主持人又将话筒递到来自美国的甜品大师面前：“迈克儿，如果是你，会怎么做？是在三分线外来一记空心远射，还是突破扣篮？”
被主持人这样打趣，一向严肃的迈克也不由得笑了起来：“鸡蛋是最基础的食材，有很多种可以搭配的方式，但由于提供的配料食材有限，你不能指望可以做得如何花俏。而且考虑到时间的紧迫性，我会在第一轮尽量保守，用蛋黄做一份牛奶布丁，用蛋白做两到三种口味的蛋白酥饼，就足以摆出一盘漂亮而又美味的甜品。”
沈烈对之并不赞同，他在旁边轻轻的摇了摇头，笑着发言道：“基础赛比的就是在简单的基础上把选手的能力发挥到极致。保守？迈克，打安全牌或许可以熬过Day1或Day2，但赢不了冠军。”
主持人知道这些顶尖的大师们不仅才华横溢，而且都是个人风格十分强烈的人，此刻比赛才刚开始，大师们就有针锋相对的精彩对话，这可让他笑得合不拢嘴。这年头，就是要有噱头才有收视率嘛……
沈烈在和主持人、其他评委沟通的同时，一直在关注着前排的棠玉。当他看到棠玉煮热的牛奶刺穿奶皮，并缓缓将其倒出来的时候，他便已猜到棠玉要做的是什么点心。棠玉并没有在比赛中打安全牌，这一点虽让他无比赞赏，但心中却也不免有些替他紧张。毕竟比赛时间只有120分钟，任何一个环节处理不当，都会一败涂地。
当主持人注意到沈烈的眼神一直在前排那个长相标致的东方少年身上徘徊，立即又兴奋了起来。
“嗨，Leo！你一直在看的那个5号选手可是这次比赛中唯一一个比你当年夺冠时还年轻的选手，你一直关注他的表现，是否会担心他打破你保持的二十五岁又三个月的夺冠年龄纪录？”
望着那个正努力着的男孩，一缕微笑在沈烈唇角淡淡的漾开，用富有磁性的声音朗朗的道：“如果他能赢，我会为他骄傲。”
棠玉已经完成了两道点心，正在做最后的摆盘，听到这句话，正在做装饰的手微微一颤。沈烈说的是英文——“If he wins，I’ll be proud of him。”，虽然自己的英语有够烂，但居然听懂了这句话。抬起头，恰是迎上他的目光，那双黑曜石般的眼睛里，光华闪动，是那样灿烂的温柔。这一瞬，心又可耻的乱了起来。
将做好的甜品端上评委席的时候，心更是乱至十分。偏偏那家伙还顾作体贴的对自己说：“别紧张，你就说中文，我会为你翻译。”
你老是这样盯着我看，才让我紧张呢！棠玉捉个空瞪回他一眼，这才用蹩脚的英文自我介绍道：“我是五号选手棠玉，来自中国。今天为各位评委呈上的这道甜品，分别是用蛋黄、黄油、糖粉、玉米淀粉所烘制的玛格利特饼干，以及用蛋清、牛奶、砂糖制做的双皮奶。”
餐碟上，用白磁小碗盛装的双皮奶香郁扑鼻，洁白如一轮圆月，柔嫩的奶质像婴儿皮肤般细滑，吃在口中是无比的软滑甘香。而玛格利特饼干亦是烘烤的几近完美，每块饼干都被按捏出五角，像一群胖乎乎黄澄澄的小星星围绕在月牙碗的旁边，造型十分抢眼。饼干的边缘焦黄适度，吃起来也是香酥可口。几位评委品尝过点心，目光中都露出赞许的神色。
打分的环节，前四位评委都打出了4.5分，就当棠玉就快笑出声来的时候，沈烈却只打出了4分。
见小家伙对自己怒目而视，沈烈忍着笑，认真的点评道：“众星拱月的摆盘有创意、有亮点，双皮奶做的也十分出彩，但玛格利特饼干相对技巧而言就难度太低了些，所以不能给你太高的分数，期待你下一轮比赛有更好的表现。”
期待你妹！要是我积分低被淘汰了，还表现个屁！
棠玉原也没指望沈烈能顾念旧情给自己打高分，但他的分居然打得比其他评委还低，这真是让人气炸了肺。
气乎乎的离开赛场的时候，因走的太急不小心撞着了人，棠玉抬头说了声抱歉，对方很客气，也没介意这点小事。
待两人擦肩而过，那男子却似又想起了什么，回头又看了一眼，他便拿起手机拨了个电话：“嗨，曹峻，你猜我在阿姆斯特丹遇到了谁？”
“谁啊！最近心情不好，你别吊我胃口。”
“唐煜啊！你心心念念找了一年的那个小骚货！”
“你不会看错人吧！他怎么会跑到荷兰去？”
“绝对不会看错。”那男子站在大厅的那张甜品大赛的海报前，看着海报上棠玉照片下的名字，嗤的一笑道：“不过他现在改了个名字，叫棠玉，海棠的棠，宝玉的玉。”
一边说，那男子一边将照片拍下来发给曹峻，果然曹峻一看便再无怀疑。
