村子不大,走了一会儿就到了,现在他们可是屠户家的大主顾,大头都靠他们呢。
池宁宝的这小摊三天两头的有事儿开不了,屠户也天天盼着他来,这不真的来了。
“诶呦,宁宁终于来了,我还以为你不干了!”
池宁宝对自己这种不上进的摆摊也很羞愧,明天他就可以准备又开始啦!
“明日我再来买,今日我家里有好多客人,我来买给他们吃的肉!”池宁宝很骄傲他家里有客人来,见到人就迫不及待要告诉人家。
他出门之前就提前想好了要买哪些东西,不等屠户问,他就开始数:“要两个大肘子,六斤羊排,三斤猪五花,四只猪耳朵,两个猪肝!”
好家伙,不仅屠户惊了,庄南星和庄彩也愣了。
屠户好生羡慕去池宁宝家做客的客人,谁家做东能让吃这么多肉啊,可真真是大方!
而庄南星和庄彩则是被宁宁这流畅的嘴皮子震惊了,平时也没见这么好使啊。
只两个大肘子就要一百二十文,更别说羊排更贵,最后一算,总共要吃六百文左右,还是屠户给他们减了零头。
不过这好像比池宁宝想的要少点,痛痛快快的掏钱了,屠户观察着其他两人的表情,不仅没有舍不得,甚至还很纵容!
庄南星一个人提着筐子,里头放了羊排和肘子,剩下的塞进了两人的小背篓里。
池宁宝还舍不得哥哥这么辛苦,背着自己的篓,还要去帮庄南星提。
不仅严重影响了庄南星的速度,还差点把自己绊了个跟头,最后还是红着脸乖乖让开了。
池宁宝还想做个豆腐鱼丸汤,中间又去买了好几大块豆腐。
一大早把东西一下就买齐了,接着就看他大展神功了!
作者有话说:
作者要准备十二月对我来说最最最重要的的考试,白天要学习没办法写,只能晚上回来了写一会儿,存稿也见底了呜呜呜,更新可能会少,我会努力写的。
第34章 招待
绿豆昨天就泡上了, 这会儿池宁宝拿着开始蒸,画册说大概半个时辰,但是上回做的时候不太够, 这回他蒸时间长点。
接着就开始处理羊排,他们家吃的总是炖的,这回他打算烤着吃, 另外再调一点酱料。
要想羊肉不腥,酒和姜是必不可少的,他们家别的不多, 就调味料多。
昨天他们制定好的菜单里大多数都是肉菜, 有豆腐鱼丸汤、土豆炖五花、烤羊排、糖醋鱼、酱肘子,另外还有一大盆凉菜,切点猪耳朵丝、猪肝、胡瓜、葱丝拌在一起。
素菜就比较简单了,有个炸荠菜丸子,还有豆角烧茄子、炒豆芽菜。
每桌八个人大概是够了的,主食他们吃蒸大米饭。
池宁宝派庄南星去外头买了些碳回来打算烤羊排,这些碳都是别人家去年没舍得烧的, 也不是太贵,二十文就有一摞,够他们用了。
也不必太早就开始烤, 容易老。现下最应该做的是红烧肘子, 一上午还不一定能软烂香糯。
可是屠户给他们的肘子都没处理干净猪毛, 这不能吃的, 池宁宝又去厨房烧了火开始燎猪皮。
终于干干净净了, 洗过之后再焯一遍水, 就可以下锅放料煮了。
下一个菜就是昨天村民送的鱼, 足足四条大鱼, 庄南星说这叫清江鱼,刺很少。
两条用来做鱼丸,另外两条做糖醋鱼。
池宁宝处理肘子的时候,庄南星已经刮好鱼鳞了,现在就只要把鱼肉剥下来剁碎搅成肉泥。
里头还要加一点红薯粉更有韧性,鱼肉同样也腥,里头就要加剁碎的姜末和葱末。
其余的都好说,就是剁成肉泥困难一点,还好他们时间够用。
一整个上午的时间就这么匆忙过去,他们竟也不觉得漫长,所有的菜都准备的差不多了,要炖的都可以出锅了,等大家来了,也就可以炒菜了。
池宁宝现在在做绿豆糕和桂花糕。
这俩的法子一样,也不是很难,最重要的就是舍得放糖,模具也是庄彩之前就买好了,方方正正的。
最后稍微蒸一会儿定型了就可以端出来了。
“庄白和他的朋友来了!”庄彩去外头开门了。
池宁宝也不等着锅了,手里还举着铲子就跟在庄南星后边去迎接他们。
他可喜欢这些小孩儿。
“哥哥妹妹好!”“小老板我来了!”“有没有什么需要我们帮忙的!”“好香好香!我要晕厥过去了!”“看来,小老板和哥哥真是一对!”……
庄家的院子里忽然涌进来六个知了,热闹的不行,都围着羊排闻。
池宁宝赶忙去盛糕点先给他们垫肚子。
“我做了绿豆糕和桂花糕,大家先吃点这个吧!”池宁宝盛了两盘子放到了堂屋桌子上。
六人连带着庄彩和庄白都一拥而上去抓糕点吃。
“好甜!呜呜呜哭了!”
