在古代行商这些年 [金推] (手帕望明月)

　　宋记火锅门前，工笔画的幌子插了好几个，水煮鱼、鱼丸、鱼片、鱼豆腐、新鲜活虾一样一个，围着宋记火锅店临街的如意门。
　　宋菽在店堂里转了一圈，几乎都坐满了，有点火锅的，也有来尝水煮鱼的，甚至有两样都点的。外头长廊那儿也坐满了人，伙计进进出出，把前几日刚打好送来的一批凳子往外搬，如意门外也已坐满了等候的人群。
　　桑园村的鱼塘收上来第一批鱼，宋菽全都拿下了。
　　这些用鱼的菜色都是一早就准备好的，只是之前材料不够，才一直耽搁。如今材料够了，他便拣了望海楼出新菜的日子，一股脑儿地推了出来。
　　望海楼不买他的馒头了。这他早有准备，如今的他也不缺这么一点儿，只是这单方面毁约的举动，还是让宋菽有些不爽，做生意讲究和气生财，傅文这一手未免太激进。
　　既然他要激进，不如就陪他激进一把。
　　“掌柜的。”宋菽巡场巡到一半，一个伙计跑了进来，额上背上都是汗，“按您的吩咐，第二批传单也到了。”
　　“很好。”宋菽笑。
　　望海楼推出五色馒头后，宋菽找到谢婉，请她绘制了水煮鱼和鱼片等几样新菜的工笔画，并请木匠刻了印刷版，仗着自己有纸坊本钱低，印了一大堆传单。然后拣着望海楼又推新菜的档口，叫两个伙计到街上分发，专挑离望海楼近的街口。
　　不少原本要去望海楼的客人被他半路截胡，引来了宋记火锅店。
　　“传单？！”傅文见到底下人拿来的传单，气得跳脚。
　　纸是多金贵的东西啊，这人居然拿着在街上随便乱发！这么个折腾法，当然能引去很多人了，不过……傅文逐渐冷静下来，纸张金贵，请人作画更是贵，还要找工匠刻雕版，想必花了不少钱。这花钱买来的人气，不能算是望海楼输！
　　有人看出宋菽是故意针对望海楼，劝他不要意气用事，这么折腾太费钱帛。
　　宋菽笑：“哪儿的话，我那纸坊十大张也就一两文的事，画是谢小姐作的，前些日子做代耕架多出不少木料，随便弄个边边角角请我那木匠坊的师傅一刻，雕版也就好了，也就油墨花了些钱。”
　　不日，这话便传到了傅文耳朵里，气得傅文一整天都没吃下饭。
　　为了压过宋菽一头，傅文日思夜想，最后想出个招。
　　他在望海楼门前搭了个台子，每天下午由望海楼的大师傅做厨艺表演。望海楼的大师傅不仅做菜好吃，那切菜颠锅的功夫更是一绝，果然引来许多路人围观叫好。围观够了，就顺便在望海楼吃个饭。傅文还适时推出一些量少但价格实惠的小炒，许多以前吃不起望海楼的人家，也兴冲冲地赶来尝鲜。
　　傅文满意地瞧着自己的杰作，这两日望海楼的上座率很是可观，只是不知道宋四郎接下来会出什么招。
　　他等了几日，宋菽那儿却没有什么新花样，传单依然在发，隔些日子会出那么一两样新的涮物，后来又开始在店里卖起豆浆和乌梅饮。
　　宋记的生意依然红火，推新菜的日子也会对望海楼造成影响，可是比起之前的情况却是好了许多。傅文又适时给望海楼上下添了工钱，这工人之中的人心也渐渐安定下来。
　　日子渐热，傅文的心更是放回了肚子里。
　　火锅怎么个吃法他一清二楚，要不是他们望海楼搞不出那锅底，也早卖起火锅了。而火锅有个致命的缺点——不适合夏天吃。
　　炎炎夏日，吃冰都来不及，谁会去吃那热腾腾的火锅？你瞧最近点汤的人都少了，客人们都开始偏爱凉拌的冷菜。
　　*
　　芒种那天晚上，一辆骡车载着六个大木桶进了大涂县城。
　　宋菽站在宋记后门，那车一到，他立刻指挥人把木桶搬进地窖，依次放好。关上窖门，宋菽瞅见跟着骡车过来的宋阿南。他们好久没见了，宋阿南臭着一张脸，站那儿不说话。
　　宋菽仿佛没看见他的臭脸，随手一勾他脖子：“来陪我喝一杯，大夏天的，火锅配冰啤，不要太爽！”
　　作者有话要说：
　　谢谢支持，比心～


第55章 第五十五桶金
　　宋菽勾着宋阿南进后厨, 后厨早已下工，但里面的一张木桌上, 还煮着一副锅底, 锅旁围了一圈菜。“阿南来啦。”三娘从隔壁过来, 这几日她都留在县城里帮宋菽的忙。
　　“来了，脸臭得跟肥料蛋子似的。”宋菽说。
　　三娘掩嘴笑：“你别笑他了, 你不在村子里，各个坊的人都爱找阿南, 想必是忙狠了。”
