梁晓才说:“娘,我能不能抱他出去晒晒太阳?”
关彩衣说:“可以啊。不过别去太晒的地方,就在树下坐一会儿就成。有风时记着给他挡着点儿。”
梁晓才乐呵呵地把小壮壮抱了起来,这时就听关彩衣又说:“对了小才,娘寻思来寻思去,咱还是不要找人来帮忙了。娘一个人满可以照顾壮壮和你大娘的。他又不难带,咱也没必要多花一份钱。再说,院子里冷不丁多了个生人,肯定别扭。”
这些话关彩衣是背对着梁晓才说的,然而梁晓才还是一下就猜出了她的想法。前者么,大概是担心钱的事。毕竟现在明面上看来他就是没有生活来源的穷小子。而且他跟霍严东的关系毕竟跟寻常夫妻不同,万一哪天真闹个矛盾,不好说会怎么样。后者,她应该不是怕被人发现他跟霍严东的关系而丢脸,而是怕他们万一被发现,以后说出去不好做人。
梁晓才扒拉扒拉壮壮的小耳朵:“这事我再想想吧。反正有些事您也别太操心,我自有打算。”
关彩衣似乎还想再说些什么,但总觉着儿子明白了她的意思,便没再往下说。
梁晓才抱着壮壮在院子里溜达了一会儿,没多久这小子又睡着了。梁晓才把他放回了屋里,接着就去准备蒸凉皮。
他把面水里的清水倒出去,把沉淀下来的淀粉小心倒进刷了一层薄油的大盘子里,薄薄的一层,然后放到烧开水的锅里蒸。一起进锅里的还有块大面筋。
关彩衣在旁边看着觉得新奇,因为她之前从未见有人这样做过。但等梁晓才把蒸好的凉皮拿出来再刷上一层薄油的时候,她就感觉挺有趣的。
梁晓才把放凉的凉皮切了,把蒸好的面筋也切了。这会儿没有黄瓜,但是绿叶青菜却是管够。他于是放了些切好的小白菜丝、辣椒油、芝麻酱、还有糖、醋,酱油等等,最后一拌。一碗色彩诱人,香气十足的凉皮便做好了。
梁晓才没忙着自己吃,先给关彩衣跟李顺莲一人盛了一些让她们尝尝。关彩衣是一开始看着就流口水,李顺莲看不到,她就是纯尝口感了。她想着可能就跟面条差不多,她问的时候关彩衣也是这么说的。可真吃到嘴里了发现这比面条好吃。比面条劲道,还特别弹牙。
关彩衣笑说:“这可真好吃,小才你可太厉害了。娘以往从来没见有人这样吃过呢。”
李顺莲这会儿已经吃完了:“小才啊,还有吗?”
梁晓才一看两个长辈吃得开心,他自己也高兴:“有有有,不少呢。我这第一回弄,也没掌握好量,做得有点多。一会儿看看吧,待您二老吃完我去给严哥送去些。”
霍严东此时正琢磨着晚上再回家一趟,看看梁晓才再回营。虽说都是皮肉伤,但他总是不太放心。哪知刚把手边的事忙完,梁晓才自个儿就过来了,还给他带了吃食。
“尝尝看好不好吃。”这个时间营地还未吃晚饭呢,算是间餐。
“不是说了让你在家休息?这么热的天,我还想着晚上回去一趟给你擦擦身换换药呢。”霍严东把碗接过来,一看不是他以往吃过的,有些愣,“这是什么?”
“凉皮。新想出来的,你尝尝。”梁晓才说,“我还往里头加了拌的香辣花蛤干,也不知道你吃不吃得惯。”其实他来的时候尝过了,又劲道又鲜美,好吃到上头!
霍严东看他期待的眼神,便也没再等,赶紧挑了一筷子塞进嘴里。他想着不管好不好吃,这是媳妇儿的心意,不好吃也要说好吃,也得吃完!哪知这一入口他就停不下来了。凉皮他很喜欢,但他更喜欢那个香辣花蛤。吃着有嚼劲,还辣!边吃边出汗这叫一个爽!
梁晓才一看霍严东用筷子的速度就知道这人肯定喜欢了。但还是说了句:“好吃吧?”
霍严东问:“还有么?”
梁晓才说:“没了,今儿个做的除了我跟两位娘吃的,都给你拿来了。”
霍严东有点意犹未尽,问:“做这个麻烦不麻烦?不麻烦明儿我还想吃。特别是这个小花蛤肉,香!我这嘴里的没吃完就想着吃下一个了。”
梁晓才心说是啊,你刚吃的还是从我牙缝里挤出来的呢。他说:“明儿个给你多做点。我琢磨着等伤好了试试卖一卖。这城里来往的人多,我看生意应该不错。”
霍严东顿时一怔:“你要卖凉皮?”
梁晓才说:“啊,有何不可?”
古时候商人地位低,但这里似乎不存在这个问题。再说了,都是为了生计,不偷不抢的也没什么好丢人的。赚到钱最好,赚不到,就当玩儿了!
