“香,不仅芬芳怡人,更能够祛秽疗疾,养神静心。早在先秦时代,香料就被广泛应用于生活之中,从士大夫到百姓,都有佩戴香囊,插戴香花香草的习惯。到了唐宋,香道发展鼎盛,用香也成了普通人生活中不可或缺的一部分,祭祀,典礼、宴会、建筑及日常生活中都会用到香,形成了我国文化之中源远流长的香文化。”
“但到了清末,因为战乱等原因,这方面的传承一度式微甚至断绝。今天我们说到香,很多人的印象可能只有逢年过节,烧香礼拜时会用到,至于日常生活中的应用,唯一流传下来的可能只剩下蚊香了。而佩戴鲜花香囊的习俗,更是完全被西方的香水所取代。”
“香的范围非常广,理论上来说一切令人感到舒适的气味都可以称之为香,也融入到了我们生活中的每个地方,包括食用的香料也属于香的一种。不过我们今天主要讲的是熏香类。”
“熏香之中很少食用单一的香料,更多的是合香。在开始之前,我来给大家展示一下古法合香。虽然大家闻不到,但是可以看看。”
——小天工老师你学坏了!
——又到了嫉妒狗大富的时候了呢!【躺
唐迎没有注意这些,她先在旁边放着的盆里净了手,然后用帕子仔细的擦拭干净。她的动作非常认真,一丝不苟,观众们明明只是看着,但好像也跟着她一起完成了这个环节,然后整个人都随之安静了下来。
然后唐迎重新坐好,将香盘上放着的五六个罐子打开,拿起放在托盘上的银匙,从中勺出不同的分量,倒在香盘中央,一边取香,一边为大家介绍这些香料,以及自己即将要合的是什么香。
等到做完这些,她就不再开口,而是伸出双手,全神贯注的开始调和托盘中的香料。
她的动作非常好看,应该是使用了什么特殊的手法,看上去不像是调香,更像是十根手指在跳舞,让所有人的视线都不由自主的聚集在她的指尖上。
直播间里的观众们感觉不到,但就在房间里的沈知期和工作人员却能够闻到一缕缕的香气,令人迷醉。
片刻后,唐迎停了下来,取出一只白净的薄瓷盘,将已经调和好的香粉倒了上去,又用模具在香粉上轻轻一压,再抬起来,一个篆体字就出现在了镜头之下。
唐迎轻声解释,“这是小篆的静字。我这种调香的手法,也有个名头叫做香篆。调好的香,用模具压成笔画相连的篆字,方便之后燃烧。”
她说着,划了一根火柴,将瓷盘中的香粉一头点燃。
袅袅轻烟升起,聚成一条细线扶摇直上,然后在二十厘米左右的高度陡然散开,如柳絮杨花,弥漫在房间之中。
“好香!”有人轻声惊呼,也打断了房间里的宁静。同时,弹幕上也重新热闹起来。
——虽然看不懂但是好厉害的样子!
——啊啊啊虽然闻不到香味,但莫名就是感觉整个人都静下来了。
——刚才说话的是谁?
——应该是工作人员吧……毕竟除了第一次,小天工老师的直播环境明显改善了很多,周围那么多专业器材,肯定需要人来操作。
——哇啊小天工老师还缺工作人员吗!
——我我我!我会视频剪辑和后期,求收留!
——渣摄影估计没戏了_(:з」∠)_
沈知期没想到居然这样也能招聘到人才,不由哭笑不得。不过从粉丝之中招聘工作人员不太靠谱,她想了想还是放弃了。毕竟这样不纯粹的关系,很容易横生枝节。
所以她十分冷酷的打断了大家的想象,“死心吧,小天工老师团队暂时不缺人。”
唐迎无奈的看了她一眼,将燃烧着的香篆端起来放在旁边的桌上,让它自行燃烧,而后才对着镜头道,“这种合香需要特殊的手法,很难学会,所以接下来要教大家的,是更简单的手工制香法。”
作者有话要说: 嘿嘿,通知一下可爱的小天使们,明天这篇文就要入V啦!虽然一直被停电威胁但作者菌还是会努力日万!
