来客往，于是想躲一时清静的他，便顺道来询问一下徐凌远有没有回来。
“熏肉？若真如你所说的那般味美耐放，到是值得一试。”赵子安听了他的话，颇有兴趣地说。
“我什么时候骗过你？”徐凌远有些不满地说。
在品尝村里人的杀猪菜时，徐凌远才知道，这里每年腊月都会腌制各种腊肉，从猪肉到鸡鸭鹅都有，不过只是用盐腌制，然后放在外面自然晾晒，等晾干之后，就可以放着随吃随煮了，听族长说，这种腊肉一般能放到来年四月份，只是时间再长就吃不了了。
而在前世，他的家乡每年在腌制完腊肉后，也会特意熏制一些。等腊肉晾干到一定程度之后，就用一些松柏枝混着柴火慢慢熏，据说要熏制一个月左右，熏香的味道才会浓郁。
比起简单腌制的腊肉来，熏制过的腊肉肉质红亮，肥而不腻，烟香浓郁，鲜美可口，总之徐凌远是更加喜欢这种的，尤其是用熏制过的腊肠做的蛋炒饭，更是让他白吃不厌，其余的如干炒辣椒、豆角什么的，都是很美味的，只是这里现在却只有窖藏的白菜和萝卜。
而还有一点就是，据说用松柏熏制出来的熏肉，即使在夏季也不会遭蚊虫爬，如果做的好，加上密封得当，可以保存一年之久，无疑比这里的腊肉要耐储存多了。
徐凌远原本也想先做一些出来尝尝的，只是村子周围的松柏都长在坟地里，像是坟场专用树木一样，让他为了一顿吃食，去人家的祖坟上折，似乎是十分不妥，甚至会犯众怒的。因此，他只好把希望寄托在赵家身上，凭他们家的实力，这些应该不难吧？至于熏肉的具体操作，有烤鸭的那位师傅在，应该也没有什么问题，至少徐凌远是这么想的。
“这些真的都是你从书上看来的？我怎么就没搜到这种怪书？”接受之后的赵子安有些不甘心地问道。
“我又没有出过远门，难道是我梦到的吗？”徐凌远心平气和地说，由于这里的印刷业还不是很发达，存在着很多手抄的孤本残卷什么的，因此完全不用担心会被揭穿。
“你就没有想过自己经营吗？”被他的话堵住的赵子安又问道，“若是你觉得秀才的身份不方便，可以给我大哥当商佐，总比呆在那个乡村野社好。”
“你们家就没有想过要开分店吗？”徐凌远没有回答他的问题，反而问他道。
他也是最近才真正了解赵家的实力的，就仅仅是镖局这一方面，除了保镖之外，还兼带庇护跟随的商贩，捎带一些书信之类的，完全可以说是集安保、物流、民间通讯于一体，更兼着朝廷里有人，如果在外地开分店的话，应该是比较容易的吧？而且还可以为沿途的保镖之人提供便利，何乐而不为呢？
作者有话要说：终于更上来了，我等的也快跟着抽了∑(‘д′*ノ)ノ
第66章 六十六、拜年
“分店？虽说泰和楼现在是首屈一指,可若是再开一家，也未必同样兴隆吧？而且我爹也说过，凡事不可太过，大家和气生财方好。”赵子安边想边说道,他以为徐凌远是让他再在城里另开一家。
“我不是说在这里，你家镖局是不是什么去处的镖都接？”徐凌远不紧不慢地说道。
“这个当然,难道还能由自己随意挑选么？”赵子安虽然一时不清楚他究竟想说什么,可还是耐着性子答道。
“那保镖的人在外是怎样解决食宿的呢？”徐凌远也不过多理会他,而是接着问道。
“沿途自然有的是旅舍饭馆，还以为你什么都知道呢，竟连这么……”赵子安本想挖苦他几句,可是说着说着突然停住了，然后似乎领悟到了他的用意,试探着问道“你是说要在外地开分店么？”
“嗯。”徐凌远肯定了他的话之后，并没有多说什么，而是在等着他说话，毕竟对于这里的事情，自己了解的应该没有他们多。
“听起来倒是不错，只是酒楼里多是本地人士，未必有人愿意前往他地，而酒楼饭庄需要的人手不少，哪里能抽调的出来呢？”赵子安虽然很是感兴趣，可还是有些为难地说。
“这其中最重要的就是厨子和掌柜的吧？可以先按照要求招一些人，签订相关的契约之后加以培训，只要酬劳丰厚，应该是没什么问题的，而其余的人则可以在当地雇用。其实也，也可以提出相应的条件，然后由当地的人来开，就像是入伙一样。”徐凌远认真地解答道，但是由于对这些也并不是很了解，便又谨慎地加了一句：“至于具体怎样来做，我想令尊和令兄一定比我清楚。”
