他指挥葛正修生火,淘米,将粥慢慢煮着,葛正修乖乖的听他指挥依言照做。
他自己则将洗干净的新鲜薄荷抓出一把,放在陶瓷小锅中,放入适量的水,用中火煎熬,等锅中的水减至一半时,将火熄灭,端上来,打开锅盖等着它慢慢冷却。
等到薄荷汤冷却得差不多了,将薄荷叶捞出,汤汁转移到已经快要熬好的粥中,慢慢煮沸。杨巧容正好将糖买回来时,傅居言放了几匙沙糖。搅拌均匀后,一份薄荷粥就做好了。
分别每人盛了半碗,放在碗里等着粥好凉下来。
在这期间,王大娘和王大石先后回到家中,看见傅居言在做吃食,问明缘由,自然是又一番惊叹咂舌。
傅居言把几个孩子也叫过来,让众人尝尝这颜色翠绿、看着颇为喜人的薄荷粥。
众人吃了纷纷叫好,清甜可口,吃完只觉一股凉意沁入心脾,被烈日折磨得昏昏沉沉的大脑都清醒了许多,顿时称赞不已。
王大石道:“这粥吃起来实在凉爽!好吃!”
王大娘也佩服道:“言哥儿厨艺好,这寻东西的眼光也好!这凉叶做成的粥不仅吃起来风味绝佳,看上去也很是漂亮!”
几个孩子狠狠地点头。
葛正修没说话,可眼里的满意却像溢了出来。
傅居言对众人的反馈很满意,接着又做了薄荷糕和冰糖葫芦,又将采摘回来的新鲜茉莉搭配薄荷叶,做了茉莉薄荷水来喝,自然是让众人交口称赞,尝了又尝。
第20章
等众人终于意犹未尽地住嘴,傅居言才道:“大嫂,王大娘,我的打算用这薄荷做几样几样吃食来卖,做些小买卖。只是我们一家人的人力有限,却是顾不上这薄荷糕和粥了,所以我想将这两样交给你们两家来卖,这冰糖葫芦吃一时新奇,卖不卖的动还要尝试一番才知道。”
王大娘连忙摆手,道:“这不成,这可不成!这都是你和正修好不容易想出来的点子,我们什么都没做,这便宜我们不占!”
杨巧容也是连连拒绝,“就是,这薄荷是多难得的东西,哪能我们说要就要了,言哥儿快不要说了,你的心意嫂子领了,这吃食,还是你们做来卖!”
傅居言:“我不是已经说了吗?我和正修哥还有别的要忙,这薄荷拿来做茶就不错,不瞒大家说,我还有别的赚钱的法子,这薄荷也不过是小打小闹罢了,要不是这薄荷茶做起来不如粥和糕点简单,我也一并交给你们做了。”
众人吸了一口气,这还叫小打小闹?这薄荷做的吃食一出来,只怕不知道有多少人抢着要买。不是他们夸张,在酷暑之际里生活了这么多年头,他们比傅居言更能看出这薄荷的价值来,这样天然的清凉之物,比之现在某些大户人家吃的冰镇食物更要难得!毕竟冰是有限的,还会在炎日下慢慢融化成为一滩温水,而这薄荷,无论在什么环境下,这份清凉,却是永远存在的!
王大石粗声道:“居言,我知道你是个好的,只是对你和正修来说小打小闹的吃食,到了我们这里,却是大物事,听大石哥的,这粥和糕点,你们还是自己来做。”
傅居言见众人都不肯答应,只好道:“那这样吧,咱们合伙做这两样吃食。我和正修哥实在是腾不出手,所以我只出技术股,大嫂和大娘负责做和卖。卖得的银两我们二八分,大嫂和大娘千万不要再推辞了,这糕点要费不少糖,成本也多,分你们八份也加了成本费的。”
杨巧容几个听了都迟疑,说不心动那是假的,这么一份可以稳赚不赔的生意,她们只要接了,就是大把的银两到手,两家人日子都窘迫,这样一份馅饼砸在头上,很难让人完全没有想法。
杨巧容问:“言哥儿,这技术股,是个什么意思?”
傅居言解释:“就是我把这吃食的制作方法作为和你们合作的资本,呃,资格和本金,这叫入股,你们出钱和力,也是入股,咱们各自分得的利,就是按入股的股份分的。我只出技术股,拿两成利足够,剩下的都是你们的事,你们拿剩下的利,至于怎么分配,就看你们了。”
众人都懂了,这倒是个精准的词。
傅居言不容分说道:“就这么定了,这法子大嫂和大娘不接,我也是要交给别人来做的,只是我们几家亲厚,大石哥又帮了我们不少忙,这住处还是大娘家的,说实话,我和正修哥一直觉得欠你们良多,这两样吃食,说是单独给你们留的也不为过。你们可不能再推了!”
