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重生之以食入道 完结+番外 (隐空人)



依旧是忙碌的一早上,收拾好一切,王屠带着其妻弟也过来了。那天实在是太忙,来不及试试羊的味道,才约到了今天。

王屠的妻弟姓秦,人称秦羊倌,叶晓峰和他聊了几句,发现果然是个厚道人,说话办事都很靠谱。就是整天养羊、放羊,风吹日晒的脸膛红红,看起来比实际年龄老不少。

因为叶晓峰在家,叶父一早就去了鱼塘那边,而张大也没少出力,一直在帮着照看食肆那边。

他本就是个好木匠,也认识一些同样有手艺的工匠,这些人都是干活的好手,虽然要的价钱稍微高一些,但绝对是物有所值,叶父也放心地让张大帮着张罗。

鱼塘倒是不需要太多技术工种,有万宁里孙贵生一个人指挥就可以,叶父完全是过去帮忙的。

这时候就看出叶家的人缘了,说到用人力,家里有壮劳力的都会出膀子力气,虽然说叶父付工钱是一方面,但是那不得人心的,恐怕就是给钱,也没几个愿意来的。何况叶家付工钱之外,管的饭菜也好,那手艺,没挑了。也有人说起之前叶家请客的席面,说起那些菜肴,恨不得现在还流点口水下来,倒让之前不好意思去他家送礼吃席面的乡邻都暗暗后悔。

中午时分,叶晓峰和虎子赶着车到了鱼塘这边,给众人送饭。都是庄户人家,吃的多,干的也多,所以叶晓峰准备的饭菜十分充足。

叶晓峰在四周走了一遍,发觉这地方确实很不错,地方宽敞,又伴着溪流。除了能引水入鱼塘,平素鸡鸭什么的也不用准备水。

叶晓峰准备齐着地边,将地契范围内的土地都圈起来,这里分成几块,养鸡养鸭,鱼塘,甚至羊也可以在这里放羊,后面背靠大青山,开个后门,每天能将养赶到山上去放养,晚上再赶回来。

转了一圈回来,看到众人全都端着碗大口吃着饭。今天的主菜是炖羊肉,虽然肉块并非太大,但是每人一大碗菜,里面总有三五块肉。里面炖的萝卜也十分入味,配上厚实的蒸饼,吃下肚十分搪时候。

等着众人吃的差不多,叶晓峰几人回了家,一起的还有叶父。

上午半天王屠帮着把羊杀了,叶晓峰将要用到的羊肉洗净,分不同部位切开。

这适合炖食的地方自然就是做了这羊肉炖萝卜,给大家当菜。其他的部位也准备好了,就等着接叶父回来一起试吃。

他们到家的时候,张大也接到信儿赶了回来,两家子人并王屠和秦羊倌围坐两桌在炕头。

今天的菜自然全是羊肉。

先是卤汁的羊肝羊蹄之类的凉菜,再来就是今天的重菜,涮羊肉。

不过这里并没有锅子,上次在青山派打的锅子他跟苏墨辰讨了一只,放到铁匠铺里照样去打造一批。铁匠知道这是仙师那里得来的东西,里面接了下来,不过叶晓峰也说了,这东西得自青山派,不许他流传出去。

铁匠思前想后,还是答应了,毕竟这里是青山派的地界,他还不敢阴奉阳违。

其实叶晓峰倒是不怕他传出去,只是这传出去不能太早,超过了他开店的时间,就失了先机了。

一只铜盆,一个小炭盆,简陋是简陋了些,叶晓峰今天也不过是尝尝这羊肉的味道,能保持一刻的水温,就可以了。

羊肉选好后,一直放在冰上冻着。这冰是叶晓峰从雪宸那里弄来的,知道他们要离开,叶晓峰央着雪宸给他弄了不少。反正现在有了储物戒,冰块用完了还能收回去,而且最重要的,他现在的食神塔已经能够收取东西了。

比储物戒强大的地方,就是能收取活物,否则没有了最初的种苗,他的渔场、牧场恐怕都没办法发展了。

羊肉半冻,切成薄片,一桌摆了一盘,让众人都试试。不过叶晓峰没有准备调料,而是在汤中做了文章。

汤头是用羊肉炖出来的,浓郁滚烫,上面一层油脂也能防止温度迅速散去。

这种原汤烫熟的肉,除了肉质特别细嫩外,味道也有不少的提升,是最原汁原味的吃法。

众人也不客气,都烫熟一片放入口中细细品尝。

没有出乎叶晓峰的意料,众人的反应虽然不一样,但是全都觉得好吃。一种吃食能成功,必然有他的道理。

将两盘子肉都吃掉,这原汤也被众人分着喝掉。不过汤不多,吃了之后反而起到了开胃的作用。

一道爆炒羊肉、一道酥炸羊肉,外带早就炖好的羊肉萝卜。

三道大菜让众人讶异原来一只羊能吃出这么多的花样来。

以前逢年过节的,这羊肉买的人也不是很多,主要羊肉有膻腥味,而且不如猪肉肥肉多。

而最重要的是,这吃法并不多,一般来说就是炖和烤食,顶多是那爱吃羊肉的,买回来细细的剁成肉馅,加上写瓜菜做些馅饼、包子的。几乎没人去做成饺子之类的吃食,那只是在城里才有这么做,庄户人家甚至镇子上的人都很少做这些细到的吃食,兰儿长这么大,都是叶晓峰做了后才吃到。

