但他也知道,要想达成这个愿望,那三百元钱可远远不够。好在自己还有手艺,凭自己这双手,一定能挣到钱。
正好这天晚上沈烈回来,瞧棠玉的病已经好得很利索,便要让他明天回学校念书。
“我不想念书。”棠玉怯怯的瞧了沈烈一眼,见男人眉头一皱,似乎又要生气,忙加了一句:“我想做点心!”
“你会做点心?!”沈烈一下子笑出声来,但看着少年极为认真的眼神,他嘴角的讥笑渐渐淡去,一种奇怪的感觉从脑中一闪而过。他走到沙发旁静静地坐下来,扬着眉凝视着棠玉,用自己也没想到的认真语调问道:“说来听听,你都会做些什么?”
棠玉知道沈烈开着一家做糕点的铺子,便恳求他让自己到他铺子里做伙计:“我会做上百种点心,酥饼糕点面点汤点我样样拿手,工钱你可以看着给。”
样样拿手?沈烈哭笑不得,这厚脸皮的家伙居然好意思在自己面前吹这样的牛皮,简直就是关公门前耍大刀,实在是不知好歹。
“厨房内有一整套GE Monogram的厨具,还有一些可以用来做点心的食材,我给你两个小时,如果你真能做出像模像样的成品,我可考虑你的提议。”
棠玉眼睛一亮,忙问道:“此话可当真?”
见沈烈微微点了点头,棠玉兴高采烈的跑进厨房,查看了一下都有哪些食材。因上一回帮陆石做的点心曾被他批评空有花架子而不中吃,因此这一回棠玉多了个心眼,决定迎合他的喜好在口味方面下点功夫。
见少年开始在厨房忙碌,沈烈饶有兴致的坐在一旁的吧台椅上观看。见棠玉先取了一些莲子,拿着牙签在帮莲子去芯,便忍不住问道:“唐煜,你准备做什么?”
棠玉信心十足的回道:“我打算做一例紫薯莲子花生酥。”
09. 哥,我想挣钱
紫薯莲子花生酥?沈烈眼中含着惊奇的笑意,听起来,还真蛮像那么回事。
棠玉做得十分麻溜,先将去了芯洗干净的莲子上锅,加水用大火煮到沸腾,再拧了小火开始焖煮。随即又取了一段紫薯洗净切片,放入盘中隔水蒸。然后又取了些许花生,用刀背拍碎,起了油锅用黄油开始翻炒,中途又淋了一些蜂蜜,再继续用小火炒匀。
看到棠玉一连串手法利落娴熟,毫不犹疑,沈烈越看越惊讶,既惊讶棠玉步骤合理有序仿佛受过专业训练,又惊讶他在做一些简单的程序时,比业余人士还要业余。比如蒸紫薯,完全不必那么麻烦,盖上保鲜膜用微波炉分分钟就能搞定,他却非要上锅蒸,很是浪费时间。再比如切碎花生,他身边明明就有搅拌机,他却傻乎乎的用最老土的方式:用刀背拍。
这时紫薯已经蒸好出锅,沈烈冷眼看着他将紫薯切成丁后放入一只不锈钢份盆中,又拿起一根擀面杖。他实在憋不住伸手握住棠玉手的擀面杖,皱着眉问:“你这是做什么?”
棠玉不明其意,解释道:“我得将这些紫薯丁捣成泥才能和面呀。”
“用擀面杖捣成泥?”沈烈脸上的表情像是干吞了一颗鸭蛋,再也忍不住站起身来,将份盆内那些紫薯丁一股脑儿倒入家用式搅拌机中,又加了一些水,按动开关。三十秒后,他便将搅成泥的紫薯倒了出来,并对棠玉道:“别再做傻事,OK?”
棠玉目瞪口呆的在旁看着,连羞带恼的抢过紫薯泥,哼哼道:“谁要你插手,我自己也可以!”
“OK,我看你做。”沈烈眼中笑意更盛。看着棠玉取出煮到酥软的莲子,现学现用的使用搅拌机将其打成莲子泥,又起锅将其翻炒到结大块,然后开始揉面团擀面皮。
棠玉饧面的手艺非常打眼,而且一点也不马虎,足足饧了半个小时,末了,他额头都已是细细的渗出一层汗来。这一切是如此奇妙,而又不真实,让沈烈几乎觉得自己面前的唐煜简直就像是换了一个人一样。望着小家伙专注而又认真的神情,仿佛有一阵微风吹过他的心湖,在不经意间,划过一道微微的涟漪。
查看了一下酥面皮的效果,沈烈忍不住赞了一声:“起酥的效果很好,唐煜,这功夫你是在哪儿学的?”他心中也有些疑心,要说唐煜那一手饧面的功夫,没个五、六年火候,还真做不出来。可唐煜今年才十七岁,要说他打十岁起就拜师学艺而自己却一点都不知情,怎么可能?
