“阿韶,你好像很喜欢小田鼠啊——”听到白韶竟然难得地替外人说话,乔纳有些吃味地说道。
“有吗?我无所谓,只要他们两个愿意就行了。”白韶一脸的无所谓,然后把安凉从厨房里叫了出来,对规规矩矩坐在对面的安凉说道:“你今早交上去的计划,学院事务部让我们看了,我觉得还不错,你随时可以着手去弄。”
“小田鼠,需要什么帮助的话,不要客气,直接去找你们系主任汉勒就行,他那个人,这几年发福太多,该运动运动了。”乔纳靠在白韶身边,就着他手里的叉子叉了块甜瓜扔进嘴里,唔,凉丝丝的清甜味道,“但是关于军部司务部在农学系特招的事情,我们必须要回军部研讨过才能决定,在这之前,乔允,你做一份详细的报告给我。”
“我已经在做了,最晚明天上午就可以发送给您。”乔允拿过另一只叉子叉了两片甜瓜塞到安凉的嘴里,然后才自己吃了起来。
安凉鼓着圆圆的腮帮子咀嚼着甜瓜,脸颊不由得发红,心里却习惯性地忍不住吐槽,这个乔允,在自己双亲面前也不知道适可而止。还有啊,刚刚陛下笑得那么大声,他在厨房都听见了好吧!小田鼠?!堂堂盛天帝国的陛下给人家起绰号也就算了,还叫得这么顺口,怎么可以这样啊......
帝国的陛下及帝君到圣学院来视察,午餐点名由安凉准备,这个消息不胫而走,整个学院人尽皆知,所以,安凉要开一家小食店的消息一出来,就吸引了无数人的关注。
为了招揽农学系的学生来加入自己的小食店,安凉准备效仿社团文化节的形式,搞一场美食试吃会,用美食来打动人,吸纳人。
孟克大厨从林朗那里得知安凉要在圣学院开小食店,竟毅然决然地辞掉了纳斯托农场的工作,来到圣学院做了安凉小食店的第一位加盟者。
出于种种考虑,美食试吃会安凉决定做成自助午餐的形式,在菜式上也颇费了些功夫,最后决定做八菜一汤一主食。
八道菜五荤三素,软炸里脊,茶香熏鱼,秘制茄子煲,蜜汁鸡翅,红烧肉,黄瓜盅,清炒虾仁和素炒芹菜。
点心做的是蛋饼卷,汤是黄豆猪脚汤。
因为申请到了免试,所以,上午的理论课安凉拥有着让卡文三人羡慕至死的自主选听权。自助晚餐当天,安凉一大早在教室里提醒了一遍中午试吃午餐的事之后就动身离开了,临走前嘱咐卡文他们三个一定要来。
小食店就在中心学区食堂的二楼,安凉一次性承租了两间连着的店面,打通之后,店里的视线一下子就开阔了不少,光线也充足了很多。
安凉赶到小食店的时候,孟克大厨已经带着随他一起过来的几个小厨工初步处理好了食材,就等着安凉回来教着怎么做。
中午这十道菜,最费时间的当属黄豆猪脚汤了。这道汤其实工序并不复杂,只是炖煮的时间比较长,所以安凉就先着手处理它。
用来炖汤的猪脚是孟克大厨亲自处理的,毛刮得干干净净,还刮去了浮皮。安凉直接取来一个大号的炖锅,把猪脚放进去加清水煮沸,撇除浮沫后加入胡椒、八角、姜片和提鲜叶,用文火焖煮着,估计得2个小时左右才能炖得半酥。
软炸里脊、蜜汁鸡翅、红烧肉、清炒虾仁、素炒芹菜和茶香熏鱼这几道菜安凉在泰亚的美食培训学校里讲过,索性直接把视频发给了孟克大厨他们,让他们掌勺,他则在一旁指点。
这几道菜做得差不多的时候,时间已经接近中午了,安凉已经把泡发后的黄豆放进了猪脚汤里,并撒了适量的盐,估计再炖煮一个小时就正好可以热乎乎地端上桌了。
眼下就剩着黄瓜盅没有做了,这是道荤素搭配的半凉菜,在新岛市有个很文雅的名字,叫做翠竹迎春。
将煮熟的鸡腿肉切成丁,红黄两色的彩椒和黄瓜分别切成细碎小丁,加入盐、米醋拌均备用。
接下来就是要做黄瓜盅了。把新鲜的黄瓜切成等长的寸断,在两边边缘处轻轻划开黄瓜直径三分之一左右深度的薄片开口,然后沿着这个开口横切,将这上面带着瓜皮的那块拿掉后,就是黄瓜盅的开口处。上盖拿掉后,小心地将内瓤挖除,就是最后成型的黄瓜盅了。
黄瓜盅做好后,拿一个莹白的大磁盘,将黄瓜盅摆好,做成竹身的造型,然后用剪刀把黄瓜皮剪成竹枝竹叶竹笋的模样摆放在黄瓜旁边。最后,将调拌好的鸡肉彩椒黄瓜丁放进黄瓜盅里,整道菜就完成了。这道菜,集甜酸脆鲜于一身,清爽可口,搭配油腻的荤菜食用,是再好不过了。
把最后一道黄豆猪骨汤端到自助餐台上,午餐时间刚好开始,此时,小食店门外已经聚集了不少的同学。
手拉式店门一拉开,浓郁的食物香味就飘散了出来,冲击着人的味蕾。
试吃的对象定为农学系的学生,所以,安凉带着两个小厨工站在店门口,让带着农学系系徽的同学进店,而把外系的学生委婉地拦在了外面。
“哥,我们不可以进去吗?皇伯父、帝君伯父和你都吃过了,就我没吃到,这样对我来说很见外啊——”店门不远处,乔闲拉着乔允抱怨道。
“你本来就是个外人。”乔允甩开乔闲的手,淡淡地提醒着,“安凉要在试吃的人里找帮手,你要去和他学做菜吗?如果是的话,我可以去给你报名。”
闻之,乔闲忙垮下了肩膀,他能每天吃饭上学回家就已近很勤奋了,去给别人做饭?哦,天哪,还是饶了他吧。看来,他还是等小食店开张了之后花钱来吃吧。不不不,或者......他可以挑个好时间,到大哥家里去蹭饭吃!