话说到这份上,两家人最后终于应下了,只不过几人坚决不肯将傅居言的“技术股”定为两分,最后还是在此基础上又加了一分才算勉强达成共识。
傅居言占了三分,剩下的七分,杨巧容和王大娘两人商定,杨巧容三王大娘四,两人合伙做,也拿出去一起卖。
只是杨巧容不方便出门,王大娘这么多年腿脚一直有些小问题,不能长途奔波,所以这卖吃食,就交给了王大石和葛翠儿。葛翠儿年满十岁,在这个世界也算是半大孩子了,杨巧容想着,将这两种吃食交给女儿,也算是一门立身的手艺。这让葛翠儿也很是兴奋。
制作吃食的本金,除了傅居言,两家平分。看起来好像是杨巧容吃了亏,不过她却知道,如果没有王大娘王大石母子两人为他们娘几个提供住处,他们不可能有今天,这让出来的一份,未尝没有感谢王大娘一家的意思。王大娘母子也明白,没有推辞。
这些傅居言都没有插手,等两家商量好了,才开始说起原料的事情,“这薄荷我和正修哥只在落霞山上见过一处,虽说面积也不算小,只是论长远来看,并不算多。而且我需要拿出一部分来做茶,并不能全部提供给你们。”
两家人纷纷道:“这是应该的,本来就是你和正修发现的这薄荷。我们白拿也是占了大便宜。”
王大石问道:“只是不知道别处有没有?”
傅居言道:“我是这样想的,大家先不要把薄荷的事情说出去,你们也知道,薄荷一旦出现在人前,是很容易看出它的价值的。”
众人点头,深以为然。
傅居言继续说:“这两样吃食用的都是薄荷熬制的汤汁做成的,不会让人发现原料是什么,人们暂时不会从中发现薄荷。薄荷容易栽种,大娘家后院里不是有一块空地?我看那地方不小,用来移植些薄荷足够了。而且薄荷属于越摘叶生长越茂盛的植物,只要水肥适宜,生长速度是很快的,这些薄荷质量优良,做粥和糕点用不了多少,可以保证长时间的供应。我们人手少,每天定量做一些,足够了。”
众人都很兴奋,这言哥儿懂得这么多,分析得头头是道,他们对这门生意的隐忧也消了不少。
杨巧容道:“那言哥儿,我们今天先试着做一批出来,拿去县上试试吧?”虽然能肯定这薄荷一定赚钱,只是没有被众人肯定之前,大家心里的担心也不少。
傅居言笑道:“大嫂,这薄荷还长在山上没摘回来,去哪里做?”
杨巧容一听,顿时脸有些红了,“言哥儿莫怪,是我心急了。”
大家都理解地笑笑。
傅居言说道:“这只是暂时的,薄荷这种东西肯定不单单落霞山有,现在人们没有发现,不代表以后不会发现,我们虽然不会主动暴露薄荷的事情,但也不需要刻意隐瞒。等我们有了成本,就可以开店卖。我们先打造出自己的品牌,将品牌打响,这样就算以后人们也知道了薄荷的用处,制作出同样的东西,人们最先想到的,还是我们家制作的。”
众人听的似懂非懂,王大石问道:“居言,这品牌又是个什么东西?”
傅居言对自己不能用这里的土话表达出确切的意思也很无奈,只好解释道:“打个比方说,大家都知道县上的珠宝店碧铂轩吧?”
众人点头。
“大家想一想,这碧铂轩里卖的珠宝首饰其他店里就没有吗?就一定没有比碧铂轩制作更精美的吗?我看未必。只是因为这碧铂轩名气大,所以有钱人都倾向于在碧铂轩买东西,他们会觉得在那里买是一种身份和地位的象征。就像村子里,如果有人听说了谁在碧铂轩买了一件首饰,第一印象肯定是,那一定是非常好看和昂贵的,但如果有人在别处买了一件不输于碧铂轩里的首饰,很便宜很好看,叫出店名,人们反而会觉得,这么便宜的东西,是不是哪里有问题?是真的吗?”
杨巧容点点头,说:“确实是这样,因为碧铂轩里的东西贵和精美是出了名的,大家一听是碧铂轩的东西就觉得一定很贵,但那的质量是真的好,那些没听过名字的店里的东西,一样的东西,越便宜越觉得不真实。”无论是什么阶级的女人,她们对于首饰的热衷似乎都是与生俱来的,杨巧容虽然没有听说过村子里有谁买得起碧铂轩里的首饰了,但这并不妨碍她举一反三,很快地理解傅居言这番话。
“这就是品牌效应,打造出了自己的品牌,我们就不用怕其他人会抢了我们的生意,因为我们有固定的客人,更有因为这些客人的信任而不断被推荐进来的新客人。我们只要做好自己的产品,就会有源源不断的买卖。这是我们抢占了先机,占据了这方面的市场。”