听到这话,棠玉心中也是咯噔一下,怕沈烈怀疑自己,忙回道:“我自己胡乱学的。”一边说着话,手中也没停,忙着将裹上花生馅心的面团包成团做造型。这一回他可没再敢卖弄,只将面团捏成最简单不过的小动物形状。
少年的手指极是灵巧,不过片刻,十二生肖形状的浅紫色酥饼便出现在沈烈的面前。每一只小动物都捏得活灵活现,又憨又肥又Q又萌煞是可爱。虽只是小巧的手艺,却也完全展现了棠玉一流的创造力与不俗的技巧,这让沈烈心中暗暗称奇的同时也不由得称赞不已。
“为什么不先把烤箱开起来预热?”沈烈怕他忘了,便提醒了一句。
“烤箱?”棠玉又是一怔,顿时有些惶惶不安,他在厨房没找着烤炉,原本想起锅淋油炸来着。(备注:古代的烤炉与现代的烤箱自然形状大不相同。)
沈烈盯住他的眼睛,不动声色的问:“你不会用烤箱?”见棠玉吱吱唔唔的答不上来,沈烈便知道自己又猜对了。蹲下身子将烤箱打开,男人将温度显示指给他看:“180度预热,酥饼的话,差不多烤十五分钟就行。”
棠玉看过那些甜品书,书上每每提到那些他不懂的工具总让他困惑不解,这下可总算知道烤箱是怎么使用。便一边点头,一边用心将沈烈的操作记了下来。
在等待的时候,沈烈将棠玉拉到自己身边,细细拷问,却意外的发现这小家伙几乎什么事都答不上来。
棠玉被越问越窘,情急之下,便道:“你别问啦,我从那天醒过来之后,什么都不记得了!”
沈烈狐疑的望着他,他绝对不信在唐煜身上真会发生失忆这种荒谬狗血的事。然而,当他品尝到烤好的紫薯莲子花生酥时,坚定的信心又开始发生轻微的动摇。棠玉的酥皮做得极好,细致香滑简直入口既化,更妙的是,甘甜的紫薯泥和清爽的莲子泥这双味酥皮搭配甜度适中的花生馅,口感独特而又风味绝佳,他连吃了两个,都不觉得腻。
他根本没想到唐煜真的会做点心,更没有期待他能在这么短的时间内将这道点心做得这般出色。有什么事脱离的他的掌控,发生了让他意料不到的变化与发展,这样的事实,其实让沈烈在惊讶之余,又隐隐有些不安。
趁棠玉吃点心的功夫,他拨了戚长安的电话,将他的疑虑重复了一遍。
“拜师学手艺?”电话那头的戚长安仿佛听到这辈子最可笑的笑话,乐不可吱的嚷嚷道:“你信他胡说!他的功夫,可都花在泡GAY吧、情趣派对、酗酒嗑药上头了。之前你在国外不清楚,我常常请他到局子里喝茶我还能不知道吗?还拜师学艺呢,学的是性爱一百零八式吧?”
性爱一百零八式他学没学沈烈倒还没尝到滋味,不过人刚才在自己眼皮子底下亲手做的点心可没法儿搀假。沈烈郁闷的斜睨了正在吃点心的棠玉一眼,他吃的正开心,俊俏的小脸上挂着愉悦的笑容,这种神情,自从自己那晚和他做了之后,可再没在他脸上出现过。
电话中,沈烈用郑重的口吻再一次申明自己所言非虚,戚长安也有些发愣,于是便也答应好友会再对唐煜的过往做一番细致的调查。
挂了电话回到餐厅,棠玉正等着他呢:“如何?我刚才做的点心可过关么?”
沈烈从容的拉开张椅子坐了下来,不答反问道:“唐煜,你还这么年轻,为什么不肯读书,偏偏想要入甜品这一行?”
棠玉回答的理直气壮:“我不爱读书,就爱做点心。我想挣钱!”
沈烈哭笑不得,好吧,至少肯用自己的劳动果实来换取报酬这一点让人无法指摘。虽然很想告诉他,他根本不用辛苦挣钱,只要自己愿意,完全可以养得起他。但不知为何,少年刚才做点心时认真而努力的模样深刻在自己脑海中,无法否认,自己喜欢看到这样的他。如果说以前酗酒嗑药滥交的唐煜烂得像一坨屎,那么现在的他至少有个人模样。
更何况,以他那足以晃瞎钛合金狗眼的成绩,也的的确确不是读书的料,便是再卖力,估计也只能勉勉强强上个不入流的野鸡大学。而且,能把他约束在自己身边,对自己而言,也只有好处,绝无害处。
于是,趁着时间还早,沈烈把棠玉带到离公寓一街之隔的国际大厦。棠玉这可是头一回徒步走在街上,只见处处灯火荧荧霓虹闪烁,国际大厦又是S市的高端商场,门庭气派金碧辉煌。棠玉跟着男人走进商场,东瞧瞧西瞅瞅,只觉看什么都新鲜。
沈烈拉着他直接去了一间时尚沙龙,自己是这里的常客。才推开门,一个顶着金色莫干头的年轻男人眼睛一亮,笑眯眯的迎上来:“沈总今天过来洗头?怎么没打个电话预约一下?”