大唐第一厨 完结+番外 (浮云素)

　　一时间与豆腐有关的各种食物名称跑入他脑中，莫文远由着性子在笔记本上奋笔疾书：豆腐、豆干、豆腐皮、豆浆、炸豆腐皮、素鸡……
　　他越想越兴奋，素鸡可是“素肉”最好的材料了，比白玉菇的口感还要近似于肉，而且更便于烹调出各种味道；豆腐就更不用说了，冻豆腐、鲜豆腐，而且它和炸豆腐皮做馅也很好吃，他们家饼屋生意大爆炸指日可待。
　　最最最难能可贵的是，和需要化学方法发酵的各种酱汁调味品不同，豆腐莫文远可是会做的！他们酒店的豆腐都是厨师亲自点卤做成，打广告的时候也算是一个卖点，而且杂记中记载了菽乳的做法，他根据其内容重制豆腐绝对是“师出有名”！
　　他的脑海中已经建立起了庞大的豆制品王国！
　　一定要让豆制品的美味席卷长安！
　　耳边传来久违的系统任务触发提示音：
　　［任务：探究豆腐的源头（1/1）］
　　［奖励点：100］
　　莫文远被系统的大方给震惊到了，上次做出桃子酱也不过才给了10点奖励点，现在仅仅是发现豆腐就给了100点，可见在种花国的美食历史上，豆制品占据了多么崇高的地位！
　　他的思绪徜徉在豆制品海洋中，却没发现身边的年轻法师眼睛粘在了他的笔记本上，他纠结许久还是决定喊声放飞思想的同桌。
　　年轻法师咳嗽一声道：“这位，小施主？”他也不知如何称呼莫文远是好，观他年纪也不过和寺内小沙弥类似，但打扮却是俗家子弟，看的书更是藏经阁的藏书，一般的小沙弥哪里能碰得到？
　　莫文远道：“我？”还伸手指了下自己的鼻子。
　　年轻僧人肃容道：“是。”
　　为了不影响他人，他们的对话声音都小小的，莫文远无端感觉自己回到了现代图书馆，学生说话不敢大声，生怕惊扰到他人。
　　莫文远从喉咙里挤出声：“大师，有何事？”
　　年轻和尚道：“小施主手上的……书，可否借我看看？”
　　莫文远啊了一声，看向自己的笔记本，他只在上面涂了些豆腐的字样，心说和尚肯定不知道这些名字是什么意思，就把本子给他看了。
　　年轻和尚接过时小心翼翼，好像捧着什么不世出的珍宝，他将薄薄的书页一一翻过，感受轻薄纸张在手指间流过的触感，又很珍惜的抚摸麻布做得封面。
　　李三娘找了一块用不着的硬麻布做封皮，稍稍收边后将麻布与书页用针线穿在一起，这不是什么技术活，就跟报童包一样，莫文远稍微提了两句就做出来的。昨晚之后李三娘少不得吐槽两句，言明书本皮太厚，她好不容易才找到了合适的粗针头穿过纸张，最开始甚至要一身力气的莫小狗用蛮力穿过去。
　　面对劳顿的阿娘与帮了大忙后憨笑的莫小狗，他当然只能撒娇卖痴，让两人享受一番为人母与为人兄长的乐趣。
　　身为现代人，莫文远已经习惯了翻书方式，但在唐代，线装书的装订方式还没有出现，年轻僧人将其放在手中反复把玩，末了才恋恋不舍道：“此种方式很好读书，但抄写却不太容易。”
　　莫文远下意识道：“不用抄写，可以用雕版印刷啊。”他微薄的历史知识告诉自己，雕版印刷唐代就出现了，好像第一部 雕版印刷的书籍还是金刚经。
　　年轻僧人不解道：“那是何物？”
　　听见僧人的话，他暗道糟糕，心说难道现在雕版印刷术还没发明出来？但既然被问到了，他也没办法，只能硬着头皮上了，他道：“法师可见过印章？”
　　年轻的慧空法师点点头：“自是见过。”
　　莫文远道：“我说的印刷术与印章制作方法相似。先将梨木、枣木片成大小相似的木板，在将写了字的纸张反扣在木板上，根据字的笔画用刀将文字雕刻成阳文。”梨木与枣木质地细腻，不宜损坏，价格便宜，是雕版的好材料。
　　“之后只要用墨水刷过木板，再将木板印在纸上，就是一页书，如此一部书印刷几百次几千次也只需要一副木板，相较于抄写不是简单快捷多了？”他道，“而且，用木板印刷的文字装订后便能用线装法装订在一起。”
　　如果板子比较长，还可以用折本装订法。
　　话还没有说完，背后忽然传来一声佛号：“阿弥陀佛，甚妙！甚妙！”
　　莫文远惊呆了，他回头，发现自己一番侃侃而谈不仅让年轻和尚听得目瞪口呆，还引来了其他原本正在安静抄书搞翻译工作的和尚。
