胡萝卜被削去皮,连带着洋葱、番茄以及粗加工好的牛肉一起,切成块状,放进盘中备用。
陈子恺手脚麻利的将锅烧热,倒进少许的油,下入葱段,将洋葱丢进锅内煸炒,直到洋葱呈现透明的状态时,又依次加入番茄、牛腩和胡萝卜一起开了大火翻炒。
食材经过烹炒,散发出各自特有的香味,色泽也十分好看。他选了一口适合煲汤的大锅,将炒过的食材倒入锅内,加了比例一致的清水和红酒,仔细的搅拌均匀,将控温台调到大火开始炖煮。
他被放置在冰库里,保鲜程度相当不错的几只大虾冲洗干净,然后剪去须子和虾爪,用一把小刀仔细的挑去虾线。又在调料柜子里取了姜,切成细丝。锅内被陈子恺倒了适量的油,加到六成热的时候,适时的将处理好的虾丢进锅里过油。锅铲随着陈子恺的动作被挥舞出漂亮的幅度,炒锅里的大虾经过热油的烹制,渐渐变为红色。
陈子恺将炖牛腩剩下的一半红酒倒进锅内,跟着加入恰到好处的酱、油、盐和糖,又撒入切好的葱丝和姜丝,和少量的水一起,大火烧开。
红酒闷虾的汤汁烧开的时候,牛腩也在锅里开始翻滚了。他在牛腩里加入盐和胡椒粉,和
虾汤一起,都调小了火候,牛肉用小火炖煮,虾在中火里焖制。
每次做菜的时候,陈子恺就会觉得时间过得特别快,他只是又在冰库里参观了一下塞维斯家族购置的食材,顺带着计划了一下以后的菜单,内心幻想了一下以后每天都可以做饭,不用喝营养的生活,控火台上的两道菜就被烹制好了。
炒锅里的红酒焖虾汤汁被收干,呈现出漂亮又勾人食欲的色泽,陈子恺将虾从锅内捞出,装盘,摆了一个花形,又将国内剩下的为数不多的汤汁浇淋在虾身上;大锅内炖制的牛肉也吸收足了各种配菜和配料的味道,盛在白色的大汤碗里,散发出阵阵诱人的香味,胡萝卜、洋葱和番茄搭配得也相当好看。
陈子恺将两道菜带着米饭一起端到塞维斯家古堡里,大客厅附带着的小餐厅的时候,卡诺已经很有效率且有毅力的做好吃饭的准备了,陈子恺简直要怀疑他是不是在自己进厨房的那一刻就在桌子边坐好了的。
红酒炖牛腩和红酒大虾的香味十分独特,将酒的醇厚和细微的清甜与肉类和虾的口感融合在一起,很能引发人的食欲。并且在陈子恺的手里,肉香和虾的味道和酒香对撞在一起,让红酒不会显得过于喧宾夺主,失去了食材原本的口味。
不知道是不是被奥利维亚闹腾的,少将今天的胃口也很好,就着这两道菜,动作飞速却优雅依旧的吃下两碗饭。然后放下碗筷,拿起一张纸巾,微笑着称赞:“味道很特别。”
陈子恺开玩笑似的接了一句:“我用了红酒,你不会心态吧?听说挺贵的。”
卡诺的微笑在听到‘红酒’这两个字的时候,突然僵住了,然后迅速的恢复了冷冰冰的样子。
陈子恺愣了一下:“你没事吧?”
“没事。”
“那我去吃饭了?”
“好。”
陈子恺也没多想,脑子里全是自己刚刚烹制出来的大虾和牛肉,盛了饭就坐在了卡诺的斜对面,开始犒劳自己的肠胃。
但是等到他速度飞快且形象不大好的扫完一碗饭,再次抬起头的时候,已经享受完了午饭,应该早已经先行离开了的卡诺依然稳稳的坐在椅子上,动作没有丝毫的变化。
他挑了下眉毛,觉得有点奇怪,犹豫了一下,还是放下手里的餐具,站起身走到卡诺身边。陈子恺略弯了身子,凑近卡诺:“卡诺?”
被叫到名字的人依然坐姿端正,没有任何反应。
“……卡诺?”就在陈子恺以为对方还不会给自己反应,就要放弃了的时候,卡诺突然一只手抚上陈子恺的肩膀,一张漂亮精致又僵硬的脸在陈子恺的眼里被放大,陈子恺赶紧往后挪身子,结果又被少将使劲给扳了回来。
陈子恺本来下意识的往后想避开卡诺突然凑近的脸,却被板住了肩膀,他看着这位吃过了午饭就开始不正常的少将,觉得两人之间的距离有点太近了,略为尴尬的笑了一下:“卡诺?……卡诺?少将?”
卡诺紫色的眼睛依然看起来很清冷,但是脸上却出现了一丝不正常的红晕。他的力气很大,手已经从最开始的扳住陈子恺的肩,改成了死死的攥着陈子恺的肩。
陈子恺再皮糙肉厚,也架不住身为军人的卡诺使劲攥着自己的肩膀,他嘴角抽了抽,尽量使得自己的面部表情正常一点:“卡诺?你怎么了?”
