苏晨可不是娇滴滴的千金大小姐,双手不沾阳春水,以前他可总是自己烧饭解决的。为了不让江南小看他,苏晨对江南发号施令着:“别小瞧我,今天就让我露一手,你去把上午留下来的鱼拿过来。”
江南有点怀疑,但还是很听话的就去拿了。苏晨自己则将菜刀反复洗刷了一遍,等江南拿来鱼之后,将鱼身上的刺慢慢取下,把鱼肉单独放在一个碗中,接下来才是重头戏。
不知道各位还记得关东煮中的鱼丸吗?没错,苏晨现在所做的就是鱼丸。只见他将鱼肉用酒、盐浸渍片刻,拌入姜丝葱末均匀混合,用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时,将鱼肉用手指捏成圆球状放进事先烹调好的沸水中,烫到透明上浮,这便是熟了。
饭桌上,江南兄弟三人筷子不停的往鱼丸处夹,要不是苏晨看情况不妙,连忙拿碗凑上去连续夹了几个,说不定他自己就吃不上了。
恩,入口鲜美清脆,弹性十足。苏晨一边吃,一边感叹。
饭后,江南收拾厨房去了,苏晨与两个小的闲话家常着。
“大嫂,你这手艺真不赖。对了,那叫什么名字来着,真好吃。”吃得最多的江西不经意的问了一句。
“那叫鱼丸,你们没见过吗?”
江西接了句:“没见过,估计也只有大酒楼里才能做得出来了。以前爹娘还在的时候,曾经去过一次酒楼,那里的菜可贵了,可吃的人还是很多。”
废话,大酒楼里的菜能不贵吗,一般人可吃不起。就像现代一样,一般吃饭不去酒店,宁愿吃点小摊上的小吃,别看价钱不高,可毕竟薄利多销呀。嘿,实在不行的话,我也可以摆个小摊卖小吃呀,在古代卖现代的小吃会怎样呢?要不试试?
苏晨不仅这样想着,还将自己的想法对两个小叔子说了一下,两人倒是很想试一试,就担心自己大哥不同意。幸好,这时江南出来了。他对于卖小吃本不愿意,可是面对着家中目前的困境,十日之期的压力,只能无可奈何的答应一试。
目标是定下来了,可是具体的经营该如何呢?这是一家三口人心中的疑惑,庆幸的是,苏晨早有应对之策。小吃小吃,不要有太多哦。就说这鱼丸,制作简单方便,至于取材,鉴于家中无钱的因素,还是要先捕鱼,在进行制作。
大概的构思商量好之后,众人才发觉天色渐晚,江西江北因住的是同一房间,先行离开了。苏晨呢,默默地跟随江南来到了两人的新房,也就是两人今后的房间,看着江南一个人整理着床铺,他心中有一种说不出来的感受,总感觉哪里不对劲。
直到看见那红红的大喜被子,苏晨才发觉原来自己是因为ju花痛的缘故。是的,苏晨此时才想起来,自己身为一男子,却早已嫁人为妻,与自己同床共枕的不是娇妻淑妇,而是一个与自己同样身为男子的雄性。
意味着OOXX,所以苏晨才会有一种本能的反应。就算逃不掉,我也要躲过去,苏晨暗自下定决心,想着如何才能躲过这一劫。
“娘子,早些歇息吧。”江南早已将床铺整理好,招呼着自家娘子上去。
苏晨可不敢先上,连连拒绝:“你先你先,我再等等。”笑话,谁敢先上去呀,万一他一个饿狼扑羊,再把我给吃了,岂不惨了。
江南见此情形,自己先上去了,不一会儿就打着呼噜睡着了。苏晨这时候才敢爬上去,扯着被子蜷缩在床的一角,还不敢放松警惕,生怕会有饿狼扑羊的状况。
另一边,江南其实还未睡去,他之所以打呼噜其实就是为了让苏晨放松警惕,当然他可不是想要偷袭。他是体恤娘子昨晚那样劳累,今天还遇到了大伯母这样的事情,所以才不敢要求与娘子亲密接触,至于以后吗,谁知道呢,嘿嘿,总得等到娘子身体好了之后才行呀。
同一张床上的两个人各怀着心思睡着了。
第二天,一家四口人都起了个大早,没办法,谁让大伯母就给了十日之期呢。待吃过早饭之后,除了江北要去学堂,其余的人都开始干活了。
按照苏晨的要求,江南自己去捕鱼,至于江西另有要务。吃过关东煮的都知道,鱼丸是由一根木棒串联起来的,所以,制作木棒就是苏晨与江西两人的工作了。
鉴于取材方便的因素,苏晨决定用纯木头来制作,这些制作出来的木棒通过严格高温消毒后,才能进行销售。但从环保角度来讲这样做的木棒是比较浪费资源的,和一次性筷子的道理一样。但现在时间是来不及了,只能先就地取材,撑过这段时间就好了。
幸好,家中经过暴晒过的木头多的是,苏晨将自己所需木棒的要求说了一遍,江西就立刻开动了。其实对于江西来说,制作木棒根本就不是难事,以前又不是没砍过木头,现在只不过是将木头砍得更加细一点而已。
苏晨自己也不闲着。他将水缸中的水倒入锅中,开始烧起了水。苏晨所做的就是煮沸消毒法,将经过暴晒过的木棒放入高温加热的水中,杀死一切细菌的繁殖体。
待到中午时分,江南也回来了。收获不错,五条大小不一的鱼。看看时间也到饭点了,于是苏晨继续烧水杀毒着,江南做饭,江西去杀鱼了。
饭后,三人将鱼清洗一遍,开始重复苏晨昨天做过的事情,将鱼肉剔出来,配上调料,烧熟,一大锅子的鱼丸就好了。每三枚鱼丸串成一串,可是问题就出来了,卖多少钱呢,太贵没人买,太便宜不合算,再加上要是拿出去卖,鱼丸变凉了,味道可就差远了。该怎么办呢?