在乔允挖空心思想蹭饭问题的时候,乔允的心情其实也不是很好的。虽然说,对方的事业要支持,但看着安凉笑咪咪地站在店门口招呼那些来来往往的人,他的心情就怎么也开怀不起来。肚子饿的时候并不适合思考,所以,乔允转身往小餐厅走去,那儿的厨房里,安凉早就留了一份菜饭给他。
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作者有话要说:前阵子减肥减得有些过分了,所以最近想吃的东西太多了,怎么办......
☆、第38章 婚约者相处模式
正所谓“重赏之下必有勇夫”,同理,美食轰炸下总有中招的,而且,数量还不算少。自助午餐结束后,卡文他们三个帮着安凉整理厚厚的一摞入社申请表。
学厨的名声,怎么说也不是那么中听,所以,安凉经过好一番琢磨后,找到系主任小修了一下计划书,把小食店改成了农学系组办的学生活动团体——美食社,而中心学区食堂二楼的小食店就成了社团活动室。
安凉为这个创意很是自我骄傲了一番,对此,乔允保持了沉默,而卡隆则毫不客气地指出,此举有挂羊头卖狗肉之嫌。
管它是羊头还是狗肉,能招来人就是好物!安凉坚定自己的策略不动摇。
“这么多的人,都要吸纳进来?”威尔逊看着厚厚的一叠没有一百也有八十的报名表问道。
“当然不会都要啦,不然显得我们美食社多没格调啊!”卡文送了威尔逊两个白眼,说道。
“那个……埃文他真的没有关系吗?”没有加入卡文两人的话题,安凉看着蹲坐在门口小椅子上发呆的埃文,有些担忧地说道。
“没关系啦,他被苏里亚打击惯了,过两天就缓过来了。”卡文看了眼望夫石模样蹲坐在门口的埃文,和安凉解释道:“我们三个和苏里亚一起长大的,埃文从小就爱跟在苏里亚屁股后面跑,怎么撵都撵不走,我们都习惯他每隔几天就这幅死模样了。”
“是啊。”纳尔逊也附和道:“埃文长这么大就两件事坚持下来了,一件是吃东西,另一件就是粘着苏里亚。二十来年,屡打击屡恢复,屡恢复屡打击。擦,我们都看腻了。”
“苏里亚自从进了星文系后,对三年级的伊索尔学长一见倾心,听说这次直接在系楼前和伊索尔表白了,难怪埃文会这么情绪低落……”
“唉——”两人齐齐叹了口气。
“呃……”安凉想要安慰一下埃文,可一时又找不到什么说辞。能考进圣学院星文系,必定是学习和那个什么细胞活力等级都很高的,这个时候说埃文也挺不错的这些话自己都觉得好假啊。
“放心吧,多让他干点活忙起来就好了。”孟克大厨端了盘水果给他们,看着门口的埃文笑着对安凉他们说道。
“有道理,那明天的入社面试就让埃文来控管吧。”安凉拍掌决定。
“面试?”几人诧异道。
“对呀,虽说入社之后会培训,但总得有点基础吧,譬如,能分辨出最基本的食材,知道最主要的营养功用之类的。”
“呵……呵呵……”卡文蹭到了安凉身边,腆着脸问道:“安凉,我们三个是免试的吧?”
交友不慎啊!
花了整整一下午的时间,四个人才将所有报名表的信息整理好,录入了美食社的第一批资料库里。
“真没想到居然会有93个人报名!”埃文看着打印出来的名单感叹道,之前低落的情绪稍微好了一点。