而此时,众人发现了更多的食用方法,顿时觉得茅塞顿开。对啊,猪肉能做的仿佛,这羊肉也是一样,尤其是叶晓峰第二批的酱油已经进入发酵期间,之前的第一批就拿出来出售,更是让家家户户的饭菜多了几分味道。


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这羊肉虽然和叶晓峰记忆中的羊肉味道稍微有些差池,也比不上青云峰杀的那只灵羊,但是总体来说还过得去。当下吃过饭,叶晓峰决定用秦羊倌他养的羊作为将来仙师楼的货源。

不过为了更方便,也为了货源充足,叶晓峰也和王屠和秦羊倌商议,是否能整家搬到他新近圈买的养殖场里。那里有鸡有鸭有鱼塘,后门又直通大青山,周围没有人家,左右都是要请人的,若是能驻扎进去,那是最好不过的。

其实不光是秦羊倌,就是万宁里的孙贵生也是要住过去的。

孙贵生中年丧妻,是个鳏夫,膝下只有一女,当初是为了她能日子过的好点,也是因为家里太穷,孙贵生没有续弦。

谁知道后来捣鼓鱼塘竟然让他日子越来越好,不过女儿也大了,转眼就出了门子,他一个人过惯了,也就没了别的念想。家里的鱼塘这几年生意一般,主要又要养又要买,还有受人盘剥,日子也不好过,张大一找到他,他琢磨了一下也就欣然同意了。

一来女儿嫁的离这里近些,二来不必去集市上卖鱼,只要干他最擅长的养殖,自然更和他的意思。

他一个人,还有个收养的只十来岁的小徒弟,算是一家。这秦羊倌若是能来,自然也算是一家,不但能养羊,也能帮着照看下鸡鸭。

这么一说,秦羊倌心里就活动了。他家就他和他姐姐秦氏姐弟来,姐姐姐夫在山下大王村,他和他婆娘外带三个孩子住在半山上,平日也亲近,却有些远。

若是能搬到山下来,离着可是近多了,而且自家婆娘没有什么本事,但是能帮着照看下鸡鸭倒是一点问题都没有。何况叶晓峰也说了,这鸡鸭尽量的吃活食,不用刻意去喂,只要捡捡蛋,小心那拖鸡的小兽们就行。

秦羊倌满口答应下来,告别了叶家,急冲冲回去和婆娘说这事,倒是王屠让叶晓峰给留了下来。

之前虽然是说好了由王屠供养猪肉,但是这价格还没敲定下来。王屠倒也是实在人,或者说是个明白人,知道这生意细水长流的好,太贪婪恐怕这交情也就到此为止了,所以报了个实在的价。

这个价和叶晓峰想的出入不大,甚至比他开始想的还要低,也就明白了王屠的意思。

这整猪买入,和一斤一斤的价格差的不少,而且叶晓峰也有办法将这些部位都用上,这整只买入自然是合适。麻烦的只是需要王屠给宰杀好,而这正是王屠的强项,只是转手宰杀一下,就赚到一笔,虽然是少了些,可是架不住这不耽误他自己的生意。而且最重要的事,这钱赚的轻松。

王屠也匆匆的告辞了,他下面也有几家专门给他供货的养猪户,这以后进货量大增,他也要知会人家一声,早些买好猪仔,别断了货源。

一切都在稳步就绪中,仙师楼重新建立起来后的准备工作已经差不多了。保守来看,三个月的时间,仙师楼已经重新盖好,装饰好了,等苏墨辰回来的时候,正好开张。

忙碌的日子总是过的特别的快,不管是鱼塘养殖场这边,还是仙师楼那边,都是一天一个模样,看得叶晓峰和叶父都是心情澎湃的。

张大认识的泥瓦匠和木匠果然都是最好的手艺人,叶晓峰不会画图纸,只是将自己的想法仔细地给几个人讲了讲,这房子盖起来的样子,竟然和叶晓峰脑子里想的东西差别不大,甚至有的地方构思要更为巧妙一些。

最好的工,最好的料,做好的桌椅餐具,叶家的钱流水般的花了出去。

期间叶父换了几百两现银,托人给叶柄峰送上山去,钱宽绰了,自然不能二儿子过的太紧巴巴的。

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