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[强强]重生之厨房历险记 (心战)


  
  在克劳斯两口子即将离去的前一天晚上,哈夫登特地做了一桌子菜,专门为他们践行。戴纳好像对中国菜有一种特别的喜爱,连他自己都说不清为什么,以前在英国时就喜欢去中式餐厅打包饭菜,尤其是他们的炸酱面,非常好吃。
  
  阳煜这次很给面子,亲自下厨做了一道菠萝五花肉。
  
  说起来这道菜的工序并不是很复杂。先将五花肉切成片,加进配料腌制一个小时以上。然后把炒锅烧热,加一勺油均匀地摇至锅的四周。
  
  把腌好的五花肉一片一片平摊在锅内,开中小火煎成黄金色出油,再翻另一面也煎至黄金出油。在煎好一片的时候就取出一片,等到全部煎好后装在盘子里,把底油留在锅内。
  
  这时候就应该洋葱片,青红椒片下入锅里煽香,待香味出来后再倒入杏鲍菇片,大火炒到菇片柔软,然后再把肉片倒回锅中,加盐,生抽和少量的水继续翻炒。
  
  最后就是把菠萝片倒进去,炒热之后就可以起锅装盘了。
  
  因为腌制的五花肉已经很咸了,所以在炒其他原料时只需要放少量的盐就可以,菠萝的甜香问可以增加菜的鲜香,因为要比其他菜味道淡一些才好。
  
  这道菠萝五花肉兼具了烤肉和咕咾肉的风味,又少了烧烤与油炸的工序,荤素搭配合理,简单又健康。
  
  阳煜的手艺比哈夫登的好太多,这道菜一上桌,基本就被戴纳给包了。不过还有一道菜,也很得他的青睐。
  
  “其实这就是大肉丸子吧。”戴纳拿筷子戳戳汤碗里那两个圆溜溜的肉团,“为什么要叫它们狮子头?”
  
  四人里只有阳煜是个明白人,所以这个问题理所当然的要让他来回答,“以前做肉圆的时候是用两根棍子把肉砸成肉糜,但肉糜中的肉筋是砸不烂的,一般厨师会把它清理出来,可又舍不得扔。就将它混合肉糜像肉圆一样下锅炸。炸制之后,肉筋炸开,颜色是金黄色的,形状很像狮子的头;扎在外面的肉筋像狮子的鬃毛,而留在肉身部分的肉筋胶质丰富,可口耐嚼。所以这狮子头就成为了一道名菜。”
  
  阳煜很耐心的为他们这些老外解释了一通,然后指着自己做的狮子头说,“这哪里是肉圆啊,你没看到它的形状很像狮子头吗?”
  
  戴纳又仔细的瞧了瞧,撇嘴,“没看出来。”
  
  阳煜挑眉,“那你就别吃了。”
  
  “凭什么!这又不是我的错,明明是你技术不到家!”戴纳伸出筷子飞速的夹走一个,然后张开大嘴,啊呜一口咬在上面,生怕别人跟他枪似的。
  
  既然吃的是中国菜,那就不能喝红酒或者葡萄酒了,阳煜超市里买来两瓶红星二锅头,往桌子上一放,豪迈道,“今天我们不醉不归!”
  
  克劳斯拿起那瓶透明的液体,很好奇,“这就是你们中国人的白酒?”
  
  “是的,”阳煜给他和自己倒上一杯,指着瓶体上红色的标签,“你看,这是中国最著名的白酒,叫二锅头,别看只有这么一小瓶,它的价格可不低啊,最重要的是在一般地方都买不到,今天为了招待你,我特意去朋友那里走关系买的。”
  
  克劳斯睁大眼,“真的吗?太感谢你了!”
  
  “没关系,这点都是小意思,为了能讨纳纳的欢心,我可是什么都能豁出去。”阳煜举起酒杯,笑呵呵,“来吧,让我们干一杯,你也可是尝尝我们中国最好喝的酒。”
  
  “好的!”克劳斯学着他的样子,把酒杯凑到嘴边抿了一小口,只是这酒液刚咽下,就被辣得呲牙咧嘴的,然后伸出舌头,用手掌使劲扇风,好半天才缓过劲来。“咳咳!我的上帝,这是什么味道啊?怎么这么辣?咳咳……”说完,就开始剧烈的咳嗽。
  
  阳煜已经喝下了半杯,神色如常,“忘了告诉你,这酒的味道可能葡萄酒刺激多了,你第一次喝,小心点,别辣着嗓子。”
  
  克劳斯从来没喝过白酒,他平时最喜欢的是白葡萄酒,所以以为这种透明酒液的味道已经和葡萄酒差不多,但没想到,只那么一点点,就把他辣得差点扔了酒杯。如果不是看阳煜面不改色的喝得起劲,他真的会认为这是他故意让自己出丑的圈套。
  
  戴纳看他咳嗽的脸都红了,赶紧为他顺气,“这酒是不是有问题?怎么喝成这样了?”
  