卡诺眼神涣散了一下,然后又恢复了清明,但是脸色却越发的红的不正常——其实是那种很浅淡的红色,但是因为少将的脸长得相当白,所以看起来很明显。
陈子恺又仔细看了看他,才不太敢肯定的得出了一个结论——
他这是……喝醉了?
那么点红酒,就喝醉了?!
陈子恺看着这个脑袋越来越低,马上就要靠到自己肩膀上了的少将,脑子当机了一下,正准备把卡诺扶好,就被对方严肃认真的一句话吓了一跳。
卡诺相当认真的看着陈子恺,冰冷的眼神下掩埋着一层古怪,语调缓慢的说:“你姓陈。”
陈子恺:“……对。”
喝醉了还记得自己姓陈啊……少将,你的记性真是好!
卡诺表情严肃的轻轻点了点头,又不说话了。
陈子恺看着面前这位吃了用红酒做的菜都会醉的少将,不知道该做出什么反应。
少将在椅子上又坐了一会,才终于松开了陈子恺那可怜的肩膀,站了起来,开始往小餐厅外走,只是步子看起来比以往要略微不稳一些。
“我扶你回房间吧,卡诺。”陈子恺握住步子虚浮的卡诺的手臂,然后才反应过来这不是在天蓝星,而是自己还没有熟悉的塞维斯家古堡——“你的房间在哪?”
卡诺的步子不太稳,但是身体依然挺得笔直,太没有多少重量压在陈子恺握住他胳膊的手上。他听到陈子恺的问题,冷静的伸手一指,声调也依然冰冷,听不出一丝一毫的不对劲:“楼上。”
陈子恺顺着他指的方向看过去——是小餐厅直接通往后花园的门。
又下意识的扭头往他手指相反的方向看过去——是夹在小餐厅和客厅之间的楼梯。
陈子恺:“……”
他无语了一下,准备把卡诺往楼梯方向拉,却正好撞见了从客厅朝小餐厅走过来的奥利维亚。
对方换下了紧身的运动服,穿了一条十分淑女的裙子,完全无视了一边的陈子恺,上上下下把卡诺打量了一番,最后将眼神停在自己哥哥那有些不正常的脸色上,惊讶的瞪大了眼睛:“哥?你喝酒了?!”
☆、22晋江文学城
“他一点酒都不能沾的……陈子恺你真是……”奥利维亚看着几分钟前一个劲儿的往后花园走,名曰‘要上楼’,现在正平躺在床上的自家哥哥,无语的瘪瘪嘴,又顺了顺自己松散下来的长发,“不过你还真是有本事!快说说,你是怎么让卡诺把酒喝进去的?他平时对酒这种东西可都是躲得远远的。”
陈子恺垮了下肩:“我把红酒放在菜里了……之前根本不知道,他不会有事吧?”
“没事没事,他能有什么事儿啊!”奥利维亚不在乎的摆摆手,安慰道,“就是从一个大冰块变成了走路不稳,分不清方向的大冰块而已。”
“……”这个形容真贴切,不愧是卡诺的亲妹妹。
奥利维亚又像是突然想起了点什么,扭头问边上的陈子恺:“你用红酒做菜?这么厉害!!我以为酒那种东西就只能拿来喝的诶。”
“嗯,当配料用。其实很多菜用酒调味之后味道会更棒。”
“这样啊……”奥利维亚抿了下嘴唇,决定去达成自己取消机甲训练的目的,“午餐还有吗?”
“有的,在楼下的小餐厅里,你要吃?”
“嗯!我们走吧!去吃饭!”
陈子恺看了下床上的塞维斯:“你哥怎么办?”
“哎呀,不会有事的,你就放心吧!等到晚上估计他醒过来了!”奥利维亚话说了一半,已经从卡诺的房间里跑出去了,“快走快走,我肚子都饿了!”
陈子恺跟着奥利维亚走出房间之前,又看了看卡诺那张即使睡着了之后也不会温和下来的脸,想到了刚才这张脸在自己眼前的巨大特写,心里默默的感叹了一下——这男人,长得也太好看了吧!
陈子恺已经吃过了午饭,所以只是给奥利维亚盛了饭,又重新加热了一下红酒炖牛腩——虽然奥利维亚一直不耐烦的说这是仆人该做的事情,尊贵的厨师先生亲自为自己服务实在是太别扭了。但是陈子恺就是很喜欢和食材接触的感觉,哪怕只是盛一碗饭,都会让他的心情很愉悦。
他洗了手,双手撑在餐桌上,看着奥利维亚和她哥哥差了十万八千里,同时也和晚宴上的优雅女神差了十万八千里的吃法,嘴角不能抑制的弯了一下:“对了,奥利维亚,下午有什么事情吗?我想出去逛逛。”
“你要出去?去哪里?我让管家派人送你。”