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小夫郎的种田空间 完结+番外 (浮生闲月)


  苗泽想了想“什么菜卤了才好吃”
  罗小寒首先想到的就是海带,但是他连大海都没见过,自然不能说,想了一会儿,说道“豆皮,土豆片,花生,藕片,木耳”
  “豆皮是何物还有藕片,现在还不是季节,怕是也没有”
  “那就试试萝卜片豆皮我去找村里的秦嫂子问问吧”罗小寒说完之后又对苗泽道“过几天会有一个新的吃食教你,在早餐卖,应该会有好多客人的”
  苗泽听了高兴的答应了。
  下午他们早早回到村子里,一开门一只大狼狗就蹿了出来,罗小寒吓了一跳,差点蹦到夏清明身上去。
  夏清明把他拉到身后“应该是夏大哥家的二花,别怕”
  那二花围着他们转了一圈,果然是没咬,到院子里一处草窝里趴下了
  “它肚子挺大了,咱们正好买了排骨,一会炖点汤给它喝”
  “嗯”
  “夏大哥我去秦嫂子家里一趟,你先把这些肉收拾一下,我一会回来做饭”
  夏清明接过他手里的肉,点点头。
  罗小寒喝了口水,才去秦嫂子家里
  “豆皮啊我做豆腐的时候,刚开始那浆上面确实飘着好多絮,我也没在意过,如果弄出来压实就能变成你说的豆皮,那我就试试”秦嫂子在听完罗小寒的话之后痛快答应了
  “秦嫂子,如果这豆皮做出来了,你定个价,我从你这买”
  “嗨,都是一样豆子做的,跟豆腐一样价就行了”
  “那可不行,这豆皮一斤可比豆腐一斤用的豆子多多了,等您看看用了多少豆子,咱们再来定价”
  罗小寒为她着想,秦嫂子自然承情,高兴的打赢了
  “秦嫂子,这豆皮的做法,没什么难的,你做了也可以在集上卖,这个炒菜也好吃,但是我跟您说的这个做法,可千万别露出去”
  “那是自然,这是你的法子,我也不会断了自己财路不是,我想送秦青去学堂,怎么也该攒些钱才好,你放心吧”
  两个人又说了会话,陪着秦青玩了一会才回去,第二天罗小寒夏清明又去找了村长,跟他说想在村里收花生的事,村里人每年多少都会种几亩花生吃,有的送去榨油,有的是为了给自家孩子留个零嘴。
  “花生要剥了外皮的,只要个头好,跟镇子上一样的价钱,木耳也一样”夏清明毫不吝啬道
  村长听了点头“咱们村子里地不错,花生个头大,山上采的野木耳也有嚼头,好吃”
  夏清明早知道这事,所以罗小寒说花生木耳的时候,他才首先想到从自己村里收“土豆片要放到水里泡一夜才好,泡出他的淀粉卤出来脆一点才好吃,花生也是,泡涨了味道才好”
  秦嫂子把豆皮做出来了,确实比豆腐费豆子,罗小寒以比豆腐高两倍的价格收购了秦嫂子的豆皮,现在正教给苗泽怎么做这些素材,宋寒峰和两个孩子在一边洗萝卜土豆。
  “这土豆片和萝卜片可不好切啊,好薄一点还是厚一点”
  “这你放心苗泽哥,我定了几件工具,不用你们切”
  说完站起来叫夏清明跟他出去一起去铁匠铺里,铁匠铺的东家看过自家老师傅拿来的东西又亲自上阵试过,眼睛发亮,这可真是好东西,哪家不切丝哪家做菜不削土豆皮这工具小巧用的铁不多,擦丝板二十文,削皮器十文,几十文的东西能用好多年,谁家还拿不出这钱大家里或者饭店里可能还会多买几把用,销路前景可是大大的好啊。
  “夏兄弟不瞒你说,这东西我用过了,真是好用,只要你们肯卖,这价格绝对好说,保证你满意”那东家长得五大三粗的,有四十多岁的样子,说话直接又豪爽“如果我们不卖呢”夏清明淡淡道
  那粗大汉子没想他会这么回愣了一下才叹息一声“我也听吴叔说你们不想卖,不过这东西真好,看着让人心痒,恨不得马上做出来,卖到大锦过各家各户都有一套”说完这些犹豫片刻,可惜道“你们即不想卖,我也说不出什么,只是有一天你们想卖这模子,可一定先找我啊”罗小寒听完笑着说“这位大哥,刚是我当家的试探你”
  “哦如此这事还有转圜余地”那东家高兴道
  罗小寒点头“刚你说的不错,这小东西每家都需要,薄利多销,是一大笔财富,但是他并无什么复杂技术,万一有其他铁匠铺的东家没有大哥您这样的人品,为了钱财,拿去做了,其实您也是赚不到什么的”
  那人粗心显然没想到此点,沉默的点点头“所以既然这样,大哥不如就先发制人,一边做
  着卖一边找人去宣传,这东西哪家铁匠铺子要做,交来模板费就可以做,这样大哥才有些赚头”
  “倒是好主意,毕竟这大多数人还是有些羞耻之心,白白用人东西,必定名声不好听”
  “就是如此,所以,我想要在这上面收钱,只要是这擦丝板削皮器不管是模板费还是散卖的钱,我都收您两成纯利”
  作者闲话:
  感觉坚持不下去了,周一到周五下班回来完全没有任何思路只想休息,周六日白天也都在


