调香 (果子)

但茂隽老人的手札里记载了他师父，也就是宁晓枫师爷的记录的一些资料。就是那位将军的夫人生在蜜江之南，是盛产茶叶的地方。而人在临终之前最想的，多半都是最深刻的记忆。宋朝当时的国都在极北之地，所以将军夫人极可能是想念家乡，忧思成疾。那能让她舒缓情绪的香气，是茶的味道也在情理之中。

如何能将茶香和花香融合到一起，这对宁晓枫来说并不是什么难题。即便是在大恒，茉莉花茶也是极其平常的。但他这次要选择的不是将茉莉花茶入香，而是寻找一款味道最接近生草气息的茶叶，而后再以花香点缀。

其实这跟茂隽老人手札里的记载还是大有不同。但对宁晓枫觉得，既然他们师门的人都做过返魂香，思路也都来自师爷，那就算在各地做出来的香要是都所差无几的话，那对他们师门来说也是不好看的。倒不如他多一些变化。反正自己有系统加成，最后评选还得是以味道取胜，他绝对不会吃亏。

德厚跟在宁晓枫身边跟蚌儿一起伺候宁晓枫制香。其实斗香的时候，香童能伸手的地方很少，除了点燃炉火之外，也就剩下挑选递料了。毕竟斗香说到底比的是制香师的手艺，要都是香童做了，还要制香师做什么。

一直跟在侯文生身边，德厚对制香的各种程序都十分熟悉，这是他有死契在侯文生手里，若是放出去到任何一个香堂都能混一个高级制香师做，只是这手艺都是从侯文生那里学来的，他从来没有过其他想法。这一次被派来帮着宁晓枫，他还不像他哥那样有些遗憾，反而觉得是主子信任他们才会给他们这个机会。

原本他也觉得，宁晓枫一个刚刚拜师的人天赋再高，手艺也可能十分粗糙，但他却没想到，宁晓枫制香的手艺完全可以用行云流水来形容。每一个步骤都恰到好处让他从心往外佩服得不得了。

他这款“返魂香”因为运用的都是味道较轻的香料，所以只要制成香粉之后直接点燃就可以了。既不需要窖藏让各种香味儿融合，更不用炼蜜将香粉揉搓得更紧实，跟茂隽老人手札中的线香还是有极大区别的。

当然宁晓枫这么做有他的用意。对于香饼香丸线香盘香这些来说，窖藏的时间要比香粉更久。而且因为密度更大，所以味道融合之后的香气也更持久醇厚。但既然要体现自然的气息，这种感觉就要尽可能的减少。而且宁晓枫觉得，那位将军一辈子就做了这么一款香，还是为了自己病重垂危的夫人，哪儿有那么多时间去窖藏呢？这香粉绝对是说得过去的。

原本德厚也纳闷宁晓枫为什么要制作成香粉，而不做成线香。但听宁晓枫说完他的理由之后，德厚竖起大拇指：“五公子高见！您所言极是！”

宁晓枫笑道：“这也不算什么高见。其实就是我觉得制作香粉在味道上要更有胜算。毕竟必须要那么长的味道融合时间。而没有经过窖藏的湿香想要快速烘干，也会损失一些味道。我这种则完全不需要。”

德厚越听越觉得有道理，心中对宁晓枫平添了三分崇拜。“您这样能将斗香的全局计算在内的，才是真正的大家风范！”

“你可快别捧我了。好了，咱们现在就去试试这款香。看看味道有哪里需要改进。趁着时间还有，咱们也可以再多试验几种方法。”

德厚赶紧躬身：“那小的这就去取香炉和香篆！”

其实第一次试做的“返魂香”所有人都觉得味道十分美妙。让人有一种置身茶园之中的感觉。但宁晓枫自己觉得花香过于清淡，因此便有了之后的四个不同配方。基本每一种都只是细微的改变，但味道却差距不小。

最后还是栀子花的香气让所有人都十分认可。于是宁晓枫最终也选择了第三次制作的那款香方。

三天之后，沈晟倾和沈七赵汉回来了。三个人都背了猎物。一只成年的雄鹿，两只獐子，还有几只野鸡野兔。看起来这三个人真的就像是去狩猎，而不是去勘察山林地的。

那獐子一公一母，公的身上的麝香已经呗取下来了。赵汉回来之后就先把麝香教给了宁晓枫。宁晓枫拿到手里，一股子腥味儿实在是太难闻。不过麝香这玩意儿，量大的时候的确不像轻微用量事的好闻。只是这新鲜的尤其不舒服罢了。

见宁晓枫会走了眉头，沈晟倾还以为是发生了什么事情。“怎么了？”

宁晓枫小声道：“嗅觉这几天制香的时候越来越敏锐了，看来是完全恢复了。所以冷不丁闻到这腥味儿有点儿刺鼻子。”所以他才一直觉得，要是能保持在刚刚解毒那时候的嗅觉就最完美了。只可惜毒彻底清楚之后，被麻痹的嗅觉是一定会彻底恢复的。

