在古代行商这些年 [金推] (手帕望明月)

　　宋菽一边弄一边说，又跟来瞧热闹的六娘说：“去叫褚宁过来，带上他的菜刀，再拿一小坛子油。”
　　“诶，我去我去，六娘在这儿歇着吧。”有人自告奋勇去跑腿了。
　　其他人又围着宋菽问，这东西是个什么味？这就轮到六娘发挥了，她叽里哇啦形容了一番刚才吃到的口感，把跟来的几个小孩说得口水直流。
　　这期间，又有人在山里寻到了红薯，挖了来。
　　去宋家却不见宋菽，听好心人指引，来到宋菽示范的这一家，这家房子不大，里里外外围了许多看热闹的人。这热闹景象又吸引了更多人，连一些做买卖的小贩都要来问个怎么回事。
　　这么一来，又有更多人听说了红薯，蜂拥往山里而去。
　　不一会儿，褚宁带着刀和油来了。
　　宋菽跟他交代一番，他便拿起刀，削起了红薯皮。这御厨的孙子到底不一样，手上刷刷刷，红薯皮就落了下来，这皮还削得极薄，几乎没带下多少肉。
　　削完后，他又刷刷切起薄片。
　　这片也极薄，一般人根本切不出来，即使偶尔撞大运切出来了，也不可能像他这样每一片都是一样的厚薄。这其中蕴含的功夫，没几个寒暑是练不出的。
　　褚宁的刀功行云流水，一旁围观的村民都看呆了，甚少有人注意到，宋菽往灶台上的铁锅里倒了大半坛油。等油温升上来时，褚宁已经处理完了两个红薯，宋菽便将它们直接下锅。
　　哗。
　　热油接触到红薯，滋滋声瞬间暴起，香味也同时飘散而出。
　　因为红薯片极薄，宋菽只炸了片刻便捞出。没什么存在感的房子主人拿来大盘，红薯片便装在了里头。因为这些红薯都是山里挖来的，且宋菽用的也都不是同一个人挖的，大家也没什么可计较的，来的人你一片我一片，不一会儿，这大盘就不知传去了哪里。
　　“还有还有，盘子别拿走。”宋菽喊，他的下一锅红薯片又要出炉了。
　　盘子又从不知何处传了进来，装上又一锅红薯片，又消失在了人群中。宋菽抢在它消失前，留下几片，给正在切红薯的褚宁也塞了一片。
　　“唔，甜，脆！”褚宁全靠一张嘴把红薯片咔吧咔吧吃了进去，外脆里糯，还甜甜的，可真好吃。
　　“剩下的切条。”宋菽说。有这么个大厨在真好，每一片都一般厚薄，特别好掌握火候。要是自己弄，还不知道要搞到什么时候去。
　　“好嘞。”褚宁刚好又削了一个红薯，方向一转，先切厚片再切成条状。
　　趁褚宁切薯条时，宋菽又说道：“除了烤和炸，这红薯也能蒸着吃、煮着吃，还能拌面粉和白糖一起炸红薯丸子。”
　　“这吃法可真多。”
　　“宋四郎，你是如何得知的？”有人问。
　　宋菽但笑不语。薯条切好，放油里一炸，一锅红薯薯条完成。
　　这一锅锅炸物接连出锅，屋里屋外的几乎都尝了一遍，路人问起，立刻有人绘声绘色地说上了。这么一来，原本不甚感兴趣的，也钻进了山里，打算弄一些回来也炸着吃。
　　炸了这么几锅后，灶里煨着的也好了。宋菽一下子煨了五六个，可一传出去，还是半柱香都没有，就瓜分了个一干二净。
　　“真好吃。”
　　“我觉得有点饱嘞。”
　　“这东西能饱肚子？”
　　“这可神奇了。”
　　宋菽停下手里的活儿，说道：“能的，这东西可像粟米小麦那样当粮食吃，可顶饱了。”
　　“这么好的东西能种不？”又有人问。
　　“当然，这红薯不但顶饱，而且特别好养，不怎么挑土地，亩产还高。”宋菽说。
　　“多高？”有人追问。
　　“大约……”宋菽换算了一下，“一亩产个四五十石应该不成问题。”
　　他说的还是非常保守的，如果按照现代的情况，上百石也是轻轻松松。但这里是古代，粮食产量并不高，他还是说得保守一点好。
　　可即使是这样，也把这些人结结实实地吓了一跳。
　　四五十石？这是什么概念？
　　如今小麦或粟米多是亩产一石，即使是河边的沃土，一石半也了不起了。这亩产四五十石的粮食真的存在于世间？可别是老天爷看他们过得太苦，赐来的天上之物吧。
　　“这东西要怎么栽种？”
　　“要施什么肥？”
　　“可有特别的讲究？”
　　大伙儿都不敢相信有亩产这么高的作物，要不是这话是从宋四郎口中说出来的，他们是一千一万个不信。也就是宋菽说了，他们才那么当真，但又怕有什么其他没有注意到的地方，七嘴八舌地问起来。