“肥虾，这比赛到什么时候结束？”
“还有五六天呢。”
“肥虾，你先帮我盯着他，再去查一查他入住的酒店、房号，我明天就飞过来！”
42
Day1第一场比赛结束的时候,棠玉的22分排在二十位选手中的第七位。这并不是很保险的名次,因为Day1的四十位选手要淘汰二十人,如果明天第二场的二十位选手发挥好过第一场，那他也有可能在第一轮比赛后就被淘汰出局。
但无论如何,这样的名次至少目前看来是安全的。棠玉回到酒店自己的房间,便迫不及待地向“众里寻他”报喜。
“众哥,在官网上看到现场直播的比赛了吗？我就在第一排的料理台,摄像机好像有拍了我好多镜头呢！”
沈烈正和其他几位评委讨论第一场选手的表现，桌上的手提电脑却跳出一个熟悉的窗口。小孩急着献宝的语气让他不由得莞尔一笑，便回复道：“有看到，看得很清楚,宝蓝色衬衫和浅灰色窄口西裤搭配的很帅气,难怪摄像机都围着你转啦。”
为了参加这次比赛，圣地安大酒店的杨总下了血本，给棠玉置办了好几身行头。棠玉本就长得俊秀，这一打扮起来，更是面若春月，貌似玉颜，自然在录制节目时比别的比赛选手更要抢镜。
棠玉挠了挠头，怪不好意思的问道：“众哥，你看我第一轮的表现如何，那五位评委的打分，你怎么看？”
“玛格利特饼干的确稍微简单了一些，还好双皮奶做的真是不错，就第一次参加比赛的水平而言，已是非常惊艳了。从前四位评委给出的分数，也能看得出他们对你的欣赏。”
“可是沈烈只打了四分！”那个混蛋，真是无情无义！棠玉想起来就是一肚子气。
沈烈一边偷笑，一边又忙着安抚受伤的小孩：“他一向严格，不仅仅是对你如此，千万别被这个分数影响了心情。你看今天出场的二十位选手，只有一人得到了他打出的4.5分，四人得到了他打出的4分，其他都在4分以下，你还有什么不满意的。”
你是不知道他和我以前的关系，要是知道了，你才不会这样想呢。虽然“众里寻他”的解释让人信服，但棠玉依旧心情不爽。
沈烈知道棠玉目前的成绩还是比较危险，便倾心指点道：“以你现在的成绩，如果能进第二轮，也只能排在靠后的名次。所以，第二轮的快速挑战赛，要尽全力去拼，掌控时间非常关键，在此基础上，尽可能的做出创新的产品来俘虏评委的心。”
“嗯！我会努力！众哥，要是你在现场就好了，别人都有亲友团，就我孤零零的一个人……”说起这个，棠玉心里不免有些落寞，推开窗，异国的夜晚亦是薄月如霜，夜色孤独。
真是傻孩子，对一个网络上的陌生人都会这么信任……看着这萦绕着淡淡哀伤的文字，沈烈心中一酸，恨不得立马奔上楼把他紧紧地抱在怀里。
多想告诉他，自己一直都在，不曾离开。
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第二轮的快速挑战赛，题目是冰淇淋甜品，这一轮比赛没有食材的限制，但时间只有60分钟。
这可中了棠玉的意，虽然来这个世界之前，他对这个项目一窍不通，但自从去年夏天在黑天鹅得到沈烈的亲自传授，他早已非吴下阿蒙。更何况，冰淇淋是他最爱的甜品之一，平时为了吃可没少做这个，因此，对这一轮比赛，他有充足的信心。
于是，他花足了心思做了一份泰式罗勒冰淇淋，用酸橙曲奇做底，中间的夹层是龙舌兰慕斯，摆盘时佐以焦糖巧克力脆棒和新鲜芒果粒，并以金巴利苦洒制成的血橙琼脂冻丰富整道甜品的色泽和味感。
棠玉的这道冰淇淋被评委们大加赞赏，他得了四个5分，一个4.5分，不消说，沈烈依旧还是那个打了最低分的。
这一回，棠玉连瞪都懒得瞪他，这人还不就是这德性！
“还请大师指点两句。”倒要看看，这一回，他还能挑出什么刺来！
那张撅得老高的小嘴，在炽亮的灯光下，格外的亮泽诱人，沈烈克制住想要一亲芳泽的冲动，认真的点评道：
“夹层的龙舌兰慕斯本来过于清淡，但加了少许盐，味道一下子就令人回味无穷。但罗勒冰淇淋、酸橙曲奇、血橙琼脂冻，这三样食材的味道却因为太过强烈，像是味觉在口中瞬间爆炸一样，虽很惊艳但有些过犹不及！好的甜品，味道层次的变化应该细腻而流畅，用丰富的口感来增加甜品的精致感，而不是背道而驰。但总体而言，这是一道极好的体现了技术与创新的甜品，Good job。”