“你说的很有道理，这样一来，不仅可以方便过往的镖客，而且也将酒楼的菜式传扬出去，并借鉴他地的菜式，真可以说是名利双收了。”赵子安突然有些兴奋地说，“你放心，我回去肯定会和我爹他们说的。”
见他这么说，徐凌远也就不想再说什么了，毕竟不是自己可以决定的事情。
“你睡觉还要有人陪着？”趁着一时的沉默，赵子安突然盯着屋里收拾齐整的床铺问道，一脸的不可置信。
“这是思远的屋，我们暂时同住的，不可以么？”徐凌远顺着他的视线看了一下，原来是因为床上并排摆放着两个枕头，便向他解释道。
“你们兄弟感情还真是好，我自小就没跟我大哥他们同住过。”赵子安淡定地说完这句之后，看了看一直呆在一旁听他们说话的徐思远，然后冲着他意味不明地说了一句：“我还以为……太早容易伤身的。”
“……”配合着他的表情，徐凌远怎么可能听不出他是什么意思，可又不知道该怎么回他，尤其是还有徐思远在场，于是只能边装糊涂地看着他，边想着怎样来转移话题。
虽然是这样，可突然遇到这个话题，徐凌远的心里也并不是那么平静的。不知道是自己越来越适应小孩的身份的问题，还是这副体弱多病的身体发育的太慢，总之他现在对那种事是没有太多的想法的。
如果只是这样也还没什么，可他却发现自己现在对异性也完全没有什么兴趣。虽然在前世时，他也并没有过特别喜欢的异性，只是觉得总有一天自己会遇到一个喜欢的人，然后结婚生子，而在此之前，想的再多也是徒劳。
就算是变成了小孩子，又没有失忆，总不可能变得这么彻底吧？自己怎么说也是个成年人，竟然会一点想法也没有，多少是有些奇怪的。难道是对这里人的排斥吗？可是明明和阿启他们相处的都很好啊，自己也基本上接受了这里的生活，没可能独独接受不了这里的异性吧？或许还是受这副身体的影响吧，但愿以后会好起来。
心里想着这些乱七八糟的事情，即使表面上再不动声色，谈起话来总是有些心不在焉的。所幸知道他的身体不好，见他一副精力不济的样子，赵子安就不顾徐家人的挽留，坐车离开了。
“大哥是在为他的话烦心吗？若是一起睡会伤身的话，那大哥就搬回去吧，不用在意我的。”等送走了赵子安之后，徐思远看了他一会，发现他还是有些闷闷不乐的，便下了决心说道。
“别理他的话，他那是嫉妒我们罢了。我只是有些累了，歇歇就好。每晚讲一个故事就能换个暖炉，我才舍不得搬出去呢。”打起精神对徐思远说完之后，他便真的想去歇一歇了。
不管怎么样，日子还是要一天一天的过下去的。转眼就过了年，在度过清静的初一之后，就开始走亲访友、四处拜年了。只是对于徐凌远来说，尤其是和大伯他们闹僵之后，这种热闹实在是有些不好凑。
去吧，明知道人家不待见自己，去了也是自讨没趣，可是不去吧，在徐父徐母那里又有些说不过去，还容易给那些人落下话柄。
“你大娘她们也只是嘴上说说罢了，若是你借故不去，倒显得小家子气了。再说了，拜年讲究的就是个团圆，大家和和气气地聚一聚，就什么怨气都没了。外面还在下着雪，估计路都被封住了，急也是急不得的。”在听了徐凌远想回去的话之后，徐母温和地劝解道。
见她这么说了，徐凌远也只好同意了。想着就是没有得罪他们，原主以前每年去的时候，不也只是露个脸，当陪衬吗，他们总不能当着徐父的面，将自己拒之门外吧？自己到时只当是去酒楼吃了一顿便是了。
第一家去的是大伯那里，等他们赶到的时候，除了四叔一家，其余的人都已经来了，此时都带着笑脸迎了出来。场面没有他想象的那么糟糕，他们只是用对徐思远的过分热情，来表达对他的视若无睹而已。
“怎么来的这样晚，你兄弟他们早就在盼着你了，还给你准备了好东西呢，快过去看看。”大娘拉着徐思远亲热地说道，“大娘知道你平日里读书辛苦，可做了不少你喜欢的菜呢。”
“啧啧，瞧大嫂这心偏的，别说是我们了，就是你的亲儿子恐怕都要心酸了。”二姑姑快言快语地挤兑她道。