　　他们看自己的眼神，与其说是看祖国未来的花骨朵，不如说像是看下凡的文曲星，眼中闪烁着耀眼的光芒。
　　莫文远：“……”
　　一不小心，好像把雕版印刷术，提前发明出来了？
　　莫文远清晰地认识到自己何止是站在巨人的肩膀上啊，他分明是站在巴别塔的顶端啊！


第10章
　　慧远同慧智一同往书院走，自盂兰盆节一别后，莫文远便没见过慧智，就连上一次对方都是做落魄艺人打扮，还用一颗桃树打碎了他岌岌可危的世界观。
　　慧远边走边道：“莫小郎君的天赋真是独一份的，前日过山门竟然能看见我佛设下的屏障。你若有闲，记得教他些法门，我观此子颇具慧根，与我佛缘份很深。”
　　慧智笑道：“慧根是有的，与我佛是否有缘倒很难说。”
　　两人才到书院口，忽听见喧哗议论之声，俩人面面相觑，在此工作学习的僧人道德水平都不低，平日说话轻声细语，更不肖是在众人读书之所，何故出声？
　　俩人不由加快脚步进入最里一间房，声音从内间传出，随后两人无不被眼前画面所震惊。
　　莫文远年纪太小，在一众僧人中不拔尖，为了方便展示他也不顾及礼仪，光脚站在桌面上，其他僧人也不管，反而目光炯炯看向他，雕版印刷术技法对现代人来说容易理解，对唐朝人来说却是没有接触过的新领域，相较于普通人，僧人的受教育程度高，特别是大兴善寺内有许多高僧，面见皇帝多次，见识广博。
　　在莫文远说出印刷法后，他们就被其背后隐藏的便利以及对社会的颠覆性给震惊到了，故而立刻招来其他人，让他们暂停手上的工作，听莫文远再说一遍。
　　莫大郎皱着一张小脸，不是很愿意，他本意并不想太招人注意，再加上又深觉雕版印刷术不该由他这厨子说出来，二次解说时有点勉强，刚才与他同桌的年轻僧人慧空以为他累了，便自发性站在一旁补充解释，他理解能力很强，甚至将莫文远之前列举的用法一一搜集齐全，然后再从中抽绎出完整理论，告知众僧。
　　莫文远被其言语精深震惊道，完全卸下担子：“就同慧空法师说的一般。”
　　慧空法师又道：“莫小施主还寻得了便捷的装订方法。”
　　经过莫文远的同意后，线装书在众僧间传播，本着帮人帮到底的方法，小孩儿又道：“其实还有种装订方法，也更方便于雕版印刷。”
　　慧空慧远在门口驻足一会儿，听了全套的印刷法普及，此时迫不及待进入书房内问道：“何种方法？”
　　莫文远一眼就认出来人是上次所见的艺人，看他光头模样比衣衫褴褛的模样顺眼多了，就道：“此种方法名为经折装。”
　　他知道多种古代装订方法，还是因为有个好古风的师傅。与其他行业不同，传统的中式餐饮很看重传承，厨师的手艺依旧以传统的师徒方式传承，一个行业千百年都保持古韵，年老的师傅往往也会有古风，莫文远师傅拉二胡、泡茶样样拿手，平日更好听本邦沪剧以及附近的昆曲。
　　剧院一周演一场，表演当日可在前台买到印有当日唱词的小册，是蓝色硬质封皮的经折装，打开后如同拉花一样长长一条，莫文远陪师傅看了几场戏，自然记住了经折装的样式。
　　解说的同时他拿出一刀纸折叠在一起，一正一反一正一反，最后只剩薄薄的一小条，他道：“在首位粘上裹布薄木板，放在包裹里也不会压变形。”
　　众多僧人点头：“善！”
　　“好法子！”
　　“可以一试。”
　　“我倒觉得比线装更容易些，雕刻的时候也只需要几块长条板，更方便制作。”
　　“没错。”
　　竟七嘴八舌讨论开。
　　僧人中慧远是真的肩负要职，可管俗务，他见莫文远拿出法子心中痒痒，恨不得立刻就布置下去让人尝试一番，首当其冲就是找到善雕刻之人。
　　他深知寺院内藏龙卧虎，僧人们多身怀绝技，有些雕刻技术绝不比匠人来的差。当他思索时，慧空竟双手合十，主动站出来道：“慧远师兄，雕版一事可否交给我？”
　　慧远奇道：“尔善雕刻？”
　　慧空但笑不语。
　　慧远一锤定音道：“就交与你罢！”
　　莫文远见他们讨论好，松一口气，终于没自己事了！
　　但谁知慧远太过体贴，见他拿出此等妙法却不求回报，心下不安，主动询问莫文远可有所求，搞的他惊吓不已，连连摆手道：“不了不了，此等妙法也是仙人梦中授我，怕就是想借我之口传给各位大师，本不是自己想出来的，何谈报偿？”