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——已经吃土几个月的作者搓着手如是说。
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第23章 变化
镜头忽然抖动了一会儿, 再稳定下来时, 就对上了靠着墙的一排架子, 上面放着许多瓶瓶罐罐, 唐迎的声音近在眼前,显然是她本人在进行拍摄。
而她的声音也显得温和轻柔, “在开始制香之前,我们先来认识一下香料。”
“合香跟制药一样, 要按照一定的配方来做。等到有所成之后, 才能去辨别香方的好坏, 改良甚至创造新的香方。”唐迎走到架子前,“古代合香, 多是采用木香为主材, 余者为辅。其中有许多香材,同时也是药材乃至食材,比如大家耳熟能详的花椒胡椒。”
镜头在架子前缓慢移动, 将一个个名字展现给观众们,其中果然有许多大家耳熟能详的药材, 这也是芳香疗法存在的根基, 相当于另一种药用方式。
不过唐迎很快话锋一转, “虽然香文化在中国源远流长,但是合香之中所用到的香料,却大部分来自南方海岛或西域诸国。我国很早就有出口丝绸茶叶和瓷器,进口各种贵重香料的贸易,在历朝历代史书的记载之中, 也多有番国入贡香料的记载。”
明朝周嘉胄所著《香乘》,记载了有关香药的名品以及各种香疗方法,可谓集明代之前中国香文化之大成,为后世人探寻香的发展轨迹提供参照。
这本书里记载了很多香方,也是现在很多人学习古法制香的教材。
其中卷二十三《 晦斋香谱序》云:“香多产海外诸番,贵贱非一,沉、檀、乳、甲、脑、麝、龙、栈,名虽书谱,真伪未详,一草一木乃夺乾坤之秀气,一干一花皆受日月之精华,故其灵根结秀品类靡同。”
唐迎仔细的为大家介绍了一下这本书,推荐感兴趣的观众可以看一看,而后继续道,“通常而言,制香是一件烧钱的事。因为在有名的香方之中,几乎每一种都会用到沉香和檀香,有时还会用到降香。”
“所谓沉香,并不是指一种特定的树木,而是指树木分泌树脂浸润过后的木材。而檀香和降香,更是上好的家具材料,在古时是帝王将相才能够使用的。檀香大家应该都很熟悉,而所谓降香,也就是俗称的海南黄花梨木,是一种珍贵的家具主材。实际上这世上也没有一种树叫做黄花梨,这可以说是古代文人创造出来的文学名称。它的学名叫做降香黄檀,所谓降香,在《本草纲目》之中有载,是一种降血压血脂的药材。”
“这些木香价钱昂贵,而且市面上假货横行,花了钱也未必能够买到真的。尤其是檀香,中国已经没有天然生长的檀香木,全靠进口,而檀香生长环境苛刻,产量极少,而且在其他许多方面也有应用,能够用来制香的自然是少数。”
“不过大家也不用担心,今天要交给大家的这种香方里,并没有使用这两种贵得要命的香材。”唐迎一边说,一边取了托盘,从架子上往下拿罐子,石菖蒲,白豆蔻,苍术,薄荷……
最后,她端着这些罐子回到中间的方桌上,重新坐下来,将镜头交还给工作人员。
这一瞬间,弹幕才终于又活了过来。
——不知道为啥刚刚不敢说话,连打字都不敢……
——同感。
——+身份证号,感觉好像连呼吸都要轻轻的,重一点都不行。
——感觉有种很神秘的仪式感_(:з」∠)_
——不过这也正常吧,合香就算在古代也不是人人都能学的,都是那些文人雅士才有空去钻研的。
前方的电脑屏幕上一一闪过这些弹幕,唐迎微微一笑,“大家的感觉没有错,制香之中,静是根本。宋代大诗人黄庭坚有作品《香十德》,在国内没什么名气,由一休法师在日本发扬光大,其内容是:感格鬼神、清净心身、能除污秽、能觉睡眠、静中成友、尘里偷闲、多而不厌、寡而为足、久藏不朽、常用无障。”
所以制香通常是在夜晚,清净安恬。按照道理来说,其实并不适合直播。不过唐迎造诣不低,等闲不会受到干扰,所以最终才选定了它作为这一次直播的内容。
“古法制香,根据成香的外形特征,可以分成香材、线香、盘香、塔香、香珠、香膏、香粉、香篆等等非常多的名目,不过日常用得比较多的,还是线香和盘香。线香就是逢年过节或者寺庙道馆烧的那种,盘香就是蚊香最常见的形态。今天要教大家做的是线香。”
“调香最大的两个前提,一是可控性,也就是说,各种香料添加在一起,在正常的环境下,不会发生反应和变化;二是无序性,在配方正确的情况下,添加香料的先后顺序,不应该对最终气味的形成产生影响。一张香方的形成,可谓是千锤百炼。”