“白小老板手艺不错,不知道你知不知道普洱?”那老许有些期待地看着白莫儒。
“自然是知道的。”白莫儒再点头,“普洱茶茶汤橙黄浓厚,香味独特且滋味浓醇,经久耐泡,还有解腻的作用。”
白莫儒知道普洱主要还是它可以用于解腻这点,有些过于油腻香浓的点心,便极其适合佐普洱。
“好,那我明天再带普洱过来。”老许高兴地点了点头,又才转身出去追他那一堆好友。
看着他高兴地哼着小曲儿离开,白莫儒眼中却是疑惑,他这意思是要自己带茶过来泡?
他这卖的是点心,这是点心铺子,他自己带茶过来泡干啥?
白莫儒心中疑惑,而这疑惑在第二天大清早便得到了答案。
因为第二天大清早,天才亮,街上行人三三两两,白莫儒才忙完从厨房中出来,就看见那老许提着个小罐子悠哉悠哉的进了门。
见了白莫儒,那老许扬了扬手中的东西冲着白莫儒点了点头,然后便屁颠屁颠地跑进了茶水间。
此刻店才开,街道也才苏醒,路上没什么人。
因为每天早上都没什么人,所以白莫儒让其他的人在家中多休息些时间,自己则是来店中提前做准备。
空气冰冰凉凉,带着几分秋的气息。
因天气转凉,白莫儒早上出门时多穿了一件深色的衣裳避风,那衣服颜色深,把白莫儒衬得有几分郁气。
白莫儒在柜台那边站了一会儿,见目前没什么客人,他才又跑到柜台旁边的茶水间门口去。
茶水间里,那老许已经自己点了炉子,洗了杯子,准备泡茶。
见白莫儒来到门口,他连忙殷勤的冲着白莫儒招了招手,“白小老板快来,东西我已经给你准备好了。”
说话间,他把洗净的杯子放到了一旁,然后又把自己带过来的茶叶在白莫儒面前打开,那意思分明是要让白莫儒上前给他泡茶。
白莫儒只觉得这人有些奇怪,但他回头看了看街上,见如今这大清早的确实没什么生意后,还是进了门。
在那老许对面坐下,白莫儒轻轻嗅了嗅老许带来的茶叶,这一嗅之下两只眼睛却亮了起来,“这茶是好茶。”
茶叶亦有好有坏,白莫儒虽然喝得少,但是也懂不少。
听了白莫儒的赞赏,老许露出一副你果然懂得的表情,然后挪动凳子向前靠了几分,期待的等着白莫儒泡茶。
白莫儒见了好茶,动作间也利索起来,他微挽起袖子,修长的手指翻转间,滚烫的开井水便已进了杯中。
那一直沉默的在旁边看着的老许见状,迫不及待的拿过自己那杯放在鼻下轻嗅,随即咧开嘴笑了起来,“白小老板好手艺,我这普洱到如今为止,能泡出这味道的人可不多。”
白莫儒却是知道他过誉了,这茶他到底不是精修,说他能把茶泡出味道他倒是不推辞,但若是说他泡得有多好手艺多精湛,白莫儒自己是不信的。
“这茶是好茶,不知道你能不能匀些给我?”白莫儒一边小口小口地喝着香气独特的茶水,一边期待地望着那茶叶。
“这……”老许有些犹豫,倒不是他小气这好茶值钱,只是他这茶得来也不易,自己还没喝上多少,匀给别人难免心疼。
“若不行也没关系,我只是想着这茶是好茶,若能做成点心,那味道肯定也是绝佳的。”白莫儒笑道。
“点心?”老许微讶,他倒是知道茶能做菜,可他还从不知道茶居然还能做点心。
“对,有一道点心,非要这普洱才能做得出来。”白莫儒笑道。
说起点心,白莫儒眉间也多了几分飞扬之色,一股自信自他眼间动作间散出,此刻的他不同于平时那个因常年生病而略显病态的普普通通的他,那份自信与强势令他万分夺目。
老许小口小口地抿着杯中茶水,眼中有惊讶一闪而过。
他接手家族生意已经许多年,这么多年下来南闯北走也见识过不少人,刚刚那瞬间白莫儒身上的气势竟压他一头,让他不由对这人多了几分好奇。
他是不讨厌这小老板的,能泡出好茶的人他都不讨厌,所以他才会拿出自己喜欢的普洱来寻人。
“好,既然你都这样说了,那我自然不会再吝啬,不过这点心我可要尝尝。”老许放下杯子。说实话,他心中也被白莫儒撩得有几分好奇,这茶泡起来是他心头好,不知道做成点心又是怎样的滋味?