第七十五章 分店
  那壮汉听了,在心里算了算,利索的点头答应了,罗小寒松了口气,又商定了一些细节,签了文书按了手印,两人拿着做好的东西从铁铺走出来。
  那壮汉看着夏清明提着的铁盘不由问道:“请问这是做什么用的”
  罗小寒卖了个关子“如果想知道,后日去麻辣鸭里吃早餐你便知道了”
  那壮汉点点头,看着他们走远,转身回了铁铺之中。
  煎饼的几样用具罗小寒都做齐了,后院的芫荽被他拔了一把带过去,苗泽也按他要求,炸了一大盆油饼出来,又在厨房里垒了一个圆形灶台,把铁盘放上去正好,所有用具都准备齐全,罗小寒站在铁盘前“苗泽哥,这摊饼好学的很,你不用紧张,看两遍就会了”
  其实这活,罗小寒也不会,但是他看了许多遍,觉得不难,像模像样的照着记忆中的步骤做了起来。
  刷油,倒面糊,抹平,打鸡蛋,只不过翻过来的时候有点晚了,面皮有点糊,刷上酱料洒上葱花香菜沫,放上油饼一叠,用小三角铁铲一刺,用油纸一包,感觉还挺是个样子。
  他把两块煎饼分别给两个几乎要流口水的小孩,宋子康顾不上烫忙晈了一口,面皮软糯,薄油饼有些酥,那酱汁的味道混合葱花香菜辣椒油的香味儿,他从没吃过这么好吃的东西,宋子乐吹了两口一吃,也立马都停不下嘴了。
  罗小寒一看就笑了,又给其他人都做了一个,苗泽吃完了手中的饼也跃跃欲试,给两个汉子又各摊了一个吃,手法不甚熟练,但是步骤记得清楚,练练就好了。
  罗小寒教给他擦丝板削皮器的使用方法,最后擦了几个土豆,在摊饼的平底锅上烙土豆丝饼,然后刷上辣酱给他们吃,几个人又吃的肚圆。
  “苗泽哥,摊饼二十文,土豆丝饼十文,麻辣素菜十文一小盘二十文一大盘,还有你的摊饼可以给他们夹菜夹麻辣鸭的东西,按价格多要几文钱就好”
  “我懂的,不过这早餐钱就不能这么算了,除去这原料钱,我们每月按赚的多少,再给你们一些才行,你们如若不要,我们便不做这个生意了”
  罗小寒点点头,不跟他客气。
  苗泽这才宽松的笑出来,问他那从没见过的香菜是从哪里来的
  “都是从山上找来的,觉得味道奇怪,但是我却喜欢,就弄回来种,给鸡吃过之后无事,我便想到这个用法”
  “嗯,那味道我是不喜欢的,但是他们爷三都觉得好吃呢”苗泽笑笑
  “所以,你卖摊饼的时候要先问顾客要不要加别加了之后别人不喜欢就糟了,还有葱和辣”
  “嗯”
  徐高阳听说麻辣鸭有了新的吃食,自然来恭喜,那铁匠铺的东家也来寻找铁盘的用处,两人吃了三个摊饼夹鸭肠鸭胗,两个土豆丝饼,满足离去,
  因这两样吃食只在早餐卖,而且面糊只有两桶,用完了便不再卖了,一时麻辣鸭的店里早晨居然排起了长队。
  宋家一家虽然忙了许多但是更高兴了,一个月过去之后一算,这月竟然比上月多赚了六两多银子,这全部加起来,竟有十多两了,两人留下五两,剩下的给了夏清明和罗小寒。
  那开元县的谢旭晖也写信来,那边麻辣鸭的店面已经装修完成,马上就要来进货,请他们过去查看,夏日渐近,罗小寒被太阳晃的不想动,便把小满写的那张麻辣鸭的纸交给夏清明,让他去走一趟。
  “如果回去取东西带着宋大哥或者苗泽哥,晚上就住在楼上与他们有个照应,你回去一人住那山脚下,我不放心”
  “嗯,我知道,你出去也别舍不得花钱,住好店别舍不得吃,赶路慢点,路上小心”
  两人在店前告别,夏清明飞身上马,回头看了他一眼,催马走了。马上的包袱一边是麻辣鸭磨成粉的调料,一边是两罐子罗小寒熬制的辣油,夏清明不敢走的太快,罗小寒看着他的背影许久才回到店里。
  夏清明不在,罗小寒晚上就有了进空间的时间,他把蔬菜水果都摘下来放好,又吃了许多,想了想过几日把草莓和葡萄移栽到外面的计划,挑了一些刺绣图样,这才出来。

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