5第一桶金
保温的确很重要,可现在哪里去找保温盒,除非是现场制作或是有一个可供加热的地方。看来只能先到街市上看看有没有愿意提供加热的店铺了。
打定主意后,三人将鱼丸用碗装的满满的放入了木盒中,各自拎了一盒一起出门到镇上去了。
路程并不算远,大概十几分钟就到达了。
“我们在哪里卖呀?”江西忍不住问道。
江南不回答,只是下意识的就看向了自家娘子。
“别急,反正鱼丸都凉了,我们还不如看看有没有哪家店铺愿意帮我们加热一下。不过,我不抱太大希望,先试试再说吧。”苏晨也只能先走一步看一步了。
镇上不愧是富人聚集地,商户店铺众多,种类琳琅满目,苏晨看得眼花缭乱。还好,他想起了自己前来的目的,定了定神,向着看到的一家酒楼走去。
三人刚准备进去,立刻就被拦住了:“哎哎哎,说你们呢,往哪走,这也是你们能进的地方,出去出去。”店小二狗眼看人低,一看这三人的服饰就知道不是有钱的主,连进都不让三人进,直接赶人。
看到那势力的样儿,苏晨要不是有事相求,真想转身就走。这时候,江南低声说道:“小二哥,我们是有事想进去,麻烦通融一下。”这般低声下气,还不是因为没钱,这年头,连个店小二都可以狗仗人势了。
“有事,有事就更不行了,要饭到别处去!”要饭,居然把我们当成是要饭的,这般羞辱的话,苏晨岂肯忍受,拉着江南两兄弟就走。哼,全镇上又不是只有你们一家酒楼,我还不信了,找不着一家帮忙的。
结果还真让人说中了,愣是没有一家可供帮忙的。一开始没说话之前还好好的,可是一听说找他们帮忙,还没说是什么忙呢,就直接被赶出来了。现在可好,忙活了大半天,连口茶水都没喝过,累了个半死。
“我们这样求上门去也不是办法,还是先去喝口茶,边想主意吧。”苏晨也没辙了,只得先从长计议,歇歇脚再说吧。
“也只能这样了。我知道有一家茶摊店面虽小,可价格便宜,先去那吧。”江南带领着二人来到了一家茶摊。
不知是不是下午的缘故,茶摊的生意并不是太好,摆放着四五张桌子,可却只坐着七八个人,这还是加上了苏晨三人呢。店铺里只有一个伙计在招呼着客人,说是招呼,其实也就是倒倒茶,并没有其他小菜点心之类的。
“走了这么长时间,肚子也饿了,这店里也只有茶水没个吃的,相公,我们就吃点鱼丸?”苏晨询问了江南的意见。
江南想想反正这鱼丸也卖不出去,还不如自己吃了呢,不过考虑到鱼丸已凉,于是喊了声:“小二哥。”
“来喽,客官可何事吩咐。”这店小二倒是挺敬业的。
“是这样的,我们自己带了点吃食,就是已经凉了,能不能借你们的厨房加热一下?”苏晨只是随口说了一下,倒也不再抱希望了,省的希望越高失望越大。
店小二迟疑了一下,回答道:“可以,各位请随我来。”说着带着三人来到了后厨。说是后厨,其实地方也不大,一个平方左右。
苏晨真的只需要加热一下,配料食材都带着呢,一会的功夫就好了。将食物端到外面,另外那两三个原本在喝茶的人闻到了香味,有些不好意思的问道:“你们这是什么?”
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