　　宋菽在火锅店里浪了一个多月，一直没回去。
　　三娘和宋河夫妇不时留宿几晚，两头帮忙。因宋家除了几个小的，只有宋阿南一直守在相河村, 几家作坊有什么事都会找他。
　　除了之前有的纸坊、蚕丝被坊、馒头豆油坊、木匠坊, 村里还多了一家啤酒坊，就建在纸坊旁边。蚕丝被坊与馒头豆油坊里做工的多是本村人，偶尔几个邻村的也住得极近, 可啤酒坊和纸坊招的，都是其他乡县慕名而来的工人。
　　不止得管他们吃喝，还得管他们住宿。有工人生个病受个伤的，事无巨细都得管, 宋阿南头疼得很。
　　不仅如此，近日来光顾纸坊的客人, 也越来越多。
　　自从庞六郎和石三郎在恒州城狠赚一笔后回来，宋氏纸坊的名声就打了出去。日日有读书人慕名来买纸, 后来来往客商见他们生意好，每每路过也要捎上一些，拿到别处去卖。
　　他们买的量大，少不得要有管事的人接待，纸坊才开没多久，宋菽也没提人上来，宋阿南只好亲自上阵。他本就不爱说话，还被迫每天迎来送往，那些个商贾最是呱噪，能从江淮名妓扯到关外的牛羊，宋阿南听得耳朵嗡嗡直响。
　　“吃个猪脑？”宋菽亲手烫了个猪脑，放进宋阿南的碗里。
　　宋阿南不吱声，拿起筷子吃了。
　　“喝杯啤酒。”宋菽递了杯酒给他。
　　宋阿南喝了两口，抹去嘴上泡沫，还是不说话。
　　“这些日子辛苦你了，我明晚就回一趟村里。”宋菽说。
　　“当真？”宋阿南总算舍得停下筷子，看了他一眼。
　　“当真。”宋菽说。
　　宋阿南本以为自己很生气的，可宋菽这么一说，那鼓得满满的气立刻泄了。他举杯，与宋菽对碰，一饮而尽。
　　*
　　午初刚过的宋记火锅店外，排起了长龙。
　　宋记还是和以往一样，让排队的客人到里面的廊下乘凉。可今天实在太多，放在院外的凳子都快坐不下了，幸好顶上支了油布做的帐子，还能挡一挡繁盛的阳光。
　　“客官，来杯啤酒么？”迎门的小二端着托盘过来，盘上一个个竹杯里盖着细白的泡沫。
　　“这就是啤酒？”排在院外的客人们仿佛被人从梦里叫醒，一个激灵，都围了过来。
　　今天是望海楼甲师傅秀厨艺的日子，城中不少人买了好位置等着观看。那雅间太贵，多只有富户买得起，有些余钱的普通百姓便三两人凑着买个竹棚下的好位，至少能坐着还有茶水可喝，更多的只等着早早去占个好位置站着围观。
　　谁想今日一早，许久不见的宋记传单又出现在大街小巷。
　　那传单上画着的啤酒他们从未见过，听发传单的伙计说，甚是清凉。当下便有许多人来了宋记。
　　“果然很是凉爽！”一人喝了啤酒，一饮而尽，感叹道。
　　“我在这儿站小半个时辰了，浑身燥得慌，这一口下去，整个人都舒畅了嘿。”
　　“幸好我没买望海楼那位置，我一兄弟买了，这会儿不舍得订金，只好傻等着。”
　　“别说，甲师傅的刀工可是一绝，听说今天还要表演雕花样。”
　　“那花样雕出来又不能吃，也到不了我等的盘子里，还不如来这儿喝啤酒呢！”
　　“兄台说得对，只可惜这杯子忒小。”
　　“怕什么，小二再来一杯！”
　　宋记一贯的规矩，等候时的汤饮可无限品尝，所以虽然杯子小，却很能解渴解乏。可今天有人喊了添杯，却只见小二忙不迭地跑来，一脸歉意道：“客官，对不住，咱这啤酒不能添。要不我给您拿杯豆浆或者乌梅饮？”
　　乌梅饮也是宋记新出的汤饮，只是这玩意不算最新鲜的，年前便有许多官道上的茶水摊陆续开卖。传闻，这东西的方子最早也是从宋四郎处传出来的。
　　不管是不是，在啤酒面前，它还是略逊一筹。
　　“行吧。”那想添啤酒的汉子很是失望，今天宋记这队伍比平日长了一倍有余，也不知道自己何时才能排上。
　　“客官，咱们的啤酒不止店里有，也可单卖呢。”小二看出这人是冲着啤酒来的，适时说道。
　　“当真？”那汉子的眼立刻亮了，“哪儿能买到？”
　　“您到咱们店的后门去，那儿能买。”小二说。
　　“咱去看看？”
　　“去去去。”
　　“能单卖那更好啊！”
　　队伍里有几个人走了，不过还有许多人留下。现在已是午正，早有已经在店里喝过啤酒的人出来，那些人都道本以为天热起来吃火锅会觉着腻，没想到大杯的啤酒配上火锅，爽得很。