  克劳斯捂着嗓子摆摆手,还没说话,哈夫登就不乐意了,“阳煜不是喝得好好的吗?可能是克劳斯没有习惯这种酒的味道,一时间有点接受不了,才会有这么大的反应。”
  
  阳煜瞄了他们一眼,淡淡道,“让他喝点啤酒,很快就能把辛辣感压下去。”
  
  “好,我去拿。”哈夫登记得餐厅酒柜里好像有一瓶没开封的啤酒,赶紧拿了过来,倒出一杯递给克劳斯,“喝下去或许就能好受一点了。”
  
  克劳斯勉强说了声谢谢,仰头一口气喝个精光,然后坐在那儿喘粗气。
  
  戴纳心疼的为他擦擦额头上的汗,不明白这倒是是怎么回事。
  
  哈夫登碰了碰阳煜,轻声问道,“说,是不是你在这里面做手脚了?”
  
  阳煜无辜的眨了眨眼,“冤枉啊,我和他喝的是同一瓶酒,如果真要做手脚,那我不也完蛋了么?”看他还是一脸不相信的样子,无奈说道,“其实他就是第一次喝白酒接受不了这种辛辣口感,多喝几次就好了,想当初我第一次偷偷喝白酒的时候,也是这副德行。”
  
  哈夫登这才不怎么情愿的放过他,但总觉得事情是好像不是表面看起来那么简单的,可至于是哪里不对劲,他自己也说不上来。
  
  克劳斯终于止住了咳嗽,脸色也恢复了平常,只是声音听起来有些沙哑,“对不起阳先生,刚才我真的是太失礼了,所以……”
  
  戴纳,哈夫登和阳煜,“啥?”
  
  “所以我们还是喝酒啊,因为我好想喜欢上了这种味道。”克劳斯重新端起酒杯,闻了闻它的酒香味,眼睛亮晶晶的,“我怎么好像在酒里闻到了一股粮食的味道。”
  
  “没错,这酒是用高粱作为原料做成的。”阳煜觉得这人挺有意思的,都被辣成这样了还想继续喝?
  
  “原来如此,就和德国葡萄酒是用葡萄酿成的是一个意思,是不是?”
  
  “可以这么说。”
  
  “啊……这种新鲜的味道让我感到很有挑战性,所以趁着今晚,我一定要征服它!”克劳斯亢奋了,自从重生以来,已经没有什么事能再激起他的征服欲了,但现在,一小瓶白酒,成功将他骨子里的好战分子勾了起来,大有喝不趴下就不罢休的劲头。
  
  阳煜抽抽嘴角,合着这人是个二愣子啊!
  
  不过为了达到自己阴暗的想法,他决定舍命陪君子,一定要把这个外国佬给灌桌子底下不可。所以在克劳斯喝下一杯白酒时,他就会再劝一杯啤酒,一来二去,来来去去,没过半个小时,自认酒量相当不错的豹子就趴在桌子上呼呼大睡了。
  
  阳煜喝着酒杯里的白开水,笑的奸诈。
  
  这实诚人就是好骗,还一碰就是三个,虽然把哈夫登也给蒙了,但好歹使出了口恶气。让你再勾得纳纳心神不宁的,活该!
  
  戴纳摇着醉得一塌糊涂的克劳斯,倍感丢脸。
  
  哈夫登本想让他们留在家里过夜,但阳煜不同意。开什么玩笑,今晚气氛正好,如果留下这两只醉鬼,那什么事都做不成了。再说他的家,除了哈夫登之外,还没有人进来住过,就连阳妈妈都没有这个待遇。
  
  为了自己的性福生活,阳煜很仗义的开车把他们送回了酒店,哈夫登和戴纳合力将克劳斯扶回房间,等到他则是去前台去办理退房手续。
  
  戴纳闻了闻身上的酒臭味,嫌恶地别过脸,对哈夫登说,“我去洗澡,你帮忙照顾他一下。”
  
  “好的。”
  
  浴室门从里面关上,还上了锁,不一会就传来了哗哗的水声。哈夫登坐在床边搓搓脸,给自己提提神。床上的男人睡得跟死猪似的,衣服经过一番折腾稍显凌乱,嘴里无意识的嘟囔着什么,十成十的醉鬼模样。
  
  这个让自己单恋十几年却求之不得的男人,很优秀。优秀得让自己不能直视。如果不是戴纳的出现扰乱了他的心,可能自己那点龌龊心思就会随着生命的终结永远埋在坟墓里,永世不见光日。
  
  可惜,世事无常。归根结底都是自己不应该因为嫉妒戴纳得到了他所有的爱而贸然行动,害死了身怀六甲的尼娜夫人,让这件事成为自己心中的一根刺,每在想起他的时候,都如鲠在喉,羞愧欲死。
  
  本来以为死了,就能结束一切,罪恶的灵魂无论是上天堂还是入地狱都会欣然前往。但做梦都想不到的是,上帝竟然给他一次重新来过的机会,把阳煜送到他身边,为他开启了另一扇大门。

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