一时间刚刚装修好的主楼里可谓是烟火缭绕的。本来就热的天气加上这么一弄，让所有人都有点儿闷得慌了。幸亏这主楼被改修成了四面都可以打开的全明式装修。只要把四面的窗户都打开，一楼俨然就是一个四米高的巨大凉亭样。倒也没有让这些参赛的人太难受。
五道题目是按照次序制作的。而第一碗的清汤对所有人来说都是一个关键。毕竟第一印象是很重要的，所有人都希望能有一个好的开始。
四十个人，就是四十分汤，一人品一小口，也是有分量的。不过有几份汤光是看和闻就已经让王妃足以帕斯掉了。他没想到，真的有人会如此急功近利，看到材料白给用就放了不少好东西。可一碗清汤首先是清，不光是色清，味道也要清。不一定是清淡，但一定要清亮。厚腻感是绝对不可取的。有几个人的汤闻着的确很浓郁，但上面明显的有油花让人一看就失去了食欲。虽然这么要求对这些人来说也许有些苛刻，但这么热的天，弄一碗油乎乎的热汤上来，里面还明显放了过浓的辛香料就实在是差点儿意思了。
这四十个人里，宫晓咏最欣赏的是其中三个人做的汤品。
其中一个人制作的河鲜汤。这时候做这种汤除了应时节之外，还有就是不油腻。河蟹的肉加上虾肉及蚌肉炖出鲜味儿，然后将这些东西捞出。光是用盐这一味来调，即便盛在碗中的只有清汤也足够美味了。
还有一个人做的是凉汤。是酸辣的口味。虽然酸辣的感觉都不冲，但配合到一起却很得妙处。其实比起宫晓咏上辈子尝过的各式各样的冷面汤，他这个还差了许多。但能做到这一点，也已经不容易了。
最后一个最让他欣喜的是一个年轻人居然做的是混合果汁。算起来这绝对算是作弊，但在大恒，很少有人会去制作果汁，即便有时候会用果汁果泥，也是会放到菜肴当中调味或者是制作甜品。单独打出来当饮品的尚在少数。所以既然不在饮品之列，算作汤也不为过。这冰凉的西瓜汁种混合了蜜桃和梅汁。这种酸甜和冰爽感实在是让人在燥热当中感受到了一丝清凉。心情也跟着好了许多。
而在楼上的王爷也瞧见了自家王妃变化不同的表情。对其中几个晓咏特别留意的人多了个心眼儿。“王田福，去把那几个人的家世如何都拿来我看看。”
王田福垂首；“奴才这就去办。您的意思，是要提前留下这几个人？”毕竟家世什么的之前都调查清楚了。
邢翊鸿道：“既然晓咏看得上他们，咱们总要带走几个的。”皇城脚下这边又不会缺人，皇上还能让莫行云累着？自己还不得趁机给自家媳妇儿捞走四五个，这可是个好时机。
作者有话要说：最近大家没有兴致么……唉……
默默退下……
☆、79章
79：踏实的食物
五道题足足比了三天。最终除了挑选了二十个人留在亦云庄之外,还有五个人被邢翊鸿给提前订走了。
莫行云对此虽然有点儿郁闷，但一想到三弟将来还是要再开一家亦云庄的，到时候也是需要人手。他们那边也不可能有御厨去帮忙，带走几个学徒自己还能有什么可说的。想到这些，他倒是开始琢磨着，要替三弟再要几个好厨子的事情了。
厨子有了,帮厨有了，接下来就是试着做菜了。结果等到亦云庄正是开业，已经是秋高气爽之时了。
亦云庄第一天开业,绝对可以算的上是人山人海。但真正进入亦云庄里用膳的人却远没有围观的人多。
不管亦云庄的菜色到底价高几何，光是这包间儿按单独小院儿算的食府就不是普通百姓和小富之家可以高攀的了。何况还是皇上亲笔御提的牌匾呢。
经过邢翊鸿和宫晓咏融合了现代格局分配的设计，亦云庄的每一个院子的建筑都被分得十分精细。每一个院子里最多的是十个包间，最少的是四个包间。主楼上下三层可以容纳几百桌，其实按照客流量的话，绝对是会显得非常宽敞的,甚至会显得有点儿空。
但王爷有一个这样的提议，那便是亦云庄可以承接婚宴。虽然官宦之家的婚宴绝大多数都是在自家院子里办的，但也有一些人家地方不够大，会选择大酒楼来招待宾朋。邢翊鸿相信，以亦云庄的门面，光是皇兄写的牌匾，就足以让不少人排期等待在这里办酒席了。虽然这亦云庄是莫家两兄弟和自家王妃兄弟三人的共同所有，但三分之一的收入也是不小的。他相信看到每年的分账，小家伙儿一定会笑得满床打滚的。
