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[重生]一受遮天 (闫十二)


  “这么说,你是因为这钱的来源而不要的,并不是因为是我给的?”
  “自然是因为这钱的来源啊!”安凉带着点儿隐晦的小鄙视的眼神看了乔允一眼,“如果你想要给我家用的话,我不介意你周末休息的时候来帮我们装箱运菜,纳尔逊会付给你合理的临时工费用的,然后你可以给我做家用。”
  “哈哈哈,你怎么可以这么......”听罢安凉的话,乔允一失常态地大笑了两声,然后整理了一下形象,神清气爽地对安凉说道:“你不用为不能拥有这笔钱而纠结了,这是我的私人收入,你放心地用吧!”
  “私人收入?!怎么可能?”安凉难以置信地张大了嘴巴。
  “圣学院的一等奖学金是每年20万,每年一届的军事系机甲争霸赛冠军总奖金接近120万,从三年级开始,我陆续在军部效力,工资和奖金每年也超过100万......这样算的话,你懂了吗?”
  随着乔允一项项地列举出收入,安凉的嘴巴越张越大,擦,不愧是圣学院王牌科系中的翘楚,连弄个比赛也会有这么大手笔的奖金,换做是他,为了那120万的冠军奖金,就算是机甲没了也会以肉身相搏的!这么个刺激法,学生素质能不好吗?还有,圣学院的奖学金有这么高吗?看来从今天开始,他要好好学习了!
  看着安凉一副等着黑润润的大眼睛,大张着嘴巴的模样,乔允突然玩心大起,伸出手掌将他的下颌上抬,合上了嘴巴,然后很响亮痛快地“啵”了一口。
  “这张卡放在你这里,以后的奖金什么的会自动转到这个账户里,给你做家用。所以——”乔允抬眼望向厨房的流理台,“你能不能赶紧把肉做了啊,好饿!”
  “哦,好,我先去个厕所,然后马上去做饭!”安凉回过神来,顶着一张红彤彤的脸冲向了卫生间。盥洗台边,安凉双眸紧紧盯着通讯器的操作屏,忽然,抬起手腕凑到近前,张嘴用力地咬了一口,好咯牙,泥煤,是真的!
  从卫生间出来的时候,安凉的心情已经平复了不少,此时再看到流理台上的这些个昂贵的食材,虽仍肉疼,但不至于精神萎靡了。
  看时间还算充裕,为了回报充沛的家用提供者,安凉决定晚饭吃烤肉。
  一顿烤肉的优劣,主要有两个关键,一是肉腌制的质量,另一个是烧烤时间的把握。这对小时候烤田鸡腿,长大后做烤乳猪的烧烤狂热爱好者安凉来说,简直是小菜一碟啦!
  最近,他正研究着在小食店里添加烧烤的项目,烧烤炉和烧烤架正好定制好了放在空间扣里,还有一些烧好了的木炭,正好今晚可以让乔允来试餐。
  烤货的处理比较简单,黄鳝固定在木板上,沿腹部线划开除去内脏,洗干净后切成段淋干水,牛膝肉和牛雪花切成薄厚均匀的肉片,鸡翅、鸭翅洗净淋干水,翅身划两刀斜切口,用提鲜粉、花椒粉、八角、食用油、生姜片、白糖、盐和一点点淀粉腌制。
  “还没好吗?”见安凉忙忙叨叨了好一会儿,又是杀黄鳝,又是切肉多鸡翅的,可始终没见他开火,也没闻到熟悉的肉香味道,乔允有些心急地跑到流理台边上催道。
  “好啦好啦,马上就可以吃肉了!”见乔允饿得双眼贼亮贼亮的,安凉无奈地安抚道,然后拉着他到阳台上支起了烧烤炉和烧烤架。
  炉中的木炭很快烧成了透亮的红色,热度很高。安凉在烧烤架上用小刷子刷上一层食用油、再刷上一层蜂蜜,然后夹起肉片平铺在烧烤架上......
  肉、油、高温三者相遇的一瞬间,空气中传来“嗤啦嗤啦”的炙烤声和被腌制后肉的浓郁香味,乔允马上被吸引得翘首注目。
  “呐,肉不可以烤得太老,一面的肉色呈现熟色后,马上翻到另一面,这么翻烤个两三次就可以吃了......鸡翅鸭翅和鳗鱼要两段两段串在竹签上,烤的时候在上面刷薄薄的一层蜂蜜......”
  安凉边操作边手把手地教身边的乔允。烧烤这东西,只是张嘴等着吃没什么意思,要自己动手烤才行。
  不知是细胞活力值高导致的学习能力、接受能力强,还是吃货的本质使然,在安凉示范了一次,从旁指导了一次之后,乔允已经能脱离他这个师傅,自己烤得有模有样了。
  从烧烤架前解放出来的安凉从厨房里端出一大盘洗好的生菜叶,一小碟蒜片,一小碟青椒片,还有一碟自制的酱料。
  把乔允烤好的肉放到生菜叶上,再放上蒜片、青椒片和酱料,包好后塞到嘴里——
  “嗯——好香!”鲜嫩多汁的牛肉配以蒜片和青椒的辛辣以及生菜的清新爽口,口腔里满满的香而不腻的味感,熟悉而令人怀念......
  见乔允大嚼着嘴里肉汁油腻的烤肉,安凉手下一动,包了个生菜包递了过去,乔允借着他的手直接吞进了嘴里。
  原来,这个野草一样的菜叶子和肉配在一起吃,竟然能出现如此的美味。
  乔允一边嚼着生菜包肉,一边继续手下烤肉的动作,享受着美食的同时,也感受着初次下厨的新鲜感和成就感。
  夜幕四合的公寓阳台上,乔允把烤好的肉放到盘子里用剪刀剪成小块,安凉用生菜叶把肉和配料、酱料包好,塞给乔允一个后,再塞进自己嘴里一个......
  “怎么样,如果在小食店里卖这个烤肉,应该会受欢迎的把?”当夜,安凉揉着有些发胀的肚子躺在床上问乔允。
  “嗯。”乔允模模糊糊地应了声,收紧了放在安凉腰间的手臂,“小食店有个这个后,要每天中午给我留一份。”
  安凉无奈地翻了个白眼,心想:每天给你留一份?天天吃,你也不怕吃成高血压高血脂出来!
  经由乔允身上一试后,安凉便坚定了开辟烧烤项目的决心。
  因为是夏天,气温比较高,所以店里目前的环境并不适合做烧烤,安凉便再次带着申请书到了系办找主任帮忙。承诺出一桌烧烤试吃后,他顺利地拿到了小食店对门的店铺。
  定制烧烤桌......安装烧烤炉、烧烤架......安装空调制冷设备......
  结结实实地忙碌了一个多星期,美食社的烧烤店正式挂牌营业了。
  营业当天,除了预留给系主任的一桌试吃,一桌留给乔允的专席,其余的十几张桌子全天处于开烤状态。
  “那个......安凉嫂子,看在我们一家人的份儿上,能不能也给我留一张专席啊......”某天夜宵打烊后,乔闲把安凉拉到楼梯一角腆着脸问道。
  一听到“嫂子”这个词,安凉脸颊腾地红透,尴尬又懊恼地回道:“反正乔允一个人坐一桌很空,我就把他的半张桌子长留给你吧。”
  “喂,小嫂子,你不要对我这么无情吧?!”乔闲跟在安凉身后哀嚎道,两人都没有注意到,他们身后不远的地方,那两道充满着愤怒与不甘的视线......
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  作者有话要说:大半夜的写最爱的烧烤,我是真的疯了......