第62章 说错话了
梁晓才想到就做, 第二天一早吃过饭之后把面团一合,就去了趟街上。他买了五个新碗,还添了些筷子。都是最普通的那种。他还花低价钱买了三个二手长凳和一张二手方桌。这桌和凳之前归一个做早点生意的人,因为生意不好那人就把东西都卖了。梁晓才买下来, 准备摆小摊子用。
他没想一来就弄个铺子, 因为只凉皮这一样东西谁也不好说一天能卖多少, 再说他现在也没有那么一大笔钱。他就想看看, 这东西在这里接受度高不高。
盘海城里人口不少,虽说这几年时常被劫匪抢, 但那些劫匪显然也知道不能杀鸡取卵的道理, 抢也有个度,不会一次就把人给抢穷。他们也并不是只抢这一个城。在霍严东的了解下梁晓才知道, 这些人还拦路抢一些富商之类的。当然那时候穿的肯定不是铁臂军的军服。所以这盘海城里的人还算富有。就算谈不上富有也不至于一碗凉皮都吃不起。这里来往的客商还多。
梁晓才买完东西之后就准备上了。洗面、炸辣椒油、泡花蛤肉、剥蒜等等。他突然有种回到炊事班时的感觉, 干活干得还挺乐呵。
关彩衣抱着小壮壮过来说:“小才啊,你说这能行么?”
关彩衣总还是有些担心。她倒是不觉得做买卖有什么不好,就是怕把钱花了,钱没赚到。
“放心吧娘, 就算不赚也不会赔的。我一共也投不进多少钱。”梁晓才说,“就当是给咱们开一条新的路子吧, 万一喜欢吃的人多呢?您看您跟大娘,还有严哥不是都很喜欢么?除了我一共就你们仨人吃过, 都说好吃, 那这么看喜欢的人应该还挺多。”
“娘就是觉着帮不上忙, 替你着急。”要是壮壮大点还好说, 这么小,总要有人照顾着,李顺莲那边也不好离了人,关彩衣就挺急的。
“嗨,这能有多点儿活计。”梁晓才玩儿似的把活干了,时不时地还哼小曲儿,只有调没有词的那种,“我就卖几天试试,不好就收了。”
“那你可想好要去哪里卖?”这话是李顺莲问的。她初时有些反对,不想让梁晓才吃那份辛苦。但想来想去又觉着没啥理由拦着。
“想好了大娘。我今天先不卖。一会儿我去找人写个条幅,明儿个才开始卖。”
“好,是得让人知道咱卖的是啥。”李顺莲说,“就是要辛苦你了。”
“不辛苦,反正闲着也是闲着。”
梁晓才说完继续忙活,赶在下午把凉皮全蒸出来了。他想趁晚饭之前给于一刀家送去一些。没办法每家每户都送,送于一刀家两碗,毕竟这人帮他最多,送去给这家人尝个鲜。再带些去给霍严东。这位大兄弟显然之前就没吃够。
盘海城的人平日里米也吃,面也吃,但相比来说还是吃面食的时候多一些。天气这么热,大伙经常弄个过水面条,炸一点酱,或者干脆就加点酱油和芝麻油之类的,再撒上点葱花拌拌,吃得比较简单。
天气热的时候大伙食欲都会相对减弱,这是人之常情。这天下午,于一刀的媳妇儿用蒲扇扇着风,问于一刀:“当家的,你说咱一会儿吃点儿啥好呢?弄点过水饭还是弄个凉面啊?”
于一刀想都不想地说:“都行。反正吃来吃去就这些个玩意儿,也吃不出花来了。”
于家嫂子说:“那就吃面吧,刚好昨儿个打的酱还剩下些呢。”
于一刀说:“成。那我和面?”
大老爷们儿有的是力气,于家嫂子笑笑,刚想说行,就听梁晓才在外头喊了声:“于大哥,嫂子,在家吗?”
两口子一听是梁晓才的声音,带着疑惑从屋里出来了。于一刀问:“小梁兄弟,有事?”
梁晓才拿着人盖了盘子的大碗:“我做了点儿吃的,本地没有,我寻思拿来给你们尝尝。”
他说完把盖在碗上的盘子拿开,露出里面蒸得白白的凉皮。凉皮都已经切好了,有宽有窄,略有些透明,还没有拌。
于一刀问:“这叫什么?”
梁晓才说:“凉皮,要跟调好的料汁一起拌,我怕坨了,料汁就没加。嫂子你这有碗吗?我这碗我得拿走,你方便的话拿个大点的碗出来,我把料给你们加上再走。”
于家嫂子说:“这怎么好意思?”
梁晓才说:“这有什么不好意思?我还吃你家肉了呢,嫂子你要这样说是太见外了。”
于家嫂子也是痛快人,笑说:“那成,你稍等。”
于一刀瞅瞅,觉得挺新鲜的。这东西一看就不是面条,可又不是粉。他突然有些馋了,不自觉咽了口口水,笑说:“我这刚跟你嫂子琢磨吃什么呢,你就给送吃食来了。”
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