亦云庄的生意从一开始就好得不得了。虽然最初那些来尝试的人都不确定这药膳到底是个什么玩意儿。能不能吃？好不好吃？对于药的印象，大多数人都是苦的，而且人人都知道药不可乱吃。但这家店的老板是皇上最器重的莫太医，莫家可是几代的御医，又让人们觉得这药膳很是靠谱。
新鲜感能招揽客人却不能留住客人。而味道就不同了。三位御厨加上宫晓咏四个主厨的试做以及一大堆吃贯穿绝之人的品评，这些药膳的味道肯定是错不了了。即便有几道不合胃口，可也总有合胃口的不是。几百道药膳，如果一样都不喜欢，那就是纯粹找茬了。只是也没有人敢在这地方寻不痛快。
头半个月，宫晓咏在后厨帮忙忙活得不亦乐乎。邢翊鸿知道自家王妃正在兴头上也没拦着。时间一长，不用王爷把人拽回王府，宫晓咏就自己先告饶了。实在是晚上被操劳，白天自己上赶着操劳，这里里外外不识闲的，他真是扛不住了。而且天气一点点变凉了。他们说好今年离京出去寻找适合安家落户地方的事还没有着落呢。
“翊鸿，你有没有大概的目标？就算是游山玩水也要有个景点当坐标吧？还是说你想就跟地毯式搜索似的，走哪儿算哪儿？”端着王爷亲手沏的碧螺春，他一边问，一边翻着之前抄下来的菜谱。
邢翊鸿凑过去坐下：“你不是想要有山有河有海的地方么？咱们自然是先要去那样地方的。不过得看你是要四季初春还是要冷暖分明了。”
宫晓咏琢磨了一下：“虽然我很羡慕四季如春，但是更希望能四季分明。这样天热的时候可以吃冰凉美食，天冷的时候可以吃热乎乎的美味。应时应景应节气的吃东西更有感觉啊。你觉得呢？”
邢翊鸿笑了：“你这小吃货，想什么先得琢磨着吃。”
宫晓咏不乐意了：“谁吃货啊？我是厨子！你才是吃货好不好？”
王爷赶紧点头：“是是是。我是个吃货。那既然如此，咱们可以先去济远府逛逛，离着不太远，有个俩三月就能回来了。咱们刚大婚，头一年新年是肯定要在京城过的。”
“好！那就这么决定了！反正我哪儿都没去过，先逛几年也不着急。”说完他起身抻了个懒腰：“唉！还是觉得乏。我去歇一会儿，你过半个时辰叫醒我啊！不然一下午都得难受了。”
说要旅行，俩人第二天只跟皇上和莫行云及府里众人交代了一声，第三天一大早就驾着一辆小马车从王府后门离开了。
比起上一次要去赈灾和查办贪官时的沉重心情。这一次纯游玩就真的是轻松加愉快了。
“济远府都有什么好玩儿的地方？有啥特产呢？”坐在马车里边儿也是颠，做外面也是颠。宫晓咏还是决定在外面学学怎么赶车比较好。他其实也挺懊恼的，如果自己会骑马，两个人两匹骏马那多方便。只可惜自己跟王府里的每一匹马都不合拍，除非有邢翊鸿跟着一起骑，否则那些家伙们一定要把自己摔下来为止。试验过三次之后，他就无能为力的放弃了。
王爷一边慢悠悠地驾着马车，一边儿回着：“咱们大恒的府城大小不一，济远府只能算的上三等大小的。不过距离京城却不太远，出了直接归京城管辖的六十八县之外，向西南就是济远府了。它治下也有二十一县，至于有多少个村子我就记不住了。不过他是有一侧临山，另一侧靠海。物产还是蛮丰富的，要是一样样说我可记不住。不过卢家集那里有一家专门卖驴肉的罐子很是特别，相信你吃过之后一定大赞。”
“那咱们得多久才能到啊？”说到好吃的，宫晓咏可来了兴致。“我是很喜欢驴肉的！”
邢翊鸿算计了一下：“最快也要七天。”
王妃刚刚起的兴致立刻瘪茄子了：“艾玛。那你现在跟我说，这是摧残好么！搞得我都馋了。不行，中午你得找一个有好吃的地方！不然晚上你一个人睡马车里！”
不给回卧室睡觉这可是天大的事件。王爷自然不能不遵命照办了。自然了，这得说是他之前那几年在外历练的时候没少在吃喝上下功夫。晌午时离开了京城到了京边的一个小村子，他还真找到了一个很有特色的小饭馆儿。
这个村子叫京西村。也就两千来人。别看人口不咋多，百姓们也多是以种地为生，但村子中间还是有一条街上有小买卖的。
邢翊鸿挑的这家饭馆儿并没有招牌，小店门口就挂了一个酒字旗。饭馆儿里面地方看着还挺豁亮，就是饭口的时候吃饭的人也没多少，看着还挺冷清的。