☆、第42章 一千个厨师,就有一千种味道

  将勾芡后白润浓稠的汤汁浇在蒸熟的狮子头上,表面上点缀些香葱和香菜的细末,教学任务的最后一道菜——清蒸狮子头就完结了。
  把菜端给餐桌旁的乔允后,安凉如释重负地松了口气。
  “萨西姆大叔啊,我已经倾囊相授了,绝无一丝保留,您该放了我吧!”
  “但是,我总觉得做出来的菜和你做的味道有些出入......”萨西姆大厨有些纠结地说道,这几个月来,他反复做着那几道万仓节上安凉做过的菜,但总觉得无法重现那个味道。
  就着乔允夹过来的干煸芸豆,安凉扒拉了一大口饭,边咀嚼着边欣赏着萨西姆大厨纠结的表情,然后无奈地摇了摇头。
  “萨西姆大叔,世界上没有两片相同的叶子,所以,即使是同一份菜谱,不同的人手里就会呈现不同的味道,只要发挥了食材的特性,吃的人觉得好吃就可以了啊,没有必要非得重现别人的味道。”
  听闻安凉的话,萨西姆微微一愣,而后释然地一笑,是啊,每次预定宴席的客人用餐后都很满意,这不就行了吗!终究是自己太固执了。
  “从今以后就不用上晚课了?”见安凉切断了通讯器,乔允夹了块炖牛肉给他,问道。
  色泽红亮的牛肉一入口,满嘴的软绵香嫩......安凉微微眯起眼睛享受着唇齿间的香浓,点了点头回应,“我这辈子会做的菜都做过一遍了,剩下的,就靠他们多练习了。”
  乔允咽下嘴里的糖醋鱼肉,嗯了一声,“那就好。从明天开始,你放学后就来找我,然后开始锻炼身体吧。”
  “咳......咳咳......”乔允话声刚落,安凉就被呛得剧烈咳嗽起来,乔允放下手里的筷子坐过来,拍打着安凉的后背给他顺气。
  “锻......锻炼身体?不用了吧,我每天都在地里干活,运动量足够了!”好不容易理顺了气,安凉忙再次委婉地拒绝道。
  “生病刚好的人所说的话,毫无说服力。”乔允果断地拒绝,上次就用晚课的事推掉了自己,这次一定不能再松口了。想想前几日安凉病恹恹地躺在床上发烧的样子,乔允眼底略过一阵暗光。

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