麦香居的中式传统糕点既美味又健康,附送清香纯正的绿茶(汪小泉在做糕点及烧开水用的自来水里放了一点研磨成粉末状的飘香果子),再加上还物美价廉(跟昂贵的西式糕点比起来,那价格真是低多了),因此很受顾客们的喜爱。有许多主妇通常都是打包许多带回家慢慢当零食吃(反正糕点存放的时间长,搁冰箱里几个星期都不会变质),当然,更多的顾客则是每次买个几块儿尝尝鲜,逛街时边走边吃。
麦香居服务热情周到,糕点美味纯正又价格合理,很快在这条商业街上出名起来,甚至有市中心那边的市民特意跑过来买两块儿尝尝,应该是家人或是朋友推荐过来的。汪小泉他们也趁着这股热风推出了会员卡优惠系列服务,打折,送小礼品还有赠送绿茶的项目,当然,也推出了不少新品,像是枸杞小蒸糕、传统萝卜糕、传统车轮饼皮面糊、传统番薯发糕、红糖蒸糕、红桑葚蒸糕、桂圆红枣糕及核桃蒸糕等,引得不少顾客前来,生意红火的很呢!
“小泉哥,那个提味的调味粉是什么东西做的?好神奇哦,添了那个调味粉之后,咱们的糕点比之前好吃多了,连市里天香楼的糕点都没咱们店做的好吃!”李丽一面有条不紊地在灶台边上忙碌着,一面还不忘跟帮忙看蒸锅的汪小泉唠嗑。她确实挺好奇的,原先他们小店只是不温不火的,虽然不至于门可罗雀,但生意确实不大好,一天也就卖出寥寥几蒸锅糕点而已。可自从小泉哥突然拿出一瓶子调味料说很提味,她试探着用了之后,竟惊讶地发现糕点的味道好了不止一个层次,连散发的香味都浓郁了不少,着实令他们几个开心不已。果然,过了不多久,他们小店的生意就红火起来了,如今每天能卖出十几蒸锅糕点呢!
“那个呀,我答应过朋友不能随便跟人说,所以,抱歉哈……”汪小泉也想不出什么好借口,只能含糊拒绝。
“没事儿没事儿,我就是随便问问。”李丽连忙不在意的摆摆手,继续闲话家常:“马上就要到七夕情人节了,咱们要不要也做个什么活动?情侣套餐啦,特价优惠啦之类的都挺不错的吧?”
“要不你做些花糕、抓果、果味油酥饼之类的?好看又美味,女生应该蛮喜欢这类的糕点吧?”汪小泉提议道。他小时候去老师家拜年时见过一次老师家的新年花糕,当时就觉得特好看,老师给他一个他一直揣兜里,都不舍得吃。
“行,我见大师傅做过,我应该能行的,要不然先练习几次也行。后天咱们还回孤儿院吗?正好赶上情人节,应该抽不出空吧?”他们每周六都会回去孤儿院一次,给孩子们带些糕点割些肉,给他们打打牙签增增营养。
“没事儿,抽空去,反正离得也不远。丽丽你说咱们要不要买辆大一点的电三轮儿?买食材时总雇车可不划算……”
“行啊,我没意见,咱们不是还有一个小停车位的吗?闲着也是闲着,咱们还一直交着钱呢……”
“嗯,我一会儿跟他们说说。等情人节忙完后咱们休息一天,带孩子们出门转转吧?公园,动物园,植物园都行,带他们好好出去玩一天。咱们也是,得好好给自己放假一天,老是那么忙那么累,总有一天会厌世的!”