“我觉得比街上卖的好吃多了,还热乎着,我第一次吃刚出锅的。”
“又香又甜,好想让我姐姐也尝尝!”
……
一些糕点就征服了他们,池宁宝看他们吃得开心,自己也从厨房另外端了几块出来。
“哥哥,你尝尝!”池宁宝拿了一块绿豆糕送到庄南星嘴边。
还没等庄南星张开口,有眼尖的就开始起哄,嘴里吃着糕点也不安静。
池宁宝顿时慌的要把手收回来,谁知庄南星反倒制住了他的手,慢慢将这块吃了进去,最后竟还挑衅地朝屋里头挑了挑眉。
“喔喔喔!!”
这可让池宁宝彻底脸红了个透彻,连忙钻进了厨房。
手指上还留着庄南星舌头舔过的触感,他们都太幼稚了!
而司延和舒家夫夫还没进来就听见了这群半大孩子的吵闹声,有活力的很。
庄南星去给他们开的门,那群学生见有长辈客人来了,纷纷出来问好打招呼。
司榆也在里边,见到他哥和舒伯伯他们很是有亲切感,拉着他们就去跟小老板打照面。
“小老板!我哥和舒伯伯来了!”
池宁宝未见人,还不知舒伯伯是谁,出来见了才知。
他有点害羞,手里抓着铲子怯怯的跟他们问好。
沈颂心里一万个美,他们家宁宁怎么这么能干!还这么可爱!
当下就把手从舒云廷手里扯出来,脸上笑得温和,开口说道:“让他们在外头玩儿,我帮你吧!”
颂儿什么时候会做饭了,切菜都不一定行,就算舒云廷心里这么想,也不敢这么说出来拆夫郎的台。
池宁宝看看自己身上的黄色围裙,上头还有庄彩给他绣的小兔子小鸭子,而这个夫郎穿的很是精致雅观,顿时有点不好意思起来。
沈颂确实也不会做饭,只是想跟他的宁宁单独相处。
“宁宁在这儿过的好吗?”平日一百八十个心眼子的沈颂此时脑子也不好使了,丝毫没觉得这句话不对劲。
还好池宁宝也不是个细腻的人,出声回道:“做梦一样的好!”
沈颂不难猜出,从宁宁的神情和圆润的脸蛋就能看出来,可他还是从宁宁嘴里亲口说出来才安心。
池宁宝喜欢这个跟他有点像的夫郎,性子也好,丝毫没有把沈颂当成长辈,反而认为他交了一个新朋友。
两人就这样在厨房里一问一答地聊着,和谐极了。
外头曲镜思和唐青他们也来了,更是热闹了,吵吵闹闹的。
听着这些响声,池宁宝打心里觉得开心。
人齐了,嘱咐好沈颂离远点后,池宁宝就开始炒菜,炸荠菜丸子。
众人一听厨房里有炒菜的声音,知道要开饭了,都跑来扒着窗户看。
舒云廷一开始还摆着架子,不愿与一群半大小子姑娘为伍,一看就不成熟稳当!如果他也挤着,让宁宁看见了可如何是好!
到后头屋里就剩他一个了,他才默不作声地出了门,在院子里转悠,装作不经意看里头一眼。
庄南星在里头盛菜,窗户边的一个个小劳动力就挨着端过去,走的慢腾腾的,生怕自己给撒了。
最后是个糖醋鱼,先下锅炸了一遍,再浇上早先调制好的糖醋汁,整个就大功告成了。
菜都做完了,还有最后的一个豆腐丸子汤,这个鱼丸可是费了好大的力。
两条大鱼,做了好多个鱼丸,绝对够他们吃。
汤也被端上课饭桌,池宁宝想着唐青他们还没吃他做的糕点,又返回去把剩下的糕点端上了桌。
那边的孩子们一桌,这边的大人一桌,池宁宝也成功挤进了大人的行列,给他激动坏了!
左边挨着庄南星,右边挨着沈颂。
待大家给池宁宝诚诚恳恳道好谢后就迫不及待开始造,庄白他们为了中午这顿,早上都没吃饱!
屋里的气氛也让池宁宝不再紧张了,专心听着舒伯伯他们说话。
后边又瞧着学生那边的米饭都吃的差不多了,起身去厨房又重新盛了一盆。
他们这边的大人说话,旁边的那桌除了吃饭就没说话的声音,池宁宝看着他们吃就好有食欲。
给那边的都是多的大的,不怕不够吃。