　　又有新的人到来，他们也挖了红薯，这会儿围在外面，想方设法地往里凑，想听清楚里面究竟在说些什么。有热心的村民把宋菽说的话传出来，外面的人听了，也是一阵惊讶。
　　可以吃，顶饱。
　　亩产四五十石。
　　好养活。
　　天呢，他们是祖上积了多少德，才能获得这样好的作物。
　　想什么呢？才不是你祖上积德，要不是宋四郎，你能知道这是好东西？没准当垃圾扔掉了。有人这么说道。
　　经这一提醒，许多人才反应过来，他们拉着宋四郎又是烤又是炸的，他还给他们讲了这许多，自己却片刻不得闲，忙了半天一个红薯都没挖呢。
　　“你们可别都吃了，每家留一些，放在保暖通风处，比如灶间的柴堆谷壳堆里。”宋菽也没想这么多，他只想着快些科普完，大家好珍惜这来之不易的红薯，“等到明年开春，便能育苗移栽了。”
　　是是是，宋四郎说得对。大家纷纷点头。
　　后来又有人陆续挖了红薯来，还有人带了红薯叶，宋菽也跟他们讲了红薯叶可以喂喂猪什么的。之后又讲了些炸红薯片和红薯条的关窍，才终于脱身回家。
　　红薯这一大心事了了一半，宋菽心情甚好。
　　等这作物在他们这儿盛行起来，肯定会很快传到各地，红薯的产量这么大，又好养活，以后就不怕饥荒了。
　　只可惜自己在那儿教学了半天，都没时间喊上宋河和宋阿南去挖上一些，有点可惜呢。
　　宋菽推开院门。傻了。
　　他家院子里，堆了一堆子红薯，大小不一，表面坑坑洼洼，裹着红皮。有几个特别大的，他都觉得有些眼熟，似乎是刚才谁的竹篓里的？
　　这时，三娘走了出来。
　　“这些红薯你们挖的？”宋菽问。
　　“不是啊。”三娘说，“刚才陆续来了好些人，说你给他们讲了大半天红薯，还炸了好些，都顾不上自己挖。他们说什么都要我收下这些，说就当作束脩了，我推不掉，便就收了。”
　　三娘一直在家，都没闹明白这究竟怎么回事，那些都是村里的熟人，他们一定要三娘收下，她便只好先收了，又一一记下了送来的是哪些人，好等宋菽回来再看他的意思。
　　宋菽一时间不知道该说些什么，自己忙活了半天，本还遗憾，却不想这些相邻自己挖的同时，也不忘给他送来一些。
　　这一天忙下来，他累得很，但看着这些红薯，好像所有的疲劳都消失了。
　　被人惦记着的感觉，真好。
　　作者有话要说：
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第34章 第三十四桶金
　　“可拿好了, 放你家柴堆里，要干燥, 不能冻着。”施婆婆从自家麦秸堆里摸出两枚红薯, 放她妹妹怀里。
　　“放心吧阿姐。”施婆婆的妹妹道, 带着施婆婆给她的蚕茧和红薯走了。
　　相河村的红薯一事很快传遍了周围的村庄，这东西只是好吃顶饱也就算了, 关键还高产成那样。不只是听宋菽说，去挖红薯的人更有着切身体会, 这东西一丛下长了好多果实，一挖都是一大串，可不就是高产么？这么好的东西若能在自家地里栽种，那他们就再也不怕什么战乱饥荒了。
　　相河村的村民们都对这红薯看得极重, 大部分人家并不怎么舍得吃, 都小心翼翼地保存起来，一天要检查个两三遍。
　　外村的人知道得晚些，他们再要去山里挖时, 那里只剩下一丛一丛的红薯叶了。有个别运气好的，能挖到一两个又瘦又小的漏网之鱼，品相虽难看，却也被当成宝一样, 裹在怀里带回了家。
　　有人来相河村，想要买红薯, 一家家问过来，相河村的村民都摇摇头。他们都想好了, 要把这红薯留种，来年种下，这一颗红薯能变出千千万万，现在卖掉，可不亏惨了？
　　这红薯既没得挖了，也没得买，可不少人想要，就有一些人动起了歪脑筋。
　　相河村养狗的人家不多，这就方便了夜晚作案，但这些人忘了，相河村的村民们可是天天早上练拳的。那拳法看似简单，却不是花架子，被抓着了就是一顿胖揍。
　　几次后，也没人再敢来动歪脑筋。
　　这红薯那么珍贵，削了皮又是黄色的，不知谁给它起了个绰号叫黄金果。大家深以为然，便这么叫开了。
　　这黄金果的名声越来越盛，更多人来了相和河，里面不乏有些钱帛的商贾，这开出的价可不是隔壁村的农户能给出的。这么一来，也有不少人动了心，愿意卖它个一颗两颗。可这东西究竟卖多少钱才好呢？