“呵呵,成!这锅桂圆红枣糕好了,小泉哥赶紧送下楼吧……”
在情人节那天麦香居推出情侣套餐后,生意果然火爆,汪小泉他们五人都忙得脚不沾地,虽然很累,但看着源源不断的钞票,几人脸上都乐开了花。第二日,几人利落地关好了店门,提着几大盒各色蒸糕向阳光孤儿院赶去。
26、第二十六章
孤儿院离步行街挺近,坐公交大概五六站就到了。但步行街里没有公交站点,再加上交通拥堵的厉害,坐公交还没步行快呢,因此汪小泉他们也不费那个事儿,准备直接走小道儿过去。
J市近些年来发展的不错,城市建设也很好,绿化环境那更是在全国都出名的,但隐藏在高楼大厦间的老房子、暗巷子、小胡同还是不少的,汪小泉他们从小在这片儿长大,对于那些便捷的小道儿可是熟悉得很,闭着眼都能七弯八拐的绕出去。
路过菜市场时,汪小泉他们割了四斤猪肉,买了三条大鱼和一只肉鸡,准备给孩子们打打牙签。如今物价涨得快,钱根本就不经花,饶是他们小店已经小赚了一笔,他们也算是小有余钱了,但几人从菜市场走出来时还是感觉肉疼得很。TNND,这才多少东西啊,那么贵!不当家不知柴米贵,几人如今合力撑起了一个家,自然清楚生活有多么的艰辛。
“小泉哥,你说咱们要不要也提提价呀?食材都涨价了,咱们的糕点涨点儿也无可厚非吧?”他们几个都没啥做生意的经验,都是摸石头过河,大家商量着来。
“要不咱们抽空去市中心看看天香楼的情况吧?看看人家定的价格是多少,咱们好参考参考……”汪小泉也觉得他们需要提提价了,不然以后还真赚不了什么钱。
“那行,咱们的糕点可比他们的好吃多了,价格保持一致应该没问题的。小泉哥,咱们回来时去一趟新华书店吧?我想买几本关于商业管理与市场营销的书,咱们老这样一摸瞎也不是个事儿,学习一下人家的成功经验应该对咱们挺有帮助的……”苏杰不爱学习,但对做生意却很有兴趣,这小子脑子活泛的很,有他在,汪小泉根本就不怕他们被人诓骗。
“行,这可是好事儿,小斌你们几个也想想有什么想要看的书,书到用时方恨少,现在多看一些,对以后有好处……”汪小泉对这事儿是极力赞成的,白手起家的企业家中文化程度不高的人虽不少,但人家只是没接受多少正规教育而已,该看的书该学的知识他们利用闲暇时间了解的还是不少的,有些甚至钻研很深,连专业学者都赶不上他们呢!一个目不识丁的文盲能够笑傲群雄鏖战商海?除非他撞了狗屎运!
“我想要糕点食谱和家常菜食谱,自己学着多做一些花样来,咱们店就不会缺少新品了……”李丽对厨艺很有天赋,仅仅是在人家糕点房后厨打了两个月的零工,竟然就能上手制作一些简单的糕点了,而且还青出于蓝胜于蓝,虽然有提味圣品的辅助作用,但这天赋确实挺惊人……
“我想看一些关于法律的书,特别是企业法、合同法之类的,省的等以后咱们麦香居的规模扩大了名声响亮了,再有人钻法律空子坑咱们,得好好预防着……”宁斌看电视时挺喜欢看法律类节目,像是《今日说法》啦,《法律讲堂》啦之类的,越是看得多,他越了解到懂法的重要性,否则的话,哪天他们说不定被人卖了还帮人数钱呢!
“成!小斌以后就是咱们麦香居的法律顾问了,哈哈……”汪小泉开心极了,“阿杰是总经理,丽丽是总厨大师傅,小铭,小林,你们呢?年轻人得有理想啊!”
“我要当保安队大队长,小泉哥放心吧,我以后一定跟着你好好学武!”王林一看书就瞌睡,是“四肢发达,头脑简单”的典型,不过这小子学起武术来确实挺有天分,大概是他的身体素质本来就比其他人好,再加上心思比较单纯,能静下心来心无旁骛地修习,是他们几个人中进度最快的,仅次于便宜师傅汪小泉。
“好,有志气!等以后有机会的话,哥帮你请个专业的厉害师傅。”汪小泉很清楚自己的水平,也就能帮他们打打基础罢了,真想要学,还是得请专业人员,像是退伍兵、武术馆教练都行,总比他这个半路出家的和尚厉害就是了。“小铭你呢?”
“我?”李铭迷茫了,连小妹都有理想了,他这样混吃等死庸庸碌碌的确实丢人,“我喜欢招呼顾客,就做跑堂的,行吗?”这个理想貌似有点低,但好歹也算是个理想啊。
“怎么不行?三百六十行,行行出状元,小铭以后就是咱麦香居的大堂经理,呵呵呵……”
“大堂经理?跑堂的也能做经理咧?哈哈,太好了,我岂不是跟阿杰一个级别了?都是经理呢!”李铭觉得这名儿真好听,顿时感觉自己的工作上了档次了
“对啊,但你也得好好看看书,不然的话,你这大堂经理就压不住人了……”在这几人中,汪小泉最担心的就是李铭了。由于从小就被亲妹妹护着让着,这小子一直过得不错,没经历过什么苦痛,同时也养成了得过且过、懦弱无能的性格。江山易改本性难移,汪小泉知道想要从根本上改变他的个性很难,但多加强一下外在修养还是没问题的,至少能让他眼界开阔一些。
“嗯,小泉哥放心,我一定好好看书好好学习人家的成功经验!”李铭从小就自卑,作为哥哥还需要妹妹保护,可见他有多懦弱无能。如今见他最崇拜的小泉哥竟然那么相信他的能力,他怎么会不激动兴奋?