昨天晚饭的时候，纳什卡子爵说接到了军部司务委员会的回电，一行考察小组会在今天傍晚到达泰亚星球，乔允回去了，他正好可以专心准备今晚的试吃宴。
甘蔗加工所的效率很高，安凉吃过早饭刚到城堡，厨房的一角就堆放了好几大包的红糖。
安凉在厨房里和萨西姆大厨他们准备试吃宴食材的同时，凯尔带着庄园的几个人正帮着格雷格他们捉鸭子。
在稻田里散养的鸭子，主要吃水里的小鱼、小虾等活食，水稻收割之后，又在田里觅食，所以长得很快，肉质嫩，脂肪厚，用来熏烤再合适不过了。
挑公鸭子逮住后，两边的膀子掐在一起用布条绑上，然后放进竹筐里，装满后就陆续送到城堡的厨房里。
鸭子割破喉管后放干血，在沸水中浸烫几分钟，褪干净毛，然后沿着正胸部一剖为二，除去内脏，剁去翅膀尖及脚掌……
十几分钟后，一只活生生的鸭子就被处理得干干净净。
看着安凉一脸认真、手起刀落、技术熟练地做着示范，厨房里一片寂然。
“在我家乡，因为南北地域的不同，鸭子类的熟食一般有两种做法，南方多用熏烤，做出来的统称为熏鸭，而北方多用挂烤，做出来的统称为烤鸭。刚刚我这种处理方法，是熏鸭常用的，下面我再示范一下烤鸭的处理方法。”
安凉一边解说，一边又手脚麻利地处理出一只光鸭，同样剁去翅膀尖和脚掌，然后在其右膀下以直刀法切开五厘米左右的刀口，以右手拇指和食指探进去，拉住食管和气管，左手抓紧两只鸭腿，两手同时用力，将内脏全部拉出，最后用温水将鸭腔清洗两遍。
自己示范完毕后，安凉就让学厨们自己动手实践，他则从旁指点。大概一个小时后，见大家差不多都掌握了这两种处理方法，安凉便着手腌渍鸭子。
熏鸭的腌料以红糖为绝对的主角，加入适量的五香粉、桂皮粉、栗米粉、盐水，搅拌均匀后，把处理好的鸭子放进腌料里仔细涂抹，然后码放在木桶里，倒入腌料汁，以没过鸭子为主。
和熏鸭相比，烤鸭的处理就明显繁琐了不少，光是挂糖色就要弄三遍，安凉决定还是等试吃宴结束后再另外挑一整天的时间来示范。
趁着鸭子在木桶里腌渍的时间，安凉到书房去找纳什卡子爵。刚推开门，就看到子爵大人正在和阿巴尔星球的领主视频通信中，见他进来，便示意他坐在一旁跟着一起听。
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作者有话要说：昨天是入V第一天，有那么多的亲们来捧场，十二万分感谢，会用日更来感激大家的！
经鉴定，这是个沉默写文，沉默看文的窝，呵呵！
因为初次写文，在逻辑构思和文笔把握上一定会有不足，如有崩情节，还请各位见谅啊！
第30章
第30章天下没有白吃的晚餐
虽说因为蒙德的关系,安凉对阿巴尔星球的领主库纳侯爵没什么好印象，但很中肯地说，他的确是长得仪表堂堂的，难怪总是绯闻不断,到网络上一搜，满满的两页烂桃花报道都不止啊。
安凉坐在一旁的沙发椅上看着屏幕里的库纳侯爵,一边悄悄地在心里品评着，一边听他和纳什卡子爵之间的谈话。
“爷爷，库纳侯爵怎么会突然这么好心呢？”待纳什卡子爵一切段通讯器，安凉便问道。刚刚的通话,库纳侯爵用洋洋洒洒的语句感慨了一番两个星球间的长久往来,并做了美好的展望,最后给予了最真挚的祝福,祝贺纳什卡子爵马上就要晋为侯爵。
哼哼，无事献殷勤，非奸即盗。
“呵呵，库纳那个人，向来是个闻着香味了才出来找骨头的狗。”纳什卡子爵微笑着端起桌上的苦荞茶啜饮，“库纳曾在军部任职，多多少少也交下了几个人，今晚军部司务委员会一行人到泰亚的消息估计他是知道了，再加上今早帝国内阁又公布了晋升我为侯爵的消息，他自然会来维系一下关系。”
“还真是个势利的人！”安凉无法认同此人地摇了摇头，不禁想起不久前，赫尔南德斯一家来泰亚享用费奇为库纳预定的那桌生日宴时，他和他那个小老婆趾高气昂的模样。
“他不仅势利，而且还爱面子，贪婪。”纳什卡子爵看着安凉说道：“上次生日宴之后，他就盯上我们厨房的美食了，前脚刚走，就让近卫官调查了最快能再预定的日期，然后发函给我，说要正式访问。呵呵，我敢和你打赌，下次来的时候，他一定会厚着脸皮谈到农产品贸易和美食学校的事！”