白莫儒听了他的话,黑白分明的眸子中笑意顿时溢出,他正待点头,却听门外传来一阵急促的脚步声和低吼声。
“什么点心?你俩背着我偷偷摸摸的干嘛!”王读那中气十足的声音打破了茶水间的和谐,“我也要吃!”
王读冲进茶水间,见两人坐在桌前喝茶,眼睛一眯,露出一副抓奸在床的表情。
“你俩刚刚在说什么?”王读问道,“什么点心?”
“关你什么事?”老许不高兴了,“倒是你,大清早的鬼叫什么?你不是说要做什么鱼百宴吗,不去折腾你的来这里干嘛?”
老许平时不和王读胡闹的,但他最讨厌别人扰他喝茶,敢扰他喝茶的人都得死。
“哦,对,我来这里找人来着!”王读被他这么一提,立刻想起了什么似的转头去看向旁边的白莫儒,“你跟我来一趟,我今天让你见识见识什么叫做鬼斧神工的厨艺。”
白莫儒抬眸淡然地看了他一眼,不为所动。
他对王读说的东西不感兴趣,况且鬼斧神工也不是用来形容厨艺的。
白莫儒没动,那边的老许却急了,“谁要跟你去看你做菜了?白小老板要和我在这边喝茶,你没长眼睛呢?”
“老许你别跟我在这掺合,我这可是正事。”王读想起了昨天晚上的事情,顿时气得脸都红了,“我连船票都退了,就是想要让这家伙见识见识什么叫做人外有人天外有天。”
“先来后到懂不懂?是我先来的你给我走开。而且你要折腾,你就自己折腾去不就行了。”老许恼了,“一个做菜的,难道还要人跟着你进厨房看着你才能做?”
“你懂什么。”王读瞥了一眼旁边的老许,他又回头去看身后的厨房,“你厨房借我,我东西都让人去买好了,待会就拿过来,我倒要让你看看什么叫——”
“厨房恕不外借。”白莫儒轻轻抿了一口茶,神情淡然的打断王读的话。
“你、我……”王读额头上的青筋又开始有节奏的跳动了起来。
他瞪着白莫儒看了一会儿,这次倒没有强求。他自己也是厨子,也知道有些厨子一些厨具是不外借的,比如他自己就是如此。
王读没在白莫儒这边讨到好,转头便气呼呼地跑走了,只等着菜换点心。
老许见状忍不住松了口气,他坐下,然后默默把自己刚刚挽起准备揍人的袖口放下。
做完这些,老许又从旁边拿过装着茶叶的那个罐子,然后心痛的取出了堪堪够泡一壶茶的量推到了白莫儒面前。
这茶可是他的心头好,他可舍不得给多了。
他可是好茶如命,这东西可就是他的命,若不是因为白莫儒说这点心和茶有关系,他是断然不会答应的。
白莫儒见他这心疼得不行的模样,脸上神色淡然,却是眼疾手快的把东西给收了回来,藏在了那老许看不见的地方。免得他待会儿想着了又觉得心疼,小气了,给收了回去。
002.
取到了东西,白莫儒又和那老许在这茶水间把刚刚泡好的这壶茶喝完,这才起了身去了厨房。
因为那老许给的茶叶不多,白莫儒琢磨了一下,也就够做两份点心的量。
见着这普洱,白莫儒想到的点心是叫做‘云南十八怪’的东西。这东西名字怪,吃起来味道也是风味独特。
因为佐料颇多,前后加起来一共有二十五六种,做出来味道也比较奇特,所以除了当地那边一般少见,但是这东西口感细腻入口即化醇香爽口,白莫儒倒是挺喜欢。
“你替我看着些店。”白莫儒起了身,进了厨房洗了手,准备趁着这早上没什么人的机会把东西做出来。
老许熟练的搬了茶具,在小店门口找了个亮堂的位置安了家,一边喝着杯中的茶,一边替白莫儒漫不经心的守着店。
想要做这‘云南十八怪’是白莫儒临时起意,之前没有准备,所以进了厨房后他花了些时间,才在众多的食材中找齐了他需要的这二三十种食材。
白莫儒在厨房忙碌着,街上也逐渐热闹起来。
稍晚白莫儒些出门的善玉成还有刘如很快便到了店里,见那老许坐在门口看着门白莫儒在厨房忙碌着,众人与那老许打了招呼后各自回了岗位上。
太阳升起来后,店里便逐渐忙碌起来,客人来来往往,店里忙忙碌碌,满是欢声笑语。
快到晌午时分,店里又热闹了一会儿,在厨房忙的白莫儒好奇地探出头来时,却只见一个小姑娘急匆匆地跑出了门。
刘如和初五站在门口,刘如一边冲那小姑娘说话,一边回头拍白学名的肩膀让他快跟上去。
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