听完这个，沈晟倾倒是舒了一口气。他虽然也知道嗅觉过于灵敏有时候会非常难受。但保持之前的状态就证明毒素还没有完全清除。那会让他更觉得不安。赶紧把麝香拿走让德厚去处理好。他指着地上的那些猎物：“想先怎么吃？”

宁晓枫咋舌：“这么多，不赶紧吃完也糟蹋了这新鲜的野味儿。不如这样吧，一样留一些够咱们自己吃，其他的就送给村民大家一起享用。”

他们院子里虽然有十来人，但也吃不了这么多。沈晟倾倒也不反对这个提议。“也是个好法子。赵汉，沈七，你们俩带着几个人去把这些野味儿给里正家送去，说是邀请全村人一起吃。鹿茸锯下来，咱们留一条鹿腿，把鹿筋和鹿心也拿回来。那两只獐子就都给他们吧，鸡鸭也不用给，留着咱们自己吃。”

沈七和赵汉一想到宁晓枫的手艺，都有点儿舍不得那么大的一只鹿。沈七咋舌：“大少爷，这鹿腿少说也得留俩吧？再说了，这村子也就五十来户人家，也不能就都吃肉吧？加点儿其他的饭菜，这么大一只鹿还有俩獐子，也照样吃不了。”

沈晟倾哪里听不出来沈七的意思。不过也是，这村子里的人再有钱吃肉也不跟他们似的顿顿来。有那精细的，一天的菜色里也见不到几个油花，更何况是鹿和獐子的肉了。于是他也点了头。到底是自己的东西，想多留自然可以多留。“你们自己说了算。不过跟里正他们说清楚，咱们不去跟他们一起吃。”

沈七和赵汉交换了一下眼神，拉上白术一起去了。蚌儿看他们这样，肯定有猫腻儿，于是也跟着去凑了热闹。宁晓枫看着他们扛着猎物离开，心中很是羡慕。“我要是会武功就好了。”

沈晟倾过去揽住他的肩膀，二人走回屋子。“就算你不会武功，想吃什么为夫也会去给你猎。”

宁晓枫笑了：“那是。所以我还是非常幸福的。对了，你看到寒沉了吗？山林里獐子多吗？”

沈晟倾回道：“看到了，那树有十八棵算的上是古树，还有二十三棵在周围的成树，幼树也有一些，这个我没有仔细数，但光是这些树上我能看到的结香点，估算能取出结香百余斤，绝对的价值不菲。獐子你也看到了，附近的人都认为山林里有凶猛野兽，不敢进去，所以这些野物有许多。”

宁晓枫惊讶：“其实没有凶猛野兽？”

“至少我们没有发现。但是在山谷里发现了狼和熊的尸骨，所以有猛兽曾经是一定的。至于现在还有没有不得而知。”沈晟倾回答。

宁晓枫皱了眉头：“那真有猛兽的话，即便把山买下来也没办法找人种植了。”

“有那几十颗寒沉和这么多獐子就已经十分值得了。何况山里的野生珍贵草药极多，我相信以之前章大人说的价格卖给咱们的话，哪怕价格再翻一倍，那也是赚的。”

斗香 第239章

这鹿筋要想吃到嘴里可是需要些时候的，当然把鹿筋从鹿身上分割出来也需要技巧。周家村什么样的手艺人都有，本村就有猎户，猎到大的猎物有时候也会直接卖给本村同宗同族的屠户，所以本村的周屠户对诸如鹿和獐子狍子这些野物的结构都十分了解。

最终赵汉和沈七还有蚌儿和白术四个人一人拎了一条鹿腿。剔下来的鹿筋自然都给他们装了回来，鹿茸那是值钱的玩意儿让村民留他们也不敢。此外还把一碗鹿血、鹿心，和鹿鞭也都给他们装了回去。

里正一看沈大人给送了这么大的三只猎物，哪里能只拿不还礼，于是又派人个送了一些鸡鸭和蛋还有各种自家种的瓜果蔬菜过去。

对村儿里人来说，鸡鸭是下蛋吃或是卖的，好在周家村的人多事见过世面的，也不会那么抠门。一只鸡、一只鸭子，又或者几个蛋可是换不了这上好的野味儿的。他们村子一共就只有五十来户人家。这鹿去了腿还有还有一百来斤呢，去了骨头也有五十来斤的肉，更何况还有两只獐子呢，那獐子虽然是比鹿小得多，但一直也有六十来斤，能吃的肉地方能占五成，合起来也有近百斤的肉。一家不算能熬汤的骨头，都能分二斤呢。这野味儿在城里的大酒楼，一盘子也就二三两，就敢要一两银子。可跟那卖着二十文一斤的猪肉不一样。