“真的吗？那太好了！还怕他不提呢。”安凉闻言精神一振，白净净的脸蛋上露着难得的跃跃欲试，看得纳什卡子爵不禁喟叹，这是上天特意赐给他的孙子啊，不然这护短的个性，怎么就这么随自己呢！
爷孙俩在书房嘀嘀咕咕了好一会儿，用过了午饭之后，安凉才走了出来。
“怎么没说圣学院的事？估计军部的人这次来，会把入学书一起带过来。”书房里，费思总管不解地问道。
“你该不会是——”忽然意识到什么，费思总管诧异地望着纳什卡子爵求证。
“哈哈哈，费思，果然还是你最了解我！”纳什卡子爵一副典型的老狐狸式微笑，“没错，我就是要让安凉听军部的人来宣布这个消息，然后因为事出突然，由他提出推辞或者延期！”
脑海里一想到乔允听到安凉推辞或者延期去圣学院的消息时，那张一定会出现的铁青的臭脸，纳什卡子爵就觉得莫名地高兴。
少君殿下怎么了？帝国第一战斗力又怎么了？安凉是自己的孙子，凭什么他就得恨不得天天都霸占着，还一副吃定人的样子！当初他们可是约定好了的，万事以安凉的自愿为前提，要是他敢勉强自己的孙子一丁点儿，他就算是豁上了老脸，也一定会跑到帝都星去找两位陛下告状！
费思总管看着纳什卡子爵前一刻还阳光灿烂，后一刻就阴霾密布的脸，无奈地摇了摇头，和一个孙子奴，一个情人奴，自家子爵大人和少君殿下的梁子算是结下了。不过嘛，有安凉在，这两人要折腾估计也只是背地里折腾，自己就不必咸吃萝卜淡操心了。
对纳什卡子爵的小算盘丝毫不知的安凉出了书房便直奔厨房后院。
收稻子的时候，安凉就已经有了做熏鸭的打算，所以就把熏鸭用的炉灶画了个草图给萨西姆大厨，现在正好可以用了。
之前草图上的熏灶是用砖石砌成的上下直筒灶，下方有个填放柴火的灶口，灶身内壁里嵌有吊挂鸭子的铁钉。安凉在每个部分标明了用途，萨西姆大厨在带人建造的过程中根据安凉描述的用途，大胆地进行了改良，和安凉商量后，最后建出来的熏灶变得更为实用。
经腌料腌渍后的鸭子因为充分吸收了红糖的糖色而被染成了深红色，把它们一只只从腌料汁中提出来挂到熏灶内壁的钉子上，然后关上灶门，用炭火烤。
烤制鸭子的时候，安凉和萨西姆大厨开始带着厨工们开始准备今晚的试吃宴。
所谓试吃，是有着明确的销售目的的，所以，宴席的主角，非腌货莫属。
清蒸腌鱼，黄豆炖小黄鱼，火腿猪脚汤，火腿肉片炒莴笋，辣子鸡块，居安熏鸭......
至于主食，安凉决定做自己最喜欢吃的辣肉酱米线。
地里刚刚收上来的新米，脱壳后淘洗干净，上屉蒸熟，然后放入捣磨机里打成米团，再经由压条机压制出粗细均匀、质地滑韧的米线条来。
米线刚压制好，熏灶里鸭子也烤得差不多了，该是熏的时候了。
在新岛，熏鸭子多用茶树枝，松柏枝或者果树枝，这样熏出来的鸭子会带着一种茶果香或者是松柏的清香。而在大陆的潮汕及周边地区，则喜欢就地取材、物尽其用，直接用甘蔗渣来熏，大有让甘蔗最后一滴糖分都要利用彻底之味。
与其费力去捡拾树枝，安凉就打算采用潮汕人的方式，直接用甘蔗渣来熏。
一根完整的甘蔗，最为甜美的中间部分用来制作鲜甘蔗食用，根、梢用来加工红糖，甘蔗皮和甘蔗渣用来熏鸭子。多么完美的物尽其用啊，在获得了甘蔗最大化的利益同时，又珍惜了每一份的劳动力，现在仔细想来，中国古人善用自然、尊重自然的智慧，的确让后人望尘莫及啊。
米线本身就是熟米压制出来的，烫一下就可以吃了，辣肉酱也是昨天刚做完的，所以，安凉把它放在了最后来做。一桌试吃宴十道菜，六荤四素二凉，最后一道熏鸭切好放进保温柜里时，安凉接到费思总管的消息，说军部司务委员会一行人已经到达宴客厅了，纳什卡子爵交代二十分钟后上菜。
萨西姆大厨安排着上菜事宜，安凉就开始动手做辣肉酱米线。
取小砂锅7个，加鲜鸡汤煮沸后，放入米线煮三两分钟，然后放入小油菜叶烫煮一下即可关火，然后每个砂锅中舀上满满一大勺色泽红艳、口味香辣的腊肉酱。
